13 Publications
2023 | Journal Article | LibreCat-ID: 64847
Knies, Jana Maria. “Vegetarische/vegane Alternativen zu Fisch und Meeresfrüchten - Teil 1.” Ernährungs Umschau, vol. 70, no. 11, 2023, pp. M683–91, doi:10.4455/eu.2023.021.
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| DOI
2023 | Journal Article | LibreCat-ID: 64848
Knies, Jana Maria. “Vegetarische/vegane Alternativen zu Fisch und Meeresfrüchten – Teil 2.” Ernährungs Umschau, vol. 70, no. 12, 2023, pp. M736–43.
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2020 | Journal Article | LibreCat-ID: 64846
Knies, Jana Maria. “Scharf.” Ernährungs Umschau, vol. 67, no. 7, 2020, pp. M414–25, doi:10.4455/eu.2020.040.
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| DOI
2020 | Journal Article | LibreCat-ID: 64853
Knies, Jana Maria. “Hanf Und Hanfprodukte, Teil 2.” Ernährungs Umschau, vol. 2020, no. 1, 2020, pp. S1–5.
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2019 | Journal Article | LibreCat-ID: 64856
Knies, Jana Maria. “Von Agavendicksaft Bis Kokosblüten-Zucker.” Ernährungs Umschau, vol. 2019, no. 2, 2019, pp. M88–99.
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2019 | Journal Article | LibreCat-ID: 64855
Knies, Jana Maria. “Sekundäre Pflanzenstoffe - Teil 2.” Ernährungs Umschau, vol. 2019, no. 9, 2019, pp. M546–54.
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2019 | Journal Article | LibreCat-ID: 64854
Knies, Jana Maria. “Sekundäre Pflanzenstoffe.” Ernährungs Umschau, vol. 2019, no. 4, 2019, pp. M214–21.
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2019 | Journal Article | LibreCat-ID: 64852
Knies, Jana Maria. “Hanf Und Hanfprodukte.” Ernährungs Umschau, vol. 2019, no. 12, 2019, pp. S87–90.
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2018 | Journal Article | LibreCat-ID: 64850
Knies, Jana Maria. “Fettsubstitute in Der Ernährung.” Ernährungs Umschau, vol. 2018, no. 6, 2018, pp. S31–35.
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2018 | Journal Article | LibreCat-ID: 64849
Knies, Jana Maria. “Algen Und Algenprodukte.” Ernährungs Umschau, no. Sonderheft Lebensmittel, 2018, pp. 58–66.
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2018 | Journal Article | LibreCat-ID: 64857
Knies, Jana Maria. “Umami.” Ernährungs Umschau, vol. 2018, no. 12, 2018, pp. S77–81.
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2017 | Journal Article | LibreCat-ID: 64851
Knies, Jana Maria. “Photo Method for Nutrition Logging.” Ernährungs Umschau, vol. 64, no. 4, 2017, pp. 58–66, doi:10.4455/eu.2017.013.
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| DOI
2016 | Dissertation | LibreCat-ID: 64845
Knies, Jana Maria. Entwicklung und Evaluation eines neuen digitalfotogestützten Instruments zur Erfassung des Lebensmittelverzehrs bei Erwachsenen, Kindern und Jugendlichen. 2016.
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13 Publications
2023 | Journal Article | LibreCat-ID: 64847
Knies, Jana Maria. “Vegetarische/vegane Alternativen zu Fisch und Meeresfrüchten - Teil 1.” Ernährungs Umschau, vol. 70, no. 11, 2023, pp. M683–91, doi:10.4455/eu.2023.021.
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2023 | Journal Article | LibreCat-ID: 64848
Knies, Jana Maria. “Vegetarische/vegane Alternativen zu Fisch und Meeresfrüchten – Teil 2.” Ernährungs Umschau, vol. 70, no. 12, 2023, pp. M736–43.
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2020 | Journal Article | LibreCat-ID: 64846
Knies, Jana Maria. “Scharf.” Ernährungs Umschau, vol. 67, no. 7, 2020, pp. M414–25, doi:10.4455/eu.2020.040.
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| DOI
2020 | Journal Article | LibreCat-ID: 64853
Knies, Jana Maria. “Hanf Und Hanfprodukte, Teil 2.” Ernährungs Umschau, vol. 2020, no. 1, 2020, pp. S1–5.
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2019 | Journal Article | LibreCat-ID: 64856
Knies, Jana Maria. “Von Agavendicksaft Bis Kokosblüten-Zucker.” Ernährungs Umschau, vol. 2019, no. 2, 2019, pp. M88–99.
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2019 | Journal Article | LibreCat-ID: 64855
Knies, Jana Maria. “Sekundäre Pflanzenstoffe - Teil 2.” Ernährungs Umschau, vol. 2019, no. 9, 2019, pp. M546–54.
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2019 | Journal Article | LibreCat-ID: 64854
Knies, Jana Maria. “Sekundäre Pflanzenstoffe.” Ernährungs Umschau, vol. 2019, no. 4, 2019, pp. M214–21.
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2019 | Journal Article | LibreCat-ID: 64852
Knies, Jana Maria. “Hanf Und Hanfprodukte.” Ernährungs Umschau, vol. 2019, no. 12, 2019, pp. S87–90.
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2018 | Journal Article | LibreCat-ID: 64850
Knies, Jana Maria. “Fettsubstitute in Der Ernährung.” Ernährungs Umschau, vol. 2018, no. 6, 2018, pp. S31–35.
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2018 | Journal Article | LibreCat-ID: 64849
Knies, Jana Maria. “Algen Und Algenprodukte.” Ernährungs Umschau, no. Sonderheft Lebensmittel, 2018, pp. 58–66.
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2018 | Journal Article | LibreCat-ID: 64857
Knies, Jana Maria. “Umami.” Ernährungs Umschau, vol. 2018, no. 12, 2018, pp. S77–81.
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2017 | Journal Article | LibreCat-ID: 64851
Knies, Jana Maria. “Photo Method for Nutrition Logging.” Ernährungs Umschau, vol. 64, no. 4, 2017, pp. 58–66, doi:10.4455/eu.2017.013.
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2016 | Dissertation | LibreCat-ID: 64845
Knies, Jana Maria. Entwicklung und Evaluation eines neuen digitalfotogestützten Instruments zur Erfassung des Lebensmittelverzehrs bei Erwachsenen, Kindern und Jugendlichen. 2016.
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