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13 Publications
2023 | Journal Article | LibreCat-ID: 64847
Vegetarische/vegane Alternativen zu Fisch und Meeresfrüchten - Teil 1
J.M. Knies, Ernährungs Umschau 70 (2023) M683–M691.
LibreCat
| DOI
J.M. Knies, Ernährungs Umschau 70 (2023) M683–M691.
2023 | Journal Article | LibreCat-ID: 64848
Vegetarische/vegane Alternativen zu Fisch und Meeresfrüchten – Teil 2
J.M. Knies, Ernährungs Umschau 70 (2023) M736–M743.
LibreCat
J.M. Knies, Ernährungs Umschau 70 (2023) M736–M743.
2020 | Journal Article | LibreCat-ID: 64853
Hanf und Hanfprodukte, Teil 2
J.M. Knies, Ernährungs Umschau 2020 (2020) S1–S5.
LibreCat
J.M. Knies, Ernährungs Umschau 2020 (2020) S1–S5.
2019 | Journal Article | LibreCat-ID: 64856
Von Agavendicksaft bis Kokosblüten-Zucker
J.M. Knies, Ernährungs Umschau 2019 (2019) M88–M99.
LibreCat
J.M. Knies, Ernährungs Umschau 2019 (2019) M88–M99.
2019 | Journal Article | LibreCat-ID: 64855
Sekundäre Pflanzenstoffe - Teil 2
J.M. Knies, Ernährungs Umschau 2019 (2019) M546–M554.
LibreCat
J.M. Knies, Ernährungs Umschau 2019 (2019) M546–M554.
2019 | Journal Article | LibreCat-ID: 64854
Sekundäre Pflanzenstoffe
J.M. Knies, Ernährungs Umschau 2019 (2019) M214–M221.
LibreCat
J.M. Knies, Ernährungs Umschau 2019 (2019) M214–M221.
2019 | Journal Article | LibreCat-ID: 64852
Hanf und Hanfprodukte
J.M. Knies, Ernährungs Umschau 2019 (2019) S87–S90.
LibreCat
J.M. Knies, Ernährungs Umschau 2019 (2019) S87–S90.
2018 | Journal Article | LibreCat-ID: 64850
Fettsubstitute in der Ernährung
J.M. Knies, Ernährungs Umschau 2018 (2018) S31–S35.
LibreCat
J.M. Knies, Ernährungs Umschau 2018 (2018) S31–S35.
2018 | Journal Article | LibreCat-ID: 64849
Algen und algenprodukte
J.M. Knies, Ernährungs Umschau (2018) 58–66.
LibreCat
J.M. Knies, Ernährungs Umschau (2018) 58–66.
2017 | Journal Article | LibreCat-ID: 64851
Photo Method for Nutrition Logging
J.M. Knies, Ernährungs Umschau 64 (2017) 58–66.
LibreCat
| DOI
J.M. Knies, Ernährungs Umschau 64 (2017) 58–66.
2016 | Dissertation | LibreCat-ID: 64845
Entwicklung und Evaluation eines neuen digitalfotogestützten Instruments zur Erfassung des Lebensmittelverzehrs bei Erwachsenen, Kindern und Jugendlichen
J.M. Knies, Entwicklung und Evaluation eines neuen digitalfotogestützten Instruments zur Erfassung des Lebensmittelverzehrs bei Erwachsenen, Kindern und Jugendlichen, 2016.
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J.M. Knies, Entwicklung und Evaluation eines neuen digitalfotogestützten Instruments zur Erfassung des Lebensmittelverzehrs bei Erwachsenen, Kindern und Jugendlichen, 2016.