[{"type":"book_chapter","editor":[{"first_name":"Jane Lia","full_name":"Jürgens, Jane Lia","last_name":"Jürgens"},{"full_name":"Lewandowski, Kira","last_name":"Lewandowski","first_name":"Kira"},{"last_name":"Aßmann","full_name":"Aßmann, Sandra","first_name":"Sandra"}],"status":"public","_id":"61537","department":[{"_id":"574"}],"series_title":"Virtuelle Lebenswelten","user_id":"33185","publication_identifier":{"isbn":["978-3-8394-7633-8"]},"publication_status":"published","place":"Bielefeld","page":"225-251","citation":{"apa":"Schloots, F. M. (2025). Essen nach Zahlen - Die Quantifizierung von Ernährung im Alltag. In J. L. Jürgens, K. Lewandowski, &#38; S. 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