[{"date_updated":"2026-05-19T15:12:26Z","status":"public","title":"Professionalisierung (angehender) Lehrkräfte für sprachbildenden Fachunterricht im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft mittels OER-Lektionen.","year":"2025","author":[{"first_name":"Anja","last_name":"Meyer","full_name":"Meyer, Anja","id":"65697"},{"first_name":"Freya","last_name":"Dehn","full_name":"Dehn, Freya","id":"82900"},{"last_name":"Gövert","first_name":"Andre","full_name":"Gövert, Andre","id":"32937"},{"last_name":"Schlegel-Matthies","first_name":"Kirsten","full_name":"Schlegel-Matthies, Kirsten","id":"459"},{"id":"54999","last_name":"Niederhaus","first_name":"Constanze","full_name":"Niederhaus, Constanze"}],"publication_identifier":{"unknown":["978-3-8474-2813-8"]},"user_id":"54999","editor":[{"first_name":"Karl-Heinz","last_name":"Gerholz","full_name":"Gerholz, Karl-Heinz"},{"first_name":"Thomas","last_name":"Hochleitner","full_name":"Hochleitner, Thomas"},{"last_name":"Maidanjuk","first_name":"Ilona ","full_name":"Maidanjuk, Ilona "},{"full_name":"Beil, Shaleen Beil","first_name":"Shaleen Beil","last_name":"Beil"}],"page":"169-186","language":[{"iso":"eng"}],"_id":"64988","publication":"Sprache(n) im Beruf: Gestaltung und Förderung beruflicher Sprachbildung an den verschiedenen Lernorten.","citation":{"apa":"Meyer, A., Dehn, F., Gövert, A., Schlegel-Matthies, K., &#38; Niederhaus, C. 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Aufbauend auf einer theoretischen Fundierung werden konkrete Umsetzungsbeispiele anhand von drei exemplarischen Online-Modulen für den Ausbildungsberuf Hotelfachfrau/-mann vorgestellt.</jats:p>","lang":"eng"}],"publication":"HiBiFo – Haushalt in Bildung & Forschung","issue":"3","user_id":"65697","volume":11,"page":"3-17","_id":"33952","publisher":"Verlag Barbara Budrich GmbH","status":"public","citation":{"bibtex":"@article{Dehn_Meyer_Niederhaus_Schlegel-Matthies_2022, title={Professionalisierung von Lehramtsstudierenden für sprachbildenden Fachunterricht im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft}, volume={11}, DOI={<a href=\"https://doi.org/10.3224/hibifo.v11i3.01\">10.3224/hibifo.v11i3.01</a>}, number={3}, journal={HiBiFo – Haushalt in Bildung &#38; Forschung}, publisher={Verlag Barbara Budrich GmbH}, author={Dehn, Freya and Meyer, Anja and Niederhaus, Constanze and Schlegel-Matthies, Kirsten}, year={2022}, pages={3–17} }","ama":"Dehn F, Meyer A, Niederhaus C, Schlegel-Matthies K. 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