13 Publications
2023 | Journal Article | LibreCat-ID: 64847
Knies, Jana Maria. “Vegetarische/vegane Alternativen zu Fisch und Meeresfrüchten - Teil 1.” Ernährungs Umschau 70, no. 11 (2023): M683–91. https://doi.org/10.4455/eu.2023.021.
LibreCat
| DOI
2023 | Journal Article | LibreCat-ID: 64848
Knies, Jana Maria. “Vegetarische/vegane Alternativen zu Fisch und Meeresfrüchten – Teil 2.” Ernährungs Umschau 70, no. 12 (2023): M736–43.
LibreCat
2020 | Journal Article | LibreCat-ID: 64846
Knies, Jana Maria. “Scharf.” Ernährungs Umschau 67, no. 7 (2020): M414–25. https://doi.org/10.4455/eu.2020.040.
LibreCat
| DOI
2020 | Journal Article | LibreCat-ID: 64853
Knies, Jana Maria. “Hanf Und Hanfprodukte, Teil 2.” Ernährungs Umschau 2020, no. 1 (2020): S1–5.
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2019 | Journal Article | LibreCat-ID: 64856
Knies, Jana Maria. “Von Agavendicksaft Bis Kokosblüten-Zucker.” Ernährungs Umschau 2019, no. 2 (2019): M88–99.
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2019 | Journal Article | LibreCat-ID: 64855
Knies, Jana Maria. “Sekundäre Pflanzenstoffe - Teil 2.” Ernährungs Umschau 2019, no. 9 (2019): M546–54.
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2019 | Journal Article | LibreCat-ID: 64854
Knies, Jana Maria. “Sekundäre Pflanzenstoffe.” Ernährungs Umschau 2019, no. 4 (2019): M214–21.
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2019 | Journal Article | LibreCat-ID: 64852
Knies, Jana Maria. “Hanf Und Hanfprodukte.” Ernährungs Umschau 2019, no. 12 (2019): S87–90.
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2018 | Journal Article | LibreCat-ID: 64850
Knies, Jana Maria. “Fettsubstitute in Der Ernährung.” Ernährungs Umschau 2018, no. 6 (2018): S31–35.
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2018 | Journal Article | LibreCat-ID: 64849
Knies, Jana Maria. “Algen Und Algenprodukte.” Ernährungs Umschau, no. Sonderheft Lebensmittel (2018): 58–66.
LibreCat
2018 | Journal Article | LibreCat-ID: 64857
Knies, Jana Maria. “Umami.” Ernährungs Umschau 2018, no. 12 (2018): S77–81.
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2017 | Journal Article | LibreCat-ID: 64851
Knies, Jana Maria. “Photo Method for Nutrition Logging.” Ernährungs Umschau 64, no. 4 (2017): 58–66. https://doi.org/10.4455/eu.2017.013.
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| DOI
2016 | Dissertation | LibreCat-ID: 64845
Knies, Jana Maria. Entwicklung und Evaluation eines neuen digitalfotogestützten Instruments zur Erfassung des Lebensmittelverzehrs bei Erwachsenen, Kindern und Jugendlichen, 2016.
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2023 | Journal Article | LibreCat-ID: 64847
Knies, Jana Maria. “Vegetarische/vegane Alternativen zu Fisch und Meeresfrüchten - Teil 1.” Ernährungs Umschau 70, no. 11 (2023): M683–91. https://doi.org/10.4455/eu.2023.021.
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2023 | Journal Article | LibreCat-ID: 64848
Knies, Jana Maria. “Vegetarische/vegane Alternativen zu Fisch und Meeresfrüchten – Teil 2.” Ernährungs Umschau 70, no. 12 (2023): M736–43.
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2020 | Journal Article | LibreCat-ID: 64846
Knies, Jana Maria. “Scharf.” Ernährungs Umschau 67, no. 7 (2020): M414–25. https://doi.org/10.4455/eu.2020.040.
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2020 | Journal Article | LibreCat-ID: 64853
Knies, Jana Maria. “Hanf Und Hanfprodukte, Teil 2.” Ernährungs Umschau 2020, no. 1 (2020): S1–5.
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2019 | Journal Article | LibreCat-ID: 64856
Knies, Jana Maria. “Von Agavendicksaft Bis Kokosblüten-Zucker.” Ernährungs Umschau 2019, no. 2 (2019): M88–99.
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2019 | Journal Article | LibreCat-ID: 64855
Knies, Jana Maria. “Sekundäre Pflanzenstoffe - Teil 2.” Ernährungs Umschau 2019, no. 9 (2019): M546–54.
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2019 | Journal Article | LibreCat-ID: 64854
Knies, Jana Maria. “Sekundäre Pflanzenstoffe.” Ernährungs Umschau 2019, no. 4 (2019): M214–21.
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2019 | Journal Article | LibreCat-ID: 64852
Knies, Jana Maria. “Hanf Und Hanfprodukte.” Ernährungs Umschau 2019, no. 12 (2019): S87–90.
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2018 | Journal Article | LibreCat-ID: 64850
Knies, Jana Maria. “Fettsubstitute in Der Ernährung.” Ernährungs Umschau 2018, no. 6 (2018): S31–35.
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2018 | Journal Article | LibreCat-ID: 64849
Knies, Jana Maria. “Algen Und Algenprodukte.” Ernährungs Umschau, no. Sonderheft Lebensmittel (2018): 58–66.
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2018 | Journal Article | LibreCat-ID: 64857
Knies, Jana Maria. “Umami.” Ernährungs Umschau 2018, no. 12 (2018): S77–81.
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2017 | Journal Article | LibreCat-ID: 64851
Knies, Jana Maria. “Photo Method for Nutrition Logging.” Ernährungs Umschau 64, no. 4 (2017): 58–66. https://doi.org/10.4455/eu.2017.013.
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2016 | Dissertation | LibreCat-ID: 64845
Knies, Jana Maria. Entwicklung und Evaluation eines neuen digitalfotogestützten Instruments zur Erfassung des Lebensmittelverzehrs bei Erwachsenen, Kindern und Jugendlichen, 2016.
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