---
_id: '60906'
author:
- first_name: Freya
  full_name: Dehn, Freya
  id: '82900'
  last_name: Dehn
citation:
  ama: Dehn F. Normen aus praxeologisch-wissenssoziologischer Perspektive. Was Normen
    sind und wie sie in Interviewdaten mit der Dokumentarischen Methode rekonstruiert
    werden können. <i>Zeitschrift für Rekonstruktive Fremdsprachenforschung</i>. 2025;6:69-85.
  apa: Dehn, F. (2025). Normen aus praxeologisch-wissenssoziologischer Perspektive.
    Was Normen sind und wie sie in Interviewdaten mit der Dokumentarischen Methode
    rekonstruiert werden können. <i>Zeitschrift für Rekonstruktive Fremdsprachenforschung</i>,
    <i>6</i>, 69–85.
  bibtex: '@article{Dehn_2025, title={Normen aus praxeologisch-wissenssoziologischer
    Perspektive. Was Normen sind und wie sie in Interviewdaten mit der Dokumentarischen
    Methode rekonstruiert werden können}, volume={6}, journal={Zeitschrift für Rekonstruktive
    Fremdsprachenforschung}, author={Dehn, Freya}, year={2025}, pages={69–85} }'
  chicago: 'Dehn, Freya. “Normen aus praxeologisch-wissenssoziologischer Perspektive.
    Was Normen sind und wie sie in Interviewdaten mit der Dokumentarischen Methode
    rekonstruiert werden können.” <i>Zeitschrift für Rekonstruktive Fremdsprachenforschung</i>
    6 (2025): 69–85.'
  ieee: F. Dehn, “Normen aus praxeologisch-wissenssoziologischer Perspektive. Was
    Normen sind und wie sie in Interviewdaten mit der Dokumentarischen Methode rekonstruiert
    werden können,” <i>Zeitschrift für Rekonstruktive Fremdsprachenforschung</i>,
    vol. 6, pp. 69–85, 2025.
  mla: Dehn, Freya. “Normen aus praxeologisch-wissenssoziologischer Perspektive. Was
    Normen sind und wie sie in Interviewdaten mit der Dokumentarischen Methode rekonstruiert
    werden können.” <i>Zeitschrift für Rekonstruktive Fremdsprachenforschung</i>,
    vol. 6, 2025, pp. 69–85.
  short: F. Dehn, Zeitschrift für Rekonstruktive Fremdsprachenforschung 6 (2025) 69–85.
date_created: 2025-08-07T08:11:25Z
date_updated: 2025-08-07T08:18:13Z
has_accepted_license: '1'
intvolume: '         6'
language:
- iso: ger
main_file_link:
- url: https://www.rekonstruktive-fremdsprachenforschung.de/wp-content/uploads/2025/07/Dehn.pdf
page: 69-85
publication: Zeitschrift für Rekonstruktive Fremdsprachenforschung
status: public
title: Normen aus praxeologisch-wissenssoziologischer Perspektive. Was Normen sind
  und wie sie in Interviewdaten mit der Dokumentarischen Methode rekonstruiert werden
  können
type: journal_article
user_id: '82900'
volume: 6
year: '2025'
...
---
_id: '58620'
author:
- first_name: Freya
  full_name: Dehn, Freya
  id: '82900'
  last_name: Dehn
citation:
  ama: 'Dehn F. Freya Dehn (Universität Paderborn) rezensiert: Ariane Steuber: Tätigkeit
    und Sprache. Zur Didaktik inklusiver Sprachförderung in der Berufsvorbereitung
    (Beiträge zur Sonderpädagogik, 32). <i>Sprache im Beruf</i>. 2024;7(2):243-246.'
  apa: 'Dehn, F. (2024). Freya Dehn (Universität Paderborn) rezensiert: Ariane Steuber:
    Tätigkeit und Sprache. Zur Didaktik inklusiver Sprachförderung in der Berufsvorbereitung
    (Beiträge zur Sonderpädagogik, 32). <i>Sprache Im Beruf</i>, <i>7</i>(2), 243–246.'
  bibtex: '@article{Dehn_2024, title={Freya Dehn (Universität Paderborn) rezensiert:
    Ariane Steuber: Tätigkeit und Sprache. Zur Didaktik inklusiver Sprachförderung
    in der Berufsvorbereitung (Beiträge zur Sonderpädagogik, 32)}, volume={7}, number={2},
    journal={Sprache im Beruf}, author={Dehn, Freya}, year={2024}, pages={243–246}
    }'
  chicago: 'Dehn, Freya. “Freya Dehn (Universität Paderborn) Rezensiert: Ariane Steuber:
    Tätigkeit Und Sprache. Zur Didaktik Inklusiver Sprachförderung in Der Berufsvorbereitung
    (Beiträge Zur Sonderpädagogik, 32).” <i>Sprache Im Beruf</i> 7, no. 2 (2024):
    243–46.'
  ieee: 'F. Dehn, “Freya Dehn (Universität Paderborn) rezensiert: Ariane Steuber:
    Tätigkeit und Sprache. Zur Didaktik inklusiver Sprachförderung in der Berufsvorbereitung
    (Beiträge zur Sonderpädagogik, 32),” <i>Sprache im Beruf</i>, vol. 7, no. 2, pp.
    243–246, 2024.'
  mla: 'Dehn, Freya. “Freya Dehn (Universität Paderborn) Rezensiert: Ariane Steuber:
    Tätigkeit Und Sprache. Zur Didaktik Inklusiver Sprachförderung in Der Berufsvorbereitung
    (Beiträge Zur Sonderpädagogik, 32).” <i>Sprache Im Beruf</i>, vol. 7, no. 2, 2024,
    pp. 243–46.'
  short: F. Dehn, Sprache Im Beruf 7 (2024) 243–246.
date_created: 2025-02-13T11:12:30Z
date_updated: 2025-02-13T11:13:01Z
department:
- _id: '752'
intvolume: '         7'
issue: '2'
language:
- iso: eng
page: 243-246
publication: Sprache im Beruf
status: public
title: 'Freya Dehn (Universität Paderborn) rezensiert: Ariane Steuber: Tätigkeit und
  Sprache. Zur Didaktik inklusiver Sprachförderung in der Berufsvorbereitung (Beiträge
  zur Sonderpädagogik, 32)'
type: journal_article
user_id: '82900'
volume: 7
year: '2024'
...
---
_id: '58619'
author:
- first_name: Freya
  full_name: Dehn, Freya
  id: '82900'
  last_name: Dehn
citation:
  ama: 'Dehn F. Das Lesen von Fachtexten in der beruflichen Schule der Migrationsgesellschaft.
    Ein aktuelles Thema für den Deutschunterricht oder auch alle anderen Fächer? In:
    Becker K, Kofer M, eds. <i>Berufsbildender Deutschunterricht Im Kontext von Migration
    Und Einwanderung</i>. Waxmann; 2023:193-208. doi:<a href="https://doi.org/10.31244/9783830997948">https://doi.org/10.31244/9783830997948</a>'
  apa: Dehn, F. (2023). Das Lesen von Fachtexten in der beruflichen Schule der Migrationsgesellschaft.
    Ein aktuelles Thema für den Deutschunterricht oder auch alle anderen Fächer? In
    K. Becker &#38; M. Kofer (Eds.), <i>Berufsbildender Deutschunterricht im Kontext
    von Migration und Einwanderung</i> (pp. 193–208). Waxmann. <a href="https://doi.org/10.31244/9783830997948">https://doi.org/10.31244/9783830997948</a>
  bibtex: '@inbook{Dehn_2023, title={Das Lesen von Fachtexten in der beruflichen Schule
    der Migrationsgesellschaft. Ein aktuelles Thema für den Deutschunterricht oder
    auch alle anderen Fächer?}, DOI={<a href="https://doi.org/10.31244/9783830997948">https://doi.org/10.31244/9783830997948</a>},
    booktitle={Berufsbildender Deutschunterricht im Kontext von Migration und Einwanderung},
    publisher={Waxmann}, author={Dehn, Freya}, editor={Becker, Karina and Kofer, Martina},
    year={2023}, pages={193–208} }'
  chicago: Dehn, Freya. “Das Lesen von Fachtexten in Der Beruflichen Schule Der Migrationsgesellschaft.
    Ein Aktuelles Thema Für Den Deutschunterricht Oder Auch Alle Anderen Fächer?”
    In <i>Berufsbildender Deutschunterricht Im Kontext von Migration Und Einwanderung</i>,
    edited by Karina Becker and Martina Kofer, 193–208. Waxmann, 2023. <a href="https://doi.org/10.31244/9783830997948">https://doi.org/10.31244/9783830997948</a>.
  ieee: F. Dehn, “Das Lesen von Fachtexten in der beruflichen Schule der Migrationsgesellschaft.
    Ein aktuelles Thema für den Deutschunterricht oder auch alle anderen Fächer?,”
    in <i>Berufsbildender Deutschunterricht im Kontext von Migration und Einwanderung</i>,
    K. Becker and M. Kofer, Eds. Waxmann, 2023, pp. 193–208.
  mla: Dehn, Freya. “Das Lesen von Fachtexten in Der Beruflichen Schule Der Migrationsgesellschaft.
    Ein Aktuelles Thema Für Den Deutschunterricht Oder Auch Alle Anderen Fächer?”
    <i>Berufsbildender Deutschunterricht Im Kontext von Migration Und Einwanderung</i>,
    edited by Karina Becker and Martina Kofer, Waxmann, 2023, pp. 193–208, doi:<a
    href="https://doi.org/10.31244/9783830997948">https://doi.org/10.31244/9783830997948</a>.
  short: 'F. Dehn, in: K. Becker, M. Kofer (Eds.), Berufsbildender Deutschunterricht
    Im Kontext von Migration Und Einwanderung, Waxmann, 2023, pp. 193–208.'
date_created: 2025-02-13T10:59:08Z
date_updated: 2025-02-13T11:00:37Z
department:
- _id: '752'
doi: https://doi.org/10.31244/9783830997948
editor:
- first_name: Karina
  full_name: Becker, Karina
  last_name: Becker
- first_name: Martina
  full_name: Kofer, Martina
  last_name: Kofer
language:
- iso: eng
page: 193-208
publication: Berufsbildender Deutschunterricht im Kontext von Migration und Einwanderung
publisher: Waxmann
status: public
title: Das Lesen von Fachtexten in der beruflichen Schule der Migrationsgesellschaft.
  Ein aktuelles Thema für den Deutschunterricht oder auch alle anderen Fächer?
type: book_chapter
user_id: '82900'
year: '2023'
...
---
_id: '33952'
abstract:
- lang: eng
  text: <jats:p>Aufgrund der heterogenen Schülerschaft im Berufsfeld Ernährung und
    Hauswirtschaft müssen Studierende für sprachbildenden Fachunterricht professionalisiert
    werden. Aufbauend auf einer theoretischen Fundierung werden konkrete Umsetzungsbeispiele
    anhand von drei exemplarischen Online-Modulen für den Ausbildungsberuf Hotelfachfrau/-mann
    vorgestellt.</jats:p>
author:
- first_name: Freya
  full_name: Dehn, Freya
  id: '82900'
  last_name: Dehn
- first_name: Anja
  full_name: Meyer, Anja
  id: '65697'
  last_name: Meyer
- first_name: Constanze
  full_name: Niederhaus, Constanze
  id: '54999'
  last_name: Niederhaus
- first_name: Kirsten
  full_name: Schlegel-Matthies, Kirsten
  id: '459'
  last_name: Schlegel-Matthies
citation:
  ama: Dehn F, Meyer A, Niederhaus C, Schlegel-Matthies K. Professionalisierung von
    Lehramtsstudierenden für sprachbildenden Fachunterricht im Berufsfeld Ernährung
    und Hauswirtschaft. <i>HiBiFo – Haushalt in Bildung &#38; Forschung</i>. 2022;11(3):3-17.
    doi:<a href="https://doi.org/10.3224/hibifo.v11i3.01">10.3224/hibifo.v11i3.01</a>
  apa: Dehn, F., Meyer, A., Niederhaus, C., &#38; Schlegel-Matthies, K. (2022). Professionalisierung
    von Lehramtsstudierenden für sprachbildenden Fachunterricht im Berufsfeld Ernährung
    und Hauswirtschaft. <i>HiBiFo – Haushalt in Bildung &#38; Forschung</i>, <i>11</i>(3),
    3–17. <a href="https://doi.org/10.3224/hibifo.v11i3.01">https://doi.org/10.3224/hibifo.v11i3.01</a>
  bibtex: '@article{Dehn_Meyer_Niederhaus_Schlegel-Matthies_2022, title={Professionalisierung
    von Lehramtsstudierenden für sprachbildenden Fachunterricht im Berufsfeld Ernährung
    und Hauswirtschaft}, volume={11}, DOI={<a href="https://doi.org/10.3224/hibifo.v11i3.01">10.3224/hibifo.v11i3.01</a>},
    number={3}, journal={HiBiFo – Haushalt in Bildung &#38; Forschung}, publisher={Verlag
    Barbara Budrich GmbH}, author={Dehn, Freya and Meyer, Anja and Niederhaus, Constanze
    and Schlegel-Matthies, Kirsten}, year={2022}, pages={3–17} }'
  chicago: 'Dehn, Freya, Anja Meyer, Constanze Niederhaus, and Kirsten Schlegel-Matthies.
    “Professionalisierung von Lehramtsstudierenden für sprachbildenden Fachunterricht
    im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft.” <i>HiBiFo – Haushalt in Bildung &#38;
    Forschung</i> 11, no. 3 (2022): 3–17. <a href="https://doi.org/10.3224/hibifo.v11i3.01">https://doi.org/10.3224/hibifo.v11i3.01</a>.'
  ieee: 'F. Dehn, A. Meyer, C. Niederhaus, and K. Schlegel-Matthies, “Professionalisierung
    von Lehramtsstudierenden für sprachbildenden Fachunterricht im Berufsfeld Ernährung
    und Hauswirtschaft,” <i>HiBiFo – Haushalt in Bildung &#38; Forschung</i>, vol.
    11, no. 3, pp. 3–17, 2022, doi: <a href="https://doi.org/10.3224/hibifo.v11i3.01">10.3224/hibifo.v11i3.01</a>.'
  mla: Dehn, Freya, et al. “Professionalisierung von Lehramtsstudierenden für sprachbildenden
    Fachunterricht im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft.” <i>HiBiFo – Haushalt
    in Bildung &#38; Forschung</i>, vol. 11, no. 3, Verlag Barbara Budrich GmbH, 2022,
    pp. 3–17, doi:<a href="https://doi.org/10.3224/hibifo.v11i3.01">10.3224/hibifo.v11i3.01</a>.
  short: F. Dehn, A. Meyer, C. Niederhaus, K. Schlegel-Matthies, HiBiFo – Haushalt
    in Bildung &#38; Forschung 11 (2022) 3–17.
date_created: 2022-10-28T09:11:57Z
date_updated: 2023-10-30T13:21:44Z
department:
- _id: '468'
- _id: '396'
doi: 10.3224/hibifo.v11i3.01
intvolume: '        11'
issue: '3'
language:
- iso: ger
page: 3-17
publication: HiBiFo – Haushalt in Bildung & Forschung
publication_identifier:
  issn:
  - 2193-8806
  - 2196-1662
publication_status: published
publisher: Verlag Barbara Budrich GmbH
status: public
title: Professionalisierung von Lehramtsstudierenden für sprachbildenden Fachunterricht
  im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft
type: journal_article
user_id: '65697'
volume: 11
year: '2022'
...
