Zwischen Überwältigung und Beliebigkeit - Wertorientierung im Unterricht als Aufgabe der Lehrpersonenbildung
K. Schlegel-Matthies, in: P. Tremp (Ed.), Nachdenken über Lehrerinnen- und Lehrerbildung. Anregungen zur Weiterentwicklung der Pädagogischen Hochschulen in der deutschsprachigen Schweiz. Aus Anlass des 20-Jahre-Jubiläums der Pädagogischen Hochschule Luzern, Pädagogische Hochschule Luzern, Luzern, 2023, pp. 31–34.
LibreCat: /record/50061

Zur Erinnerung: Warum Bildung für Lebensführung immer eine politische Dimension hat. Das Beispiel Nationalsozialismus
K. Schlegel-Matthies, Haushalt in Bidlung und Forschung 11 (2022) 89–94.
LibreCat: /record/35987
DOI: 10.3224/hibifo.v11i1.06

Konzepte von Qualität in ihrer Bedeutung fur Konsumentscheidungen verstehen
K. Schlegel-Matthies, in: Konsum - Ernährung - Gesundheit. Grundlagen der Ernährungs- und Verbraucherbildung, Barbara Budrich, Opladen &; Toronto, 2022, pp. 302–318.
LibreCat: /record/35980

Die Bedeutung von Ressourcen fur die Lebensgestaltung verstehen
K. Schlegel-Matthies, B. Methfessel, in: Konsum - Ernährung - Gesundheit. Grundlagen der Ernährungs- und Verbraucherbildung, Barbara Budrich, Opladen &; Toronto, 2022, pp. 137–156.
LibreCat: /record/35983

Konsum - Ernährung - Gesundheit. Grundlagen der Ernährungs- und Verbraucherbildung
K. Schlegel-Matthies, S. Bartsch, W. Brandl, B. Methfessel, Konsum - Ernährung - Gesundheit. Grundlagen der Ernährungs- und Verbraucherbildung, Barbara Budrich, Opladen &; Toronto, 2022.
LibreCat: /record/35984

Die Bedeutung von Ressourcen für Lebensqualität und gesellschaftliche Teilhabe
K. Schlegel-Matthies, Haushalt in Bidlung und Forschung 11 (2022) 3–24.
LibreCat: /record/35988
DOI: 10.3224/hibifo.v11i1.01

Lebensführung und Umgang mit Diversität– Haushaltswissenschaftliche Perspektiven
K. Schlegel-Matthies, Haushalt in Bidlung und Forschung 11 (2022) 15–28.
LibreCat: /record/35986
DOI: 10.3224/hibifo.v11i2.02

Die Organisation der Daseinsvorsorge fur die private Lebensfuhrung reflektieren
K. Schlegel-Matthies, in: Konsum - Ernährung - Gesundheit. Grundlagen der Ernährungs- und Verbraucherbildung, Barbara Budrich, Opladen &; Toronto, 2022, pp. 114–136.
LibreCat: /record/35969

Lehren gestalten – Lernen ermöglichen. Fachdidaktische Hinweise
K. Schlegel-Matthies, in: Konsum - Ernährung - Gesundheit. Grundlagen der Ernährungs- und Verbraucherbildung, Barbara Budrich, Opladen &; Toronto, 2022, pp. 90–108.
LibreCat: /record/35970

Lebensweise, Lebensfuhrung und Lebensstile reflektieren
K. Schlegel-Matthies, in: Konsum - Ernährung - Gesundheit. Grundlagen der Ernährungs- und Verbraucherbildung, Barbara Budrich, Opladen &; Toronto, 2022, pp. 180–207.
LibreCat: /record/35979

Ernährungs- und Verbraucherbildung zwischen Wissenschaft und Lebenswelt
K. Schlegel-Matthies, in: Konsum - Ernährung - Gesundheit. Grundlagen Der Ernährungs- Und Verbraucherbildung, Barbara Budrich, Opladen &; Toronto, 2022, pp. 62–89.
LibreCat: /record/35973

Die Bedeutung von Konsumentscheidungen fur die Lebensfuhrung analysieren und reflektieren
K. Schlegel-Matthies, in: Konsum - Ernährung - Gesundheit. Grundlagen der Ernährungs- und Verbraucherbildung, Barbara Budrich, Opladen &; Toronto, 2022, pp. 208–230.
LibreCat: /record/35955

Die Bedeutung und Funktion des Rechts fur die Lebensfuhrung verstehen
K. Schlegel-Matthies, in: Konsum - Ernährung - Gesundheit. Grundlagen der Ernährungs- und Verbraucherbildung, Barbara Budrich, Opladen &; Toronto, 2022, pp. 157–179.
LibreCat: /record/35946

Ernährungs- und Verbraucherbildung
K. Schlegel-Matthies, in: Konsum - Ernährung - Gesundheit. Grundlagen der Ernährungs- und Verbraucherbildung, Barbara Budrich, Opladen &; Toronto, 2022, pp. 21–61.
LibreCat: /record/35975

Professionalisierung von Lehramtsstudierenden für sprachbildenden Fachunterricht im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft
F. Dehn, A. Meyer, C. Niederhaus, K. Schlegel-Matthies, HiBiFo – Haushalt in Bildung &; Forschung 11 (2022) 3–17.
LibreCat: /record/33952
DOI: 10.3224/hibifo.v11i3.01

Befähigung zur Reflexion und zum Umgang mit Ambiguitäten. Zur Wirksamkeit von Unterricht für "Lebensführung"
K. Schlegel-Matthies, C. Wespi, in: V. Reinhardt, M. Rehm , M. Wilhem  (Eds.), Wirksamer Fachunterricht. Eine metaanalytische Betrachtung von Expertisen aus 17 Schulfächern, Baltmannsweiler: Schneider-Verlag, 2021, pp. 200–217.
LibreCat: /record/26633

Wirksamer Unterricht für Lebensführung. (Unterrichtsqualität: Perspektiven von Expertinnen und Experten 12) 
K. Schlegel-Matthies, C. Wespi, Wirksamer Unterricht für Lebensführung. (Unterrichtsqualität: Perspektiven von Expertinnen und Experten 12) , Baltmannsweiler: Schneider-Verlag., 2021.
LibreCat: /record/26635

Verbraucherbildung als Bildung für Lebensführung
K. Schlegel-Matthies, in: C. Bala, M. Buddensiek, P. Maier, W. Schuldzinski (Eds.), Verbraucherbildung: Ein weiter Weg zum mündigen Verbraucher , Kompetenzzentrum Verbraucherforschung NRW, Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen e.V., Düsseldorf, 2019, pp. 41–60.
LibreCat: /record/27379
DOI: 10.15501/978-3-86336-924-8_3

Haushaltsbezogene Bildung – quo vadis? Daseinsvorsorge und Lebensführung im Wandel
K. Schlegel-Matthies, Haushalt in Bildung &; Forschung (2019) 88–106.
LibreCat: /record/27380
DOI: 10.3224/hibifo.v8i2.07

Peer Learning im Lehramtsstudium – Praxisbeispiel einer diversitysensiblen Lernbegleitung im Fach Hauswirtschaft
J. Hellweg, in: T. Stroot, P. Westphal (Eds.), Peer Learning an Hochschulen. Element einer diversitysensiblen, inklusiven Bildung, Julius Klinkhardt, Bad Heilbrunn, 2018, pp. 111 – 128.
LibreCat: /record/27383

Konsum, Ernährung und Gesundheit als zentrale Handlungsfelder für die alltägliche Lebensführung
K. Schlegel-Matthies, Haushalt in Bildung und Forschung (HiBiFo) 7 (2018) 3–17.
LibreCat: /record/27384
DOI: 10.3224/hibifo.v7i3.01

Das Lernzentrum Ernährung, Konsum, Gesundheit (LEKG)
K. Schlegel-Matthies, J. Hellweg, in: B. Riegraf, D.M. Meister, P. Reinhold, N. Schaper, T. Temps (Eds.), Heterogenität als Chance. Bilanz und Perspektiven des Qualitätspakt Lehreprojekts an der Universität Paderborn , Paderborn, 2018, pp. 82–85.
LibreCat: /record/27386

eKeine Zeit!?c 3 Über den Umgang mit einer kostbaren Ressource
G. Raacke, Alltägliche Lebensführung im Zusammenspiel von Individuum und Gesellschaft (2018) 41–53.
LibreCat: /record/27387
DOI: 10.3224/hibifo.v7i3.03

Einzukaufen ist nicht schwer – Konsument zu sein dagegen sehr
G. Raacke, Haushalt in Bildung &; Forschung (2017) 69–81.
LibreCat: /record/27392
DOI: 10.3224/hibifo.v5i3.7

eWer früher stirbt, ist selbst schuld!c 3 Ein kritischer Blick auf das aktuelle Gesundheitsregime
G. Raacke, Haushalt in Bildung &; Forschung (2017) 69–80.
LibreCat: /record/27513
DOI: 10.3224/hibifo.v3i4.17334

Zwischen Verlockung und Verantwortung. Verbraucherbildung als gesellschaftliche Aufgabe
K. Schlegel-Matthies, in: Computer + Unterricht. Lernen und Lehren mit digitalen Medien , 2016, pp. 8–11.
LibreCat: /record/27389

Zwischen Wissenschaft und Lebenswelt. Entwicklung, Stand und Zukunftsperspektiven haushaltsbezogener Bildung.
K. Schlegel-Matthies, Zwischen Wissenschaft und Lebenswelt. Entwicklung, Stand und Zukunftsperspektiven haushaltsbezogener Bildung., 2016.
LibreCat: /record/27390

Konsum, Ernährung, Gesundheit - Neues Schulfach, Querschnittsaufgabe oder Leitlinie?
K. Schlegel-Matthies, Zeitschrift für Schulgestaltung und Schulentwicklung  18 (2016) 100–102.
LibreCat: /record/27391

Digitale Welt und Gesundheit. eHealth und mHealth – Chancen und Risiken der Digitalisierung im Gesundheitsbereich
K. Schlegel-Matthies, G. Gigerenzer, G.G. Wagner, Digitale Welt und Gesundheit. eHealth und mHealth – Chancen und Risiken der Digitalisierung im Gesundheitsbereich, Berlin, 2016.
LibreCat: /record/35989

Gesundheit und Selbstverantwortung – Was kann und was sollte gelehrt werden?
K. Schlegel-Matthies, Haushalt in Bildung und Forschung (HiBiFo)  4 (2015) 18–30.
LibreCat: /record/27511

Fleisch in unserer Gesellschaft
K. Schlegel-Matthies, Ernährung im Fokus. Zeitschrift für Fach-, Lehr- und Beratungskräfte (2015) 256–261.
LibreCat: /record/35996

Consumer und Nutrition Literacy versus eWirtschaft, Arbeit, Technikc (WAT)?! 
R. Bigga, in: B. Meier, G. Banse (Eds.), Allgemeinbildung und Curriculumentwicklung. Herausforderungen an das Fach Wirtschaft-Arbeit-Technik, Peter Lang Wissenschaftsverlag, Frankfurt am Main, 2015, pp. 101–119.
LibreCat: /record/27393

Was der Mensch essen darf
R. Bigga, Haushalt in Bildung Und Forschung 2 (2015) 128f.
LibreCat: /record/37407

Velocities of weight, height and fat mass gain during potentially critical periods of growth are decisive for adult body composition
G. Cheng, K. Bolzenius, G. Joslowski, A.L.B. Günther, A. Kroke, J. Heinrich, A. Buyken, European Journal of Clinical Nutrition (2014) 262–268.
LibreCat: /record/26916
DOI: 10.1038/ejcn.2014.131

 Alltagskultur: viel beschworen, wenig wissenschaftlich durchdrungen?!
K. Schlegel-Matthies, B. Methfessel, Hauswirtschaft und Wissenschaft 52 (2014) 27–38.
LibreCat: /record/36062

Bildung für nachhaltige Entwicklung. Den Alltag gestalten – Teilhabe ermöglichen. Verbraucherbildung als Aufgabe von Schule
A. Oepping, K. Schlegel-Matthies, Schule NRW. Amtsblatt des Ministeriums für Schule und Weiterbildung 2 (2013) 10–12.
LibreCat: /record/27514

Ethik, Konsumentenverantwortung und Verbraucherbildung im Spannungsfeld
K. Schlegel-Matthies, Haushalt in Bildung und Forschung (HiBiFo) 2 (2013) 61–70.
LibreCat: /record/27515

Fachliche Betreuung des Schwerpunktthemas: Ethik – Konsum – Verbraucherbildung. 
K. Schlegel-Matthies, Haushalt in Bildung und Forschung (HiBiFo) 2 (2013).
LibreCat: /record/27516

Ernährungs- und Verbraucherbildung im Unterricht 
A. Oepping, K. Schlegel-Matthies, Ernährungs- und Verbraucherbildung im Unterricht , 4th ed., Bonn, 2013.
LibreCat: /record/27518

Für eine veränderte Fachpraxis - Zur Kultur und Technik der Nahrungszubereitung und Mahlzeitengestaltung
K. Schlegel-Matthies, B. Methfessel, Haushalt in Bidlung und Forschung 2 (2013) 49–60.
LibreCat: /record/36002

Ernährung- und Konsumbildung
R. Bigga, Haushalt in Bildung und Forschung (2013).
LibreCat: /record/37412

Verbraucherbildung
K. Schlegel-Matthies, in: K.P. v. Horn, W. Kemnitz, W. Marotzki, U. Sandfuchs (Eds.), Klinkhardt Lexikon Erziehungswissenschaft, 2012.
LibreCat: /record/27520

Den Umgang mit Geld und Konsum lernen – Verbraucherbildung in der Schule
K. Schlegel-Matthies, Stimme der Familie  58 (2011) 3–6.
LibreCat: /record/27884

Was ist Verbraucherbildung? – Was kann sie leisten?
K. Schlegel-Matthies, Haushalt &; Bildung  88 (2011) 3–10.
LibreCat: /record/27885

Ernährungssozialisation und -bildung und die Entstehung einer "kulinarischen Vernunft"
K. Schlegel-Matthies, B. Methfessel, I. Heindl, in: A. Plöger, G. Hirschfelder, G. Schönberger (Eds.), Die Zukunft auf dem Tisch. Analysen, Trends und Perspektiven der Ernährung von morgen, VS-Verlag, Wiesbaden, 2011, pp. 187–202.
LibreCat: /record/36018

Ernährung und Diätetik
K. Schlegel-Matthies, B. Methfessel, in:  Hans-Wolfgang  Hoefert, C. Klotter (Eds.), “Gesunde Lebensführung” - kritische Analyse eines populären Konzepts, Huber, Bern, 2011, pp. 127–142.
LibreCat: /record/36031

Mahlzeit im Wandel - die Entideologisierung einer Institution
K. Schlegel-Matthies, in: G. Schönberger, B. Methfessel (Eds.), Mahlzeiten. Alte Last oder neue Lust?, VS-Verlag, Wiesbaden, 2011, p. 12.
LibreCat: /record/36008

Überschuldung - Bildungsbezogene Perspektive
K. Schlegel-Matthies, in: C. Müller, F. Schulz, U. Thien (Eds.), Auf dem Weg zum Jugendintegrationskonzept. Grundlagen und Herausforderungen angesichts veränderter Lebenslagen junger Menschen, Lit-Verlag, Münster, Berlin, 2010, pp. 247–250.
LibreCat: /record/36036

Verbraucherbildung und Konsum – Was wissen Studierende? – Überlegungen zur Hochschuldidaktik
R. Bigga, K. Schlegel-Matthies, Haushalt &; Bildung 87 (2010) 48–57.
LibreCat: /record/27886

Soziale Platzierung: Weder Geld noch Bildung allein entscheiden
K. Schlegel-Matthies, B. Methfessel, K. Quellmalz, Haushalt &; Bildung 86 (2009) 25–27.
LibreCat: /record/36056

Geld – zentraler Schlüssel für gesellschaftliche Teilhabe
K. Schlegel-Matthies, B. Methfessel, Haushalt &; Bildung 86 (2009) 15–20.
LibreCat: /record/36052

Ressourcen – Vielfalt, Zusammenwirken und Lebensqualität
K. Schlegel-Matthies, B. Methfessel, Haushalt &; Bildung 86 (2009) 21–24.
LibreCat: /record/36054

Ressourcen – Voraussetzung für Teilhabe- und Gestaltungsmöglichkeiten
K. Schlegel-Matthies, Haushalt &; Bildung 86 (2009) 2.
LibreCat: /record/36044

Ressourcen im Rahmen des Haushaltshandelns
K. Schlegel-Matthies, B. Methfessel, Haushalt &; Bildung 86 (2009) 3–4.
LibreCat: /record/36049

Materielle Ressourcen – oder: Warum, wozu und wie haben und nutzen wir Güter?
K. Schlegel-Matthies, B. Methfessel, R. Bigga, Haushalt &; Bildung 86 (2009) 10–14.
LibreCat: /record/36050

Ernährungsbildung in Unterricht und Schulprofil. Essen und Trinken in der Schule – Bildungschance und Beitrag zu sozialer Gerechtigkeit
K. Schlegel-Matthies, in: I. Antoni-Komar, R. Pfriem, T. Raabe, A. Spiller (Eds.), Ernährung, Kultur, Lebensqualität. Wege regionaler Nachhaltigkeit, 2008, pp. 303–315.
LibreCat: /record/27887

Private Lebensführung als Umgang mit Komplexität - ein schwer operationalisierbares Bildungsziel
B. Methfessel, U. Ritterbach, K. Schlegel-Matthies, in: V. Frederking (Ed.), ..): Schwer messbare Kompetenzen. Herausforderungen für die empirische Fachdidaktik, 2008, pp. 115–125.
LibreCat: /record/27888

Konsumentinnen und Konsumenten - politisch denkende und moralisch handelnde Akteure
K. Schlegel-Matthies, Haushalt &; Bildung 85 (2008) 3–5.
LibreCat: /record/36070

Zum Umgang mit Vielfalt im haushaltsbezogenen Unterricht
K. Schlegel-Matthies, Haushalt &; Bildung 84 (2007) 35–46.
LibreCat: /record/27889

Vermittlung von Konsum- und Finanzkompetenzen für Kinder und Jugendliche - Möglichkeiten und Grenzen pädagogischen Handelns
K. Schlegel-Matthies, Der pädagogische Blick. Zeitschrift für Wissenschaft und Praxis in pädagogischen Berufen 15 (2007) 89–96.
LibreCat: /record/27890

REVIS - Moderne Ernährungs- und Verbraucherbildung
A. Oepping, K. Schlegel-Matthies, REVIS - Moderne Ernährungs- und Verbraucherbildung, aid, Bonn, 2007.
LibreCat: /record/27891

REVIS – Reform der Ernährungs- und Verbraucherbildung in Schulen 
K. Schlegel-Matthies, Haushalt &; Bildung 83 (2006).
LibreCat: /record/27892

Zur Analyse von Unterrichtsmaterialien für die Ernährungs- und Verbraucherbildung
B. Methfessel, K. Schlegel-Matthies, Haushalt &; Bildung 83 (2006) 14–24.
LibreCat: /record/27893

 Pizza, Pasta und Döner Kebab: Mediterranean Dishes in the Everyday Life of German Young People
S. Bartsch, B. Methfessel, K. Schlegel-Matthies, in: P.  Lysaght, N. Rittig-Beljak (Eds.), Mediterranean Food. Concepts and Trends. Proceedings of the 15th International Ethnological Food Research Conference, Dubrovnik, 27 September - 3 October, Zagreb, 2006, pp. 149–172.
LibreCat: /record/36074

Pizza, Pasta, Döner Kebab - Mittelmeerkost im Alltag deutscher Jugendlicher. Historische und soziale Hintergründe
K. Schlegel-Matthies, B. Methfessel, S. Bartsch, Haushalt &; Bildung 83 (2006) 17–26.
LibreCat: /record/36072

Mittelmeerkost im Alltag deutscher Jugendlicher - Ein Lehr-Forschungsprojekt mit Studierenden in Heidelberg und Paderborn
K. Schlegel-Matthies, B. Methfessel, Haushalt &; Bildung 83 (2006) 37–46.
LibreCat: /record/36071

Zur Entwicklung eines Kerncurriculums für den Lernbereich eArbeitslehre"
U. Philipps, R. Bigga, Haushalt &; Bildung 83 (2006) 59–64.
LibreCat: /record/27894

Neue Orientierungen der Ernährungs- und Verbraucherbildung 
K. Schlegel-Matthies, in: Aktuelle Aspekte in der Ernährungsbildung und -beratung. Tagungsband der DGE-Arbeitstagung am 29. und 30. September in Paderborn, Bonn, 2005, pp. 51–55.
LibreCat: /record/27895

Ernährungs- und Verbraucherbildung in der Reform 
K. Schlegel-Matthies, in: Pisa“in der Verbraucherbildung. Sind wir alle Konsum-Analphabeten? , 2005, pp. 49–54.
LibreCat: /record/27897

Fachdidaktische Perspektiven auf den Umgang mit Heterogenität im haushaltsbezogenen Unterricht 
K. Schlegel-Matthies, in: Heterogenität als Chance. Vom produktiven Umgang mit Gleichheit und Differenz in der Schule., LIT-Verlag, Münster, 2005, pp. 197–217.
LibreCat: /record/27898

Zwischen Selbstbestimmung und Verantwortung – Herausforderungen für Verbraucherbildung
K. Schlegel-Matthies, Haushalt &; Bildung 82 (2005) 25–32.
LibreCat: /record/27899

Verbraucherbildung vor neuen Herausforderungen. Editorial
K. Schlegel-Matthies, Haushalt &; Bildung 82 (2005) 1.
LibreCat: /record/27900

Ernährung zwischen Natur und Kultur: Das Beispiel Fleisch
K. Schlegel-Matthies, in: H. Heseker  (Ed.), Neue Aspekte der Ernährungsbildung, Umschau Zeitschriftenverlag, Frankfurt, 2005, pp. 36–43; 217–218.
LibreCat: /record/36076

Neues Konsum- und Finanzmanagement 
K. Schlegel-Matthies, in: Verbraucherzentrale Bundesverband (Ed.), Neue Hauswirtschaft. Ein Material für Multiplikator/innen der familien- und haushaltsbezogenen Bildung, Berlin, 2005, pp. 64–85.
LibreCat: /record/36075

Kooperationsprojekt REVIS: Länderbericht Baden-Württemberg. 
B. Methfessel, R. Bigga, Schlussbericht, REVIS – Reform Der Ernährungs- Und Verbraucherbildung in Schulen.  (2005).
LibreCat: /record/27904

Bildungsstandards. Eine Diskussion um Arbeitslehre - Haushalt - Technik - Textilarbeit - Wirtschaft
R. Bigga, Bildungsstandards. Eine Diskussion um Arbeitslehre - Haushalt - Technik - Textilarbeit - Wirtschaft, Marwitz, 2005.
LibreCat: /record/27903

Verbraucherbildung im Forschungsprojekt REVIS – Grundlagen
K. Schlegel-Matthies, Verbraucherbildung im Forschungsprojekt REVIS – Grundlagen, Paderborn, 2004.
LibreCat: /record/27925

eWas gibs heute?c Aktuelle Ansätze der Ernährungsbildung
K. Schlegel-Matthies, Campus Culinaire  1 (2004) 103–108.
LibreCat: /record/27926

eLiebe geht durch den Magenc: Mahlzeit und Familienglück im Strom der Zeit
K. Schlegel-Matthies, in: H.-J. Teuteberg (Ed.), Die Revolution am Esstisch. Neue Studien zur Nahrungskultur im 19./20. Jahrhundert, Steiner-Verlag, Stuttgart, 2004, pp. 148–161.
LibreCat: /record/36082

Bildung für Lebensführung – eine neue Aufgabe für die Schule?!
K. Schlegel-Matthies, in: B. Methfessel, K. Schlegel-Matthies (Eds.), Fokus Haushalt. Beiträge zur Sozioökonomie des Haushalts, Baltmannsweiler , 2003, pp. 71–83.
LibreCat: /record/27927

Lernen mit allen Sinnen – Lernen an vielen Orten. Tradition und Möglichkeiten des Lernens an verschiedenen Lernorten
R. Bigga, Haushalt &; Bildung 80 (2003) 45–52.
LibreCat: /record/27928

Vorsorgendes Haushalten: Computergestützte Bewertung von Lebensmittelverarbeitung und Lebensmittelqualität
R. Bigga, P.S. Schack, in: R. Oberliesen, G. Reuel (Eds.), Schule zwischen materieller und virtueller Lernkultur, Baltmannsweiler, 2003, pp. 91–109.
LibreCat: /record/27929

Das Modell der Salutogenese als Handlungsanleitung für haushaltsbezogene Bildung? Fragen und Folgerungen
K. Schlegel-Matthies, Haushalt &; Bildung 3 (2002) 24–33.
LibreCat: /record/27930

Darstellung und Bewertung von Online und Offline Medien unter dem Gesichtspunkt nachhaltiger Ernährungsstile. Lehren und Lernen im haushaltsbezogenen Unterricht.
R. Bigga, P.S. Schack, Haushalt &; Bildung 79 (2002) 41–52.
LibreCat: /record/27931

Salutogenese und haushaltsbezogene Bildung – didaktische Folgerungen
K. Schlegel-Matthies, in: Salutogenese und Ernährungsbildung. Abstracts des Workshops vom 9. und 10. März 2001, 2001.
LibreCat: /record/27932

Lebensstile von Jugendlichen und Umgang mit Geld. Folgerungen für haushaltsbezogene Bildung
K. Schlegel-Matthies, Haushalt &; Bildung (2001) 41–49.
LibreCat: /record/27933

Jugend ohne ARBEITsLEHRE? Bilanz und Perspektiven schulischer Berufsorientierung. 
R. Bigga, in: J. Schudy (Ed.), Arbeitslehre 2001. Bilanzen - Initiativen - Perspektiven. , Baltmannsweiler, 2001, pp. 65–73.
LibreCat: /record/27934

Fünf vor zwölf und keinen Ausbildungsplatz. Eine Unterrichtsskizze zur Berufsorientierung. 
R. Bigga, awt-info  2 (2000) 20–28.
LibreCat: /record/27935

Interkulturelle Bildung als Aufgabe haushaltsbezogenen Unterrichts
K. Schlegel-Matthies, in: M. Thiele-Wittig (Ed.), Internationale Perspektiven in Hauswirtschaft und Haushaltswissenschaft. 20 Jahre Beirat. Dokumentations- und Diskussionsbeiträge, Baltmannsweiler, 1999, pp. 25–31.
LibreCat: /record/27936

Berufsorientierung in Zeiten der Krise: Thematisierung - Dethematisierung. 
R. Bigga, in: B. Jansen-Schulz (Ed.), Schule und Arbeitswelt. Zwischen Thematisierung und De-Thematisierung von Geschlecht., Bielefeld, 1998, pp. 201–212.
LibreCat: /record/27947

Anregungen für die Lehrplanarbeit hinsichtlich der Gleichstellung der Geschlechter. Lehrpläne für Mädchen und Jungen.
R. Bigga, Lisa-Jahrbuch (1998) 150–173.
LibreCat: /record/37468

Blinde Flecken in der Berufsorientierung im Rahmen der Arbeitslehre. Zusammenhang von Erwerbsarbeit und Hausarbeit fehlt nach wie vor. 
R. Bigga, Hauswirtschaftliche Bildung  74 (1997) 170–174.
LibreCat: /record/27948

Sicherheitserziehung - ein Thema für den Arbeitslehreunterricht.
R. Bigga, ARBEIT UND TECHNIK in der Schule 10 (1996) 386–387.
LibreCat: /record/27950

Computergestützte Intervention bei Rechtschreibschwäche: Effekte eines kognitions- und lernpsychologisch orientierten Trainingsprogramms auf Morphembasis bei sehr schwachen Sonderschülern.
J. Walther, R. Bigga, H. Bischof, Sonderpädagogik  1 (1995) 4–22.
LibreCat: /record/27953

Die Gleichstellung der Geschlechter im Lehrplan. Anregungen für Schule und Unterricht. 
R. Bigga, F. Braun, L. Hoffmann, Die Gleichstellung der Geschlechter im Lehrplan. Anregungen für Schule und Unterricht. , Kiel, 1994.
LibreCat: /record/27958

Erwerbsarbeit - Hausarbeit. Strukturwandel der Arbeit als Herausforderung an das Lernfeld Arbeitslehre
G. Tornieporth, R. Bigga, Erwerbsarbeit - Hausarbeit. Strukturwandel der Arbeit als Herausforderung an das Lernfeld Arbeitslehre, Hohengehren , 1994.
LibreCat: /record/27961

Ergebnisse aus dem Projekt Mädchen & junge Frauen in der Arbeitswelt
R. Bigga, in: G. Tornieporth, R. Bigga (Eds.), Erwerbsarbeit  - Hausarbeit. Strukturwandel Der Arbeit Als Herausforderung an Das Lernfeld Der Arbeitslehre, Schneider Verlag, Hohengehren, 1994, pp. 154–180.
LibreCat: /record/37582

Forschungsergebnisse zur Geschlechterfrage - Konsequenzen für die Gestaltung von Unterricht sowie für die Aus- und Weiterbildung von Lehrkräften
R. Bigga, Lehrplanrevision in Schleswig-Holstein (1992) 69–78.
LibreCat: /record/37467

Berufsorientierung für Mädchen zwischen ,,typisch weiblichen" und ,,typisch männlichen" Berufen. 
R. Bigga, in: J. Lackmann, U. Wascher (Eds.), Arbeitslehre und Polytechnik: Annäherung und Wandel. Beiträge zur technisch-ökonomischen Allgemeinbildung im vereinten Deutschland. , München, 1991, pp. 241–255.
LibreCat: /record/27966

Berufswahlverhalten und Lebensplanung von Mädchen. Ein Thema für die Schule und eine Aufgabe für die Gewerkschaften. 
R. Bigga, Gewerkschaftliche Bildungspolitik  2 (1991) 44–49.
LibreCat: /record/27965