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1 Publication
2025 | Book Chapter | LibreCat-ID: 61537 | 
Schloots FM. Essen nach Zahlen - Die Quantifizierung von Ernährung im Alltag. In: Jürgens JL, Lewandowski K, Aßmann S, eds. Virtuelles Essen- Interdisziplinäre Perspektiven auf Ernährungspraktiken im digitalen Zeitalter. Virtuelle Lebenswelten. transcript Verlag; 2025:225-251. doi:10.14361/9783839476338
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