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112 Publications
2021 | Book | LibreCat-ID: 26635
Wirksamer Unterricht für Lebensführung. (Unterrichtsqualität: Perspektiven von Expertinnen und Experten 12)
K. Schlegel-Matthies, C. Wespi, Wirksamer Unterricht für Lebensführung. (Unterrichtsqualität: Perspektiven von Expertinnen und Experten 12) , Baltmannsweiler: Schneider-Verlag., 2021.
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K. Schlegel-Matthies, C. Wespi, Wirksamer Unterricht für Lebensführung. (Unterrichtsqualität: Perspektiven von Expertinnen und Experten 12) , Baltmannsweiler: Schneider-Verlag., 2021.
2019 | Book Chapter | LibreCat-ID: 27379
Verbraucherbildung als Bildung für Lebensführung
K. Schlegel-Matthies, in: C. Bala, M. Buddensiek, P. Maier, W. Schuldzinski (Eds.), Verbraucherbildung: Ein weiter Weg zum mündigen Verbraucher , Kompetenzzentrum Verbraucherforschung NRW, Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen e.V., Düsseldorf, 2019, pp. 41–60.
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| DOI
K. Schlegel-Matthies, in: C. Bala, M. Buddensiek, P. Maier, W. Schuldzinski (Eds.), Verbraucherbildung: Ein weiter Weg zum mündigen Verbraucher , Kompetenzzentrum Verbraucherforschung NRW, Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen e.V., Düsseldorf, 2019, pp. 41–60.
2019 | Journal Article | LibreCat-ID: 27380
Haushaltsbezogene Bildung – quo vadis? Daseinsvorsorge und Lebensführung im Wandel
K. Schlegel-Matthies, Haushalt in Bildung & Forschung (2019) 88–106.
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| DOI
K. Schlegel-Matthies, Haushalt in Bildung & Forschung (2019) 88–106.
2018 | Book Chapter | LibreCat-ID: 27383
Peer Learning im Lehramtsstudium – Praxisbeispiel einer diversitysensiblen Lernbegleitung im Fach Hauswirtschaft
J. Hellweg, in: T. Stroot, P. Westphal (Eds.), Peer Learning an Hochschulen. Element einer diversitysensiblen, inklusiven Bildung, Julius Klinkhardt, Bad Heilbrunn, 2018, pp. 111 – 128.
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J. Hellweg, in: T. Stroot, P. Westphal (Eds.), Peer Learning an Hochschulen. Element einer diversitysensiblen, inklusiven Bildung, Julius Klinkhardt, Bad Heilbrunn, 2018, pp. 111 – 128.
2018 | Journal Article | LibreCat-ID: 27384
Konsum, Ernährung und Gesundheit als zentrale Handlungsfelder für die alltägliche Lebensführung
K. Schlegel-Matthies, Haushalt in Bildung und Forschung (HiBiFo) 7 (2018) 3–17.
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| DOI
K. Schlegel-Matthies, Haushalt in Bildung und Forschung (HiBiFo) 7 (2018) 3–17.
2018 | Book Chapter | LibreCat-ID: 27386
Das Lernzentrum Ernährung, Konsum, Gesundheit (LEKG)
K. Schlegel-Matthies, J. Hellweg, in: B. Riegraf, D.M. Meister, P. Reinhold, N. Schaper, T. Temps (Eds.), Heterogenität als Chance. Bilanz und Perspektiven des Qualitätspakt Lehreprojekts an der Universität Paderborn , Paderborn, 2018, pp. 82–85.
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K. Schlegel-Matthies, J. Hellweg, in: B. Riegraf, D.M. Meister, P. Reinhold, N. Schaper, T. Temps (Eds.), Heterogenität als Chance. Bilanz und Perspektiven des Qualitätspakt Lehreprojekts an der Universität Paderborn , Paderborn, 2018, pp. 82–85.
2018 | Journal Article | LibreCat-ID: 27387
„Keine Zeit!?“ – Über den Umgang mit einer kostbaren Ressource
G. Raacke, Alltägliche Lebensführung im Zusammenspiel von Individuum und Gesellschaft (2018) 41–53.
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| DOI
G. Raacke, Alltägliche Lebensführung im Zusammenspiel von Individuum und Gesellschaft (2018) 41–53.
2017 | Journal Article | LibreCat-ID: 27392
Einzukaufen ist nicht schwer – Konsument zu sein dagegen sehr
G. Raacke, Haushalt in Bildung & Forschung (2017) 69–81.
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| DOI
G. Raacke, Haushalt in Bildung & Forschung (2017) 69–81.
2017 | Journal Article | LibreCat-ID: 27513
„Wer früher stirbt, ist selbst schuld!“ – Ein kritischer Blick auf das aktuelle Gesundheitsregime
G. Raacke, Haushalt in Bildung & Forschung (2017) 69–80.
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| DOI
G. Raacke, Haushalt in Bildung & Forschung (2017) 69–80.
2016 | Book Chapter | LibreCat-ID: 27389
Zwischen Verlockung und Verantwortung. Verbraucherbildung als gesellschaftliche Aufgabe
K. Schlegel-Matthies, in: Computer + Unterricht. Lernen und Lehren mit digitalen Medien , 2016, pp. 8–11.
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K. Schlegel-Matthies, in: Computer + Unterricht. Lernen und Lehren mit digitalen Medien , 2016, pp. 8–11.
2016 | Book | LibreCat-ID: 27390
Zwischen Wissenschaft und Lebenswelt. Entwicklung, Stand und Zukunftsperspektiven haushaltsbezogener Bildung.
K. Schlegel-Matthies, Zwischen Wissenschaft und Lebenswelt. Entwicklung, Stand und Zukunftsperspektiven haushaltsbezogener Bildung., 2016.
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K. Schlegel-Matthies, Zwischen Wissenschaft und Lebenswelt. Entwicklung, Stand und Zukunftsperspektiven haushaltsbezogener Bildung., 2016.
2016 | Journal Article | LibreCat-ID: 27391
Konsum, Ernährung, Gesundheit - Neues Schulfach, Querschnittsaufgabe oder Leitlinie?
K. Schlegel-Matthies, Zeitschrift für Schulgestaltung und Schulentwicklung 18 (2016) 100–102.
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K. Schlegel-Matthies, Zeitschrift für Schulgestaltung und Schulentwicklung 18 (2016) 100–102.
2016 | Working Paper | LibreCat-ID: 35989 | 
Digitale Welt und Gesundheit. eHealth und mHealth – Chancen und Risiken der Digitalisierung im Gesundheitsbereich
K. Schlegel-Matthies, G. Gigerenzer, G.G. Wagner, Digitale Welt und Gesundheit. eHealth und mHealth – Chancen und Risiken der Digitalisierung im Gesundheitsbereich, Berlin, 2016.
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| Download (ext.)
K. Schlegel-Matthies, G. Gigerenzer, G.G. Wagner, Digitale Welt und Gesundheit. eHealth und mHealth – Chancen und Risiken der Digitalisierung im Gesundheitsbereich, Berlin, 2016.
2015 | Journal Article | LibreCat-ID: 27511
Gesundheit und Selbstverantwortung – Was kann und was sollte gelehrt werden?
K. Schlegel-Matthies, Haushalt in Bildung und Forschung (HiBiFo) 4 (2015) 18–30.
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K. Schlegel-Matthies, Haushalt in Bildung und Forschung (HiBiFo) 4 (2015) 18–30.
2015 | Journal Article | LibreCat-ID: 35996
Fleisch in unserer Gesellschaft
K. Schlegel-Matthies, Ernährung im Fokus. Zeitschrift für Fach-, Lehr- und Beratungskräfte (2015) 256–261.
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K. Schlegel-Matthies, Ernährung im Fokus. Zeitschrift für Fach-, Lehr- und Beratungskräfte (2015) 256–261.
2015 | Book Chapter | LibreCat-ID: 27393
Consumer und Nutrition Literacy versus „Wirtschaft, Arbeit, Technik“ (WAT)?!
R. Bigga, in: B. Meier, G. Banse (Eds.), Allgemeinbildung und Curriculumentwicklung. Herausforderungen an das Fach Wirtschaft-Arbeit-Technik, Peter Lang Wissenschaftsverlag, Frankfurt am Main, 2015, pp. 101–119.
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R. Bigga, in: B. Meier, G. Banse (Eds.), Allgemeinbildung und Curriculumentwicklung. Herausforderungen an das Fach Wirtschaft-Arbeit-Technik, Peter Lang Wissenschaftsverlag, Frankfurt am Main, 2015, pp. 101–119.
2015 | Book Review | LibreCat-ID: 37407
Was der Mensch essen darf
R. Bigga, Haushalt in Bildung Und Forschung 2 (2015) 128f.
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R. Bigga, Haushalt in Bildung Und Forschung 2 (2015) 128f.
2014 | Journal Article | LibreCat-ID: 26916
Velocities of weight, height and fat mass gain during potentially critical periods of growth are decisive for adult body composition
G. Cheng, K. Bolzenius, G. Joslowski, A.L.B. Günther, A. Kroke, J. Heinrich, A. Buyken, European Journal of Clinical Nutrition (2014) 262–268.
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| DOI
G. Cheng, K. Bolzenius, G. Joslowski, A.L.B. Günther, A. Kroke, J. Heinrich, A. Buyken, European Journal of Clinical Nutrition (2014) 262–268.
2014 | Journal Article | LibreCat-ID: 36062
Alltagskultur: viel beschworen, wenig wissenschaftlich durchdrungen?!
K. Schlegel-Matthies, B. Methfessel, Hauswirtschaft und Wissenschaft 52 (2014) 27–38.
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K. Schlegel-Matthies, B. Methfessel, Hauswirtschaft und Wissenschaft 52 (2014) 27–38.
2013 | Journal Article | LibreCat-ID: 27514
Bildung für nachhaltige Entwicklung. Den Alltag gestalten – Teilhabe ermöglichen. Verbraucherbildung als Aufgabe von Schule
A. Oepping, K. Schlegel-Matthies, Schule NRW. Amtsblatt des Ministeriums für Schule und Weiterbildung 2 (2013) 10–12.
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A. Oepping, K. Schlegel-Matthies, Schule NRW. Amtsblatt des Ministeriums für Schule und Weiterbildung 2 (2013) 10–12.