---
_id: '26869'
abstract:
- lang: eng
  text: "<jats:p>As a result of the increasing labor force participation of mothers,
    this article questions how twoparent households divide the housework activities
    of caring, cooking and cleaning. Therefore three types of couples with different
    labor force participations were formed: Dual-earner couples, couples with additional
    female income and malebreadwinner couples. The time use for the mentioned activities
    was examined with a secondary analysis based on the German representative time
    use surveys of 2012/2013 and 2001/2002. The analysis showed that fulltime mothers
    spent the lowest amount of time for caring, cooking and cleaning. However, unemployed
    mothers spent the most time for these activities. Within a decade – from 2001/2002
    to 2012/2013 – all mothers have reduced their time spent on household activities.
    Meanwhile, all parents in 2012/2013 take noticeably more time for child care.
    Regardless of the mother’s labor force participation, mothers still spent more
    time for caring, cooking and cleaning, especially on weekdays. Additionally, the
    everyday housework is divided by gender. Only on weekends, couples with employed
    mothers shared the care-work almost egalitarian.&#x0D;\r\nZusammenfassung&#x0D;\r\nVor
    dem Hintergrund der steigenden Erwerbstätigkeit von Müttern geht dieser Beitrag
    der Frage nach, wie Eltern in Paarbeziehungen die Haushaltsbereiche Betreuung,
    Beköstigung sowie Wohnungs- und Wäschereinigung untereinander aufteilen. Dazu
    werden drei Paartypen mit unterschiedlichem Erwerbsumfang gebildet: Zweiverdiener-
    Paare, Paare mit weiblichem Zuverdienst sowie Paare mit männlichem Familienernährer.
    Deren Zeitverwendung für die genannten Tätigkeiten wird mithilfe der repräsentativen
    Zeitverwendungserhebung 2012/2013 und 2001/2002 sekundäranalytisch untersucht.
    Die Analyse zeigt, dass vollzeiterwerbstätige Mütter täglich am wenigsten Zeit
    für die drei genannten Arbeitsbereiche im Haushalt aufwenden, nicht erwerbstätige
    Mütter hingegen am meisten. Innerhalb einer Dekade – von 2001/2002 bis 2012/2013
    – haben alle untersuchten Mütter ihre Zeitverwendung für hauswirtschaftliche Tätigkeitsfelder
    reduziert, zeitgleich nehmen sich Eltern 2012/2013 deutlich mehr Zeit für Betreuungsaufgaben.
    Unabhängig des Erwerbsumfangs der Mutter ist die Arbeit des Alltags nach wie vor,
    besonders werktags, weiblich konnotiert und somit geschlechtsdifferenzierend aufgeteilt.
    Nur am Wochenende zeigt sich in Paaren mit erwerbstätiger Mutter bei der Betreuung
    eine annährend egalitäre Arbeitsteilung.</jats:p>"
author:
- first_name: Nina
  full_name: Klünder, Nina
  id: '91015'
  last_name: Klünder
- first_name: Uta
  full_name: Meier-Gräwe, Uta
  last_name: Meier-Gräwe
citation:
  ama: Klünder N, Meier-Gräwe U. Caring, Cooking, Cleaning – repräsentative Zeitverwendungsmuster
    von Eltern in Paarbeziehungen. <i>Journal of Family Research</i>. Published online
    2018:9-28. doi:<a href="https://doi.org/10.3224/zff.v30i1.02">10.3224/zff.v30i1.02</a>
  apa: Klünder, N., &#38; Meier-Gräwe, U. (2018). Caring, Cooking, Cleaning – repräsentative
    Zeitverwendungsmuster von Eltern in Paarbeziehungen. <i>Journal of Family Research</i>,
    9–28. <a href="https://doi.org/10.3224/zff.v30i1.02">https://doi.org/10.3224/zff.v30i1.02</a>
  bibtex: '@article{Klünder_Meier-Gräwe_2018, title={Caring, Cooking, Cleaning – repräsentative
    Zeitverwendungsmuster von Eltern in Paarbeziehungen}, DOI={<a href="https://doi.org/10.3224/zff.v30i1.02">10.3224/zff.v30i1.02</a>},
    journal={Journal of Family Research}, author={Klünder, Nina and Meier-Gräwe, Uta},
    year={2018}, pages={9–28} }'
  chicago: Klünder, Nina, and Uta Meier-Gräwe. “Caring, Cooking, Cleaning – Repräsentative
    Zeitverwendungsmuster von Eltern in Paarbeziehungen.” <i>Journal of Family Research</i>,
    2018, 9–28. <a href="https://doi.org/10.3224/zff.v30i1.02">https://doi.org/10.3224/zff.v30i1.02</a>.
  ieee: 'N. Klünder and U. Meier-Gräwe, “Caring, Cooking, Cleaning – repräsentative
    Zeitverwendungsmuster von Eltern in Paarbeziehungen,” <i>Journal of Family Research</i>,
    pp. 9–28, 2018, doi: <a href="https://doi.org/10.3224/zff.v30i1.02">10.3224/zff.v30i1.02</a>.'
  mla: Klünder, Nina, and Uta Meier-Gräwe. “Caring, Cooking, Cleaning – Repräsentative
    Zeitverwendungsmuster von Eltern in Paarbeziehungen.” <i>Journal of Family Research</i>,
    2018, pp. 9–28, doi:<a href="https://doi.org/10.3224/zff.v30i1.02">10.3224/zff.v30i1.02</a>.
  short: N. Klünder, U. Meier-Gräwe, Journal of Family Research (2018) 9–28.
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- _id: '17'
- _id: '22'
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doi: 10.3224/zff.v30i1.02
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publication: Journal of Family Research
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  issn:
  - 2699-2337
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title: Caring, Cooking, Cleaning – repräsentative Zeitverwendungsmuster von Eltern
  in Paarbeziehungen
type: journal_article
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year: '2018'
...
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author:
- first_name: Nina
  full_name: Klünder, Nina
  id: '91015'
  last_name: Klünder
citation:
  ama: Klünder N. Zwischen selbst Gekochtem, Thermomix und Schulverpflegung – Innenansichten
    der Ernährungsversorgung von Familien mit erwerbstätigen Eltern. <i>Hauswirtschaft
    und Wissenschaft </i>. 2018;66:1-24. doi:<a href="https://doi.org/10.23782/HUW_21_2018">10.23782/HUW_21_2018</a>
  apa: Klünder, N. (2018). Zwischen selbst Gekochtem, Thermomix und Schulverpflegung
    – Innenansichten der Ernährungsversorgung von Familien mit erwerbstätigen Eltern.
    <i>Hauswirtschaft Und Wissenschaft </i>, <i>66</i>, 1–24. <a href="https://doi.org/10.23782/HUW_21_2018">https://doi.org/10.23782/HUW_21_2018</a>
  bibtex: '@article{Klünder_2018, title={Zwischen selbst Gekochtem, Thermomix und
    Schulverpflegung – Innenansichten der Ernährungsversorgung von Familien mit erwerbstätigen
    Eltern}, volume={66}, DOI={<a href="https://doi.org/10.23782/HUW_21_2018">10.23782/HUW_21_2018</a>},
    journal={Hauswirtschaft und Wissenschaft }, author={Klünder, Nina}, year={2018},
    pages={1–24} }'
  chicago: 'Klünder, Nina. “Zwischen Selbst Gekochtem, Thermomix Und Schulverpflegung
    – Innenansichten Der Ernährungsversorgung von Familien Mit Erwerbstätigen Eltern.”
    <i>Hauswirtschaft Und Wissenschaft </i> 66 (2018): 1–24. <a href="https://doi.org/10.23782/HUW_21_2018">https://doi.org/10.23782/HUW_21_2018</a>.'
  ieee: 'N. Klünder, “Zwischen selbst Gekochtem, Thermomix und Schulverpflegung –
    Innenansichten der Ernährungsversorgung von Familien mit erwerbstätigen Eltern,”
    <i>Hauswirtschaft und Wissenschaft </i>, vol. 66, pp. 1–24, 2018, doi: <a href="https://doi.org/10.23782/HUW_21_2018">10.23782/HUW_21_2018</a>.'
  mla: Klünder, Nina. “Zwischen Selbst Gekochtem, Thermomix Und Schulverpflegung –
    Innenansichten Der Ernährungsversorgung von Familien Mit Erwerbstätigen Eltern.”
    <i>Hauswirtschaft Und Wissenschaft </i>, vol. 66, 2018, pp. 1–24, doi:<a href="https://doi.org/10.23782/HUW_21_2018">10.23782/HUW_21_2018</a>.
  short: N. Klünder, Hauswirtschaft Und Wissenschaft  66 (2018) 1–24.
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- iso: eng
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publication: 'Hauswirtschaft und Wissenschaft '
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title: Zwischen selbst Gekochtem, Thermomix und Schulverpflegung – Innenansichten
  der Ernährungsversorgung von Familien mit erwerbstätigen Eltern
type: journal_article
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volume: 66
year: '2018'
...
---
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author:
- first_name: Nina
  full_name: Klünder, Nina
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  last_name: Klünder
citation:
  ama: 'Klünder N. Mahlzeitenmuster von Eltern in Paarbeziehungen. In: Häußler A,
    Küster C, Ohrem S, Wagenknecht I, eds. <i>Care Und Die Wissenschaft Vom Haushalt</i>.
    ; 2017. doi:<a href="https://doi.org/10.1007/978-3-658-19362-1_7">10.1007/978-3-658-19362-1_7</a>'
  apa: Klünder, N. (2017). Mahlzeitenmuster von Eltern in Paarbeziehungen. In A. Häußler,
    C. Küster, S. Ohrem, &#38; I. Wagenknecht (Eds.), <i>Care und die Wissenschaft
    vom Haushalt</i>. <a href="https://doi.org/10.1007/978-3-658-19362-1_7">https://doi.org/10.1007/978-3-658-19362-1_7</a>
  bibtex: '@inbook{Klünder_2017, place={Wiesbaden}, title={Mahlzeitenmuster von Eltern
    in Paarbeziehungen}, DOI={<a href="https://doi.org/10.1007/978-3-658-19362-1_7">10.1007/978-3-658-19362-1_7</a>},
    booktitle={Care und die Wissenschaft vom Haushalt}, author={Klünder, Nina}, editor={Häußler,
    Angela and Küster, Christine and Ohrem, Sandra and Wagenknecht, Inga }, year={2017}
    }'
  chicago: Klünder, Nina. “Mahlzeitenmuster von Eltern in Paarbeziehungen.” In <i>Care
    Und Die Wissenschaft Vom Haushalt</i>, edited by Angela Häußler, Christine Küster,
    Sandra Ohrem, and Inga  Wagenknecht. Wiesbaden, 2017. <a href="https://doi.org/10.1007/978-3-658-19362-1_7">https://doi.org/10.1007/978-3-658-19362-1_7</a>.
  ieee: N. Klünder, “Mahlzeitenmuster von Eltern in Paarbeziehungen,” in <i>Care und
    die Wissenschaft vom Haushalt</i>, A. Häußler, C. Küster, S. Ohrem, and I. Wagenknecht,
    Eds. Wiesbaden, 2017.
  mla: Klünder, Nina. “Mahlzeitenmuster von Eltern in Paarbeziehungen.” <i>Care Und
    Die Wissenschaft Vom Haushalt</i>, edited by Angela Häußler et al., 2017, doi:<a
    href="https://doi.org/10.1007/978-3-658-19362-1_7">10.1007/978-3-658-19362-1_7</a>.
  short: 'N. Klünder, in: A. Häußler, C. Küster, S. Ohrem, I. Wagenknecht (Eds.),
    Care Und Die Wissenschaft Vom Haushalt, Wiesbaden, 2017.'
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doi: 10.1007/978-3-658-19362-1_7
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- first_name: Angela
  full_name: Häußler, Angela
  last_name: Häußler
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  full_name: Küster, Christine
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- first_name: Sandra
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  full_name: 'Wagenknecht, Inga '
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- iso: eng
place: Wiesbaden
publication: Care und die Wissenschaft vom Haushalt
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title: Mahlzeitenmuster von Eltern in Paarbeziehungen
type: book_chapter
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year: '2017'
...
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_id: '26868'
author:
- first_name: Nina
  full_name: Klünder, Nina
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  last_name: Klünder
citation:
  ama: Klünder N. <i>Differenzierte Ermittlung Des Gender Care Gap Auf Basis Der Repräsentativen
    Zeitverwendungsdaten 2012/13</i>. LibreCat University; 2017. doi:<a href="https://doi.org/10.25595/1368">10.25595/1368</a>
  apa: Klünder, N. (2017). <i>Differenzierte Ermittlung des Gender Care Gap auf Basis
    der repräsentativen Zeitverwendungsdaten 2012/13</i>. LibreCat University. <a
    href="https://doi.org/10.25595/1368">https://doi.org/10.25595/1368</a>
  bibtex: '@book{Klünder_2017, title={Differenzierte Ermittlung des Gender Care Gap
    auf Basis der repräsentativen Zeitverwendungsdaten 2012/13}, DOI={<a href="https://doi.org/10.25595/1368">10.25595/1368</a>},
    publisher={LibreCat University}, author={Klünder, Nina}, year={2017} }'
  chicago: Klünder, Nina. <i>Differenzierte Ermittlung Des Gender Care Gap Auf Basis
    Der Repräsentativen Zeitverwendungsdaten 2012/13</i>. LibreCat University, 2017.
    <a href="https://doi.org/10.25595/1368">https://doi.org/10.25595/1368</a>.
  ieee: N. Klünder, <i>Differenzierte Ermittlung des Gender Care Gap auf Basis der
    repräsentativen Zeitverwendungsdaten 2012/13</i>. LibreCat University, 2017.
  mla: Klünder, Nina. <i>Differenzierte Ermittlung Des Gender Care Gap Auf Basis Der
    Repräsentativen Zeitverwendungsdaten 2012/13</i>. LibreCat University, 2017, doi:<a
    href="https://doi.org/10.25595/1368">10.25595/1368</a>.
  short: N. Klünder, Differenzierte Ermittlung Des Gender Care Gap Auf Basis Der Repräsentativen
    Zeitverwendungsdaten 2012/13, LibreCat University, 2017.
date_created: 2021-10-26T06:54:39Z
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department:
- _id: '17'
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doi: 10.25595/1368
publisher: LibreCat University
status: public
title: Differenzierte Ermittlung des Gender Care Gap auf Basis der repräsentativen
  Zeitverwendungsdaten 2012/13
type: research_data
user_id: '49428'
year: '2017'
...
---
_id: '26870'
abstract:
- lang: eng
  text: "<jats:p>The article examines the division of labor for everyday food routines
    of two-parent households depending on their labor force participation. Using data
    from the representative German Time Use Survey 2001/02 and 2012/13, three different
    pairs were formed: dual-earner couples, couples with additional female income
    and male-breadwinner couples Findings show that mother’s employment influences
    the time used for everyday food routines: It was found that the higher the employment
    rate of mothers, the less time was spent on food routine activities. Furthermore,
    the daily time used for everyday food routines was reduced from 2001/02 to 2012/13.
    The largest reductions were seen in the group of mothers working fulltime. Besides
    that, fathers were more engaged in meal preparation on the weekends, although
    the responsibility was the mother’s. In addition, the age and number of children
    in a household influenced the time used for everyday food routines. However, none
    of the examined pair constellations can help determine an egalitarian division
    of everyday food routines. There is still a labor division by gender.&#x0D;\r\nZusammenfassung
    &#x0D;\r\nDer Beitrag untersucht die zeitliche Gestaltung sowie die innerfamiliale
    Arbeitsteilung des Essalltags von Müttern und Vätern in Paarbeziehungen differenziert
    nach deren Erwerbsumfang. Die Sekundäranalyse erfolgt auf Basis der repräsentativen
    Zeitverwendungsdaten 2012/13 und 2001/02, wobei drei Paarkonstellationen untersucht
    werden: Doppelverdiener-Paare, weibliche Zuverdiener- Paare sowie Paare mit männlichem
    Familienernährer. Die Analyse des Essalltags zeigt, dass der Erwerbsstatus der
    Mutter die zeitliche Gestaltung des Essalltags beeinflusst. Je höher dieser ist,
    desto weniger Zeit wird für die Ernährungsversorgung aufgewendet. Darüber hinaus
    hat sich die tägliche Zeitverwendung für die Ernährungsversorgung von 2001/02
    bis 2012/13 reduziert, wobei die stärksten Einsparungen bei vollzeiterwerbstätigen
    Müttern zu konstatieren sind. Väter engagieren sich verstärkt am Wochenende bei
    der Mahlzeitenzubereitung, gleichwohl liegt die Verantwortung insgesamt bei den
    Müttern. Ebenso beeinflussen Alter und Anzahl der Kinder die Zeitverwendung für
    die Ernährungsversorgung. Letztlich kann in keiner untersuchten Paarkonstellation
    eine egalitäre Arbeitsteilung zur Gestaltung des Essalltags festgestellt werden.
    Vielmehr dominieren relativ ausgeprägte geschlechtsspezifische Arrangements.</jats:p>"
author:
- first_name: Nina
  full_name: Klünder, Nina
  id: '91015'
  last_name: Klünder
- first_name: Uta
  full_name: Meier-Gräwe, Uta
  last_name: Meier-Gräwe
citation:
  ama: Klünder N, Meier-Gräwe U. Essalltag und Arbeitsteilung von Eltern in Paarbeziehungen
    – Eine quantitative Analyse auf Basis der repräsentativen Zeitverwendungsdaten
    2012/13 und 2001/02. <i>Journal of Family Research</i>. Published online 2017:179-201.
    doi:<a href="https://doi.org/10.3224/zff.v29i2.03">10.3224/zff.v29i2.03</a>
  apa: Klünder, N., &#38; Meier-Gräwe, U. (2017). Essalltag und Arbeitsteilung von
    Eltern in Paarbeziehungen – Eine quantitative Analyse auf Basis der repräsentativen
    Zeitverwendungsdaten 2012/13 und 2001/02. <i>Journal of Family Research</i>, 179–201.
    <a href="https://doi.org/10.3224/zff.v29i2.03">https://doi.org/10.3224/zff.v29i2.03</a>
  bibtex: '@article{Klünder_Meier-Gräwe_2017, title={Essalltag und Arbeitsteilung
    von Eltern in Paarbeziehungen – Eine quantitative Analyse auf Basis der repräsentativen
    Zeitverwendungsdaten 2012/13 und 2001/02}, DOI={<a href="https://doi.org/10.3224/zff.v29i2.03">10.3224/zff.v29i2.03</a>},
    journal={Journal of Family Research}, author={Klünder, Nina and Meier-Gräwe, Uta},
    year={2017}, pages={179–201} }'
  chicago: Klünder, Nina, and Uta Meier-Gräwe. “Essalltag Und Arbeitsteilung von Eltern
    in Paarbeziehungen – Eine Quantitative Analyse Auf Basis Der Repräsentativen Zeitverwendungsdaten
    2012/13 Und 2001/02.” <i>Journal of Family Research</i>, 2017, 179–201. <a href="https://doi.org/10.3224/zff.v29i2.03">https://doi.org/10.3224/zff.v29i2.03</a>.
  ieee: 'N. Klünder and U. Meier-Gräwe, “Essalltag und Arbeitsteilung von Eltern in
    Paarbeziehungen – Eine quantitative Analyse auf Basis der repräsentativen Zeitverwendungsdaten
    2012/13 und 2001/02,” <i>Journal of Family Research</i>, pp. 179–201, 2017, doi:
    <a href="https://doi.org/10.3224/zff.v29i2.03">10.3224/zff.v29i2.03</a>.'
  mla: Klünder, Nina, and Uta Meier-Gräwe. “Essalltag Und Arbeitsteilung von Eltern
    in Paarbeziehungen – Eine Quantitative Analyse Auf Basis Der Repräsentativen Zeitverwendungsdaten
    2012/13 Und 2001/02.” <i>Journal of Family Research</i>, 2017, pp. 179–201, doi:<a
    href="https://doi.org/10.3224/zff.v29i2.03">10.3224/zff.v29i2.03</a>.
  short: N. Klünder, U. Meier-Gräwe, Journal of Family Research (2017) 179–201.
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publication: Journal of Family Research
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  - 2699-2337
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title: Essalltag und Arbeitsteilung von Eltern in Paarbeziehungen – Eine quantitative
  Analyse auf Basis der repräsentativen Zeitverwendungsdaten 2012/13 und 2001/02
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_id: '26883'
author:
- first_name: Uta
  full_name: Meier-Gräwe, Uta
  last_name: Meier-Gräwe
- first_name: Nina
  full_name: Klünder, Nina
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  last_name: Klünder
citation:
  ama: Meier-Gräwe U, Klünder N. Ausgewählte Ergebnisse der Zeitbudgeterhebungen 1991/92,
    2001/02 und 2012/13. <i>Familien stärken, Vielfalt ermöglichen Bericht der familienpolitischen
    Kommission der Heinrich-Böll-Stiftung</i>. 2017;19:22-41.
  apa: Meier-Gräwe, U., &#38; Klünder, N. (2017). Ausgewählte Ergebnisse der Zeitbudgeterhebungen
    1991/92, 2001/02 und 2012/13. <i>Familien Stärken, Vielfalt Ermöglichen. Bericht
    Der Familienpolitischen Kommission Der Heinrich-Böll-Stiftung</i>, <i>19</i>,
    22–41.
  bibtex: '@article{Meier-Gräwe_Klünder_2017, title={Ausgewählte Ergebnisse der Zeitbudgeterhebungen
    1991/92, 2001/02 und 2012/13}, volume={19}, journal={Familien stärken, Vielfalt
    ermöglichen. Bericht der familienpolitischen Kommission der Heinrich-Böll-Stiftung},
    publisher={Heinrich-Böll-Stiftung }, author={Meier-Gräwe, Uta and Klünder, Nina},
    year={2017}, pages={22–41} }'
  chicago: 'Meier-Gräwe, Uta, and Nina Klünder. “Ausgewählte Ergebnisse Der Zeitbudgeterhebungen
    1991/92, 2001/02 Und 2012/13.” <i>Familien Stärken, Vielfalt Ermöglichen. Bericht
    Der Familienpolitischen Kommission Der Heinrich-Böll-Stiftung</i> 19 (2017): 22–41.'
  ieee: U. Meier-Gräwe and N. Klünder, “Ausgewählte Ergebnisse der Zeitbudgeterhebungen
    1991/92, 2001/02 und 2012/13,” <i>Familien stärken, Vielfalt ermöglichen. Bericht
    der familienpolitischen Kommission der Heinrich-Böll-Stiftung</i>, vol. 19, pp.
    22–41, 2017.
  mla: Meier-Gräwe, Uta, and Nina Klünder. “Ausgewählte Ergebnisse Der Zeitbudgeterhebungen
    1991/92, 2001/02 Und 2012/13.” <i>Familien Stärken, Vielfalt Ermöglichen. Bericht
    Der Familienpolitischen Kommission Der Heinrich-Böll-Stiftung</i>, vol. 19, Heinrich-Böll-Stiftung
    , 2017, pp. 22–41.
  short: U. Meier-Gräwe, N. Klünder, Familien Stärken, Vielfalt Ermöglichen. Bericht
    Der Familienpolitischen Kommission Der Heinrich-Böll-Stiftung 19 (2017) 22–41.
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publication: Familien stärken, Vielfalt ermöglichen. Bericht der familienpolitischen
  Kommission der Heinrich-Böll-Stiftung
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title: Ausgewählte Ergebnisse der Zeitbudgeterhebungen 1991/92, 2001/02 und 2012/13
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  ama: Zimmermann J, Klünder N. Generation Y. Wohin mit der Zeit? Ein empirischer
    Vergleich zur Zeitverwendung verschiedener Generationen. <i>Hauswirtschaft und
    Wissenschaft </i>. Published online 2017:1-3. doi:<a href="https://doi.org/10.23782/HUW_09_2017">10.23782/HUW_09_2017</a>
  apa: Zimmermann, J., &#38; Klünder, N. (2017). Generation Y. Wohin mit der Zeit?
    Ein empirischer Vergleich zur Zeitverwendung verschiedener Generationen. <i>Hauswirtschaft
    und Wissenschaft </i>, 1–3. <a href="https://doi.org/10.23782/HUW_09_2017">https://doi.org/10.23782/HUW_09_2017</a>
  bibtex: '@article{Zimmermann_Klünder_2017, title={Generation Y. Wohin mit der Zeit?
    Ein empirischer Vergleich zur Zeitverwendung verschiedener Generationen}, DOI={<a
    href="https://doi.org/10.23782/HUW_09_2017">10.23782/HUW_09_2017</a>}, journal={Hauswirtschaft
    und Wissenschaft }, author={Zimmermann, Josepha and Klünder, Nina}, year={2017},
    pages={1–3} }'
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    Ein empirischer Vergleich zur Zeitverwendung verschiedener Generationen.” <i>Hauswirtschaft
    und Wissenschaft </i>, 2017, 1–3. <a href="https://doi.org/10.23782/HUW_09_2017">https://doi.org/10.23782/HUW_09_2017</a>.
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    Vergleich zur Zeitverwendung verschiedener Generationen,” <i>Hauswirtschaft und
    Wissenschaft </i>, pp. 1–3, 2017, doi: <a href="https://doi.org/10.23782/HUW_09_2017">10.23782/HUW_09_2017</a>.'
  mla: Zimmermann, Josepha, and Nina Klünder. “Generation Y. Wohin mit der Zeit? Ein
    empirischer Vergleich zur Zeitverwendung verschiedener Generationen.” <i>Hauswirtschaft
    und Wissenschaft </i>, 2017, pp. 1–3, doi:<a href="https://doi.org/10.23782/HUW_09_2017">10.23782/HUW_09_2017</a>.
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title: Generation Y. Wohin mit der Zeit? Ein empirischer Vergleich zur Zeitverwendung
  verschiedener Generationen
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  last_name: Meier-Gräwe
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  ama: Klünder N, Meier-Gräwe U. Gleichstellung und innerfamiliale Arbeitsteilung.
    Mahlzeitenmuster und Beköstigungsarbeit in Familien im Zeitvergleich. <i>Wie die
    Zeit vergeht Analysen zur Zeitverwendung in Deutschland Beiträge zur Ergebniskonferenz
    der Zeitverwendungserhebung </i>. Published online 2016:65-90.
  apa: Klünder, N., &#38; Meier-Gräwe, U. (2016). Gleichstellung und innerfamiliale
    Arbeitsteilung. Mahlzeitenmuster und Beköstigungsarbeit in Familien im Zeitvergleich.
    <i>Wie die Zeit vergeht. Analysen zur Zeitverwendung in Deutschland. Beiträge
    zur Ergebniskonferenz der Zeitverwendungserhebung </i>, 65–90.
  bibtex: '@article{Klünder_Meier-Gräwe_2016, title={Gleichstellung und innerfamiliale
    Arbeitsteilung. Mahlzeitenmuster und Beköstigungsarbeit in Familien im Zeitvergleich},
    journal={Wie die Zeit vergeht. Analysen zur Zeitverwendung in Deutschland. Beiträge
    zur Ergebniskonferenz der Zeitverwendungserhebung }, publisher={Statistisches
    Bundesamt }, author={Klünder, Nina and Meier-Gräwe, Uta}, year={2016}, pages={65–90}
    }'
  chicago: Klünder, Nina, and Uta Meier-Gräwe. “Gleichstellung und innerfamiliale
    Arbeitsteilung. Mahlzeitenmuster und Beköstigungsarbeit in Familien im Zeitvergleich.”
    <i>Wie die Zeit vergeht. Analysen zur Zeitverwendung in Deutschland. Beiträge
    zur Ergebniskonferenz der Zeitverwendungserhebung </i>, 2016, 65–90.
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    Mahlzeitenmuster und Beköstigungsarbeit in Familien im Zeitvergleich,” <i>Wie
    die Zeit vergeht. Analysen zur Zeitverwendung in Deutschland. Beiträge zur Ergebniskonferenz
    der Zeitverwendungserhebung </i>, pp. 65–90, 2016.
  mla: Klünder, Nina, and Uta Meier-Gräwe. “Gleichstellung und innerfamiliale Arbeitsteilung.
    Mahlzeitenmuster und Beköstigungsarbeit in Familien im Zeitvergleich.” <i>Wie
    die Zeit vergeht. Analysen zur Zeitverwendung in Deutschland. Beiträge zur Ergebniskonferenz
    der Zeitverwendungserhebung </i>, Statistisches Bundesamt , 2016, pp. 65–90.
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    in Deutschland. Beiträge zur Ergebniskonferenz der Zeitverwendungserhebung  (2016)
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title: Gleichstellung und innerfamiliale Arbeitsteilung. Mahlzeitenmuster und Beköstigungsarbeit
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  ama: Klünder N. Gesellschaftliche und kulturelle Bedeutung von Mittagsverpflegung
    in Gießener Kindertagesstätten. <i>Hauswirtschaft und Wissenschaft </i>. 2015;63(1):45-47.
  apa: Klünder, N. (2015). Gesellschaftliche und kulturelle Bedeutung von Mittagsverpflegung
    in Gießener Kindertagesstätten. <i>Hauswirtschaft und Wissenschaft </i>, <i>63</i>(1),
    45–47.
  bibtex: '@article{Klünder_2015, title={Gesellschaftliche und kulturelle Bedeutung
    von Mittagsverpflegung in Gießener Kindertagesstätten}, volume={63}, number={1},
    journal={Hauswirtschaft und Wissenschaft }, author={Klünder, Nina}, year={2015},
    pages={45–47} }'
  chicago: 'Klünder, Nina. “Gesellschaftliche und kulturelle Bedeutung von Mittagsverpflegung
    in Gießener Kindertagesstätten.” <i>Hauswirtschaft und Wissenschaft </i> 63, no.
    1 (2015): 45–47.'
  ieee: N. Klünder, “Gesellschaftliche und kulturelle Bedeutung von Mittagsverpflegung
    in Gießener Kindertagesstätten,” <i>Hauswirtschaft und Wissenschaft </i>, vol.
    63, no. 1, pp. 45–47, 2015.
  mla: Klünder, Nina. “Gesellschaftliche und kulturelle Bedeutung von Mittagsverpflegung
    in Gießener Kindertagesstätten.” <i>Hauswirtschaft und Wissenschaft </i>, vol.
    63, no. 1, 2015, pp. 45–47.
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title: Gesellschaftliche und kulturelle Bedeutung von Mittagsverpflegung in Gießener
  Kindertagesstätten
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  ama: Meier-Gräwe U, Klünder N. Verpflegung in Kindertagesstätten gestalten – Ergebnisse
    einer qualitativen Studie. <i>KiTa aktuell</i>. 2015;23(6):143-144.
  apa: Meier-Gräwe, U., &#38; Klünder, N. (2015). Verpflegung in Kindertagesstätten
    gestalten – Ergebnisse einer qualitativen Studie. <i>KiTa aktuell</i>, <i>23</i>(6),
    143–144.
  bibtex: '@article{Meier-Gräwe_Klünder_2015, title={Verpflegung in Kindertagesstätten
    gestalten – Ergebnisse einer qualitativen Studie}, volume={23}, number={6}, journal={KiTa
    aktuell}, author={Meier-Gräwe, Uta and Klünder, Nina}, year={2015}, pages={143–144}
    }'
  chicago: 'Meier-Gräwe, Uta, and Nina Klünder. “Verpflegung in Kindertagesstätten
    gestalten – Ergebnisse einer qualitativen Studie.” <i>KiTa aktuell</i> 23, no.
    6 (2015): 143–44.'
  ieee: U. Meier-Gräwe and N. Klünder, “Verpflegung in Kindertagesstätten gestalten
    – Ergebnisse einer qualitativen Studie,” <i>KiTa aktuell</i>, vol. 23, no. 6,
    pp. 143–144, 2015.
  mla: Meier-Gräwe, Uta, and Nina Klünder. “Verpflegung in Kindertagesstätten gestalten
    – Ergebnisse einer qualitativen Studie.” <i>KiTa aktuell</i>, vol. 23, no. 6,
    2015, pp. 143–44.
  short: U. Meier-Gräwe, N. Klünder, KiTa aktuell 23 (2015) 143–144.
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title: Verpflegung in Kindertagesstätten gestalten – Ergebnisse einer qualitativen
  Studie
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  ama: 'Bigga R. Consumer und Nutrition Literacy versus „Wirtschaft, Arbeit, Technik“
    (WAT)?! . In: Meier B, Banse G, eds. <i>Allgemeinbildung und Curriculumentwicklung.
    Herausforderungen an das Fach Wirtschaft-Arbeit-Technik</i>. Peter Lang Wissenschaftsverlag;
    2015:101-119.'
  apa: Bigga, R. (2015). Consumer und Nutrition Literacy versus „Wirtschaft, Arbeit,
    Technik“ (WAT)?! . In B. Meier &#38; G. Banse (Eds.), <i>Allgemeinbildung und
    Curriculumentwicklung. Herausforderungen an das Fach Wirtschaft-Arbeit-Technik</i>
    (pp. 101–119). Peter Lang Wissenschaftsverlag.
  bibtex: '@inbook{Bigga_2015, place={Frankfurt am Main}, title={Consumer und Nutrition
    Literacy versus „Wirtschaft, Arbeit, Technik“ (WAT)?! }, booktitle={Allgemeinbildung
    und Curriculumentwicklung. Herausforderungen an das Fach Wirtschaft-Arbeit-Technik},
    publisher={Peter Lang Wissenschaftsverlag}, author={Bigga, Regine}, editor={Meier,
    Bernd and Banse, Gerhard}, year={2015}, pages={101–119} }'
  chicago: 'Bigga, Regine. “Consumer und Nutrition Literacy versus „Wirtschaft, Arbeit,
    Technik“ (WAT)?! .” In <i>Allgemeinbildung und Curriculumentwicklung. Herausforderungen
    an das Fach Wirtschaft-Arbeit-Technik</i>, edited by Bernd Meier and Gerhard Banse,
    101–19. Frankfurt am Main: Peter Lang Wissenschaftsverlag, 2015.'
  ieee: 'R. Bigga, “Consumer und Nutrition Literacy versus „Wirtschaft, Arbeit, Technik“
    (WAT)?! ,” in <i>Allgemeinbildung und Curriculumentwicklung. Herausforderungen
    an das Fach Wirtschaft-Arbeit-Technik</i>, B. Meier and G. Banse, Eds. Frankfurt
    am Main: Peter Lang Wissenschaftsverlag, 2015, pp. 101–119.'
  mla: Bigga, Regine. “Consumer und Nutrition Literacy versus „Wirtschaft, Arbeit,
    Technik“ (WAT)?! .” <i>Allgemeinbildung und Curriculumentwicklung. Herausforderungen
    an das Fach Wirtschaft-Arbeit-Technik</i>, edited by Bernd Meier and Gerhard Banse,
    Peter Lang Wissenschaftsverlag, 2015, pp. 101–19.
  short: 'R. Bigga, in: B. Meier, G. Banse (Eds.), Allgemeinbildung und Curriculumentwicklung.
    Herausforderungen an das Fach Wirtschaft-Arbeit-Technik, Peter Lang Wissenschaftsverlag,
    Frankfurt am Main, 2015, pp. 101–119.'
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  Fach Wirtschaft-Arbeit-Technik
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- Ökonomischer Zwang, ökologisches Gewissen und globale Konflikte
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  last_name: Bigga
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  ama: Bigga R. Was der Mensch essen darf. <i>Haushalt in Bildung und Forschung</i>.
    2015;2:128f.
  apa: Bigga, R. (2015). Was der Mensch essen darf. In <i>Haushalt in Bildung und
    Forschung</i> (Vol. 2, p. 128f). Verlag Barbara Budrich.
  bibtex: '@article{Bigga_2015, place={Leverkusen}, title={Was der Mensch essen darf},
    volume={2}, journal={Haushalt in Bildung und Forschung}, publisher={Verlag Barbara
    Budrich}, author={Bigga, Regine}, year={2015}, pages={128f} }'
  chicago: 'Bigga, Regine. “Was Der Mensch Essen Darf.” <i>Haushalt in Bildung Und
    Forschung</i>. Leverkusen: Verlag Barbara Budrich, 2015.'
  ieee: R. Bigga, “Was der Mensch essen darf,” <i>Haushalt in Bildung und Forschung</i>,
    vol. 2. Verlag Barbara Budrich, Leverkusen, p. 128f, 2015.
  mla: Bigga, Regine. “Was Der Mensch Essen Darf.” <i>Haushalt in Bildung Und Forschung</i>,
    vol. 2, Verlag Barbara Budrich, 2015, p. 128f.
  short: R. Bigga, Haushalt in Bildung Und Forschung 2 (2015) 128f.
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  ama: Meier-Gräwe U, Klünder N, Pathenschneider M. <i>Kleinräumige lebenslagenbezogene
    kommunale Sozialberichterstattung für die Stadt Guben</i>.; 2014.
  apa: Meier-Gräwe, U., Klünder, N., &#38; Pathenschneider, M. (2014). <i>Kleinräumige
    lebenslagenbezogene kommunale Sozialberichterstattung für die Stadt Guben</i>.
  bibtex: '@book{Meier-Gräwe_Klünder_Pathenschneider_2014, place={Gießen}, title={Kleinräumige
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    Uta and Klünder, Nina and Pathenschneider, Mira}, year={2014} }'
  chicago: Meier-Gräwe, Uta, Nina Klünder, and Mira Pathenschneider. <i>Kleinräumige
    lebenslagenbezogene kommunale Sozialberichterstattung für die Stadt Guben</i>.
    Gießen, 2014.
  ieee: U. Meier-Gräwe, N. Klünder, and M. Pathenschneider, <i>Kleinräumige lebenslagenbezogene
    kommunale Sozialberichterstattung für die Stadt Guben</i>. Gießen, 2014.
  mla: Meier-Gräwe, Uta, et al. <i>Kleinräumige lebenslagenbezogene kommunale Sozialberichterstattung
    für die Stadt Guben</i>. 2014.
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    kommunale Sozialberichterstattung für die Stadt Guben, Gießen, 2014.
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title: Kleinräumige lebenslagenbezogene kommunale Sozialberichterstattung für die
  Stadt Guben
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- Ökonomischer Zwang, ökologisches Gewissen und globale Konflikte
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  ama: Bigga R. Ernährung- und Konsumbildung. <i>Haushalt in Bildung und Forschung</i>.
    Published online 2013.
  apa: Bigga, R. (2013). Ernährung- und Konsumbildung. In <i>Haushalt in Bildung und
    Forschung</i>. Verlag Barbara Budrich.
  bibtex: '@article{Bigga_2013, place={Leverkusen}, title={Ernährung- und Konsumbildung},
    journal={Haushalt in Bildung und Forschung}, publisher={Verlag Barbara Budrich},
    author={Bigga, Regine}, year={2013} }'
  chicago: 'Bigga, Regine. “Ernährung- und Konsumbildung.” <i>Haushalt in Bildung
    und Forschung</i>. Leverkusen: Verlag Barbara Budrich, 2013.'
  ieee: R. Bigga, “Ernährung- und Konsumbildung,” <i>Haushalt in Bildung und Forschung</i>.
    Verlag Barbara Budrich, Leverkusen, 2013.
  mla: Bigga, Regine. “Ernährung- und Konsumbildung.” <i>Haushalt in Bildung und Forschung</i>,
    Verlag Barbara Budrich, 2013.
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title: Ernährung- und Konsumbildung
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  ama: Bigga R, Schlegel-Matthies K. Verbraucherbildung und Konsum – Was wissen Studierende?
    – Überlegungen zur Hochschuldidaktik. <i>Haushalt &#38; Bildung</i>. 2010;87(3):48-57.
  apa: Bigga, R., &#38; Schlegel-Matthies, K. (2010). Verbraucherbildung und Konsum
    – Was wissen Studierende? – Überlegungen zur Hochschuldidaktik. <i>Haushalt &#38;
    Bildung</i>, <i>87</i>(3), 48–57.
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    – Was wissen Studierende? – Überlegungen zur Hochschuldidaktik}, volume={87},
    number={3}, journal={Haushalt &#38; Bildung}, author={Bigga, Regine and Schlegel-Matthies,
    Kirsten}, year={2010}, pages={48–57} }'
  chicago: 'Bigga, Regine, and Kirsten Schlegel-Matthies. “Verbraucherbildung und
    Konsum – Was wissen Studierende? – Überlegungen zur Hochschuldidaktik.” <i>Haushalt
    &#38; Bildung</i> 87, no. 3 (2010): 48–57.'
  ieee: R. Bigga and K. Schlegel-Matthies, “Verbraucherbildung und Konsum – Was wissen
    Studierende? – Überlegungen zur Hochschuldidaktik,” <i>Haushalt &#38; Bildung</i>,
    vol. 87, no. 3, pp. 48–57, 2010.
  mla: Bigga, Regine, and Kirsten Schlegel-Matthies. “Verbraucherbildung und Konsum
    – Was wissen Studierende? – Überlegungen zur Hochschuldidaktik.” <i>Haushalt &#38;
    Bildung</i>, vol. 87, no. 3, 2010, pp. 48–57.
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title: Verbraucherbildung und Konsum – Was wissen Studierende? – Überlegungen zur
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  ama: 'Schlegel-Matthies K, Methfessel B, Bigga R. Materielle Ressourcen – oder:
    Warum, wozu und wie haben und nutzen wir Güter? <i>Haushalt &#38; Bildung</i>.
    2009;86(2):10-14.'
  apa: 'Schlegel-Matthies, K., Methfessel, B., &#38; Bigga, R. (2009). Materielle
    Ressourcen – oder: Warum, wozu und wie haben und nutzen wir Güter? <i>Haushalt
    &#38; Bildung</i>, <i>86</i>(2), 10–14.'
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    journal={Haushalt &#38; Bildung}, publisher={Schneider-Verlag}, author={Schlegel-Matthies,
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  chicago: 'Schlegel-Matthies, Kirsten, Barbara Methfessel, and Regine Bigga. “Materielle
    Ressourcen – oder: Warum, wozu und wie haben und nutzen wir Güter?” <i>Haushalt
    &#38; Bildung</i> 86, no. 2 (2009): 10–14.'
  ieee: 'K. Schlegel-Matthies, B. Methfessel, and R. Bigga, “Materielle Ressourcen
    – oder: Warum, wozu und wie haben und nutzen wir Güter?,” <i>Haushalt &#38; Bildung</i>,
    vol. 86, no. 2, pp. 10–14, 2009.'
  mla: 'Schlegel-Matthies, Kirsten, et al. “Materielle Ressourcen – oder: Warum, wozu
    und wie haben und nutzen wir Güter?” <i>Haushalt &#38; Bildung</i>, vol. 86, no.
    2, Schneider-Verlag, 2009, pp. 10–14.'
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    (2009) 10–14.
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  ama: Philipps U, Bigga R. Zur Entwicklung eines Kerncurriculums für den Lernbereich
    „Arbeitslehre". <i>Haushalt &#38; Bildung</i>. 2006;83(1):59-64.
  apa: Philipps, U., &#38; Bigga, R. (2006). Zur Entwicklung eines Kerncurriculums
    für den Lernbereich „Arbeitslehre". <i>Haushalt &#38; Bildung</i>, <i>83</i>(1),
    59–64.
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    für den Lernbereich „Arbeitslehre"}, volume={83}, number={1}, journal={Haushalt
    &#38; Bildung}, author={Philipps, U.  and Bigga, Regine}, year={2006}, pages={59–64}
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  chicago: 'Philipps, U. , and Regine Bigga. “Zur Entwicklung eines Kerncurriculums
    für den Lernbereich „Arbeitslehre".” <i>Haushalt &#38; Bildung</i> 83, no. 1 (2006):
    59–64.'
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    „Arbeitslehre",” <i>Haushalt &#38; Bildung</i>, vol. 83, no. 1, pp. 59–64, 2006.
  mla: Philipps, U., and Regine Bigga. “Zur Entwicklung eines Kerncurriculums für
    den Lernbereich „Arbeitslehre".” <i>Haushalt &#38; Bildung</i>, vol. 83, no. 1,
    2006, pp. 59–64.
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  ama: 'Methfessel B, Bigga R. Kooperationsprojekt REVIS: Länderbericht Baden-Württemberg.
    . <i>Schlussbericht, REVIS – Reform der Ernährungs- und Verbraucherbildung in
    Schulen </i>. Published online 2005.'
  apa: 'Methfessel, B., &#38; Bigga, R. (2005). Kooperationsprojekt REVIS: Länderbericht
    Baden-Württemberg. . <i>Schlussbericht, REVIS – Reform Der Ernährungs- Und Verbraucherbildung
    in Schulen. </i>.'
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    Baden-Württemberg. }, journal={Schlussbericht, REVIS – Reform der Ernährungs-
    und Verbraucherbildung in Schulen. }, author={Methfessel, B. and Bigga, Regine},
    year={2005} }'
  chicago: 'Methfessel, B., and Regine Bigga. “Kooperationsprojekt REVIS: Länderbericht
    Baden-Württemberg. .” <i>Schlussbericht, REVIS – Reform Der Ernährungs- Und Verbraucherbildung
    in Schulen. </i>, 2005.'
  ieee: 'B. Methfessel and R. Bigga, “Kooperationsprojekt REVIS: Länderbericht Baden-Württemberg.
    ,” <i>Schlussbericht, REVIS – Reform der Ernährungs- und Verbraucherbildung in
    Schulen. </i>, 2005.'
  mla: 'Methfessel, B., and Regine Bigga. “Kooperationsprojekt REVIS: Länderbericht
    Baden-Württemberg. .” <i>Schlussbericht, REVIS – Reform Der Ernährungs- Und Verbraucherbildung
    in Schulen. </i>, 2005.'
  short: B. Methfessel, R. Bigga, Schlussbericht, REVIS – Reform Der Ernährungs- Und
    Verbraucherbildung in Schulen.  (2005).
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  ama: Bigga R. <i>Bildungsstandards. Eine Diskussion um Arbeitslehre - Haushalt -
    Technik - Textilarbeit - Wirtschaft</i>.; 2005.
  apa: Bigga, R. (2005). <i>Bildungsstandards. Eine Diskussion um Arbeitslehre - Haushalt
    - Technik - Textilarbeit - Wirtschaft</i>.
  bibtex: '@book{Bigga_2005, place={Marwitz}, title={Bildungsstandards. Eine Diskussion
    um Arbeitslehre - Haushalt - Technik - Textilarbeit - Wirtschaft}, author={Bigga,
    Regine}, year={2005} }'
  chicago: Bigga, Regine. <i>Bildungsstandards. Eine Diskussion um Arbeitslehre -
    Haushalt - Technik - Textilarbeit - Wirtschaft</i>. Marwitz, 2005.
  ieee: R. Bigga, <i>Bildungsstandards. Eine Diskussion um Arbeitslehre - Haushalt
    - Technik - Textilarbeit - Wirtschaft</i>. Marwitz, 2005.
  mla: Bigga, Regine. <i>Bildungsstandards. Eine Diskussion um Arbeitslehre - Haushalt
    - Technik - Textilarbeit - Wirtschaft</i>. 2005.
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    Technik - Textilarbeit - Wirtschaft, Marwitz, 2005.
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  ama: Bigga R. Lernen mit allen Sinnen – Lernen an vielen Orten. Tradition und Möglichkeiten
    des Lernens an verschiedenen Lernorten. <i>Haushalt &#38; Bildung</i>. 2003;80(2):45-52.
  apa: Bigga, R. (2003). Lernen mit allen Sinnen – Lernen an vielen Orten. Tradition
    und Möglichkeiten des Lernens an verschiedenen Lernorten. <i>Haushalt &#38; Bildung</i>,
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    number={2}, journal={Haushalt &#38; Bildung}, author={Bigga, Regine}, year={2003},
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    und Möglichkeiten des Lernens an verschiedenen Lernorten.” <i>Haushalt &#38; Bildung</i>
    80, no. 2 (2003): 45–52.'
  ieee: R. Bigga, “Lernen mit allen Sinnen – Lernen an vielen Orten. Tradition und
    Möglichkeiten des Lernens an verschiedenen Lernorten,” <i>Haushalt &#38; Bildung</i>,
    vol. 80, no. 2, pp. 45–52, 2003.
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    und Möglichkeiten des Lernens an verschiedenen Lernorten.” <i>Haushalt &#38; Bildung</i>,
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