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1 Publication
2025 | Book Chapter | LibreCat-ID: 61537 | 
F. M. Schloots, “Essen nach Zahlen - Die Quantifizierung von Ernährung im Alltag,” in Virtuelles Essen- Interdisziplinäre Perspektiven auf Ernährungspraktiken im digitalen Zeitalter, J. L. Jürgens, K. Lewandowski, and S. Aßmann, Eds. Bielefeld: transcript Verlag, 2025, pp. 225–251.
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