{"author":[{"last_name":"Knies","id":"30907","full_name":"Knies, Jana Maria","first_name":"Jana Maria"}],"date_created":"2026-03-05T11:01:43Z","date_updated":"2026-03-05T11:01:48Z","title":"Algen und algenprodukte","issue":"Sonderheft Lebensmittel","citation":{"ama":"Knies JM. Algen und algenprodukte. <i>Ernährungs Umschau</i>. 2018;(Sonderheft Lebensmittel):58-66.","chicago":"Knies, Jana Maria. “Algen Und Algenprodukte.” <i>Ernährungs Umschau</i>, no. Sonderheft Lebensmittel (2018): 58–66.","ieee":"J. M. Knies, “Algen und algenprodukte,” <i>Ernährungs Umschau</i>, no. Sonderheft Lebensmittel, pp. 58–66, 2018.","bibtex":"@article{Knies_2018, title={Algen und algenprodukte}, number={Sonderheft Lebensmittel}, journal={Ernährungs Umschau}, author={Knies, Jana Maria}, year={2018}, pages={58–66} }","short":"J.M. Knies, Ernährungs Umschau (2018) 58–66.","mla":"Knies, Jana Maria. “Algen Und Algenprodukte.” <i>Ernährungs Umschau</i>, no. Sonderheft Lebensmittel, 2018, pp. 58–66.","apa":"Knies, J. M. (2018). Algen und algenprodukte. <i>Ernährungs Umschau</i>, <i>Sonderheft Lebensmittel</i>, 58–66."},"page":"58-66","year":"2018","user_id":"30907","_id":"64849","language":[{"iso":"eng"}],"article_type":"original","type":"journal_article","publication":"Ernährungs Umschau","status":"public"}