{"volume":12,"publisher":"Verlag Barbara Budrich GmbH","keyword":["General Medicine"],"type":"journal_article","citation":{"short":"S. Härtel, C. Klatt, A. Meyer, HiBiFo – Haushalt in Bildung &#38;amp; Forschung 12 (2023) 12–23.","ieee":"S. Härtel, C. Klatt, and A. Meyer, “Digitalisiertes Arbeiten in gastgewerblichen Berufen – Umsetzung in der Hochschullehre,” <i>HiBiFo – Haushalt in Bildung &#38;amp; Forschung</i>, vol. 12, no. 3, pp. 12–23, 2023, doi: <a href=\"https://doi.org/10.3224/hibifo.v12i3.02\">10.3224/hibifo.v12i3.02</a>.","bibtex":"@article{Härtel_Klatt_Meyer_2023, title={Digitalisiertes Arbeiten in gastgewerblichen Berufen – Umsetzung in der Hochschullehre}, volume={12}, DOI={<a href=\"https://doi.org/10.3224/hibifo.v12i3.02\">10.3224/hibifo.v12i3.02</a>}, number={3}, journal={HiBiFo – Haushalt in Bildung &#38;amp; Forschung}, publisher={Verlag Barbara Budrich GmbH}, author={Härtel, Sandra and Klatt, Christiane and Meyer, Anja}, year={2023}, pages={12–23} }","ama":"Härtel S, Klatt C, Meyer A. Digitalisiertes Arbeiten in gastgewerblichen Berufen – Umsetzung in der Hochschullehre. <i>HiBiFo – Haushalt in Bildung &#38;amp; Forschung</i>. 2023;12(3):12-23. doi:<a href=\"https://doi.org/10.3224/hibifo.v12i3.02\">10.3224/hibifo.v12i3.02</a>","chicago":"Härtel, Sandra, Christiane Klatt, and Anja Meyer. “Digitalisiertes Arbeiten in Gastgewerblichen Berufen – Umsetzung in Der Hochschullehre.” <i>HiBiFo – Haushalt in Bildung &#38;amp; Forschung</i> 12, no. 3 (2023): 12–23. <a href=\"https://doi.org/10.3224/hibifo.v12i3.02\">https://doi.org/10.3224/hibifo.v12i3.02</a>.","mla":"Härtel, Sandra, et al. “Digitalisiertes Arbeiten in Gastgewerblichen Berufen – Umsetzung in Der Hochschullehre.” <i>HiBiFo – Haushalt in Bildung &#38;amp; Forschung</i>, vol. 12, no. 3, Verlag Barbara Budrich GmbH, 2023, pp. 12–23, doi:<a href=\"https://doi.org/10.3224/hibifo.v12i3.02\">10.3224/hibifo.v12i3.02</a>.","apa":"Härtel, S., Klatt, C., &#38; Meyer, A. (2023). Digitalisiertes Arbeiten in gastgewerblichen Berufen – Umsetzung in der Hochschullehre. <i>HiBiFo – Haushalt in Bildung &#38;amp; Forschung</i>, <i>12</i>(3), 12–23. <a href=\"https://doi.org/10.3224/hibifo.v12i3.02\">https://doi.org/10.3224/hibifo.v12i3.02</a>"},"author":[{"last_name":"Härtel","full_name":"Härtel, Sandra","first_name":"Sandra"},{"full_name":"Klatt, Christiane","last_name":"Klatt","first_name":"Christiane"},{"first_name":"Anja","id":"65697","last_name":"Meyer","full_name":"Meyer, Anja"}],"year":"2023","publication_identifier":{"issn":["2193-8806","2196-1662"]},"user_id":"65697","date_created":"2023-10-30T13:22:14Z","doi":"10.3224/hibifo.v12i3.02","publication_status":"published","_id":"48551","status":"public","publication":"HiBiFo – Haushalt in Bildung &amp; Forschung","abstract":[{"lang":"eng","text":"<jats:p>In einem Seminar für angehende berufsbildende Lehrkräfte der beruflichen Fachrichtung Ernährung und Hauswirtschaft an der Technischen Universität Dresden wurde mittels digitaler Tools ein Property-Management-System dargestellt. Ziel ist es, Geschäfts- und Arbeitsprozesse in der Hotellerie sowie digitale Medien und ihre Einsatzmöglichkeiten innerhalb von Lehrveranstaltungen abzubilden.</jats:p>"}],"title":"Digitalisiertes Arbeiten in gastgewerblichen Berufen – Umsetzung in der Hochschullehre","date_updated":"2024-03-14T10:48:56Z","intvolume":"        12","language":[{"iso":"eng"}],"issue":"3","page":"12-23"}