13 Publications
2023 | Journal Article | LibreCat-ID: 64847
@article{Knies_2023, title={Vegetarische/vegane Alternativen zu Fisch und Meeresfrüchten - Teil 1}, volume={70}, DOI={10.4455/eu.2023.021}, number={11}, journal={Ernährungs Umschau}, author={Knies, Jana Maria}, year={2023}, pages={M683–M691} }
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| DOI
2023 | Journal Article | LibreCat-ID: 64848
@article{Knies_2023, title={Vegetarische/vegane Alternativen zu Fisch und Meeresfrüchten – Teil 2}, volume={70}, number={12}, journal={Ernährungs Umschau}, author={Knies, Jana Maria}, year={2023}, pages={M736–M743} }
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2020 | Journal Article | LibreCat-ID: 64846
@article{Knies_2020, title={Scharf}, volume={67}, DOI={10.4455/eu.2020.040}, number={7}, journal={Ernährungs Umschau}, author={Knies, Jana Maria}, year={2020}, pages={M414–M425} }
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| DOI
2020 | Journal Article | LibreCat-ID: 64853
@article{Knies_2020, title={Hanf und Hanfprodukte, Teil 2}, volume={2020}, number={1}, journal={Ernährungs Umschau}, author={Knies, Jana Maria}, year={2020}, pages={S1–S5} }
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2019 | Journal Article | LibreCat-ID: 64856
@article{Knies_2019, title={Von Agavendicksaft bis Kokosblüten-Zucker}, volume={2019}, number={2}, journal={Ernährungs Umschau}, author={Knies, Jana Maria}, year={2019}, pages={M88–M99} }
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2019 | Journal Article | LibreCat-ID: 64855
@article{Knies_2019, title={Sekundäre Pflanzenstoffe - Teil 2}, volume={2019}, number={9}, journal={Ernährungs Umschau}, author={Knies, Jana Maria}, year={2019}, pages={M546–M554} }
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2019 | Journal Article | LibreCat-ID: 64854
@article{Knies_2019, title={Sekundäre Pflanzenstoffe}, volume={2019}, number={4}, journal={Ernährungs Umschau}, author={Knies, Jana Maria}, year={2019}, pages={M214–M221} }
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2019 | Journal Article | LibreCat-ID: 64852
@article{Knies_2019, title={Hanf und Hanfprodukte}, volume={2019}, number={12}, journal={Ernährungs Umschau}, author={Knies, Jana Maria}, year={2019}, pages={S87–S90} }
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2018 | Journal Article | LibreCat-ID: 64850
@article{Knies_2018, title={Fettsubstitute in der Ernährung}, volume={2018}, number={6}, journal={Ernährungs Umschau}, author={Knies, Jana Maria}, year={2018}, pages={S31–S35} }
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2018 | Journal Article | LibreCat-ID: 64849
@article{Knies_2018, title={Algen und algenprodukte}, number={Sonderheft Lebensmittel}, journal={Ernährungs Umschau}, author={Knies, Jana Maria}, year={2018}, pages={58–66} }
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2018 | Journal Article | LibreCat-ID: 64857
@article{Knies_2018, title={Umami}, volume={2018}, number={12}, journal={Ernährungs Umschau}, author={Knies, Jana Maria}, year={2018}, pages={S77–S81} }
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2017 | Journal Article | LibreCat-ID: 64851
@article{Knies_2017, title={Photo Method for Nutrition Logging}, volume={64}, DOI={10.4455/eu.2017.013}, number={4}, journal={Ernährungs Umschau}, author={Knies, Jana Maria}, year={2017}, pages={58–66} }
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| DOI
2016 | Dissertation | LibreCat-ID: 64845
@book{Knies_2016, title={Entwicklung und Evaluation eines neuen digitalfotogestützten Instruments zur Erfassung des Lebensmittelverzehrs bei Erwachsenen, Kindern und Jugendlichen}, author={Knies, Jana Maria}, year={2016} }
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13 Publications
2023 | Journal Article | LibreCat-ID: 64847
@article{Knies_2023, title={Vegetarische/vegane Alternativen zu Fisch und Meeresfrüchten - Teil 1}, volume={70}, DOI={10.4455/eu.2023.021}, number={11}, journal={Ernährungs Umschau}, author={Knies, Jana Maria}, year={2023}, pages={M683–M691} }
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| DOI
2023 | Journal Article | LibreCat-ID: 64848
@article{Knies_2023, title={Vegetarische/vegane Alternativen zu Fisch und Meeresfrüchten – Teil 2}, volume={70}, number={12}, journal={Ernährungs Umschau}, author={Knies, Jana Maria}, year={2023}, pages={M736–M743} }
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2020 | Journal Article | LibreCat-ID: 64846
@article{Knies_2020, title={Scharf}, volume={67}, DOI={10.4455/eu.2020.040}, number={7}, journal={Ernährungs Umschau}, author={Knies, Jana Maria}, year={2020}, pages={M414–M425} }
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| DOI
2020 | Journal Article | LibreCat-ID: 64853
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2019 | Journal Article | LibreCat-ID: 64856
@article{Knies_2019, title={Von Agavendicksaft bis Kokosblüten-Zucker}, volume={2019}, number={2}, journal={Ernährungs Umschau}, author={Knies, Jana Maria}, year={2019}, pages={M88–M99} }
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2019 | Journal Article | LibreCat-ID: 64855
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2019 | Journal Article | LibreCat-ID: 64854
@article{Knies_2019, title={Sekundäre Pflanzenstoffe}, volume={2019}, number={4}, journal={Ernährungs Umschau}, author={Knies, Jana Maria}, year={2019}, pages={M214–M221} }
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2019 | Journal Article | LibreCat-ID: 64852
@article{Knies_2019, title={Hanf und Hanfprodukte}, volume={2019}, number={12}, journal={Ernährungs Umschau}, author={Knies, Jana Maria}, year={2019}, pages={S87–S90} }
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2018 | Journal Article | LibreCat-ID: 64850
@article{Knies_2018, title={Fettsubstitute in der Ernährung}, volume={2018}, number={6}, journal={Ernährungs Umschau}, author={Knies, Jana Maria}, year={2018}, pages={S31–S35} }
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2018 | Journal Article | LibreCat-ID: 64849
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2018 | Journal Article | LibreCat-ID: 64857
@article{Knies_2018, title={Umami}, volume={2018}, number={12}, journal={Ernährungs Umschau}, author={Knies, Jana Maria}, year={2018}, pages={S77–S81} }
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2017 | Journal Article | LibreCat-ID: 64851
@article{Knies_2017, title={Photo Method for Nutrition Logging}, volume={64}, DOI={10.4455/eu.2017.013}, number={4}, journal={Ernährungs Umschau}, author={Knies, Jana Maria}, year={2017}, pages={58–66} }
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| DOI
2016 | Dissertation | LibreCat-ID: 64845
@book{Knies_2016, title={Entwicklung und Evaluation eines neuen digitalfotogestützten Instruments zur Erfassung des Lebensmittelverzehrs bei Erwachsenen, Kindern und Jugendlichen}, author={Knies, Jana Maria}, year={2016} }
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