@article{48550,
  abstract     = {{<jats:p>Digitalisierte Arbeitsprozesse als Lerngegenstand dienen als Ausgangspunkt der für die Aufgabenbewältigung notwendigen Kompetenzen. Am Beispiel der Planung und Durchführung einer Veranstaltung in der Hotellerie sollen Digitalisierungspotenziale aufgedeckt und notwendige Kompetenzen zum Umgang mit diesem Arbeitsprozess herausgearbeitet werden.</jats:p>}},
  author       = {{Meyer, Anja and Kirchhof, Johanna}},
  issn         = {{2193-8806}},
  journal      = {{HiBiFo – Haushalt in Bildung & Forschung}},
  number       = {{3}},
  pages        = {{50--65}},
  publisher    = {{Verlag Barbara Budrich GmbH}},
  title        = {{{Digitalisierte Arbeitsprozesse im Hotel- und Gastgewerbe konkret: (Digitalisierungs-) Potenziale und Kompetenzanforderungen an Auszubildende}}},
  doi          = {{10.3224/hibifo.v11i3.04}},
  volume       = {{11}},
  year         = {{2022}},
}