12 Publications
2026 | Journal Article | LibreCat-ID: 64655
R. Dankers and C. Artzt, “Notfallvorsorge. Vorratshaltung im Katastrophenschutz,” Ernährungs Umschau, vol. 73, no. 1, pp. M28-37, 2026.
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2026 | Journal Article | LibreCat-ID: 65374
L. Schlarbaum et al., “Does inflammation moderate the effect of vitamin D supplementation on depressive symptoms? Results of an interventional study in children and adolescents,” European Journal of Nutrition, vol. 65, no. 3, Art. no. 109, 2026, doi: 10.1007/s00394-026-03920-0.
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| DOI
2023 | Journal Article | LibreCat-ID: 64654
R. Dankers, “Note: Ungenügend – Ernährung in der Schule,” UGB Forum , vol. 3, 2023.
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2020 | Dissertation | LibreCat-ID: 64653 | 
R. Dankers, Energy-Misreporting in der NVS II: Identifikation, Charakteristika und Auswirkungen von Low-Energy-Reportern. 2020.
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| DOI
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2020 | Journal Article | LibreCat-ID: 64650
R. Dankers, J. Hirsch, and H. Heseker, “Ernährungsbildung in allgemeinbildenden Schulen - eine Analyse der Rahmenvorgaben der Bundesländer für den fachbezogenen Unterricht,” Ernährungs Umschau , vol. 8, pp. 146–154, 2020.
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2020 | Journal Article | LibreCat-ID: 64651
J. Hirsch , R. Dankers, and H. Heseker, “Ernährungsbildung in Kitas – eine Analyse der formalen Qualifikation von pädagogischem Personal,” Ernährungs Umschau, vol. 8, pp. 140–145, 2020.
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2020 | Book Chapter | LibreCat-ID: 64652
R. Dankers and H. Heseker, “Low-Energy-Reporting am Beispiel der Nationalen Verzehrsstudie II (NVS II): Prävalenz, Einflussfaktoren und Auswirkungen auf die Nährstoffzufuhr,” in 14. Ernährungsbericht , Deutsche Gesellschaft für Ernährung, Ed. 2020, pp. 45–77.
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2019 | Conference Abstract | LibreCat-ID: 64649
R. Dankers, J. Hirsch, and H. Heseker, “Ernährungsbildung in allgemeinbildenden Schulen - eine Analyse der Rahmenvorgaben für den fächerübergreifenden und fachbezogenen Unterricht,” in Proceedings of the German Nutrition Society Vol 25, 2019, vol. 25, p. 14.
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2019 | Conference Abstract | LibreCat-ID: 64647
J. Hirsch , R. Dankers, and H. Heseker, “Ernährungsbildung in Kitas – eine Analyse der Qualifikation von pädagogischen Mitarbeitenden,” in Proceedings of the German Nutrition Society Vol 25 , 2019, vol. 25, p. 14.
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2018 | Book | LibreCat-ID: 64645 |
H. Heseker, R. Dankers, and J. Hirsch, Ernährungsbezogene Bildungsarbeit in Kitas und Schulen (ErnBildung). Schlussbericht für das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) (Förderkennzeichen 2816HS006). 2018.
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2018 | Conference Abstract | LibreCat-ID: 64646
R. Dankers and J. Hirsch , “Zur aktuellen Situation der Ernährungsbildung in Kitas und Schulen,” in 2. BZfE Forum, Bonn, 2018.
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2017 | Conference Abstract | LibreCat-ID: 64644
R. Dankers, M. Hasler, M. J. Müller, and S. Plachta-Danielzik, “Identifikation von BMI-SDS-Verlaufskurven von Geburt bis zum 10. Lebensjahr und dessen Auswirkungen auf das gesundheitliche Risiko,” in Proceedings of the German Nutrition Society Vol 23, Kiel, 2017, vol. 23, p. 7.
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2026 | Journal Article | LibreCat-ID: 64655
R. Dankers and C. Artzt, “Notfallvorsorge. Vorratshaltung im Katastrophenschutz,” Ernährungs Umschau, vol. 73, no. 1, pp. M28-37, 2026.
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2026 | Journal Article | LibreCat-ID: 65374
L. Schlarbaum et al., “Does inflammation moderate the effect of vitamin D supplementation on depressive symptoms? Results of an interventional study in children and adolescents,” European Journal of Nutrition, vol. 65, no. 3, Art. no. 109, 2026, doi: 10.1007/s00394-026-03920-0.
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R. Dankers, “Note: Ungenügend – Ernährung in der Schule,” UGB Forum , vol. 3, 2023.
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2020 | Dissertation | LibreCat-ID: 64653 |
R. Dankers, Energy-Misreporting in der NVS II: Identifikation, Charakteristika und Auswirkungen von Low-Energy-Reportern. 2020.
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2020 | Journal Article | LibreCat-ID: 64650
R. Dankers, J. Hirsch, and H. Heseker, “Ernährungsbildung in allgemeinbildenden Schulen - eine Analyse der Rahmenvorgaben der Bundesländer für den fachbezogenen Unterricht,” Ernährungs Umschau , vol. 8, pp. 146–154, 2020.
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2020 | Journal Article | LibreCat-ID: 64651
J. Hirsch , R. Dankers, and H. Heseker, “Ernährungsbildung in Kitas – eine Analyse der formalen Qualifikation von pädagogischem Personal,” Ernährungs Umschau, vol. 8, pp. 140–145, 2020.
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2020 | Book Chapter | LibreCat-ID: 64652
R. Dankers and H. Heseker, “Low-Energy-Reporting am Beispiel der Nationalen Verzehrsstudie II (NVS II): Prävalenz, Einflussfaktoren und Auswirkungen auf die Nährstoffzufuhr,” in 14. Ernährungsbericht , Deutsche Gesellschaft für Ernährung, Ed. 2020, pp. 45–77.
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R. Dankers, J. Hirsch, and H. Heseker, “Ernährungsbildung in allgemeinbildenden Schulen - eine Analyse der Rahmenvorgaben für den fächerübergreifenden und fachbezogenen Unterricht,” in Proceedings of the German Nutrition Society Vol 25, 2019, vol. 25, p. 14.
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J. Hirsch , R. Dankers, and H. Heseker, “Ernährungsbildung in Kitas – eine Analyse der Qualifikation von pädagogischen Mitarbeitenden,” in Proceedings of the German Nutrition Society Vol 25 , 2019, vol. 25, p. 14.
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H. Heseker, R. Dankers, and J. Hirsch, Ernährungsbezogene Bildungsarbeit in Kitas und Schulen (ErnBildung). Schlussbericht für das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) (Förderkennzeichen 2816HS006). 2018.
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R. Dankers and J. Hirsch , “Zur aktuellen Situation der Ernährungsbildung in Kitas und Schulen,” in 2. BZfE Forum, Bonn, 2018.
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2017 | Conference Abstract | LibreCat-ID: 64644
R. Dankers, M. Hasler, M. J. Müller, and S. Plachta-Danielzik, “Identifikation von BMI-SDS-Verlaufskurven von Geburt bis zum 10. Lebensjahr und dessen Auswirkungen auf das gesundheitliche Risiko,” in Proceedings of the German Nutrition Society Vol 23, Kiel, 2017, vol. 23, p. 7.
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