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  ama: 'Thiel A, Teubert H. Sportlehrer als „Grenzstellenmanager“ in Verbundsystemen
    Schule-Leistungssport. In: Thiel A, Meier H, Digel H, eds. <i>Der Wandel des Sportlehrerberufs</i>.
    Czwalina; 2007:239-248.'
  apa: Thiel, A., &#38; Teubert, H. (2007). Sportlehrer als „Grenzstellenmanager“
    in Verbundsystemen Schule-Leistungssport. In A. Thiel, H. Meier, &#38; H. Digel
    (Eds.), <i>Der Wandel des Sportlehrerberufs</i> (pp. 239–248). Czwalina.
  bibtex: '@inbook{Thiel_Teubert_2007, title={Sportlehrer als „Grenzstellenmanager“
    in Verbundsystemen Schule-Leistungssport}, booktitle={Der Wandel des Sportlehrerberufs},
    publisher={Czwalina}, author={Thiel, Ansgar and Teubert, Hilke}, editor={Thiel,
    Ansgar and Meier, H and Digel, H}, year={2007}, pages={239–248} }'
  chicago: Thiel, Ansgar, and Hilke Teubert. “Sportlehrer als „Grenzstellenmanager“
    in Verbundsystemen Schule-Leistungssport.” In <i>Der Wandel des Sportlehrerberufs</i>,
    edited by Ansgar Thiel, H Meier, and H Digel, 239–48. Czwalina, 2007.
  ieee: A. Thiel and H. Teubert, “Sportlehrer als „Grenzstellenmanager“ in Verbundsystemen
    Schule-Leistungssport,” in <i>Der Wandel des Sportlehrerberufs</i>, A. Thiel,
    H. Meier, and H. Digel, Eds. Czwalina, 2007, pp. 239–248.
  mla: Thiel, Ansgar, and Hilke Teubert. “Sportlehrer als „Grenzstellenmanager“ in
    Verbundsystemen Schule-Leistungssport.” <i>Der Wandel des Sportlehrerberufs</i>,
    edited by Ansgar Thiel et al., Czwalina, 2007, pp. 239–48.
  short: 'A. Thiel, H. Teubert, in: A. Thiel, H. Meier, H. Digel (Eds.), Der Wandel
    des Sportlehrerberufs, Czwalina, 2007, pp. 239–248.'
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  ama: 'Thiel A, Teubert H, Kleindienst-Cachay C. Unter Druck durch PISA und Co? –
    Was erwarten Grundschullehrerinnen und -lehrer von der Bewegten Schule? . In:
    Hildebrandt-Stramann R, ed. <i>Bewegte Schule – Schule bewegt gestalten</i>. Schneider-Verlag;
    2007:316-327.'
  apa: Thiel, A., Teubert, H., &#38; Kleindienst-Cachay, C. (2007). Unter Druck durch
    PISA und Co? – Was erwarten Grundschullehrerinnen und -lehrer von der Bewegten
    Schule? . In R. Hildebrandt-Stramann (Ed.), <i>Bewegte Schule – Schule bewegt
    gestalten</i> (pp. 316–327). Schneider-Verlag.
  bibtex: '@inbook{Thiel_Teubert_Kleindienst-Cachay_2007, title={Unter Druck durch
    PISA und Co? – Was erwarten Grundschullehrerinnen und -lehrer von der Bewegten
    Schule? }, booktitle={Bewegte Schule – Schule bewegt gestalten}, publisher={Schneider-Verlag},
    author={Thiel, Ansgar and Teubert, Hilke and Kleindienst-Cachay, Christa}, editor={Hildebrandt-Stramann,
    Reiner}, year={2007}, pages={316–327} }'
  chicago: Thiel, Ansgar, Hilke Teubert, and Christa Kleindienst-Cachay. “Unter Druck
    durch PISA und Co? – Was erwarten Grundschullehrerinnen und -lehrer von der Bewegten
    Schule? .” In <i>Bewegte Schule – Schule bewegt gestalten</i>, edited by Reiner
    Hildebrandt-Stramann, 316–27. Schneider-Verlag, 2007.
  ieee: A. Thiel, H. Teubert, and C. Kleindienst-Cachay, “Unter Druck durch PISA und
    Co? – Was erwarten Grundschullehrerinnen und -lehrer von der Bewegten Schule?
    ,” in <i>Bewegte Schule – Schule bewegt gestalten</i>, R. Hildebrandt-Stramann,
    Ed. Schneider-Verlag, 2007, pp. 316–327.
  mla: Thiel, Ansgar, et al. “Unter Druck durch PISA und Co? – Was erwarten Grundschullehrerinnen
    und -lehrer von der Bewegten Schule? .” <i>Bewegte Schule – Schule bewegt gestalten</i>,
    edited by Reiner Hildebrandt-Stramann, Schneider-Verlag, 2007, pp. 316–27.
  short: 'A. Thiel, H. Teubert, C. Kleindienst-Cachay, in: R. Hildebrandt-Stramann
    (Ed.), Bewegte Schule – Schule bewegt gestalten, Schneider-Verlag, 2007, pp. 316–327.'
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  ama: Buyken A, Kellerhoff Y, Hahn S, Kroke A, Remer T. Urinary C-peptide excretion
    in free-living healthy children is related to dietary carbohydrate intake but
    not to the dietary glycemic index. <i>J Nutr</i>. 2006;136(7):1828-1833. doi:<a
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    C-peptide excretion in free-living healthy children is related to dietary carbohydrate
    intake but not to the dietary glycemic index. <i>J Nutr</i>, <i>136</i>(7), 1828–1833.
    <a href="https://doi.org/10.1093/jn/136.7.1828">https://doi.org/10.1093/jn/136.7.1828</a>
  bibtex: '@article{Buyken_Kellerhoff_Hahn_Kroke_Remer_2006, title={Urinary C-peptide
    excretion in free-living healthy children is related to dietary carbohydrate intake
    but not to the dietary glycemic index.}, volume={136}, DOI={<a href="https://doi.org/10.1093/jn/136.7.1828">10.1093/jn/136.7.1828</a>},
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    S and Kroke, A and Remer, T}, year={2006}, pages={1828–1833} }'
  chicago: 'Buyken, Anette, Y Kellerhoff, S Hahn, A Kroke, and T Remer. “Urinary C-Peptide
    Excretion in Free-Living Healthy Children Is Related to Dietary Carbohydrate Intake
    but Not to the Dietary Glycemic Index.” <i>J Nutr</i> 136, no. 7 (2006): 1828–33.
    <a href="https://doi.org/10.1093/jn/136.7.1828">https://doi.org/10.1093/jn/136.7.1828</a>.'
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    excretion in free-living healthy children is related to dietary carbohydrate intake
    but not to the dietary glycemic index.,” <i>J Nutr</i>, vol. 136, no. 7, pp. 1828–1833,
    2006, doi: <a href="https://doi.org/10.1093/jn/136.7.1828">10.1093/jn/136.7.1828</a>.'
  mla: Buyken, Anette, et al. “Urinary C-Peptide Excretion in Free-Living Healthy
    Children Is Related to Dietary Carbohydrate Intake but Not to the Dietary Glycemic
    Index.” <i>J Nutr</i>, vol. 136, no. 7, 2006, pp. 1828–33, doi:<a href="https://doi.org/10.1093/jn/136.7.1828">10.1093/jn/136.7.1828</a>.
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    1828–1833.
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  ama: Karaolis-Danckert N, Buyken A, Bolzenius K, Perim de Faria C, Lentze M, Kroke
    A. Rapid growth among term children whose birth weight was appropriate for gestational
    age has a longer lasting effect on body fat percentage than on body mass index.
    <i>Am J Clin Nutr</i>. 2006;84(6):1449-1455. doi:<a href="https://doi.org/10.1093/ajcn/84.6.1449">10.1093/ajcn/84.6.1449</a>
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    M., &#38; Kroke, A. (2006). Rapid growth among term children whose birth weight
    was appropriate for gestational age has a longer lasting effect on body fat percentage
    than on body mass index. <i>Am J Clin Nutr</i>, <i>84</i>(6), 1449–1455. <a href="https://doi.org/10.1093/ajcn/84.6.1449">https://doi.org/10.1093/ajcn/84.6.1449</a>
  bibtex: '@article{Karaolis-Danckert_Buyken_Bolzenius_Perim de Faria_Lentze_Kroke_2006,
    title={Rapid growth among term children whose birth weight was appropriate for
    gestational age has a longer lasting effect on body fat percentage than on body
    mass index.}, volume={84}, DOI={<a href="https://doi.org/10.1093/ajcn/84.6.1449">10.1093/ajcn/84.6.1449</a>},
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    Anette and Bolzenius, K and Perim de Faria, C and Lentze, MJ and Kroke, A}, year={2006},
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  chicago: 'Karaolis-Danckert, N, Anette Buyken, K Bolzenius, C Perim de Faria, MJ
    Lentze, and A Kroke. “Rapid Growth among Term Children Whose Birth Weight Was
    Appropriate for Gestational Age Has a Longer Lasting Effect on Body Fat Percentage
    than on Body Mass Index.” <i>Am J Clin Nutr</i> 84, no. 6 (2006): 1449–55. <a
    href="https://doi.org/10.1093/ajcn/84.6.1449">https://doi.org/10.1093/ajcn/84.6.1449</a>.'
  ieee: 'N. Karaolis-Danckert, A. Buyken, K. Bolzenius, C. Perim de Faria, M. Lentze,
    and A. Kroke, “Rapid growth among term children whose birth weight was appropriate
    for gestational age has a longer lasting effect on body fat percentage than on
    body mass index.,” <i>Am J Clin Nutr</i>, vol. 84, no. 6, pp. 1449–1455, 2006,
    doi: <a href="https://doi.org/10.1093/ajcn/84.6.1449">10.1093/ajcn/84.6.1449</a>.'
  mla: Karaolis-Danckert, N., et al. “Rapid Growth among Term Children Whose Birth
    Weight Was Appropriate for Gestational Age Has a Longer Lasting Effect on Body
    Fat Percentage than on Body Mass Index.” <i>Am J Clin Nutr</i>, vol. 84, no. 6,
    2006, pp. 1449–55, doi:<a href="https://doi.org/10.1093/ajcn/84.6.1449">10.1093/ajcn/84.6.1449</a>.
  short: N. Karaolis-Danckert, A. Buyken, K. Bolzenius, C. Perim de Faria, M. Lentze,
    A. Kroke, Am J Clin Nutr 84 (2006) 1449–1455.
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  age has a longer lasting effect on body fat percentage than on body mass index.
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  ama: 'Günther ALB, Buyken A, Kroke A. The influence of habitual protein intake in
    early childhood on BMI and age at adiposity rebound: results from the DONALD Study.
    <i>International Journal of Obesity</i>. Published online 2006:1072-1079. doi:<a
    href="https://doi.org/10.1038/sj.ijo.0803288">10.1038/sj.ijo.0803288</a>'
  apa: 'Günther, A. L. B., Buyken, A., &#38; Kroke, A. (2006). The influence of habitual
    protein intake in early childhood on BMI and age at adiposity rebound: results
    from the DONALD Study. <i>International Journal of Obesity</i>, 1072–1079. <a
    href="https://doi.org/10.1038/sj.ijo.0803288">https://doi.org/10.1038/sj.ijo.0803288</a>'
  bibtex: '@article{Günther_Buyken_Kroke_2006, title={The influence of habitual protein
    intake in early childhood on BMI and age at adiposity rebound: results from the
    DONALD Study}, DOI={<a href="https://doi.org/10.1038/sj.ijo.0803288">10.1038/sj.ijo.0803288</a>},
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    Anette and Kroke, A}, year={2006}, pages={1072–1079} }'
  chicago: 'Günther, A L B, Anette Buyken, and A Kroke. “The Influence of Habitual
    Protein Intake in Early Childhood on BMI and Age at Adiposity Rebound: Results
    from the DONALD Study.” <i>International Journal of Obesity</i>, 2006, 1072–79.
    <a href="https://doi.org/10.1038/sj.ijo.0803288">https://doi.org/10.1038/sj.ijo.0803288</a>.'
  ieee: 'A. L. B. Günther, A. Buyken, and A. Kroke, “The influence of habitual protein
    intake in early childhood on BMI and age at adiposity rebound: results from the
    DONALD Study,” <i>International Journal of Obesity</i>, pp. 1072–1079, 2006, doi:
    <a href="https://doi.org/10.1038/sj.ijo.0803288">10.1038/sj.ijo.0803288</a>.'
  mla: 'Günther, A. L. B., et al. “The Influence of Habitual Protein Intake in Early
    Childhood on BMI and Age at Adiposity Rebound: Results from the DONALD Study.”
    <i>International Journal of Obesity</i>, 2006, pp. 1072–79, doi:<a href="https://doi.org/10.1038/sj.ijo.0803288">10.1038/sj.ijo.0803288</a>.'
  short: A.L.B. Günther, A. Buyken, A. Kroke, International Journal of Obesity (2006)
    1072–1079.
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  ama: Schlegel-Matthies K. REVIS – Reform der Ernährungs- und Verbraucherbildung
    in Schulen . <i>Haushalt &#38; Bildung</i>. 2006;83(1).
  apa: Schlegel-Matthies, K. (2006). REVIS – Reform der Ernährungs- und Verbraucherbildung
    in Schulen . <i>Haushalt &#38; Bildung</i>, <i>83</i>(1).
  bibtex: '@article{Schlegel-Matthies_2006, title={REVIS – Reform der Ernährungs-
    und Verbraucherbildung in Schulen }, volume={83}, number={1}, journal={Haushalt
    &#38; Bildung}, author={Schlegel-Matthies, Kirsten}, year={2006} }'
  chicago: Schlegel-Matthies, Kirsten. “REVIS – Reform der Ernährungs- und Verbraucherbildung
    in Schulen .” <i>Haushalt &#38; Bildung</i> 83, no. 1 (2006).
  ieee: K. Schlegel-Matthies, “REVIS – Reform der Ernährungs- und Verbraucherbildung
    in Schulen ,” <i>Haushalt &#38; Bildung</i>, vol. 83, no. 1, 2006.
  mla: Schlegel-Matthies, Kirsten. “REVIS – Reform der Ernährungs- und Verbraucherbildung
    in Schulen .” <i>Haushalt &#38; Bildung</i>, vol. 83, no. 1, 2006.
  short: K. Schlegel-Matthies, Haushalt &#38; Bildung 83 (2006).
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  ama: Methfessel B, Schlegel-Matthies K. Zur Analyse von Unterrichtsmaterialien für
    die Ernährungs- und Verbraucherbildung. <i>Haushalt &#38; Bildung</i>. 2006;83(1):14-24.
  apa: Methfessel, B., &#38; Schlegel-Matthies, K. (2006). Zur Analyse von Unterrichtsmaterialien
    für die Ernährungs- und Verbraucherbildung. <i>Haushalt &#38; Bildung</i>, <i>83</i>(1),
    14–24.
  bibtex: '@article{Methfessel_Schlegel-Matthies_2006, title={Zur Analyse von Unterrichtsmaterialien
    für die Ernährungs- und Verbraucherbildung}, volume={83}, number={1}, journal={Haushalt
    &#38; Bildung}, author={Methfessel, B.  and Schlegel-Matthies, Kirsten}, year={2006},
    pages={14–24} }'
  chicago: 'Methfessel, B. , and Kirsten Schlegel-Matthies. “Zur Analyse von Unterrichtsmaterialien
    für die Ernährungs- und Verbraucherbildung.” <i>Haushalt &#38; Bildung</i> 83,
    no. 1 (2006): 14–24.'
  ieee: B. Methfessel and K. Schlegel-Matthies, “Zur Analyse von Unterrichtsmaterialien
    für die Ernährungs- und Verbraucherbildung,” <i>Haushalt &#38; Bildung</i>, vol.
    83, no. 1, pp. 14–24, 2006.
  mla: Methfessel, B., and Kirsten Schlegel-Matthies. “Zur Analyse von Unterrichtsmaterialien
    für die Ernährungs- und Verbraucherbildung.” <i>Haushalt &#38; Bildung</i>, vol.
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title: Zur Analyse von Unterrichtsmaterialien für die Ernährungs- und Verbraucherbildung
type: journal_article
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volume: 83
year: '2006'
...
---
_id: '36074'
author:
- first_name: Silke
  full_name: Bartsch, Silke
  last_name: Bartsch
- first_name: Barbara
  full_name: Methfessel, Barbara
  last_name: Methfessel
- first_name: Kirsten
  full_name: Schlegel-Matthies, Kirsten
  id: '459'
  last_name: Schlegel-Matthies
citation:
  ama: 'Bartsch S, Methfessel B, Schlegel-Matthies K.  Pizza, Pasta und Döner Kebab:
    Mediterranean Dishes in the Everyday Life of German Young People. In:  Lysaght
    P, Rittig-Beljak N, eds. <i>Mediterranean Food. Concepts and Trends. Proceedings
    of the 15th International Ethnological Food Research Conference, Dubrovnik, 27
    September - 3 October</i>. ; 2006:149-172.'
  apa: 'Bartsch, S., Methfessel, B., &#38; Schlegel-Matthies, K. (2006).  Pizza, Pasta
    und Döner Kebab: Mediterranean Dishes in the Everyday Life of German Young People.
    In P.  Lysaght &#38; N. Rittig-Beljak (Eds.), <i>Mediterranean Food. Concepts
    and Trends. Proceedings of the 15th International Ethnological Food Research Conference,
    Dubrovnik, 27 September - 3 October</i> (pp. 149–172).'
  bibtex: '@inbook{Bartsch_Methfessel_Schlegel-Matthies_2006, place={Zagreb}, title={
    Pizza, Pasta und Döner Kebab: Mediterranean Dishes in the Everyday Life of German
    Young People}, booktitle={Mediterranean Food. Concepts and Trends. Proceedings
    of the 15th International Ethnological Food Research Conference, Dubrovnik, 27
    September - 3 October}, author={Bartsch, Silke and Methfessel, Barbara and Schlegel-Matthies,
    Kirsten}, editor={ Lysaght, Patricia and Rittig-Beljak, Nives}, year={2006}, pages={149–172}
    }'
  chicago: 'Bartsch, Silke, Barbara Methfessel, and Kirsten Schlegel-Matthies. “ Pizza,
    Pasta Und Döner Kebab: Mediterranean Dishes in the Everyday Life of German Young
    People.” In <i>Mediterranean Food. Concepts and Trends. Proceedings of the 15th
    International Ethnological Food Research Conference, Dubrovnik, 27 September -
    3 October</i>, edited by Patricia  Lysaght and Nives Rittig-Beljak, 149–72. Zagreb,
    2006.'
  ieee: 'S. Bartsch, B. Methfessel, and K. Schlegel-Matthies, “ Pizza, Pasta und Döner
    Kebab: Mediterranean Dishes in the Everyday Life of German Young People,” in <i>Mediterranean
    Food. Concepts and Trends. Proceedings of the 15th International Ethnological
    Food Research Conference, Dubrovnik, 27 September - 3 October</i>, P.  Lysaght
    and N. Rittig-Beljak, Eds. Zagreb, 2006, pp. 149–172.'
  mla: 'Bartsch, Silke, et al. “ Pizza, Pasta Und Döner Kebab: Mediterranean Dishes
    in the Everyday Life of German Young People.” <i>Mediterranean Food. Concepts
    and Trends. Proceedings of the 15th International Ethnological Food Research Conference,
    Dubrovnik, 27 September - 3 October</i>, edited by Patricia  Lysaght and Nives
    Rittig-Beljak, 2006, pp. 149–72.'
  short: 'S. Bartsch, B. Methfessel, K. Schlegel-Matthies, in: P.  Lysaght, N. Rittig-Beljak
    (Eds.), Mediterranean Food. Concepts and Trends. Proceedings of the 15th International
    Ethnological Food Research Conference, Dubrovnik, 27 September - 3 October, Zagreb,
    2006, pp. 149–172.'
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- first_name: Patricia
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- first_name: Nives
  full_name: Rittig-Beljak, Nives
  last_name: Rittig-Beljak
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- iso: eng
page: 149 - 172
place: Zagreb
publication: Mediterranean Food. Concepts and Trends. Proceedings of the 15th International
  Ethnological Food Research Conference, Dubrovnik, 27 September - 3 October
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status: public
title: ' Pizza, Pasta und Döner Kebab: Mediterranean Dishes in the Everyday Life of
  German Young People'
type: book_chapter
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year: '2006'
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author:
- first_name: Kirsten
  full_name: Schlegel-Matthies, Kirsten
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  last_name: Schlegel-Matthies
- first_name: Barbara
  full_name: Methfessel, Barbara
  last_name: Methfessel
- first_name: Silke
  full_name: Bartsch, Silke
  last_name: Bartsch
citation:
  ama: Schlegel-Matthies K, Methfessel B, Bartsch S. Pizza, Pasta, Döner Kebab - Mittelmeerkost
    im Alltag deutscher Jugendlicher. Historische und soziale Hintergründe. <i>Haushalt
    &#38; Bildung</i>. 2006;83(4):17-26.
  apa: Schlegel-Matthies, K., Methfessel, B., &#38; Bartsch, S. (2006). Pizza, Pasta,
    Döner Kebab - Mittelmeerkost im Alltag deutscher Jugendlicher. Historische und
    soziale Hintergründe. <i>Haushalt &#38; Bildung</i>, <i>83</i>(4), 17–26.
  bibtex: '@article{Schlegel-Matthies_Methfessel_Bartsch_2006, title={Pizza, Pasta,
    Döner Kebab - Mittelmeerkost im Alltag deutscher Jugendlicher. Historische und
    soziale Hintergründe}, volume={83}, number={4}, journal={Haushalt &#38; Bildung},
    publisher={Schneider-Verlag}, author={Schlegel-Matthies, Kirsten and Methfessel,
    Barbara and Bartsch, Silke}, year={2006}, pages={17–26} }'
  chicago: 'Schlegel-Matthies, Kirsten, Barbara Methfessel, and Silke Bartsch. “Pizza,
    Pasta, Döner Kebab - Mittelmeerkost im Alltag deutscher Jugendlicher. Historische
    und soziale Hintergründe.” <i>Haushalt &#38; Bildung</i> 83, no. 4 (2006): 17–26.'
  ieee: K. Schlegel-Matthies, B. Methfessel, and S. Bartsch, “Pizza, Pasta, Döner
    Kebab - Mittelmeerkost im Alltag deutscher Jugendlicher. Historische und soziale
    Hintergründe,” <i>Haushalt &#38; Bildung</i>, vol. 83, no. 4, pp. 17–26, 2006.
  mla: Schlegel-Matthies, Kirsten, et al. “Pizza, Pasta, Döner Kebab - Mittelmeerkost
    im Alltag deutscher Jugendlicher. Historische und soziale Hintergründe.” <i>Haushalt
    &#38; Bildung</i>, vol. 83, no. 4, Schneider-Verlag, 2006, pp. 17–26.
  short: K. Schlegel-Matthies, B. Methfessel, S. Bartsch, Haushalt &#38; Bildung 83
    (2006) 17–26.
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publication: Haushalt & Bildung
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  - 0342-5088
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publisher: Schneider-Verlag
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title: Pizza, Pasta, Döner Kebab - Mittelmeerkost im Alltag deutscher Jugendlicher.
  Historische und soziale Hintergründe
type: journal_article
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volume: 83
year: '2006'
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author:
- first_name: Kirsten
  full_name: Schlegel-Matthies, Kirsten
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  last_name: Schlegel-Matthies
- first_name: Barbara
  full_name: Methfessel, Barbara
  last_name: Methfessel
citation:
  ama: Schlegel-Matthies K, Methfessel B. Mittelmeerkost im Alltag deutscher Jugendlicher
    - Ein Lehr-Forschungsprojekt mit Studierenden in Heidelberg und Paderborn. <i>Haushalt
    &#38; Bildung</i>. 2006;83(4):37-46.
  apa: Schlegel-Matthies, K., &#38; Methfessel, B. (2006). Mittelmeerkost im Alltag
    deutscher Jugendlicher - Ein Lehr-Forschungsprojekt mit Studierenden in Heidelberg
    und Paderborn. <i>Haushalt &#38; Bildung</i>, <i>83</i>(4), 37–46.
  bibtex: '@article{Schlegel-Matthies_Methfessel_2006, title={Mittelmeerkost im Alltag
    deutscher Jugendlicher - Ein Lehr-Forschungsprojekt mit Studierenden in Heidelberg
    und Paderborn}, volume={83}, number={4}, journal={Haushalt &#38; Bildung}, publisher={Schneider-Verlag},
    author={Schlegel-Matthies, Kirsten and Methfessel, Barbara}, year={2006}, pages={37–46}
    }'
  chicago: 'Schlegel-Matthies, Kirsten, and Barbara Methfessel. “Mittelmeerkost im
    Alltag deutscher Jugendlicher - Ein Lehr-Forschungsprojekt mit Studierenden in
    Heidelberg und Paderborn.” <i>Haushalt &#38; Bildung</i> 83, no. 4 (2006): 37–46.'
  ieee: K. Schlegel-Matthies and B. Methfessel, “Mittelmeerkost im Alltag deutscher
    Jugendlicher - Ein Lehr-Forschungsprojekt mit Studierenden in Heidelberg und Paderborn,”
    <i>Haushalt &#38; Bildung</i>, vol. 83, no. 4, pp. 37–46, 2006.
  mla: Schlegel-Matthies, Kirsten, and Barbara Methfessel. “Mittelmeerkost im Alltag
    deutscher Jugendlicher - Ein Lehr-Forschungsprojekt mit Studierenden in Heidelberg
    und Paderborn.” <i>Haushalt &#38; Bildung</i>, vol. 83, no. 4, Schneider-Verlag,
    2006, pp. 37–46.
  short: K. Schlegel-Matthies, B. Methfessel, Haushalt &#38; Bildung 83 (2006) 37–46.
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- iso: ger
page: 37-46
publication: Haushalt & Bildung
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  issn:
  - 0342-5088
publication_status: published
publisher: Schneider-Verlag
status: public
title: Mittelmeerkost im Alltag deutscher Jugendlicher - Ein Lehr-Forschungsprojekt
  mit Studierenden in Heidelberg und Paderborn
type: journal_article
user_id: '459'
volume: 83
year: '2006'
...
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_id: '51038'
author:
- first_name: Marc
  full_name: Kukuk, Marc
  id: '290'
  last_name: Kukuk
citation:
  ama: Kukuk M. Steuerung im organisierten Sport. Jahrestagung der Sektion Sportsoziologie
    der Deutschen Vereinigung für Sportwissenschaft (dvs) vom 25. bis 27. September
    2006 in Paderborn. <i>Sport und Gesellschaft - Sport and Society</i>. 2006;3(3):371-373.
  apa: Kukuk, M. (2006). Steuerung im organisierten Sport. Jahrestagung der Sektion
    Sportsoziologie der Deutschen Vereinigung für Sportwissenschaft (dvs) vom 25.
    bis 27. September 2006 in Paderborn. <i>Sport und Gesellschaft - Sport and Society</i>,
    <i>3</i>(3), 371–373.
  bibtex: '@article{Kukuk_2006, title={Steuerung im organisierten Sport. Jahrestagung
    der Sektion Sportsoziologie der Deutschen Vereinigung für Sportwissenschaft (dvs)
    vom 25. bis 27. September 2006 in Paderborn}, volume={3}, number={3}, journal={Sport
    und Gesellschaft - Sport and Society}, author={Kukuk, Marc}, year={2006}, pages={371–373}
    }'
  chicago: 'Kukuk, Marc. “Steuerung im organisierten Sport. Jahrestagung der Sektion
    Sportsoziologie der Deutschen Vereinigung für Sportwissenschaft (dvs) vom 25.
    bis 27. September 2006 in Paderborn.” <i>Sport und Gesellschaft - Sport and Society</i>
    3, no. 3 (2006): 371–73.'
  ieee: M. Kukuk, “Steuerung im organisierten Sport. Jahrestagung der Sektion Sportsoziologie
    der Deutschen Vereinigung für Sportwissenschaft (dvs) vom 25. bis 27. September
    2006 in Paderborn,” <i>Sport und Gesellschaft - Sport and Society</i>, vol. 3,
    no. 3, pp. 371–373, 2006.
  mla: Kukuk, Marc. “Steuerung im organisierten Sport. Jahrestagung der Sektion Sportsoziologie
    der Deutschen Vereinigung für Sportwissenschaft (dvs) vom 25. bis 27. September
    2006 in Paderborn.” <i>Sport und Gesellschaft - Sport and Society</i>, vol. 3,
    no. 3, 2006, pp. 371–73.
  short: M. Kukuk, Sport und Gesellschaft - Sport and Society 3 (2006) 371–373.
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- iso: ger
page: 371-373
publication: Sport und Gesellschaft - Sport and Society
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status: public
title: Steuerung im organisierten Sport. Jahrestagung der Sektion Sportsoziologie
  der Deutschen Vereinigung für Sportwissenschaft (dvs) vom 25. bis 27. September
  2006 in Paderborn
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volume: 3
year: '2006'
...
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_id: '35000'
author:
- first_name: Heiko
  full_name: Meier, Heiko
  id: '21765'
  last_name: Meier
citation:
  ama: 'Meier H. Vertrauen als Steuerungsinstrument in Sportvereinen. In: Braun S,
    Hansen S, eds. <i>Steuerung im organisierten Sport</i>. Vol 170. Schriften der
    Deutschen Vereinigung für Sportwissenschaft. Czwalina; 2006:156-166.'
  apa: Meier, H. (2006). Vertrauen als Steuerungsinstrument in Sportvereinen. In S.
    Braun &#38; S. Hansen (Eds.), <i>Steuerung im organisierten Sport</i> (Vol. 170,
    pp. 156–166). Czwalina.
  bibtex: '@inbook{Meier_2006, place={Hamburg}, series={Schriften der Deutschen Vereinigung
    für Sportwissenschaft}, title={Vertrauen als Steuerungsinstrument in Sportvereinen},
    volume={170}, booktitle={Steuerung im organisierten Sport}, publisher={Czwalina},
    author={Meier, Heiko}, editor={Braun, Sebastian and Hansen, Stefan}, year={2006},
    pages={156–166}, collection={Schriften der Deutschen Vereinigung für Sportwissenschaft}
    }'
  chicago: 'Meier, Heiko. “Vertrauen als Steuerungsinstrument in Sportvereinen.” In
    <i>Steuerung im organisierten Sport</i>, edited by Sebastian Braun and Stefan
    Hansen, 170:156–66. Schriften der Deutschen Vereinigung für Sportwissenschaft.
    Hamburg: Czwalina, 2006.'
  ieee: 'H. Meier, “Vertrauen als Steuerungsinstrument in Sportvereinen,” in <i>Steuerung
    im organisierten Sport</i>, vol. 170, S. Braun and S. Hansen, Eds. Hamburg: Czwalina,
    2006, pp. 156–166.'
  mla: Meier, Heiko. “Vertrauen als Steuerungsinstrument in Sportvereinen.” <i>Steuerung
    im organisierten Sport</i>, edited by Sebastian Braun and Stefan Hansen, vol.
    170, Czwalina, 2006, pp. 156–66.
  short: 'H. Meier, in: S. Braun, S. Hansen (Eds.), Steuerung im organisierten Sport,
    Czwalina, Hamburg, 2006, pp. 156–166.'
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- _id: '175'
editor:
- first_name: Sebastian
  full_name: Braun, Sebastian
  last_name: Braun
- first_name: Stefan
  full_name: Hansen, Stefan
  last_name: Hansen
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- iso: ger
page: 156-166
place: Hamburg
publication: Steuerung im organisierten Sport
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  isbn:
  - '9783880204935'
publication_status: published
publisher: Czwalina
series_title: Schriften der Deutschen Vereinigung für Sportwissenschaft
status: public
title: Vertrauen als Steuerungsinstrument in Sportvereinen
type: book_chapter
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volume: 170
year: '2006'
...
---
_id: '35013'
abstract:
- lang: ger
  text: Über das Thema "Hauptberuflichkeit im Verein" wird seit langem heftig diskutiert.
    In den letzten Jahren mehren sich Stimmen, die von Hauptberuflichkeit als einer
    fruchtbaren Innovation vor allem für große Vereine berichten. Doch betrachtet
    man die Vereinsrealität, dann ist die Einführung einer hauptberuflichen Mitarbeiterstelle
    für Sportvereine nach wie vor etwas eher Ungewöhnliches und Untypisches. Über
    die Faktoren, die eine nachhaltige Einführung von Hauptberuflichkeit fördern bzw.
    verhindern, ist noch sehr wenig bekannt. Die vorliegende Studie setzt sich deshalb
    mit der Frage nach den Bedingungen und Barrieren einer Verberuflichung im Sportverein
    auseinander. Nach einer theoretischen Analyse der Entscheidung für oder gegen
    Hauptberuflichkeit im sozialen System "Sportverein" werden Ergebnisse detaillierter
    Fallstudien in verberuflichten und nicht-verberuflichten Sportvereinen vorgestellt.
    Dass hauptberufliche Mitarbeit, wenn sie auf "verträgliche Weise" implementiert
    wird, nicht etwa das Ehrenamt und das Selbstverständnis des Vereins gefährdet,
    sondern zum zentralen Faktor für die Erhaltung und Pflege von Vereinstraditionen
    werden kann, ist einer der vielen überraschenden Befunde.
author:
- first_name: Heiko
  full_name: Meier, Heiko
  id: '21765'
  last_name: Meier
- first_name: Ansgar
  full_name: Thiel, Ansgar
  last_name: Thiel
- first_name: Klaus
  full_name: Cachay, Klaus
  last_name: Cachay
citation:
  ama: Meier H, Thiel A, Cachay K. <i>Hauptberuflichkeit im Sportverein. Voraussetzungen
    und Hindernisse</i>. Hofmann; 2006.
  apa: Meier, H., Thiel, A., &#38; Cachay, K. (2006). <i>Hauptberuflichkeit im Sportverein.
    Voraussetzungen und Hindernisse</i>. Hofmann.
  bibtex: '@book{Meier_Thiel_Cachay_2006, place={Schorndorf}, title={Hauptberuflichkeit
    im Sportverein. Voraussetzungen und Hindernisse}, publisher={Hofmann}, author={Meier,
    Heiko and Thiel, Ansgar and Cachay, Klaus}, year={2006} }'
  chicago: 'Meier, Heiko, Ansgar Thiel, and Klaus Cachay. <i>Hauptberuflichkeit im
    Sportverein. Voraussetzungen und Hindernisse</i>. Schorndorf: Hofmann, 2006.'
  ieee: 'H. Meier, A. Thiel, and K. Cachay, <i>Hauptberuflichkeit im Sportverein.
    Voraussetzungen und Hindernisse</i>. Schorndorf: Hofmann, 2006.'
  mla: Meier, Heiko, et al. <i>Hauptberuflichkeit im Sportverein. Voraussetzungen
    und Hindernisse</i>. Hofmann, 2006.
  short: H. Meier, A. Thiel, K. Cachay, Hauptberuflichkeit im Sportverein. Voraussetzungen
    und Hindernisse, Hofmann, Schorndorf, 2006.
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department:
- _id: '175'
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language:
- iso: ger
page: '320'
place: Schorndorf
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  isbn:
  - 3-7780-3377-8
publication_status: published
publisher: Hofmann
status: public
title: Hauptberuflichkeit im Sportverein. Voraussetzungen und Hindernisse
type: book
user_id: '96222'
year: '2006'
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_id: '35001'
author:
- first_name: Heiko
  full_name: Meier, Heiko
  id: '21765'
  last_name: Meier
- first_name: Ansgar
  full_name: Thiel, Ansgar
  last_name: Thiel
citation:
  ama: 'Meier H, Thiel A. „Starke Kulturen“ – Sportvereine im Spannungsfeld zwischen
    struktureller Verän-derung und Existenzsicherung. In: Krüger M, Schulze B, eds.
    <i>Fußball in Geschichte und Gesellschaft </i>. Vol 154. Schriften der Deutschen
    Vereinigung für Sportwissenschaft. Czwalina; 2006:181-190.'
  apa: Meier, H., &#38; Thiel, A. (2006). „Starke Kulturen“ – Sportvereine im Spannungsfeld
    zwischen struktureller Verän-derung und Existenzsicherung. In M. Krüger &#38;
    B. Schulze (Eds.), <i>Fußball in Geschichte und Gesellschaft </i> (Vol. 154, pp.
    181–190). Czwalina.
  bibtex: '@inbook{Meier_Thiel_2006, place={Hamburg}, series={Schriften der Deutschen
    Vereinigung für Sportwissenschaft}, title={„Starke Kulturen“ – Sportvereine im
    Spannungsfeld zwischen struktureller Verän-derung und Existenzsicherung}, volume={154},
    booktitle={Fußball in Geschichte und Gesellschaft }, publisher={Czwalina}, author={Meier,
    Heiko and Thiel, Ansgar}, editor={Krüger, Michael and Schulze, Bernd}, year={2006},
    pages={181–190}, collection={Schriften der Deutschen Vereinigung für Sportwissenschaft}
    }'
  chicago: 'Meier, Heiko, and Ansgar Thiel. “„Starke Kulturen“ – Sportvereine im Spannungsfeld
    zwischen struktureller Verän-derung und Existenzsicherung.” In <i>Fußball in Geschichte
    und Gesellschaft </i>, edited by Michael Krüger and Bernd Schulze, 154:181–90.
    Schriften der Deutschen Vereinigung für Sportwissenschaft. Hamburg: Czwalina,
    2006.'
  ieee: 'H. Meier and A. Thiel, “„Starke Kulturen“ – Sportvereine im Spannungsfeld
    zwischen struktureller Verän-derung und Existenzsicherung,” in <i>Fußball in Geschichte
    und Gesellschaft </i>, vol. 154, M. Krüger and B. Schulze, Eds. Hamburg: Czwalina,
    2006, pp. 181–190.'
  mla: Meier, Heiko, and Ansgar Thiel. “„Starke Kulturen“ – Sportvereine im Spannungsfeld
    zwischen struktureller Verän-derung und Existenzsicherung.” <i>Fußball in Geschichte
    und Gesellschaft </i>, edited by Michael Krüger and Bernd Schulze, vol. 154, Czwalina,
    2006, pp. 181–90.
  short: 'H. Meier, A. Thiel, in: M. Krüger, B. Schulze (Eds.), Fußball in Geschichte
    und Gesellschaft , Czwalina, Hamburg, 2006, pp. 181–190.'
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- _id: '175'
editor:
- first_name: Michael
  full_name: Krüger, Michael
  last_name: Krüger
- first_name: Bernd
  full_name: Schulze, Bernd
  last_name: Schulze
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intvolume: '       154'
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- iso: ger
page: 181-190
place: Hamburg
publication: 'Fußball in Geschichte und Gesellschaft '
publication_identifier:
  isbn:
  - 978-3-88020-462-1
publication_status: published
publisher: Czwalina
series_title: Schriften der Deutschen Vereinigung für Sportwissenschaft
status: public
title: „Starke Kulturen“ – Sportvereine im Spannungsfeld zwischen struktureller Verän-derung
  und Existenzsicherung
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user_id: '96222'
volume: 154
year: '2006'
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author:
- first_name: Elke
  full_name: Grimminger-Seidensticker, Elke
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  last_name: Grimminger-Seidensticker
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  full_name: Gramespacher, E.
  last_name: Gramespacher
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  full_name: Kloock, B.
  last_name: Kloock
- first_name: H.
  full_name: Leineweber, H.
  last_name: Leineweber
citation:
  ama: Grimminger-Seidensticker E, Gramespacher E, Kloock B, Leineweber H. Schulsportprojekte
    interkulturell. Der Beitrag von Bewegung, Spiel und Sport zur Förderung eines
    konstruktiven Umgangs mit Fremdheit. <i>Forum</i>. 2006;1-2:16-20.
  apa: Grimminger-Seidensticker, E., Gramespacher, E., Kloock, B., &#38; Leineweber,
    H. (2006). Schulsportprojekte interkulturell. Der Beitrag von Bewegung, Spiel
    und Sport zur Förderung eines konstruktiven Umgangs mit Fremdheit. <i>Forum</i>,
    <i>1–2</i>, 16–20.
  bibtex: '@article{Grimminger-Seidensticker_Gramespacher_Kloock_Leineweber_2006,
    title={Schulsportprojekte interkulturell. Der Beitrag von Bewegung, Spiel und
    Sport zur Förderung eines konstruktiven Umgangs mit Fremdheit}, volume={1–2},
    journal={Forum}, author={Grimminger-Seidensticker, Elke and Gramespacher, E. and
    Kloock, B. and Leineweber, H.}, year={2006}, pages={16–20} }'
  chicago: 'Grimminger-Seidensticker, Elke, E. Gramespacher, B. Kloock, and H. Leineweber.
    “Schulsportprojekte interkulturell. Der Beitrag von Bewegung, Spiel und Sport
    zur Förderung eines konstruktiven Umgangs mit Fremdheit.” <i>Forum</i> 1–2 (2006):
    16–20.'
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    “Schulsportprojekte interkulturell. Der Beitrag von Bewegung, Spiel und Sport
    zur Förderung eines konstruktiven Umgangs mit Fremdheit,” <i>Forum</i>, vol. 1–2,
    pp. 16–20, 2006.
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    Der Beitrag von Bewegung, Spiel und Sport zur Förderung eines konstruktiven Umgangs
    mit Fremdheit.” <i>Forum</i>, vol. 1–2, 2006, pp. 16–20.
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    „Arbeitslehre". <i>Haushalt &#38; Bildung</i>. 2006;83(1):59-64.
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    für den Lernbereich „Arbeitslehre". <i>Haushalt &#38; Bildung</i>, <i>83</i>(1),
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    den Lernbereich „Arbeitslehre".” <i>Haushalt &#38; Bildung</i>, vol. 83, no. 1,
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    diagnosis of traumatic paraplegia or tetraplegia - a prospective study in 100
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    - a Prospective Study in 100 Patients.” <i>Anasthesiol Intensivmed Notfallmed
    Schmerzther</i>, vol. 41, no. 1, 2006, pp. 9–13.
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  ama: Güldenpenning I, Richwien S, Kaeding TS. Der sportwissenschaftliche  Nachwuchs
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    Nachwuchs im Diskurs zwischen Breakdance und Vibrationstraining.” <i>Zephir</i>
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  ama: 'Heim R, Kehne M. Evaluation des Bildungsprogramms. In: Heim R, Henkel A, eds.
    <i>Bildung durch Bewegung in Kindertagesstätten - Abschlussbericht des Forschungsprojekts
    zur Entwicklung und Evaluation  eines Konzepts zur vorschulischen Bewegungserziehung</i>.
    Halberstädter Druckhaus; 2006:37-62.'
  apa: Heim, R., &#38; Kehne, M. (2006). Evaluation des Bildungsprogramms. In R. Heim
    &#38; A. Henkel (Eds.), <i>Bildung durch Bewegung in Kindertagesstätten - Abschlussbericht
    des Forschungsprojekts zur Entwicklung und Evaluation  eines Konzepts zur vorschulischen
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    Forschungsprojekts zur Entwicklung und Evaluation  eines Konzepts zur vorschulischen
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  chicago: 'Heim, Rüdiger, and Miriam Kehne. “Evaluation des Bildungsprogramms.” In
    <i>Bildung durch Bewegung in Kindertagesstätten - Abschlussbericht des Forschungsprojekts
    zur Entwicklung und Evaluation  eines Konzepts zur vorschulischen Bewegungserziehung</i>,
    edited by Rüdiger Heim and A. Henkel, 37–62. Magdeburg: Halberstädter Druckhaus,
    2006.'
  ieee: 'R. Heim and M. Kehne, “Evaluation des Bildungsprogramms,” in <i>Bildung durch
    Bewegung in Kindertagesstätten - Abschlussbericht des Forschungsprojekts zur Entwicklung
    und Evaluation  eines Konzepts zur vorschulischen Bewegungserziehung</i>, R. Heim
    and A. Henkel, Eds. Magdeburg: Halberstädter Druckhaus, 2006, pp. 37–62.'
  mla: Heim, Rüdiger, and Miriam Kehne. “Evaluation des Bildungsprogramms.” <i>Bildung
    durch Bewegung in Kindertagesstätten - Abschlussbericht des Forschungsprojekts
    zur Entwicklung und Evaluation  eines Konzepts zur vorschulischen Bewegungserziehung</i>,
    edited by Rüdiger Heim and A. Henkel, Halberstädter Druckhaus, 2006, pp. 37–62.
  short: 'R. Heim, M. Kehne, in: R. Heim, A. Henkel (Eds.), Bildung durch Bewegung
    in Kindertagesstätten - Abschlussbericht des Forschungsprojekts zur Entwicklung
    und Evaluation  eines Konzepts zur vorschulischen Bewegungserziehung, Halberstädter
    Druckhaus, Magdeburg, 2006, pp. 37–62.'
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