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393 Publications
2023 | Journal Article | LibreCat-ID: 45810
Effect of a controlled lifestyle intervention on medication use and costs: The Healthy Lifestyle Community Program (cohort 2)
R.-M. Kranz, C. Kettler, C. Anand, C. Koeder, S. Husain, N. Schoch, A. Buyken, H. Englert, Nutrition and Health (2023).
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R.-M. Kranz, C. Kettler, C. Anand, C. Koeder, S. Husain, N. Schoch, A. Buyken, H. Englert, Nutrition and Health (2023).
2023 | Journal Article | LibreCat-ID: 45813
Full Breastfeeding and Allergic Diseases—Long-Term Protection or Rebound Effects?
L. Libuda, B. Filipiak-Pittroff, M. Standl, T. Schikowski, A. von Berg, S. Koletzko, C.-P. Bauer, J. Heinrich, D. Berdel, M. Gappa, Nutrients 15 (2023).
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L. Libuda, B. Filipiak-Pittroff, M. Standl, T. Schikowski, A. von Berg, S. Koletzko, C.-P. Bauer, J. Heinrich, D. Berdel, M. Gappa, Nutrients 15 (2023).
2023 | Journal Article | LibreCat-ID: 46214
Ernährungsarmut unter Pandemiebedingungen
R. Birner, J. Linseisen, U. Arens-Azevedo, A. Balmann, H.K. Biesalski, A. Bosy-Westphal, A. Buyken, T. Döring, P. Feindt, K.-U. Götz, S. Iweala, J. Martínez, H. Nieberg, U. Nöthlings, M. Pischetsrieder, B. Renner, A. Spiller, L. Voget-Kleschin, P. Weingarten, J. Wesseler, C. Wieck, Berichte Über Landwirtschaft (2023).
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R. Birner, J. Linseisen, U. Arens-Azevedo, A. Balmann, H.K. Biesalski, A. Bosy-Westphal, A. Buyken, T. Döring, P. Feindt, K.-U. Götz, S. Iweala, J. Martínez, H. Nieberg, U. Nöthlings, M. Pischetsrieder, B. Renner, A. Spiller, L. Voget-Kleschin, P. Weingarten, J. Wesseler, C. Wieck, Berichte Über Landwirtschaft (2023).
2023 | Journal Article | LibreCat-ID: 46217
Perspective: A Conceptual Framework for Adaptive Personalized Nutrition Advice Systems
B. Renner, A. Buyken, K. Gedrich, S. Lorkowski, B. Watzl, J. Linseisen, H. Daniel, J. Conrad, P.G. Ferrario, C. Holzapfel, M. Leitzmann, M. Richter, M.-C. Simon, C. Sina, J. Wirsam, Advances in Nutrition (2023).
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B. Renner, A. Buyken, K. Gedrich, S. Lorkowski, B. Watzl, J. Linseisen, H. Daniel, J. Conrad, P.G. Ferrario, C. Holzapfel, M. Leitzmann, M. Richter, M.-C. Simon, C. Sina, J. Wirsam, Advances in Nutrition (2023).
2023 | Conference Paper | LibreCat-ID: 48377
Plant-based dietary patterns and cardiometabolic risk factors in subgroups of individuals with diabetes
K.S. Weber, S. Schlesinger, A. Lang, K. Straßburger, H. Maalmi, O.P. Zaharia, J. Goletzke, A. Buyken, S. Trenkamp, R. Wagner, W. Lieb, M. Roden, C. Herder, in: Diabetologie Und Stoffwechsel, Georg Thieme Verlag, 2023.
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K.S. Weber, S. Schlesinger, A. Lang, K. Straßburger, H. Maalmi, O.P. Zaharia, J. Goletzke, A. Buyken, S. Trenkamp, R. Wagner, W. Lieb, M. Roden, C. Herder, in: Diabetologie Und Stoffwechsel, Georg Thieme Verlag, 2023.
2023 | Journal Article | LibreCat-ID: 48374
Protein intake and type 2 diabetes mellitus: an umbrella review of systematic reviews for the evidence-based guideline for protein intake of the German Nutrition Society
M.B. Schulze, J. Haardt, A.M. Amini, N. Kalotai, A. Lehmann, A. Schmidt, A. Buyken, S. Egert, S. Ellinger, A. Kroke, T. Kühn, S. Louis, K. Nimptsch, L. Schwingshackl, R. Siener, A. Zittermann, B. Watzl, S. Lorkowski, European Journal of Nutrition (2023).
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M.B. Schulze, J. Haardt, A.M. Amini, N. Kalotai, A. Lehmann, A. Schmidt, A. Buyken, S. Egert, S. Ellinger, A. Kroke, T. Kühn, S. Louis, K. Nimptsch, L. Schwingshackl, R. Siener, A. Zittermann, B. Watzl, S. Lorkowski, European Journal of Nutrition (2023).
2023 | Journal Article | LibreCat-ID: 48373
Protein intake and body weight, fat mass and waist circumference: an umbrella review of systematic reviews for the evidence-based guideline on protein intake of the German Nutrition Society
S. Ellinger, A.M. Amini, J. Haardt, A. Lehmann, A. Schmidt, H.A. Bischoff-Ferrari, A. Buyken, A. Kroke, T. Kühn, S. Louis, S. Lorkowski, K. Nimptsch, M.B. Schulze, L. Schwingshackl, R. Siener, G.I. Stangl, D. Volkert, A. Zittermann, B. Watzl, S. Egert, European Journal of Nutrition (2023).
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S. Ellinger, A.M. Amini, J. Haardt, A. Lehmann, A. Schmidt, H.A. Bischoff-Ferrari, A. Buyken, A. Kroke, T. Kühn, S. Louis, S. Lorkowski, K. Nimptsch, M.B. Schulze, L. Schwingshackl, R. Siener, G.I. Stangl, D. Volkert, A. Zittermann, B. Watzl, S. Egert, European Journal of Nutrition (2023).
2023 | Journal Article | LibreCat-ID: 48456
Alignment between timing of ‘highest caloric intake’ and chronotype in relation to body composition during adolescence: the DONALD Study
N. Jankovic, S. Schmitting, B. Stutz, B. Krüger, A. Buyken, U. Alexy, European Journal of Nutrition (2023).
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N. Jankovic, S. Schmitting, B. Stutz, B. Krüger, A. Buyken, U. Alexy, European Journal of Nutrition (2023).
2023 | Book Chapter | LibreCat-ID: 50061 | 
Zwischen Überwältigung und Beliebigkeit - Wertorientierung im Unterricht als Aufgabe der Lehrpersonenbildung
K. Schlegel-Matthies, in: P. Tremp (Ed.), Nachdenken über Lehrerinnen- und Lehrerbildung. Anregungen zur Weiterentwicklung der Pädagogischen Hochschulen in der deutschsprachigen Schweiz. Aus Anlass des 20-Jahre-Jubiläums der Pädagogischen Hochschule Luzern, Pädagogische Hochschule Luzern, Luzern, 2023, pp. 31–34.
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| Download (ext.)
K. Schlegel-Matthies, in: P. Tremp (Ed.), Nachdenken über Lehrerinnen- und Lehrerbildung. Anregungen zur Weiterentwicklung der Pädagogischen Hochschulen in der deutschsprachigen Schweiz. Aus Anlass des 20-Jahre-Jubiläums der Pädagogischen Hochschule Luzern, Pädagogische Hochschule Luzern, Luzern, 2023, pp. 31–34.
2023 | Journal Article | LibreCat-ID: 50352
Assessment of long-term dietary cadmium exposure in children in Germany: Does consideration of data from total diet studies reduce uncertainties from food monitoring programmes?
A. Kolbaum, C. Jung, A. Jaeger, L. Libuda, O. Lindtner, Food Chem Toxicol 184 (2023) 114404.
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| PubMed | Europe PMC
A. Kolbaum, C. Jung, A. Jaeger, L. Libuda, O. Lindtner, Food Chem Toxicol 184 (2023) 114404.
2023 | Report | LibreCat-ID: 50741 |
Neue Sorgfaltspflichten für Unternehmen des Agrar- und Ernährungssektors: Empfehlungen zu aktuellen Gesetzesentwicklungen
A. Spiller, H. Nieberg, B. Renner, A. Balmann, R. Birna, A. Bosy-Westphal, A. Buyken, T. Döring, P. Feindt, K.-U. Götz, J. Linseisen, U. Nöthlings, J. Martínes, M. Pischetsrieder, L. Voget-Kleschin, P. Weingarten, J. Wesseler, C. Wieck, Neue Sorgfaltspflichten Für Unternehmen Des Agrar- Und Ernährungssektors: Empfehlungen Zu Aktuellen Gesetzesentwicklungen, Wissenschaftlicher Beirat für Agrarpolitik, Ernährung und gesundheitlichen Verbraucherschutz beim BMEL, Berlin, 2023.
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A. Spiller, H. Nieberg, B. Renner, A. Balmann, R. Birna, A. Bosy-Westphal, A. Buyken, T. Döring, P. Feindt, K.-U. Götz, J. Linseisen, U. Nöthlings, J. Martínes, M. Pischetsrieder, L. Voget-Kleschin, P. Weingarten, J. Wesseler, C. Wieck, Neue Sorgfaltspflichten Für Unternehmen Des Agrar- Und Ernährungssektors: Empfehlungen Zu Aktuellen Gesetzesentwicklungen, Wissenschaftlicher Beirat für Agrarpolitik, Ernährung und gesundheitlichen Verbraucherschutz beim BMEL, Berlin, 2023.
2022 | Journal Article | LibreCat-ID: 33009
Dietary protein intake and health-related outcomes: a methodological protocol for the evidence evaluation and the outline of an evidence to decision framework underlying the evidence-based guideline of the German Nutrition Society
A. Kroke, A. Schmidt, A.M. Amini, N. Kalotai, A. Lehmann, J. Haardt, J.M. Bauer, H.A. Bischoff-Ferrari, H. Boeing, S. Egert, S. Ellinger, T. Kühn, S. Louis, S. Lorkowski, K. Nimptsch, T. Remer, M.B. Schulze, R. Siener, G.I. Stangl, D. Volkert, A. Zittermann, A.E. Buyken, B. Watzl, L. Schwingshackl, European Journal of Nutrition 61 (2022) 2091–2101.
LibreCat
| DOI
A. Kroke, A. Schmidt, A.M. Amini, N. Kalotai, A. Lehmann, J. Haardt, J.M. Bauer, H.A. Bischoff-Ferrari, H. Boeing, S. Egert, S. Ellinger, T. Kühn, S. Louis, S. Lorkowski, K. Nimptsch, T. Remer, M.B. Schulze, R. Siener, G.I. Stangl, D. Volkert, A. Zittermann, A.E. Buyken, B. Watzl, L. Schwingshackl, European Journal of Nutrition 61 (2022) 2091–2101.
2022 | Journal Article | LibreCat-ID: 35308
Sixteen-week multicentre randomised controlled trial to study the effect of the consumption of an oat beta-glucan-enriched bread versus a whole-grain wheat bread on glycaemic control among persons with pre-diabetes: a study protocol of the CarbHealth study
T. Hjorth, A. Schadow, I. Revheim, U. Spielau, L.M. Thomassen, K. Meyer, K. Piotrowski, H. Rosendahl-Riise, A. Rieder, P. Varela, V. Lysne, S. Ballance, A. Koerner, R. Landberg, A. Buyken, J. Dierkes, BMJ Open 12 (2022).
LibreCat
| DOI
T. Hjorth, A. Schadow, I. Revheim, U. Spielau, L.M. Thomassen, K. Meyer, K. Piotrowski, H. Rosendahl-Riise, A. Rieder, P. Varela, V. Lysne, S. Ballance, A. Koerner, R. Landberg, A. Buyken, J. Dierkes, BMJ Open 12 (2022).
2022 | Journal Article | LibreCat-ID: 35311
Correction: Short-term effects of carbohydrates differing in glycemic index (GI) consumed at lunch on children's cognitive function in a randomized crossover study.
K. Jansen, J. Tempes, A. Drozdowska, M. Gutmann, M. Falkenstein, A. Buyken, L. Libuda, H. Rudolf, T. Lücke, M. Kersting, Eur J Clin Nutr 76 (2022) 779.
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| PubMed | Europe PMC
K. Jansen, J. Tempes, A. Drozdowska, M. Gutmann, M. Falkenstein, A. Buyken, L. Libuda, H. Rudolf, T. Lücke, M. Kersting, Eur J Clin Nutr 76 (2022) 779.
2022 | Journal Article | LibreCat-ID: 35307
Health relevance of lowering postprandial glycaemia in the paediatric population through diet': results from a multistakeholder workshop.
S. Vinoy, J. Goletzke, M. Rakhshandehroo, L. Schweitzer, M. Flourakis, A. Körner, U. Alexy, E. van Schothorst, A. Ceriello, J. Zakrzewski-Fruer, A. Buyken, Eur J Nutr (2022).
LibreCat
| PubMed | Europe PMC
S. Vinoy, J. Goletzke, M. Rakhshandehroo, L. Schweitzer, M. Flourakis, A. Körner, U. Alexy, E. van Schothorst, A. Ceriello, J. Zakrzewski-Fruer, A. Buyken, Eur J Nutr (2022).
2022 | Journal Article | LibreCat-ID: 35987
Zur Erinnerung: Warum Bildung für Lebensführung immer eine politische Dimension hat. Das Beispiel Nationalsozialismus
K. Schlegel-Matthies, Haushalt in Bidlung und Forschung 11 (2022) 89–94.
LibreCat
| DOI
K. Schlegel-Matthies, Haushalt in Bidlung und Forschung 11 (2022) 89–94.
2022 | Book Chapter | LibreCat-ID: 35980
Konzepte von Qualität in ihrer Bedeutung für Konsumentscheidungen verstehen
K. Schlegel-Matthies, in: Konsum - Ernährung - Gesundheit. Grundlagen der Ernährungs- und Verbraucherbildung, Barbara Budrich, Opladen & Toronto, 2022, pp. 302–318.
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K. Schlegel-Matthies, in: Konsum - Ernährung - Gesundheit. Grundlagen der Ernährungs- und Verbraucherbildung, Barbara Budrich, Opladen & Toronto, 2022, pp. 302–318.
2022 | Book Chapter | LibreCat-ID: 35983
Die Bedeutung von Ressourcen für die Lebensgestaltung verstehen
K. Schlegel-Matthies, B. Methfessel, in: Konsum - Ernährung - Gesundheit. Grundlagen der Ernährungs- und Verbraucherbildung, Barbara Budrich, Opladen & Toronto, 2022, pp. 137–156.
LibreCat
K. Schlegel-Matthies, B. Methfessel, in: Konsum - Ernährung - Gesundheit. Grundlagen der Ernährungs- und Verbraucherbildung, Barbara Budrich, Opladen & Toronto, 2022, pp. 137–156.
2022 | Book | LibreCat-ID: 35984
Konsum - Ernährung - Gesundheit. Grundlagen der Ernährungs- und Verbraucherbildung
K. Schlegel-Matthies, S. Bartsch, W. Brandl, B. Methfessel, Konsum - Ernährung - Gesundheit. Grundlagen der Ernährungs- und Verbraucherbildung, Barbara Budrich, Opladen & Toronto, 2022.
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K. Schlegel-Matthies, S. Bartsch, W. Brandl, B. Methfessel, Konsum - Ernährung - Gesundheit. Grundlagen der Ernährungs- und Verbraucherbildung, Barbara Budrich, Opladen & Toronto, 2022.
2022 | Journal Article | LibreCat-ID: 35988
Die Bedeutung von Ressourcen für Lebensqualität und gesellschaftliche Teilhabe
K. Schlegel-Matthies, Haushalt in Bidlung und Forschung 11 (2022) 3–24.
LibreCat
| DOI
K. Schlegel-Matthies, Haushalt in Bidlung und Forschung 11 (2022) 3–24.