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393 Publications
2011 | Journal Article | LibreCat-ID: 40236
Frühe Hilfen sind eine Zukunftsinvestition. Eine Kosten-Nutzen-Analyse im Projekt „Guter Start ins Kinderleben“ im Auftrag des Nationalen Zentrums Frühe Hilfen
U. Meier-Gräwe, I. Wagenknecht, Frühe Kindheit 14 (2011) 46–47.
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U. Meier-Gräwe, I. Wagenknecht, Frühe Kindheit 14 (2011) 46–47.
2011 | Book Chapter | LibreCat-ID: 40213
Kosten und Nutzen Früher Hilfen. Eine Kosten-Nutzen-Analyse im Projekt "Guter Start ins Kinderleben"
U. Meier-Gräwe, I. Wagenknecht, in: Nationales Zentrum Frühen Hilfen (Ed.), Materialien zu Frühen Hilfen, Köln, 2011.
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U. Meier-Gräwe, I. Wagenknecht, in: Nationales Zentrum Frühen Hilfen (Ed.), Materialien zu Frühen Hilfen, Köln, 2011.
2010 | Journal Article | LibreCat-ID: 26897
Validation of protein intake assessed from weighed dietary records against protein estimated from 24 h urine samples in children, adolescents and young adults participating in the Dortmund Nutritional and Longitudinally Designed (DONALD) Study
B. Bokhof, A.L. Günther, G. Berg-Beckhoff, A. Kroke, A. Buyken, Public Health Nutrition (2010) 826–834.
LibreCat
| DOI
B. Bokhof, A.L. Günther, G. Berg-Beckhoff, A. Kroke, A. Buyken, Public Health Nutrition (2010) 826–834.
2010 | Journal Article | LibreCat-ID: 26899
Trends in dietary carbohydrate quality during puberty from 1988 to 2007: a cause for concern?
G. Cheng, L. Libuda, N. Karaolis-Danckert, U. Alexy, K. Bolzenius, T. Remer, A. Buyken, British Journal of Nutrition (2010) 1375–1383.
LibreCat
| DOI
G. Cheng, L. Libuda, N. Karaolis-Danckert, U. Alexy, K. Bolzenius, T. Remer, A. Buyken, British Journal of Nutrition (2010) 1375–1383.
2010 | Journal Article | LibreCat-ID: 26902
Relation of isoflavones and fiber intake in childhood to the timing of puberty
G. Cheng, T. Remer, R. Prinz-Langenohl, M. Blaszkewicz, G.H. Degen, A. Buyken, The American Journal of Clinical Nutrition (2010) 556–564.
LibreCat
| DOI
G. Cheng, T. Remer, R. Prinz-Langenohl, M. Blaszkewicz, G.H. Degen, A. Buyken, The American Journal of Clinical Nutrition (2010) 556–564.
2010 | Journal Article | LibreCat-ID: 27009
Carbohydrate nutrition and inflammatory disease mortality in older adults
A. Buyken, V. Flood, M. Empson, E. Rochtchina, A.W. Barclay, J. Brand-Miller, P. Mitchell, The American Journal of Clinical Nutrition (2010) 634–643.
LibreCat
| DOI
A. Buyken, V. Flood, M. Empson, E. Rochtchina, A.W. Barclay, J. Brand-Miller, P. Mitchell, The American Journal of Clinical Nutrition (2010) 634–643.
2010 | Journal Article | LibreCat-ID: 27077
Convenience foods in children's diet and association with dietary quality and body weight status
U. Alexy, L. Libuda, S. Mersmann, M. Kersting, European Journal of Clinical Nutrition (2010) 160–166.
LibreCat
| DOI
U. Alexy, L. Libuda, S. Mersmann, M. Kersting, European Journal of Clinical Nutrition (2010) 160–166.
2010 | Journal Article | LibreCat-ID: 27078
Comparison of the effects of dietary protein, androstenediol and forearm muscle area on radial bone variables in healthy prepubertal children
L. Libuda, S.A. Wudy, E. Schoenau, T. Remer, British Journal of Nutrition (2010) 428–435.
LibreCat
| DOI
L. Libuda, S.A. Wudy, E. Schoenau, T. Remer, British Journal of Nutrition (2010) 428–435.
2010 | Journal Article | LibreCat-ID: 27079
Urinary fructose: a potential biomarker for dietary fructose intake in children
S.A. Johner, L. Libuda, L. Shi, A. Retzlaff, G. Joslowski, T. Remer, European Journal of Clinical Nutrition (2010) 1365–1370.
LibreCat
| DOI
S.A. Johner, L. Libuda, L. Shi, A. Retzlaff, G. Joslowski, T. Remer, European Journal of Clinical Nutrition (2010) 1365–1370.
2010 | Journal Article | LibreCat-ID: 27131
Longitudinal Associations between Endogenous Melatonin Production and Reported Sleep Duration from Childhood to Early Adulthood
K. Diethelm, L. Libuda, K. Bolzenius, B. Griefahn, A. Buyken, T. Remer, Hormone Research in Paediatrics (2010) 390–398.
LibreCat
| DOI
K. Diethelm, L. Libuda, K. Bolzenius, B. Griefahn, A. Buyken, T. Remer, Hormone Research in Paediatrics (2010) 390–398.
2010 | Book Chapter | LibreCat-ID: 27590
Bone-anabolic impact of dietary high protein intake compared with effects of low potential renal acid load, endogenous steroid hormones, and muscularity in children.
T. Remer, L. Libuda, in: Nutritional Influences on Bone Health. , Springer, 2010.
LibreCat
T. Remer, L. Libuda, in: Nutritional Influences on Bone Health. , Springer, 2010.
2010 | Journal Article | LibreCat-ID: 27723
Prepubertal Adrenarchal Androgens and Animal Protein Intake Independently and Differentially Influence Pubertal Timing
T. Remer, L. Shi, A. Buyken, C. Maser-Gluth, M.F. Hartmann, S.A. Wudy, The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism (2010) 3002–3009.
LibreCat
| DOI
T. Remer, L. Shi, A. Buyken, C. Maser-Gluth, M.F. Hartmann, S.A. Wudy, The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism (2010) 3002–3009.
2010 | Journal Article | LibreCat-ID: 27725
Prepubertal urinary estrogen excretion and its relationship with pubertal timing
L. Shi, T. Remer, A. Buyken, M.F. Hartmann, P. Hoffmann, S.A. Wudy, American Journal of Physiology-Endocrinology and Metabolism (2010) E990–E997.
LibreCat
| DOI
L. Shi, T. Remer, A. Buyken, M.F. Hartmann, P. Hoffmann, S.A. Wudy, American Journal of Physiology-Endocrinology and Metabolism (2010) E990–E997.
2010 | Journal Article | LibreCat-ID: 27726
Body composition trajectories into adolescence according to age at pubertal growth spurt
A. Buyken, K. Bolzenius, N. Karaolis-Danckert, A.L.B. Günther, A. Kroke, American Journal of Human Biology (2010) 216–224.
LibreCat
| DOI
A. Buyken, K. Bolzenius, N. Karaolis-Danckert, A.L.B. Günther, A. Kroke, American Journal of Human Biology (2010) 216–224.
2010 | Journal Article | LibreCat-ID: 27780
Optimal dietary approaches for prevention of type 2 diabetes: a life-course perspective
A. Buyken, P. Mitchell, A. Ceriello, J. Brand-Miller, Diabetologia (2010) 406–418.
LibreCat
| DOI
A. Buyken, P. Mitchell, A. Ceriello, J. Brand-Miller, Diabetologia (2010) 406–418.
2010 | Journal Article | LibreCat-ID: 27781
Urinary isoflavone phytoestrogens in German children and adolescents - A longitudinal examination in the DONALD cohort
G.H. Degen, M. Blaszkewicz, L. Shi, A. Buyken, T. Remer, Molecular Nutrition & Food Research (2010) 359–367.
LibreCat
| DOI
G.H. Degen, M. Blaszkewicz, L. Shi, A. Buyken, T. Remer, Molecular Nutrition & Food Research (2010) 359–367.
2010 | Book Chapter | LibreCat-ID: 36036
Überschuldung - Bildungsbezogene Perspektive
K. Schlegel-Matthies, in: C. Müller, F. Schulz, U. Thien (Eds.), Auf dem Weg zum Jugendintegrationskonzept. Grundlagen und Herausforderungen angesichts veränderter Lebenslagen junger Menschen, Lit-Verlag, Münster, Berlin, 2010, pp. 247–250.
LibreCat
K. Schlegel-Matthies, in: C. Müller, F. Schulz, U. Thien (Eds.), Auf dem Weg zum Jugendintegrationskonzept. Grundlagen und Herausforderungen angesichts veränderter Lebenslagen junger Menschen, Lit-Verlag, Münster, Berlin, 2010, pp. 247–250.
2010 | Journal Article | LibreCat-ID: 27886
Verbraucherbildung und Konsum – Was wissen Studierende? – Überlegungen zur Hochschuldidaktik
R. Bigga, K. Schlegel-Matthies, Haushalt & Bildung 87 (2010) 48–57.
LibreCat
R. Bigga, K. Schlegel-Matthies, Haushalt & Bildung 87 (2010) 48–57.
2009 | Journal Article | LibreCat-ID: 26893
Body fat and animal protein intakes are associated with adrenal androgen secretion in children
L. Shi, S.A. Wudy, A. Buyken, M.F. Hartmann, T. Remer, The American Journal of Clinical Nutrition (2009) 1321–1328.
LibreCat
| DOI
L. Shi, S.A. Wudy, A. Buyken, M.F. Hartmann, T. Remer, The American Journal of Clinical Nutrition (2009) 1321–1328.
2009 | Journal Article | LibreCat-ID: 26894
Birth and early life influences on the timing of puberty onset: results from the DONALD (DOrtmund Nutritional and Anthropometric Longitudinally Designed) Study
N. Karaolis-Danckert, A. Buyken, A. Sonntag, A. Kroke, The American Journal of Clinical Nutrition (2009) 1559–1565.
LibreCat
| DOI
N. Karaolis-Danckert, A. Buyken, A. Sonntag, A. Kroke, The American Journal of Clinical Nutrition (2009) 1559–1565.
2009 | Journal Article | LibreCat-ID: 26895
Diet Quality in Childhood Is Prospectively Associated with the Timing of Puberty but Not with Body Composition at Puberty Onset
G. Cheng, S. Gerlach, L. Libuda, S. Kranz, A.L.B. Günther, N. Karaolis-Danckert, A. Kroke, A. Buyken, The Journal of Nutrition (2009) 95–102.
LibreCat
| DOI
G. Cheng, S. Gerlach, L. Libuda, S. Kranz, A.L.B. Günther, N. Karaolis-Danckert, A. Kroke, A. Buyken, The Journal of Nutrition (2009) 95–102.
2009 | Journal Article | LibreCat-ID: 26896
Dietary Protein Intake throughout Childhood Is Associated with the Timing of Puberty
A.L.B. Günther, N. Karaolis-Danckert, A. Kroke, T. Remer, A. Buyken, The Journal of Nutrition (2009) 565–571.
LibreCat
| DOI
A.L.B. Günther, N. Karaolis-Danckert, A. Kroke, T. Remer, A. Buyken, The Journal of Nutrition (2009) 565–571.
2009 | Journal Article | LibreCat-ID: 27008
Modifications in Dietary Fat Quality Are Associated with Changes in Serum Lipids of Older Adults Independently of Lipid Medication
A. Buyken, V. Flood, E. Rochtchina, P. Nestel, J. Brand-Miller, P. Mitchell, The Journal of Nutrition (2009) 88–94.
LibreCat
| DOI
A. Buyken, V. Flood, E. Rochtchina, P. Nestel, J. Brand-Miller, P. Mitchell, The Journal of Nutrition (2009) 88–94.
2009 | Journal Article | LibreCat-ID: 27080
Immigrational Background Affects the Effectiveness of a School-based Overweight Prevention Program Promoting Water Consumption
R. Muckelbauer, L. Libuda, K. Clausen, A.M. Toschke, T. Reinehr, M. Kersting, Obesity (2009) 528–534.
LibreCat
| DOI
R. Muckelbauer, L. Libuda, K. Clausen, A.M. Toschke, T. Reinehr, M. Kersting, Obesity (2009) 528–534.
2009 | Journal Article | LibreCat-ID: 27132
Relative validity of a self-completion 24 h recall questionnaire to assess beverage consumption among schoolchildren aged 7 to 9 years
R. Muckelbauer, L. Libuda, M. Kersting, Public Health Nutrition (2009) 187–195.
LibreCat
| DOI
R. Muckelbauer, L. Libuda, M. Kersting, Public Health Nutrition (2009) 187–195.
2009 | Journal Article | LibreCat-ID: 27133
Relation of Dietary Glycemic Index, Glycemic Load, and Fiber and Whole-Grain Intakes During Puberty to the Concurrent Development of Percent Body Fat and Body Mass Index
G. Cheng, N. Karaolis-Danckert, L. Libuda, K. Bolzenius, T. Remer, A.E. Buyken, American Journal of Epidemiology (2009) 667–677.
LibreCat
| DOI
G. Cheng, N. Karaolis-Danckert, L. Libuda, K. Bolzenius, T. Remer, A.E. Buyken, American Journal of Epidemiology (2009) 667–677.
2009 | Journal Article | LibreCat-ID: 27134
Long-term process evaluation of a school-based programme for overweight prevention
R. Muckelbauer, L. Libuda, K. Clausen, M. Kersting, Child: Care, Health and Development (2009) 851–857.
LibreCat
| DOI
R. Muckelbauer, L. Libuda, K. Clausen, M. Kersting, Child: Care, Health and Development (2009) 851–857.
2009 | Journal Article | LibreCat-ID: 27135
A Simple Dietary Intervention in the School Setting Decreased Incidence of Overweight in Children
R. Muckelbauer, L. Libuda, K. Clausen, T. Reinehr, M. Kersting, Obesity Facts (2009) 282–285.
LibreCat
| DOI
R. Muckelbauer, L. Libuda, K. Clausen, T. Reinehr, M. Kersting, Obesity Facts (2009) 282–285.
2009 | Journal Article | LibreCat-ID: 27136
Promotion and Provision of Drinking Water in Schools for Overweight Prevention: Randomized, Controlled Cluster Trial
R. Muckelbauer, L. Libuda, K. Clausen, A.M. Toschke, T. Reinehr, M. Kersting, PEDIATRICS (2009) e661–e667.
LibreCat
| DOI
R. Muckelbauer, L. Libuda, K. Clausen, A.M. Toschke, T. Reinehr, M. Kersting, PEDIATRICS (2009) e661–e667.
2009 | Journal Article | LibreCat-ID: 27525
Soft drinks and body weight development in childhood: is there a relationship?
L. Libuda, M. Kersting, Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care (2009) 596–600.
LibreCat
| DOI
L. Libuda, M. Kersting, Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care (2009) 596–600.
2009 | Journal Article | LibreCat-ID: 27583
Getränkeverzehr und Übergewicht bei Kindern
L. Libuda, R. Muckelbauer, M. Kersting, Journal für Ernährungsmedizin 11 (2009) 23.
LibreCat
L. Libuda, R. Muckelbauer, M. Kersting, Journal für Ernährungsmedizin 11 (2009) 23.
2009 | Journal Article | LibreCat-ID: 27584
Einfluss des Konsums von Erfrischungsgetränken auf den Ernährungs- und Gesundheits¬status von Kindern
L. Libuda, Ernährungsumschau 56 (2009) 480–481.
LibreCat
L. Libuda, Ernährungsumschau 56 (2009) 480–481.
2009 | Journal Article | LibreCat-ID: 27585
DONALD News: Zusammenhang zwischen dem Verzehr von Erfrischungsgetränken und dem Knochenstatus von Kindern und Jugendlichen.
L. Libuda, T. Remer, M. Kersting, Ernährungsumschau 56 (2009) 137.
LibreCat
L. Libuda, T. Remer, M. Kersting, Ernährungsumschau 56 (2009) 137.
2009 | Journal Article | LibreCat-ID: 27707
Associations of fat and cholesterol intake with serum lipid levels and cardiovascular disease: The EURODIAB IDDM Complications Study*
M. Toeller, A. Buyken, G. Heitkamp, W.A. Scherbaum, H.M.J. Krans, J.H. Fuller, Experimental and Clinical Endocrinology & Diabetes (2009) 512–521.
LibreCat
| DOI
M. Toeller, A. Buyken, G. Heitkamp, W.A. Scherbaum, H.M.J. Krans, J.H. Fuller, Experimental and Clinical Endocrinology & Diabetes (2009) 512–521.
2009 | Journal Article | LibreCat-ID: 27716
A new FFQ designed to measure the intake of fatty acids and antioxidants in children
P. Stiegler, S. Sausenthaler, A. Buyken, P. Rzehak, D. Czech, J. Linseisen, A. Kroke, K. Gedrich, C. Robertson, J. Heinrich, Public Health Nutrition (2009) 38–46.
LibreCat
| DOI
P. Stiegler, S. Sausenthaler, A. Buyken, P. Rzehak, D. Czech, J. Linseisen, A. Kroke, K. Gedrich, C. Robertson, J. Heinrich, Public Health Nutrition (2009) 38–46.
2009 | Journal Article | LibreCat-ID: 27722
Glucocorticoids and body fat associated with renal uric acid and oxalate, but not calcium excretion, in healthy children
L. Shi, S. Berkemeyer, A. Buyken, C. Maser-Gluth, T. Remer, Metabolism (2009) 134–139.
LibreCat
| DOI
L. Shi, S. Berkemeyer, A. Buyken, C. Maser-Gluth, T. Remer, Metabolism (2009) 134–139.
2009 | Journal Article | LibreCat-ID: 27751
Glycemic index in overweight development: distinguishing limited evidence from limits in evidence
A. Buyken, A.L. Günther, A. Barclay, J. Brand-Miller, M.B. Schulze, The American Journal of Clinical Nutrition (2009) 243–244.
LibreCat
| DOI
A. Buyken, A.L. Günther, A. Barclay, J. Brand-Miller, M.B. Schulze, The American Journal of Clinical Nutrition (2009) 243–244.
2009 | Journal Article | LibreCat-ID: 36056
Soziale Platzierung: Weder Geld noch Bildung allein entscheiden
K. Schlegel-Matthies, B. Methfessel, K. Quellmalz, Haushalt & Bildung 86 (2009) 25–27.
LibreCat
K. Schlegel-Matthies, B. Methfessel, K. Quellmalz, Haushalt & Bildung 86 (2009) 25–27.
2009 | Journal Article | LibreCat-ID: 36052
Geld – zentraler Schlüssel für gesellschaftliche Teilhabe
K. Schlegel-Matthies, B. Methfessel, Haushalt & Bildung 86 (2009) 15–20.
LibreCat
K. Schlegel-Matthies, B. Methfessel, Haushalt & Bildung 86 (2009) 15–20.
2009 | Journal Article | LibreCat-ID: 36054
Ressourcen – Vielfalt, Zusammenwirken und Lebensqualität
K. Schlegel-Matthies, B. Methfessel, Haushalt & Bildung 86 (2009) 21–24.
LibreCat
K. Schlegel-Matthies, B. Methfessel, Haushalt & Bildung 86 (2009) 21–24.
2009 | Journal Article | LibreCat-ID: 36044
Ressourcen – Voraussetzung für Teilhabe- und Gestaltungsmöglichkeiten
K. Schlegel-Matthies, Haushalt & Bildung 86 (2009) 2.
LibreCat
K. Schlegel-Matthies, Haushalt & Bildung 86 (2009) 2.
2009 | Journal Article | LibreCat-ID: 36049
Ressourcen im Rahmen des Haushaltshandelns
K. Schlegel-Matthies, B. Methfessel, Haushalt & Bildung 86 (2009) 3–4.
LibreCat
K. Schlegel-Matthies, B. Methfessel, Haushalt & Bildung 86 (2009) 3–4.
2009 | Journal Article | LibreCat-ID: 36050
Materielle Ressourcen – oder: Warum, wozu und wie haben und nutzen wir Güter?
K. Schlegel-Matthies, B. Methfessel, R. Bigga, Haushalt & Bildung 86 (2009) 10–14.
LibreCat
K. Schlegel-Matthies, B. Methfessel, R. Bigga, Haushalt & Bildung 86 (2009) 10–14.
2009 | Journal Article | LibreCat-ID: 40220
Frühe Hilfen rechnen sich
I. Wagenknecht, U. Meier-Gräwe, J.M. Fegert, Frühförderung interdisziplinär 28 (2009) 82–91.
LibreCat
I. Wagenknecht, U. Meier-Gräwe, J.M. Fegert, Frühförderung interdisziplinär 28 (2009) 82–91.
2008 | Journal Article | LibreCat-ID: 25938
How pre- and postnatal risk factors modify the effect of rapid weight gain in infancy and early childhood on subsequent fat mass development: results from the Multicenter Allergy Study 90.
N. Karaolis-Danckert, A. Buyken, M. Kulig, A. Kroke, J. Forster, W. Kamin, A. Schuster, C. Hornberg, T. Keil, R. Bergmann, U. Wahn, S. Lau, Am J Clin Nutr 87 (2008) 1356–1364.
LibreCat
| DOI
| PubMed | Europe PMC
N. Karaolis-Danckert, A. Buyken, M. Kulig, A. Kroke, J. Forster, W. Kamin, A. Schuster, C. Hornberg, T. Keil, R. Bergmann, U. Wahn, S. Lau, Am J Clin Nutr 87 (2008) 1356–1364.
2008 | Journal Article | LibreCat-ID: 26891
Association of prepubertal body composition in healthy girls and boys with the timing of early and late pubertal markers
A. Buyken, N. Karaolis-Danckert, T. Remer, The American Journal of Clinical Nutrition (2008) 221–230.
LibreCat
| DOI
A. Buyken, N. Karaolis-Danckert, T. Remer, The American Journal of Clinical Nutrition (2008) 221–230.
2008 | Journal Article | LibreCat-ID: 26892
Consumption of sugar-sweetened beverages and its association with nutrient intakes and diet quality in German children and adolescents
L. Libuda, U. Alexy, A. Buyken, W. Sichert-Hellert, P. Stehle, M. Kersting, British Journal of Nutrition (2008).
LibreCat
| DOI
L. Libuda, U. Alexy, A. Buyken, W. Sichert-Hellert, P. Stehle, M. Kersting, British Journal of Nutrition (2008).
2008 | Journal Article | LibreCat-ID: 27137
Association between long-term consumption of soft drinks and variables of bone modeling and remodeling in a sample of healthy German children and adolescents
L. Libuda, U. Alexy, T. Remer, P. Stehle, E. Schoenau, M. Kersting, The American Journal of Clinical Nutrition (2008) 1670–1677.
LibreCat
| DOI
L. Libuda, U. Alexy, T. Remer, P. Stehle, E. Schoenau, M. Kersting, The American Journal of Clinical Nutrition (2008) 1670–1677.
2008 | Journal Article | LibreCat-ID: 27586
Konsum von Erfrischungsgetränken und Entwicklung des Körpergewichts im Kindes- und Jugendalter – Gibt es eine Verbindung?
L. Libuda, U. Alexey, P. Stehle, M. Kersting, Aktuelle Ernährungsmedizin 33 (2008) 123–131.
LibreCat
| DOI
L. Libuda, U. Alexey, P. Stehle, M. Kersting, Aktuelle Ernährungsmedizin 33 (2008) 123–131.
2008 | Journal Article | LibreCat-ID: 27587
DONALD News: Erfrischungsgetränke und Ernährungsqualität.
L. Libuda, M. Kersting, Ernährungsumschau 55 (2008) 646.
LibreCat
L. Libuda, M. Kersting, Ernährungsumschau 55 (2008) 646.
2008 | Journal Article | LibreCat-ID: 27714
Effects of Breastfeeding on Trajectories of Body Fat and BMI throughout Childhood
A. Buyken, N. Karaolis-Danckert, T. Remer, K. Bolzenius, B. Landsberg, A. Kroke, Obesity (2008) 389–395.
LibreCat
| DOI
A. Buyken, N. Karaolis-Danckert, T. Remer, K. Bolzenius, B. Landsberg, A. Kroke, Obesity (2008) 389–395.
2008 | Journal Article | LibreCat-ID: 27773
Prevalence of Chronic Complications, Metabolic Control and Nutritional Intake in Type 1 Diabetes: Comparison Between Different European Regions
M. Toeller, A. Buyken, G. Heitkamp, G. Berg, W. Scherbaum, Hormone and Metabolic Research (2008) 680–685.
LibreCat
| DOI
M. Toeller, A. Buyken, G. Heitkamp, G. Berg, W. Scherbaum, Hormone and Metabolic Research (2008) 680–685.
2008 | Book Chapter | LibreCat-ID: 27887
Ernährungsbildung in Unterricht und Schulprofil. Essen und Trinken in der Schule – Bildungschance und Beitrag zu sozialer Gerechtigkeit
K. Schlegel-Matthies, in: I. Antoni-Komar, R. Pfriem, T. Raabe, A. Spiller (Eds.), Ernährung, Kultur, Lebensqualität. Wege regionaler Nachhaltigkeit, 2008, pp. 303–315.
LibreCat
K. Schlegel-Matthies, in: I. Antoni-Komar, R. Pfriem, T. Raabe, A. Spiller (Eds.), Ernährung, Kultur, Lebensqualität. Wege regionaler Nachhaltigkeit, 2008, pp. 303–315.
2008 | Book Chapter | LibreCat-ID: 27888
Private Lebensführung als Umgang mit Komplexität - ein schwer operationalisierbares Bildungsziel
B. Methfessel, U. Ritterbach, K. Schlegel-Matthies, in: V. Frederking (Ed.), ..): Schwer messbare Kompetenzen. Herausforderungen für die empirische Fachdidaktik, 2008, pp. 115–125.
LibreCat
B. Methfessel, U. Ritterbach, K. Schlegel-Matthies, in: V. Frederking (Ed.), ..): Schwer messbare Kompetenzen. Herausforderungen für die empirische Fachdidaktik, 2008, pp. 115–125.
2008 | Journal Article | LibreCat-ID: 36070
Konsumentinnen und Konsumenten - politisch denkende und moralisch handelnde Akteure
K. Schlegel-Matthies, Haushalt & Bildung 85 (2008) 3–5.
LibreCat
K. Schlegel-Matthies, Haushalt & Bildung 85 (2008) 3–5.
2007 | Journal Article | LibreCat-ID: 25934
Protein intake during the period of complementary feeding and early childhood and the association with body mass index and percentage body fat at 7 y of age.
A. Günther, A. Buyken, A. Kroke, Am J Clin Nutr 85 (2007) 1626–1633.
LibreCat
| DOI
| PubMed | Europe PMC
A. Günther, A. Buyken, A. Kroke, Am J Clin Nutr 85 (2007) 1626–1633.
2007 | Journal Article | LibreCat-ID: 25935
Breakfast glycemic index affects subsequent daily energy intake in free-living healthy children.
A. Buyken, K. Trauner, A. Günther, A. Kroke, T. Remer, Am J Clin Nutr 86 (2007) 980–987.
LibreCat
| DOI
| PubMed | Europe PMC
A. Buyken, K. Trauner, A. Günther, A. Kroke, T. Remer, Am J Clin Nutr 86 (2007) 980–987.
2007 | Journal Article | LibreCat-ID: 25936
How early dietary factors modify the effect of rapid weight gain in infancy on subsequent body-composition development in term children whose birth weight was appropriate for gestational age.
N. Karaolis-Danckert, A. Günther, A. Kroke, C. Hornberg, A. Buyken, Am J Clin Nutr 86 (2007) 1700–1708.
LibreCat
| DOI
| PubMed | Europe PMC
N. Karaolis-Danckert, A. Günther, A. Kroke, C. Hornberg, A. Buyken, Am J Clin Nutr 86 (2007) 1700–1708.
2007 | Journal Article | LibreCat-ID: 25937
Early protein intake and later obesity risk: which protein sources at which time points throughout infancy and childhood are important for body mass index and body fat percentage at 7 y of age?
A. Günther, T. Remer, A. Kroke, A. Buyken, Am J Clin Nutr 86 (2007) 1765–1772.
LibreCat
| DOI
| PubMed | Europe PMC
A. Günther, T. Remer, A. Kroke, A. Buyken, Am J Clin Nutr 86 (2007) 1765–1772.
2007 | Journal Article | LibreCat-ID: 27138
Pattern of beverage consumption and long-term association with body-weight status in German adolescents – results from the DONALD study
L. Libuda, U. Alexy, W. Sichert-Hellert, P. Stehle, N. Karaolis-Danckert, A. Buyken, M. Kersting, British Journal of Nutrition (2007) 1370–1379.
LibreCat
| DOI
L. Libuda, U. Alexy, W. Sichert-Hellert, P. Stehle, N. Karaolis-Danckert, A. Buyken, M. Kersting, British Journal of Nutrition (2007) 1370–1379.
2007 | Journal Article | LibreCat-ID: 27588
DONALD News: Zuckerhaltige Getränke und Übergewicht bei Kindern.
L. Libuda, U. Alexey, Monatsschriften Kinderheilkunde 155 (2007) 684.
LibreCat
L. Libuda, U. Alexey, Monatsschriften Kinderheilkunde 155 (2007) 684.
2007 | Journal Article | LibreCat-ID: 27710
Dietary Glycemic Index, Glycemic Load, Fiber, Simple Sugars, and Insulin Resistance: The Inter99 Study: Response to Lau et al.
A. Buyken, A.D. Liese, Diabetes Care (2007) 2986–2986.
LibreCat
| DOI
A. Buyken, A.D. Liese, Diabetes Care (2007) 2986–2986.
2007 | Journal Article | LibreCat-ID: 27789
Type 2 diabetes mellitus and risk of coronary heart disease: results of the 10-year follow-up of the PROCAM study
A. Buyken, A. von Eckardstein, H. Schulte, P. Cullen, G. Assmann, European Journal of Cardiovascular Prevention & Rehabilitation (2007) 230–236.
LibreCat
| DOI
A. Buyken, A. von Eckardstein, H. Schulte, P. Cullen, G. Assmann, European Journal of Cardiovascular Prevention & Rehabilitation (2007) 230–236.
2007 | Journal Article | LibreCat-ID: 27889
Zum Umgang mit Vielfalt im haushaltsbezogenen Unterricht
K. Schlegel-Matthies, Haushalt & Bildung 84 (2007) 35–46.
LibreCat
K. Schlegel-Matthies, Haushalt & Bildung 84 (2007) 35–46.
2007 | Journal Article | LibreCat-ID: 27890
Vermittlung von Konsum- und Finanzkompetenzen für Kinder und Jugendliche - Möglichkeiten und Grenzen pädagogischen Handelns
K. Schlegel-Matthies, Der pädagogische Blick. Zeitschrift für Wissenschaft und Praxis in pädagogischen Berufen 15 (2007) 89–96.
LibreCat
K. Schlegel-Matthies, Der pädagogische Blick. Zeitschrift für Wissenschaft und Praxis in pädagogischen Berufen 15 (2007) 89–96.
2007 | Book | LibreCat-ID: 27891
REVIS - Moderne Ernährungs- und Verbraucherbildung
A. Oepping, K. Schlegel-Matthies, REVIS - Moderne Ernährungs- und Verbraucherbildung, aid, Bonn, 2007.
LibreCat
A. Oepping, K. Schlegel-Matthies, REVIS - Moderne Ernährungs- und Verbraucherbildung, aid, Bonn, 2007.
2006 | Journal Article | LibreCat-ID: 25932
Urinary C-peptide excretion in free-living healthy children is related to dietary carbohydrate intake but not to the dietary glycemic index.
A. Buyken, Y. Kellerhoff, S. Hahn, A. Kroke, T. Remer, J Nutr 136 (2006) 1828–1833.
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| DOI
| PubMed | Europe PMC
A. Buyken, Y. Kellerhoff, S. Hahn, A. Kroke, T. Remer, J Nutr 136 (2006) 1828–1833.
2006 | Journal Article | LibreCat-ID: 25933
Rapid growth among term children whose birth weight was appropriate for gestational age has a longer lasting effect on body fat percentage than on body mass index.
N. Karaolis-Danckert, A. Buyken, K. Bolzenius, C. Perim de Faria, M. Lentze, A. Kroke, Am J Clin Nutr 84 (2006) 1449–1455.
LibreCat
| DOI
| PubMed | Europe PMC
N. Karaolis-Danckert, A. Buyken, K. Bolzenius, C. Perim de Faria, M. Lentze, A. Kroke, Am J Clin Nutr 84 (2006) 1449–1455.
2006 | Journal Article | LibreCat-ID: 27712
The influence of habitual protein intake in early childhood on BMI and age at adiposity rebound: results from the DONALD Study
A.L.B. Günther, A. Buyken, A. Kroke, International Journal of Obesity (2006) 1072–1079.
LibreCat
| DOI
A.L.B. Günther, A. Buyken, A. Kroke, International Journal of Obesity (2006) 1072–1079.
2006 | Journal Article | LibreCat-ID: 27892
REVIS – Reform der Ernährungs- und Verbraucherbildung in Schulen
K. Schlegel-Matthies, Haushalt & Bildung 83 (2006).
LibreCat
K. Schlegel-Matthies, Haushalt & Bildung 83 (2006).
2006 | Journal Article | LibreCat-ID: 27893
Zur Analyse von Unterrichtsmaterialien für die Ernährungs- und Verbraucherbildung
B. Methfessel, K. Schlegel-Matthies, Haushalt & Bildung 83 (2006) 14–24.
LibreCat
B. Methfessel, K. Schlegel-Matthies, Haushalt & Bildung 83 (2006) 14–24.
2006 | Book Chapter | LibreCat-ID: 36074
Pizza, Pasta und Döner Kebab: Mediterranean Dishes in the Everyday Life of German Young People
S. Bartsch, B. Methfessel, K. Schlegel-Matthies, in: P. Lysaght, N. Rittig-Beljak (Eds.), Mediterranean Food. Concepts and Trends. Proceedings of the 15th International Ethnological Food Research Conference, Dubrovnik, 27 September - 3 October, Zagreb, 2006, pp. 149–172.
LibreCat
S. Bartsch, B. Methfessel, K. Schlegel-Matthies, in: P. Lysaght, N. Rittig-Beljak (Eds.), Mediterranean Food. Concepts and Trends. Proceedings of the 15th International Ethnological Food Research Conference, Dubrovnik, 27 September - 3 October, Zagreb, 2006, pp. 149–172.
2006 | Journal Article | LibreCat-ID: 36072
Pizza, Pasta, Döner Kebab - Mittelmeerkost im Alltag deutscher Jugendlicher. Historische und soziale Hintergründe
K. Schlegel-Matthies, B. Methfessel, S. Bartsch, Haushalt & Bildung 83 (2006) 17–26.
LibreCat
K. Schlegel-Matthies, B. Methfessel, S. Bartsch, Haushalt & Bildung 83 (2006) 17–26.
2006 | Journal Article | LibreCat-ID: 36071
Mittelmeerkost im Alltag deutscher Jugendlicher - Ein Lehr-Forschungsprojekt mit Studierenden in Heidelberg und Paderborn
K. Schlegel-Matthies, B. Methfessel, Haushalt & Bildung 83 (2006) 37–46.
LibreCat
K. Schlegel-Matthies, B. Methfessel, Haushalt & Bildung 83 (2006) 37–46.
2006 | Journal Article | LibreCat-ID: 27894
Zur Entwicklung eines Kerncurriculums für den Lernbereich „Arbeitslehre"
U. Philipps, R. Bigga, Haushalt & Bildung 83 (2006) 59–64.
LibreCat
U. Philipps, R. Bigga, Haushalt & Bildung 83 (2006) 59–64.
2005 | Journal Article | LibreCat-ID: 25931
Glycaemic index and glycaemic load in the diet of healthy schoolchildren: trends from 1990 to 2002, contribution of different carbohydrate sources and relationships to dietary quality.
A. Buyken, W. Dettmann, M. Kersting, A. Kroke, Br J Nutr 94 (2005) 796–803.
LibreCat
| DOI
| PubMed | Europe PMC
A. Buyken, W. Dettmann, M. Kersting, A. Kroke, Br J Nutr 94 (2005) 796–803.
2005 | Journal Article | LibreCat-ID: 27711
Glycaemic index of potatoes: myth and reality from a European perspective
A. Buyken, A. Kroke, British Journal of Nutrition (2005) 1035–1037.
LibreCat
| DOI
A. Buyken, A. Kroke, British Journal of Nutrition (2005) 1035–1037.
2005 | Journal Article | LibreCat-ID: 27763
A comparative evaluation of two different approaches to estimating age at adiposity rebound
A. Kroke, S. Hahn, A. Buyken, A.D. Liese, International Journal of Obesity (2005) 261–266.
LibreCat
| DOI
A. Kroke, S. Hahn, A. Buyken, A.D. Liese, International Journal of Obesity (2005) 261–266.
2005 | Conference Paper | LibreCat-ID: 27895
Neue Orientierungen der Ernährungs- und Verbraucherbildung
K. Schlegel-Matthies, in: Aktuelle Aspekte in der Ernährungsbildung und -beratung. Tagungsband der DGE-Arbeitstagung am 29. und 30. September in Paderborn, Bonn, 2005, pp. 51–55.
LibreCat
K. Schlegel-Matthies, in: Aktuelle Aspekte in der Ernährungsbildung und -beratung. Tagungsband der DGE-Arbeitstagung am 29. und 30. September in Paderborn, Bonn, 2005, pp. 51–55.
2005 | Book Chapter | LibreCat-ID: 27897
Ernährungs- und Verbraucherbildung in der Reform
K. Schlegel-Matthies, in: Pisa“ in der Verbraucherbildung. Sind wir alle Konsum-Analphabeten? , 2005, pp. 49–54.
LibreCat
K. Schlegel-Matthies, in: Pisa“ in der Verbraucherbildung. Sind wir alle Konsum-Analphabeten? , 2005, pp. 49–54.
2005 | Book Chapter | LibreCat-ID: 27898
Fachdidaktische Perspektiven auf den Umgang mit Heterogenität im haushaltsbezogenen Unterricht
K. Schlegel-Matthies, in: Heterogenität als Chance. Vom produktiven Umgang mit Gleichheit und Differenz in der Schule., LIT-Verlag, Münster, 2005, pp. 197–217.
LibreCat
K. Schlegel-Matthies, in: Heterogenität als Chance. Vom produktiven Umgang mit Gleichheit und Differenz in der Schule., LIT-Verlag, Münster, 2005, pp. 197–217.
2005 | Journal Article | LibreCat-ID: 27899
Zwischen Selbstbestimmung und Verantwortung – Herausforderungen für Verbraucherbildung
K. Schlegel-Matthies, Haushalt & Bildung 82 (2005) 25–32.
LibreCat
K. Schlegel-Matthies, Haushalt & Bildung 82 (2005) 25–32.
2005 | Journal Article | LibreCat-ID: 27900
Verbraucherbildung vor neuen Herausforderungen. Editorial
K. Schlegel-Matthies, Haushalt & Bildung 82 (2005) 1.
LibreCat
K. Schlegel-Matthies, Haushalt & Bildung 82 (2005) 1.
2005 | Book Chapter | LibreCat-ID: 36076
Ernährung zwischen Natur und Kultur: Das Beispiel Fleisch
K. Schlegel-Matthies, in: H. Heseker (Ed.), Neue Aspekte der Ernährungsbildung, Umschau Zeitschriftenverlag, Frankfurt, 2005, pp. 36–43; 217–218.
LibreCat
K. Schlegel-Matthies, in: H. Heseker (Ed.), Neue Aspekte der Ernährungsbildung, Umschau Zeitschriftenverlag, Frankfurt, 2005, pp. 36–43; 217–218.
2005 | Book Chapter | LibreCat-ID: 36075
Neues Konsum- und Finanzmanagement
K. Schlegel-Matthies, in: Verbraucherzentrale Bundesverband (Ed.), Neue Hauswirtschaft. Ein Material für Multiplikator/innen der familien- und haushaltsbezogenen Bildung, Berlin, 2005, pp. 64–85.
LibreCat
K. Schlegel-Matthies, in: Verbraucherzentrale Bundesverband (Ed.), Neue Hauswirtschaft. Ein Material für Multiplikator/innen der familien- und haushaltsbezogenen Bildung, Berlin, 2005, pp. 64–85.
2005 | Journal Article | LibreCat-ID: 27904
Kooperationsprojekt REVIS: Länderbericht Baden-Württemberg.
B. Methfessel, R. Bigga, Schlussbericht, REVIS – Reform Der Ernährungs- Und Verbraucherbildung in Schulen. (2005).
LibreCat
B. Methfessel, R. Bigga, Schlussbericht, REVIS – Reform Der Ernährungs- Und Verbraucherbildung in Schulen. (2005).
2005 | Book | LibreCat-ID: 27903
Bildungsstandards. Eine Diskussion um Arbeitslehre - Haushalt - Technik - Textilarbeit - Wirtschaft
R. Bigga, Bildungsstandards. Eine Diskussion um Arbeitslehre - Haushalt - Technik - Textilarbeit - Wirtschaft, Marwitz, 2005.
LibreCat
R. Bigga, Bildungsstandards. Eine Diskussion um Arbeitslehre - Haushalt - Technik - Textilarbeit - Wirtschaft, Marwitz, 2005.
2004 | Journal Article | LibreCat-ID: 27750
Differences between recumbent length and stature measurement in groups of 2- and 3-y-old children and its relevance for the use of European body mass index references
A. Buyken, S. Hahn, A. Kroke, International Journal of Obesity (2004) 24–28.
LibreCat
| DOI
A. Buyken, S. Hahn, A. Kroke, International Journal of Obesity (2004) 24–28.
2004 | Working Paper | LibreCat-ID: 27925
Verbraucherbildung im Forschungsprojekt REVIS – Grundlagen
K. Schlegel-Matthies, Verbraucherbildung im Forschungsprojekt REVIS – Grundlagen, Paderborn, 2004.
LibreCat
K. Schlegel-Matthies, Verbraucherbildung im Forschungsprojekt REVIS – Grundlagen, Paderborn, 2004.
2004 | Journal Article | LibreCat-ID: 27926
„Was gibt’s heute?“ Aktuelle Ansätze der Ernährungsbildung
K. Schlegel-Matthies, Campus Culinaire 1 (2004) 103–108.
LibreCat
K. Schlegel-Matthies, Campus Culinaire 1 (2004) 103–108.
2004 | Book Chapter | LibreCat-ID: 36082
„Liebe geht durch den Magen“: Mahlzeit und Familienglück im Strom der Zeit
K. Schlegel-Matthies, in: H.-J. Teuteberg (Ed.), Die Revolution am Esstisch. Neue Studien zur Nahrungskultur im 19./20. Jahrhundert, Steiner-Verlag, Stuttgart, 2004, pp. 148–161.
LibreCat
K. Schlegel-Matthies, in: H.-J. Teuteberg (Ed.), Die Revolution am Esstisch. Neue Studien zur Nahrungskultur im 19./20. Jahrhundert, Steiner-Verlag, Stuttgart, 2004, pp. 148–161.
2003 | Book Chapter | LibreCat-ID: 27927
Bildung für Lebensführung – eine neue Aufgabe für die Schule?!
K. Schlegel-Matthies, in: B. Methfessel, K. Schlegel-Matthies (Eds.), Fokus Haushalt. Beiträge zur Sozioökonomie des Haushalts, Baltmannsweiler , 2003, pp. 71–83.
LibreCat
K. Schlegel-Matthies, in: B. Methfessel, K. Schlegel-Matthies (Eds.), Fokus Haushalt. Beiträge zur Sozioökonomie des Haushalts, Baltmannsweiler , 2003, pp. 71–83.
2003 | Journal Article | LibreCat-ID: 27928
Lernen mit allen Sinnen – Lernen an vielen Orten. Tradition und Möglichkeiten des Lernens an verschiedenen Lernorten
R. Bigga, Haushalt & Bildung 80 (2003) 45–52.
LibreCat
R. Bigga, Haushalt & Bildung 80 (2003) 45–52.
2003 | Book Chapter | LibreCat-ID: 27929
Vorsorgendes Haushalten: Computergestützte Bewertung von Lebensmittelverarbeitung und Lebensmittelqualität
R. Bigga, P.S. Schack, in: R. Oberliesen, G. Reuel (Eds.), Schule zwischen materieller und virtueller Lernkultur, Baltmannsweiler, 2003, pp. 91–109.
LibreCat
R. Bigga, P.S. Schack, in: R. Oberliesen, G. Reuel (Eds.), Schule zwischen materieller und virtueller Lernkultur, Baltmannsweiler, 2003, pp. 91–109.
2002 | Journal Article | LibreCat-ID: 27015
Protein intake and urinary albumin excretion rates in the EURODIAB IDDM Complications Study
M. Toeller, A. Buyken, G. Heitkamp, S. Brämswig, J. Mann, R. Milne, F.A. Gries, H. Keen, Diabetologia (2002) 1219–1226.
LibreCat
| DOI
M. Toeller, A. Buyken, G. Heitkamp, S. Brämswig, J. Mann, R. Milne, F.A. Gries, H. Keen, Diabetologia (2002) 1219–1226.
2002 | Journal Article | LibreCat-ID: 27760
Relation of fibre intake to HbA 1c and the prevalence of severe ketoacidosis and severe hypoglycaemia
A. Buyken, M. Toeller, G. Heitkamp, F. Vitelli, P. Stehle, W.A. Scherbaum, J.H. Fuller, Diabetologia (2002) 882–890.
LibreCat
| DOI
A. Buyken, M. Toeller, G. Heitkamp, F. Vitelli, P. Stehle, W.A. Scherbaum, J.H. Fuller, Diabetologia (2002) 882–890.
2002 | Journal Article | LibreCat-ID: 27761
Carbohydrate sources and glycaemic control in Type 1 diabetes mellitus
A. Buyken, M. Toeller, G. Heitkamp, K. Irsigler, C. Holler, F. Santeusanio, P. Stehle, J.H. Fuller, the E.I.C.S. Group, Diabetic Medicine (2002) 351–359.
LibreCat
| DOI
A. Buyken, M. Toeller, G. Heitkamp, K. Irsigler, C. Holler, F. Santeusanio, P. Stehle, J.H. Fuller, the E.I.C.S. Group, Diabetic Medicine (2002) 351–359.
2002 | Journal Article | LibreCat-ID: 27762
The Impact of Dietary Fat Composition on Serum Leptin Concentrations in Healthy Nonobese Men and Women
M. Kratz, A. von Eckardstein, M. Fobker, A. Buyken, N. Posny, H. Schulte, G. Assmann, U. Wahrburg, The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism (2002) 5008–5014.
LibreCat
| DOI
M. Kratz, A. von Eckardstein, M. Fobker, A. Buyken, N. Posny, H. Schulte, G. Assmann, U. Wahrburg, The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism (2002) 5008–5014.
2002 | Journal Article | LibreCat-ID: 27788
Protein intake - new evidence for its role in diabetic nephropathy
M. Toeller, A. Buyken, Nephrology Dialysis Transplantation (2002) 1926–1927.
LibreCat
| DOI
M. Toeller, A. Buyken, Nephrology Dialysis Transplantation (2002) 1926–1927.
2002 | Journal Article | LibreCat-ID: 27930
Das Modell der Salutogenese als Handlungsanleitung für haushaltsbezogene Bildung? Fragen und Folgerungen
K. Schlegel-Matthies, Haushalt & Bildung 3 (2002) 24–33.
LibreCat
K. Schlegel-Matthies, Haushalt & Bildung 3 (2002) 24–33.