(mit K. Ruffing) Von Gerste, Göttern, Geld und Gesetzen. Eine Kultur- und Wirtschaftsgeschichte von Bier in der Antike
K. Droß-Krüpe, ed., (mit K. Ruffing) Von Gerste, Göttern, Geld und Gesetzen. Eine Kultur- und Wirtschaftsgeschichte von Bier in der Antike, Baden-Baden, 2025.