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2025 | Book Chapter | LibreCat-ID: 61537 | 
Schloots, Franziska Margarete. “Essen nach Zahlen - Die Quantifizierung von Ernährung im Alltag.” In Virtuelles Essen- Interdisziplinäre Perspektiven auf Ernährungspraktiken im digitalen Zeitalter, edited by Jane Lia Jürgens, Kira Lewandowski, and Sandra Aßmann, 225–51. Virtuelle Lebenswelten. Bielefeld: transcript Verlag, 2025. https://doi.org/10.14361/9783839476338.
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