Professionalisierung von Lehramtsstudierenden für sprachbildenden Fachunterricht im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft
F. Dehn, A. Meyer, C. Niederhaus, K. Schlegel-Matthies, in: HiBiFo – Haushalt in Bildung &;amp; Forschung, Verlag Barbara Budrich GmbH, 2022, pp. 3–17.