@inbook{35943,
  author       = {{Schlegel-Matthies, Kirsten}},
  booktitle    = {{Konsum- Ernährung - Gesundheit. Grundlagen der Ernährungs- und Verbraucherbildung}},
  pages        = {{157--179}},
  publisher    = {{Barbara Budrich}},
  title        = {{{Die Bedeutung und Funktion des Rechts für die Lebensführung verstehen}}},
  year         = {{2022}},
}

@inbook{26633,
  author       = {{Schlegel-Matthies, Kirsten and Wespi, Claudia}},
  booktitle    = {{Wirksamer Fachunterricht. Eine metaanalytische Betrachtung von Expertisen aus 17 Schulfächern}},
  editor       = {{Reinhardt, V. and Rehm , M. and Wilhem , M.}},
  pages        = {{200--217}},
  publisher    = {{Baltmannsweiler: Schneider-Verlag}},
  title        = {{{Befähigung zur Reflexion und zum Umgang mit Ambiguitäten. Zur Wirksamkeit von Unterricht für "Lebensführung"}}},
  year         = {{2021}},
}

@book{26635,
  author       = {{Schlegel-Matthies, Kirsten and Wespi, Claudia}},
  isbn         = {{ISBN-13: 9783834020314}},
  pages        = {{245}},
  publisher    = {{Baltmannsweiler: Schneider-Verlag.}},
  title        = {{{Wirksamer Unterricht für Lebensführung. (Unterrichtsqualität: Perspektiven von Expertinnen und Experten 12) }}},
  volume       = {{12}},
  year         = {{2021}},
}

@inbook{27379,
  author       = {{Schlegel-Matthies, Kirsten}},
  booktitle    = {{Verbraucherbildung: Ein weiter Weg zum mündigen Verbraucher }},
  editor       = {{Bala, Christian and Buddensiek, Marit and Maier, Petra and Schuldzinski, Wolfgang}},
  isbn         = {{978-3-86336-924-8 }},
  pages        = {{41--60}},
  publisher    = {{Kompetenzzentrum Verbraucherforschung NRW, Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen e.V.}},
  title        = {{{Verbraucherbildung als Bildung für Lebensführung}}},
  doi          = {{10.15501/978-3-86336-924-8_3}},
  year         = {{2019}},
}

@article{27380,
  abstract     = {{<jats:p>Der Beitrag geht der Frage nach, wie haushaltsbezogene Bildung als Ernährungs- und Verbraucherbildung umgesetzt werden kann, damit Jugendliche selbstbestimmt und verantwortlich ihre individuellen Vorstellungen von einem „guten“ und „gelingenden“ Leben umsetzen können. Die Auseinandersetzung mit dem Zusammenwirken von gesellschaftlicher Lebensweise, privater Lebensführung und individuellen Lebensstilen erweist sich dabei als bedeutsam.</jats:p>}},
  author       = {{Schlegel-Matthies, Kirsten}},
  issn         = {{2196-1662}},
  journal      = {{Haushalt in Bildung & Forschung}},
  pages        = {{88--106}},
  title        = {{{Haushaltsbezogene Bildung – quo vadis? Daseinsvorsorge und Lebensführung im Wandel}}},
  doi          = {{10.3224/hibifo.v8i2.07}},
  year         = {{2019}},
}

@inbook{27383,
  author       = {{Hellweg, Joanna}},
  booktitle    = {{Peer Learning an Hochschulen. Element einer diversitysensiblen, inklusiven Bildung}},
  editor       = {{Stroot, T. and Westphal, P. }},
  pages        = {{111 – 128}},
  publisher    = {{Julius Klinkhardt}},
  title        = {{{Peer Learning im Lehramtsstudium – Praxisbeispiel einer diversitysensiblen Lernbegleitung im Fach Hauswirtschaft}}},
  year         = {{2018}},
}

@article{27384,
  abstract     = {{<jats:p>Der Artikel diskutiert zunächst Ziele, Aufgaben und Anforderungen an alltägliche Lebensführung und -gestaltung. Im Anschluss werden vor allem Wechselbeziehungen zwischen Entwicklungen und Strukturen in Wirtschaft, Gesellschaft und Politik einerseits und individueller Lebensführung andererseits betrachtet.</jats:p>}},
  author       = {{Schlegel-Matthies, Kirsten}},
  issn         = {{2196-1662}},
  journal      = {{Haushalt in Bildung und Forschung (HiBiFo)}},
  number       = {{3}},
  pages        = {{3--17}},
  title        = {{{Konsum, Ernährung und Gesundheit als zentrale Handlungsfelder für die alltägliche Lebensführung}}},
  doi          = {{10.3224/hibifo.v7i3.01}},
  volume       = {{7}},
  year         = {{2018}},
}

@inbook{27386,
  author       = {{Schlegel-Matthies, Kirsten and Hellweg, Joanna}},
  booktitle    = {{Heterogenität als Chance. Bilanz und Perspektiven des Qualitätspakt Lehreprojekts an der Universität Paderborn }},
  editor       = {{Riegraf, Birgit and Meister, D.M. and Reinhold, P. and Schaper, N. and Temps, T.}},
  pages        = {{82--85}},
  title        = {{{Das Lernzentrum Ernährung, Konsum, Gesundheit (LEKG)}}},
  year         = {{2018}},
}

@article{27387,
  abstract     = {{<jats:p>Zeit ist eine wichtige Ressource. Viele Menschen haben oft das Gefühl, die Zeit renne ihnen davon. Dabei ist Zeit auch immer eingebunden in gesellschaftliche Praxis. Während in der Vormoderne die Natur maßgeblich für die Bestimmung der Zeit war, brachte die Erfindung der Uhr ein völlig anderes Verständnis von Zeit und entsprechend von Zeithandeln. Zeit wurde nicht mehr als zyklisch verstanden, sondern als linearer Ablauf von Ereignissen. Heute gilt nicht mehr ausschließlich die Zeit der Uhr, Menschen sollen vielmehr flexibel ihre Zeit nutzen. Das hat nicht zuletzt eine unmittelbare Bedeutung für die alltägliche Lebensführung.</jats:p>}},
  author       = {{Raacke, Georg}},
  issn         = {{2196-1662}},
  journal      = {{Alltägliche Lebensführung im Zusammenspiel von Individuum und Gesellschaft}},
  pages        = {{41--53}},
  title        = {{{„Keine Zeit!?“ – Über den Umgang mit einer kostbaren Ressource}}},
  doi          = {{10.3224/hibifo.v7i3.03}},
  year         = {{2018}},
}

@article{27392,
  author       = {{Raacke, Georg}},
  issn         = {{2193-8806}},
  journal      = {{Haushalt in Bildung & Forschung}},
  pages        = {{69--81}},
  title        = {{{Einzukaufen ist nicht schwer – Konsument zu sein dagegen sehr}}},
  doi          = {{10.3224/hibifo.v5i3.7}},
  year         = {{2017}},
}

@article{27513,
  author       = {{Raacke, Georg}},
  issn         = {{2193-8806}},
  journal      = {{Haushalt in Bildung & Forschung}},
  pages        = {{69--80}},
  title        = {{{„Wer früher stirbt, ist selbst schuld!“ – Ein kritischer Blick auf das aktuelle Gesundheitsregime}}},
  doi          = {{10.3224/hibifo.v3i4.17334}},
  year         = {{2017}},
}

@inbook{27389,
  author       = {{Schlegel-Matthies, Kirsten}},
  booktitle    = {{Computer + Unterricht. Lernen und Lehren mit digitalen Medien }},
  pages        = {{8--11}},
  title        = {{{Zwischen Verlockung und Verantwortung. Verbraucherbildung als gesellschaftliche Aufgabe}}},
  year         = {{2016}},
}

@book{27390,
  author       = {{Schlegel-Matthies, Kirsten}},
  issn         = {{ISSN 1613-9577}},
  title        = {{{Zwischen Wissenschaft und Lebenswelt. Entwicklung, Stand und Zukunftsperspektiven haushaltsbezogener Bildung.}}},
  volume       = {{10}},
  year         = {{2016}},
}

@article{27391,
  author       = {{Schlegel-Matthies, Kirsten}},
  journal      = {{Zeitschrift für Schulgestaltung und Schulentwicklung }},
  number       = {{3}},
  pages        = {{100--102}},
  title        = {{{Konsum, Ernährung, Gesundheit - Neues Schulfach, Querschnittsaufgabe oder Leitlinie?}}},
  volume       = {{18}},
  year         = {{2016}},
}

@techreport{35989,
  author       = {{Schlegel-Matthies, Kirsten and Gigerenzer, Gerd and Wagner, Gert G.}},
  issn         = {{2365-919X}},
  pages        = {{51}},
  title        = {{{Digitale Welt und Gesundheit. eHealth und mHealth – Chancen und Risiken der Digitalisierung im Gesundheitsbereich}}},
  year         = {{2016}},
}

@article{27511,
  author       = {{Schlegel-Matthies, Kirsten}},
  journal      = {{Haushalt in Bildung und Forschung (HiBiFo) }},
  number       = {{2}},
  pages        = {{18--30}},
  title        = {{{Gesundheit und Selbstverantwortung – Was kann und was sollte gelehrt werden?}}},
  volume       = {{4}},
  year         = {{2015}},
}

@article{35996,
  author       = {{Schlegel-Matthies, Kirsten}},
  journal      = {{Ernährung im Fokus. Zeitschrift für Fach-, Lehr- und Beratungskräfte}},
  number       = {{9-10}},
  pages        = {{256 -- 261}},
  title        = {{{Fleisch in unserer Gesellschaft}}},
  year         = {{2015}},
}

@inbook{27393,
  author       = {{Bigga, Regine}},
  booktitle    = {{Allgemeinbildung und Curriculumentwicklung. Herausforderungen an das Fach Wirtschaft-Arbeit-Technik}},
  editor       = {{Meier, Bernd and Banse, Gerhard}},
  pages        = {{101--119}},
  publisher    = {{Peter Lang Wissenschaftsverlag}},
  title        = {{{Consumer und Nutrition Literacy versus „Wirtschaft, Arbeit, Technik“ (WAT)?! }}},
  year         = {{2015}},
}

@misc{37407,
  author       = {{Bigga, Regine}},
  booktitle    = {{Haushalt in Bildung und Forschung}},
  pages        = {{128f}},
  publisher    = {{Verlag Barbara Budrich}},
  title        = {{{Was der Mensch essen darf}}},
  volume       = {{2}},
  year         = {{2015}},
}

@article{26916,
  author       = {{Cheng, G and Bolzenius, K and Joslowski, G and Günther, A L B and Kroke, A and Heinrich, J and Buyken, Anette}},
  issn         = {{0954-3007}},
  journal      = {{European Journal of Clinical Nutrition}},
  pages        = {{262--268}},
  title        = {{{Velocities of weight, height and fat mass gain during potentially critical periods of growth are decisive for adult body composition}}},
  doi          = {{10.1038/ejcn.2014.131}},
  year         = {{2014}},
}