@article{36071,
  author       = {{Schlegel-Matthies, Kirsten and Methfessel, Barbara}},
  issn         = {{0342-5088}},
  journal      = {{Haushalt & Bildung}},
  number       = {{4}},
  pages        = {{37--46}},
  publisher    = {{Schneider-Verlag}},
  title        = {{{Mittelmeerkost im Alltag deutscher Jugendlicher - Ein Lehr-Forschungsprojekt mit Studierenden in Heidelberg und Paderborn}}},
  volume       = {{83}},
  year         = {{2006}},
}

@inproceedings{27895,
  author       = {{Schlegel-Matthies, Kirsten}},
  booktitle    = {{Aktuelle Aspekte in der Ernährungsbildung und -beratung. Tagungsband der DGE-Arbeitstagung am 29. und 30. September in Paderborn}},
  pages        = {{51--55}},
  title        = {{{Neue Orientierungen der Ernährungs- und Verbraucherbildung }}},
  year         = {{2005}},
}

@inbook{27897,
  author       = {{Schlegel-Matthies, Kirsten}},
  booktitle    = {{Pisa“ in der Verbraucherbildung. Sind wir alle Konsum-Analphabeten? }},
  pages        = {{49--54}},
  title        = {{{Ernährungs- und Verbraucherbildung in der Reform }}},
  volume       = {{3}},
  year         = {{2005}},
}

@inbook{27898,
  author       = {{Schlegel-Matthies, Kirsten}},
  booktitle    = {{Heterogenität als Chance. Vom produktiven Umgang mit Gleichheit und Differenz in der Schule.}},
  pages        = {{197--217}},
  publisher    = {{LIT-Verlag}},
  title        = {{{Fachdidaktische Perspektiven auf den Umgang mit Heterogenität im haushaltsbezogenen Unterricht }}},
  year         = {{2005}},
}

@article{27899,
  author       = {{Schlegel-Matthies, Kirsten}},
  journal      = {{Haushalt & Bildung}},
  number       = {{1}},
  pages        = {{25--32}},
  title        = {{{Zwischen Selbstbestimmung und Verantwortung – Herausforderungen für Verbraucherbildung}}},
  volume       = {{82}},
  year         = {{2005}},
}

@article{27900,
  author       = {{Schlegel-Matthies, Kirsten}},
  journal      = {{Haushalt & Bildung}},
  number       = {{1}},
  pages        = {{1}},
  title        = {{{Verbraucherbildung vor neuen Herausforderungen. Editorial}}},
  volume       = {{82}},
  year         = {{2005}},
}

@inbook{36075,
  author       = {{Schlegel-Matthies, Kirsten}},
  booktitle    = {{Neue Hauswirtschaft. Ein Material für Multiplikator/innen der familien- und haushaltsbezogenen Bildung}},
  pages        = {{64--85}},
  title        = {{{Neues Konsum- und Finanzmanagement }}},
  year         = {{2005}},
}

@inbook{36078,
  author       = {{Schlegel-Matthies, Kirsten}},
  booktitle    = {{Heterogenität als Chance. Vom produktiven Umgang mit Gleichheit und Differenz in der Schule}},
  editor       = {{Bräu, Karin and Schwerdt, Ulrich}},
  pages        = {{197–217}},
  publisher    = {{Lit-Verlag}},
  title        = {{{Fachdidaktische Perspektiven auf den Umgang mit Heterogenität im haushaltsbezogenen Unterricht}}},
  year         = {{2005}},
}

@techreport{27925,
  author       = {{Schlegel-Matthies, Kirsten}},
  title        = {{{Verbraucherbildung im Forschungsprojekt REVIS – Grundlagen}}},
  year         = {{2004}},
}

@article{27926,
  author       = {{Schlegel-Matthies, Kirsten}},
  journal      = {{Campus Culinaire }},
  pages        = {{103--108}},
  title        = {{{„Was gibt’s heute?“ Aktuelle Ansätze der Ernährungsbildung}}},
  volume       = {{1}},
  year         = {{2004}},
}

@inbook{36082,
  author       = {{Schlegel-Matthies, Kirsten}},
  booktitle    = {{Die Revolution am Esstisch. Neue Studien zur Nahrungskultur im 19./20. Jahrhundert}},
  editor       = {{Teuteberg, Hans-Jürgen}},
  isbn         = {{9783515084475}},
  pages        = {{148–161}},
  publisher    = {{Steiner-Verlag}},
  title        = {{{„Liebe geht durch den Magen“: Mahlzeit und Familienglück im Strom der Zeit}}},
  year         = {{2004}},
}

@inbook{27927,
  author       = {{Schlegel-Matthies, Kirsten}},
  booktitle    = {{Fokus Haushalt. Beiträge zur Sozioökonomie des Haushalts}},
  editor       = {{Methfessel, Barbara and Schlegel-Matthies, Kirsten}},
  pages        = {{71--83}},
  publisher    = {{Baltmannsweiler }},
  title        = {{{Bildung für Lebensführung – eine neue Aufgabe für die Schule?!}}},
  year         = {{2003}},
}

@article{27930,
  author       = {{Schlegel-Matthies, Kirsten}},
  journal      = {{Haushalt & Bildung}},
  pages        = {{24--33}},
  title        = {{{Das Modell der Salutogenese als Handlungsanleitung für haushaltsbezogene Bildung? Fragen und Folgerungen}}},
  volume       = {{3}},
  year         = {{2002}},
}

@inproceedings{27932,
  author       = {{Schlegel-Matthies, Kirsten}},
  booktitle    = {{Salutogenese und Ernährungsbildung. Abstracts des Workshops vom 9. und 10. März 2001}},
  title        = {{{Salutogenese und haushaltsbezogene Bildung – didaktische Folgerungen}}},
  year         = {{2001}},
}

@article{27933,
  author       = {{Schlegel-Matthies, Kirsten}},
  journal      = {{Haushalt & Bildung}},
  number       = {{4}},
  pages        = {{41--49}},
  title        = {{{Lebensstile von Jugendlichen und Umgang mit Geld. Folgerungen für haushaltsbezogene Bildung}}},
  year         = {{2001}},
}

@inbook{27936,
  author       = {{Schlegel-Matthies, Kirsten}},
  booktitle    = {{Internationale Perspektiven in Hauswirtschaft und Haushaltswissenschaft. 20 Jahre Beirat. Dokumentations- und Diskussionsbeiträge}},
  editor       = {{Thiele-Wittig, M.}},
  pages        = {{25--31}},
  publisher    = {{Baltmannsweiler}},
  title        = {{{Interkulturelle Bildung als Aufgabe haushaltsbezogenen Unterrichts}}},
  year         = {{1999}},
}

@misc{27967,
  author       = {{Schlegel-Matthies, Kirsten}},
  title        = {{{Erstellung einer Ton-Dia-Schau zum Einsatz im schulischen Unterricht für den Kreis Lippe zum 40. Jubiläum des Art. 3 Abs. 2 Grundgesetz “Männer und Frauen sind gleichberechtigt”}}},
  year         = {{1989}},
}