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16 Publications
2018 | Journal Article | LibreCat-ID: 27384
K. Schlegel-Matthies, “Konsum, Ernährung und Gesundheit als zentrale Handlungsfelder für die alltägliche Lebensführung,” Haushalt in Bildung und Forschung (HiBiFo), vol. 7, no. 3, pp. 3–17, 2018, doi: 10.3224/hibifo.v7i3.01.
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2018 | Journal Article | LibreCat-ID: 27387
G. Raacke, “„Keine Zeit!?“ – Über den Umgang mit einer kostbaren Ressource,” Alltägliche Lebensführung im Zusammenspiel von Individuum und Gesellschaft, pp. 41–53, 2018, doi: 10.3224/hibifo.v7i3.03.
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2017 | Journal Article | LibreCat-ID: 27392
G. Raacke, “Einzukaufen ist nicht schwer – Konsument zu sein dagegen sehr,” Haushalt in Bildung & Forschung, pp. 69–81, 2017, doi: 10.3224/hibifo.v5i3.7.
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2017 | Journal Article | LibreCat-ID: 27513
G. Raacke, “„Wer früher stirbt, ist selbst schuld!“ – Ein kritischer Blick auf das aktuelle Gesundheitsregime,” Haushalt in Bildung & Forschung, pp. 69–80, 2017, doi: 10.3224/hibifo.v3i4.17334.
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2013 | Journal Article | LibreCat-ID: 36002
K. Schlegel-Matthies and B. Methfessel, “Für eine veränderte Fachpraxis - Zur Kultur und Technik der Nahrungszubereitung und Mahlzeitengestaltung,” Haushalt in Bidlung und Forschung, vol. 2, no. 4, pp. 49–60, 2013.
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2013 | Book Review | LibreCat-ID: 37412
R. Bigga, “Ernährung- und Konsumbildung,” Haushalt in Bildung und Forschung. Verlag Barbara Budrich, Leverkusen, 2013.
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