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76 Publications
2022 | Book Chapter | LibreCat-ID: 35979
K. Schlegel-Matthies, “Lebensweise, Lebensführung und Lebensstile reflektieren,” in Konsum - Ernährung - Gesundheit. Grundlagen der Ernährungs- und Verbraucherbildung, Opladen & Toronto: Barbara Budrich, 2022, pp. 180–207.
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2022 | Book Chapter | LibreCat-ID: 35973
K. Schlegel-Matthies, “Ernährungs- und Verbraucherbildung zwischen Wissenschaft und Lebenswelt,” in Konsum - Ernährung - Gesundheit. Grundlagen der Ernährungs- und Verbraucherbildung, Opladen & Toronto: Barbara Budrich, 2022, pp. 62–89.
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2022 | Book Chapter | LibreCat-ID: 35955
K. Schlegel-Matthies, “Die Bedeutung von Konsumentscheidungen für die Lebensführung analysieren und reflektieren,” in Konsum - Ernährung - Gesundheit. Grundlagen der Ernährungs- und Verbraucherbildung, Opladen & Toronto: Barbara Budrich, 2022, pp. 208–230.
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2022 | Book Chapter | LibreCat-ID: 35946
K. Schlegel-Matthies, “Die Bedeutung und Funktion des Rechts für die Lebensführung verstehen,” in Konsum - Ernährung - Gesundheit. Grundlagen der Ernährungs- und Verbraucherbildung, Opladen & Toronto: Barbara Budrich, 2022, pp. 157–179.
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2022 | Book Chapter | LibreCat-ID: 35975
K. Schlegel-Matthies, “Ernährungs- und Verbraucherbildung,” in Konsum - Ernährung - Gesundheit. Grundlagen der Ernährungs- und Verbraucherbildung, Opladen & Toronto: Barbara Budrich, 2022, pp. 21–61.
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2022 | Journal Article | LibreCat-ID: 33952
F. Dehn, A. Meyer, C. Niederhaus, and K. Schlegel-Matthies, “Professionalisierung von Lehramtsstudierenden für sprachbildenden Fachunterricht im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft,” HiBiFo – Haushalt in Bildung & Forschung, vol. 11, no. 3, pp. 3–17, 2022, doi: 10.3224/hibifo.v11i3.01.
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| DOI
2022 | Book Chapter | LibreCat-ID: 35964
K. Schlegel-Matthies, “Die Organisation der Daseinsvorsorge für die private Lebensführung reflektieren,” in Konsum - Ernährung - Gesundheit. Grundlagen der Ernährungs- und Verbraucherbildung, Opladen & Toronto: Barbara Budrich, 2022, pp. 114–136.
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2022 | Book Chapter | LibreCat-ID: 35957
K. Schlegel-Matthies and B. Methfessel, “Die Bedeutung von Ressourcen für die Lebensgestaltung verstehen,” in Konsum - Ernährung - Gesundheit. Grundlagen der Ernährungs- und Verbraucherbildung, Opladen & Toronto: Barbara Budrich, 2022, pp. 137–156.
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2022 | Book Chapter | LibreCat-ID: 35943
K. Schlegel-Matthies, “Die Bedeutung und Funktion des Rechts für die Lebensführung verstehen,” in Konsum- Ernährung - Gesundheit. Grundlagen der Ernährungs- und Verbraucherbildung, Opladen & Toronto: Barbara Budrich, 2022, pp. 157–179.
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2021 | Book Chapter | LibreCat-ID: 26633
K. Schlegel-Matthies and C. Wespi, “Befähigung zur Reflexion und zum Umgang mit Ambiguitäten. Zur Wirksamkeit von Unterricht für ‘Lebensführung,’” in Wirksamer Fachunterricht. Eine metaanalytische Betrachtung von Expertisen aus 17 Schulfächern, V. Reinhardt, M. Rehm , and M. Wilhem , Eds. Baltmannsweiler: Schneider-Verlag, 2021, pp. 200–217.
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2021 | Book | LibreCat-ID: 26635
K. Schlegel-Matthies and C. Wespi, Wirksamer Unterricht für Lebensführung. (Unterrichtsqualität: Perspektiven von Expertinnen und Experten 12) , vol. 12. Baltmannsweiler: Schneider-Verlag., 2021.
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2019 | Book Chapter | LibreCat-ID: 27379
K. Schlegel-Matthies, “Verbraucherbildung als Bildung für Lebensführung,” in Verbraucherbildung: Ein weiter Weg zum mündigen Verbraucher , C. Bala, M. Buddensiek, P. Maier, and W. Schuldzinski, Eds. Düsseldorf: Kompetenzzentrum Verbraucherforschung NRW, Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen e.V., 2019, pp. 41–60.
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| DOI
2019 | Journal Article | LibreCat-ID: 27380
K. Schlegel-Matthies, “Haushaltsbezogene Bildung – quo vadis? Daseinsvorsorge und Lebensführung im Wandel,” Haushalt in Bildung & Forschung, pp. 88–106, 2019, doi: 10.3224/hibifo.v8i2.07.
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| DOI
2018 | Journal Article | LibreCat-ID: 27384
K. Schlegel-Matthies, “Konsum, Ernährung und Gesundheit als zentrale Handlungsfelder für die alltägliche Lebensführung,” Haushalt in Bildung und Forschung (HiBiFo), vol. 7, no. 3, pp. 3–17, 2018, doi: 10.3224/hibifo.v7i3.01.
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| DOI
2018 | Book Chapter | LibreCat-ID: 27386
K. Schlegel-Matthies and J. Hellweg, “Das Lernzentrum Ernährung, Konsum, Gesundheit (LEKG),” in Heterogenität als Chance. Bilanz und Perspektiven des Qualitätspakt Lehreprojekts an der Universität Paderborn , B. Riegraf, D. M. Meister, P. Reinhold, N. Schaper, and T. Temps, Eds. Paderborn, 2018, pp. 82–85.
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2016 | Book Chapter | LibreCat-ID: 27389
K. Schlegel-Matthies, “Zwischen Verlockung und Verantwortung. Verbraucherbildung als gesellschaftliche Aufgabe,” in Computer + Unterricht. Lernen und Lehren mit digitalen Medien , 2016, pp. 8–11.
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2016 | Book | LibreCat-ID: 27390
K. Schlegel-Matthies, Zwischen Wissenschaft und Lebenswelt. Entwicklung, Stand und Zukunftsperspektiven haushaltsbezogener Bildung., vol. 10. 2016.
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2016 | Journal Article | LibreCat-ID: 27391
K. Schlegel-Matthies, “Konsum, Ernährung, Gesundheit - Neues Schulfach, Querschnittsaufgabe oder Leitlinie?,” Zeitschrift für Schulgestaltung und Schulentwicklung , vol. 18, no. 3, pp. 100–102, 2016.
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2016 | Working Paper | LibreCat-ID: 35989 | 
K. Schlegel-Matthies, G. Gigerenzer, and G. G. Wagner, Digitale Welt und Gesundheit. eHealth und mHealth – Chancen und Risiken der Digitalisierung im Gesundheitsbereich. Berlin, 2016.
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2015 | Journal Article | LibreCat-ID: 27511
K. Schlegel-Matthies, “Gesundheit und Selbstverantwortung – Was kann und was sollte gelehrt werden?,” Haushalt in Bildung und Forschung (HiBiFo) , vol. 4, no. 2, pp. 18–30, 2015.
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