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52 Publications
2018 | Journal Article | LibreCat-ID: 26869
N. Klünder and U. Meier-Gräwe, “Caring, Cooking, Cleaning – repräsentative Zeitverwendungsmuster von Eltern in Paarbeziehungen,” Journal of Family Research, pp. 9–28, 2018, doi: 10.3224/zff.v30i1.02.
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2018 | Journal Article | LibreCat-ID: 26871
N. Klünder, “Zwischen selbst Gekochtem, Thermomix und Schulverpflegung – Innenansichten der Ernährungsversorgung von Familien mit erwerbstätigen Eltern,” Hauswirtschaft und Wissenschaft , vol. 66, pp. 1–24, 2018, doi: 10.23782/HUW_21_2018.
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| DOI
2017 | Journal Article | LibreCat-ID: 26870
N. Klünder and U. Meier-Gräwe, “Essalltag und Arbeitsteilung von Eltern in Paarbeziehungen – Eine quantitative Analyse auf Basis der repräsentativen Zeitverwendungsdaten 2012/13 und 2001/02,” Journal of Family Research, pp. 179–201, 2017, doi: 10.3224/zff.v29i2.03.
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2017 | Journal Article | LibreCat-ID: 26883
U. Meier-Gräwe and N. Klünder, “Ausgewählte Ergebnisse der Zeitbudgeterhebungen 1991/92, 2001/02 und 2012/13,” Familien stärken, Vielfalt ermöglichen. Bericht der familienpolitischen Kommission der Heinrich-Böll-Stiftung, vol. 19, pp. 22–41, 2017.
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2017 | Journal Article | LibreCat-ID: 26887
J. Zimmermann and N. Klünder, “Generation Y. Wohin mit der Zeit? Ein empirischer Vergleich zur Zeitverwendung verschiedener Generationen,” Hauswirtschaft und Wissenschaft , pp. 1–3, 2017, doi: 10.23782/HUW_09_2017.
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| DOI
2016 | Journal Article | LibreCat-ID: 26882
N. Klünder and U. Meier-Gräwe, “Gleichstellung und innerfamiliale Arbeitsteilung. Mahlzeitenmuster und Beköstigungsarbeit in Familien im Zeitvergleich,” Wie die Zeit vergeht. Analysen zur Zeitverwendung in Deutschland. Beiträge zur Ergebniskonferenz der Zeitverwendungserhebung , pp. 65–90, 2016.
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2015 | Journal Article | LibreCat-ID: 26881
N. Klünder, “Gesellschaftliche und kulturelle Bedeutung von Mittagsverpflegung in Gießener Kindertagesstätten,” Hauswirtschaft und Wissenschaft , vol. 63, no. 1, pp. 45–47, 2015.
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2015 | Journal Article | LibreCat-ID: 26884
U. Meier-Gräwe and N. Klünder, “Verpflegung in Kindertagesstätten gestalten – Ergebnisse einer qualitativen Studie,” KiTa aktuell, vol. 23, no. 6, pp. 143–144, 2015.
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2015 | Book Chapter | LibreCat-ID: 27393
R. Bigga, “Consumer und Nutrition Literacy versus „Wirtschaft, Arbeit, Technik“ (WAT)?! ,” in Allgemeinbildung und Curriculumentwicklung. Herausforderungen an das Fach Wirtschaft-Arbeit-Technik, B. Meier and G. Banse, Eds. Frankfurt am Main: Peter Lang Wissenschaftsverlag, 2015, pp. 101–119.
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2015 | Book Review | LibreCat-ID: 37407
R. Bigga, “Was der Mensch essen darf,” Haushalt in Bildung und Forschung, vol. 2. Verlag Barbara Budrich, Leverkusen, p. 128f, 2015.
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2014 | Report | LibreCat-ID: 26885
U. Meier-Gräwe, N. Klünder, and M. Pathenschneider, Kleinräumige lebenslagenbezogene kommunale Sozialberichterstattung für die Stadt Guben. Gießen, 2014.
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2013 | Book Review | LibreCat-ID: 37412
R. Bigga, “Ernährung- und Konsumbildung,” Haushalt in Bildung und Forschung. Verlag Barbara Budrich, Leverkusen, 2013.
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2010 | Journal Article | LibreCat-ID: 27886
R. Bigga and K. Schlegel-Matthies, “Verbraucherbildung und Konsum – Was wissen Studierende? – Überlegungen zur Hochschuldidaktik,” Haushalt & Bildung, vol. 87, no. 3, pp. 48–57, 2010.
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2009 | Journal Article | LibreCat-ID: 36050
K. Schlegel-Matthies, B. Methfessel, and R. Bigga, “Materielle Ressourcen – oder: Warum, wozu und wie haben und nutzen wir Güter?,” Haushalt & Bildung, vol. 86, no. 2, pp. 10–14, 2009.
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2006 | Journal Article | LibreCat-ID: 27894
U. Philipps and R. Bigga, “Zur Entwicklung eines Kerncurriculums für den Lernbereich „Arbeitslehre",” Haushalt & Bildung, vol. 83, no. 1, pp. 59–64, 2006.
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2005 | Journal Article | LibreCat-ID: 27904
B. Methfessel and R. Bigga, “Kooperationsprojekt REVIS: Länderbericht Baden-Württemberg. ,” Schlussbericht, REVIS – Reform der Ernährungs- und Verbraucherbildung in Schulen. , 2005.
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2005 | Book | LibreCat-ID: 27903
R. Bigga, Bildungsstandards. Eine Diskussion um Arbeitslehre - Haushalt - Technik - Textilarbeit - Wirtschaft. Marwitz, 2005.
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2003 | Journal Article | LibreCat-ID: 27928
R. Bigga, “Lernen mit allen Sinnen – Lernen an vielen Orten. Tradition und Möglichkeiten des Lernens an verschiedenen Lernorten,” Haushalt & Bildung, vol. 80, no. 2, pp. 45–52, 2003.
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