Digitalisierte Arbeitsprozesse im Hotel- und Gastgewerbe konkret: (Digitalisierungs-) Potenziale und Kompetenzanforderungen an Auszubildende Meyer, Anja Kirchhof, Johanna <jats:p>Digitalisierte Arbeitsprozesse als Lerngegenstand dienen als Ausgangspunkt der für die Aufgabenbewältigung notwendigen Kompetenzen. Am Beispiel der Planung und Durchführung einer Veranstaltung in der Hotellerie sollen Digitalisierungspotenziale aufgedeckt und notwendige Kompetenzen zum Umgang mit diesem Arbeitsprozess herausgearbeitet werden.</jats:p> Verlag Barbara Budrich GmbH 2022 info:eu-repo/semantics/article doc-type:article text http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 https://ris.uni-paderborn.de/record/48550 Meyer A, Kirchhof J. Digitalisierte Arbeitsprozesse im Hotel- und Gastgewerbe konkret: (Digitalisierungs-) Potenziale und Kompetenzanforderungen an Auszubildende. <i>HiBiFo – Haushalt in Bildung &#38; Forschung</i>. 2022;11(3):50-65. doi:<a href="https://doi.org/10.3224/hibifo.v11i3.04">10.3224/hibifo.v11i3.04</a> eng info:eu-repo/semantics/altIdentifier/doi/10.3224/hibifo.v11i3.04 info:eu-repo/semantics/altIdentifier/issn/2193-8806 info:eu-repo/semantics/altIdentifier/issn/2196-1662 info:eu-repo/semantics/closedAccess