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820 Publications
2006 | Book Chapter | LibreCat-ID: 36074
Bartsch, S., Methfessel, B., & Schlegel-Matthies, K. (2006). Pizza, Pasta und Döner Kebab: Mediterranean Dishes in the Everyday Life of German Young People. In P. Lysaght & N. Rittig-Beljak (Eds.), Mediterranean Food. Concepts and Trends. Proceedings of the 15th International Ethnological Food Research Conference, Dubrovnik, 27 September - 3 October (pp. 149–172).
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2006 | Journal Article | LibreCat-ID: 36072
Schlegel-Matthies, K., Methfessel, B., & Bartsch, S. (2006). Pizza, Pasta, Döner Kebab - Mittelmeerkost im Alltag deutscher Jugendlicher. Historische und soziale Hintergründe. Haushalt & Bildung, 83(4), 17–26.
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2006 | Journal Article | LibreCat-ID: 36071
Schlegel-Matthies, K., & Methfessel, B. (2006). Mittelmeerkost im Alltag deutscher Jugendlicher - Ein Lehr-Forschungsprojekt mit Studierenden in Heidelberg und Paderborn. Haushalt & Bildung, 83(4), 37–46.
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2006 | Journal Article | LibreCat-ID: 27894
Philipps, U., & Bigga, R. (2006). Zur Entwicklung eines Kerncurriculums für den Lernbereich „Arbeitslehre". Haushalt & Bildung, 83(1), 59–64.
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2005 | Dissertation | LibreCat-ID: 25228
Matysczok, C. (2005). Dynamische Kantenextraktion: Ein Verfahren zur Generierung von Tracking-Informationen für Augmented Reality-Anwendungen auf Basis von 3D-Referenzmodellen (Vol. 165). Verlagsschriftenreihe des Heinz Nixdorf Instituts, Paderborn.
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2005 | Journal Article | LibreCat-ID: 25931
Buyken, A., Dettmann, W., Kersting, M., & Kroke, A. (2005). Glycaemic index and glycaemic load in the diet of healthy schoolchildren: trends from 1990 to 2002, contribution of different carbohydrate sources and relationships to dietary quality. Br J Nutr, 94(5), 796–803. https://doi.org/10.1079/bjn20051537
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| DOI
| PubMed | Europe PMC
2005 | Journal Article | LibreCat-ID: 27711
Buyken, A., & Kroke, A. (2005). Glycaemic index of potatoes: myth and reality from a European perspective. British Journal of Nutrition, 1035–1037. https://doi.org/10.1079/bjn20051597
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| DOI
2005 | Journal Article | LibreCat-ID: 27763
Kroke, A., Hahn, S., Buyken, A., & Liese, A. D. (2005). A comparative evaluation of two different approaches to estimating age at adiposity rebound. International Journal of Obesity, 261–266. https://doi.org/10.1038/sj.ijo.0803143
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| DOI
2005 | Conference Paper | LibreCat-ID: 27895
Schlegel-Matthies, K. (2005). Neue Orientierungen der Ernährungs- und Verbraucherbildung . Aktuelle Aspekte in der Ernährungsbildung und -beratung. Tagungsband der DGE-Arbeitstagung am 29. und 30. September in Paderborn, 51–55.
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2005 | Book Chapter | LibreCat-ID: 27897
Schlegel-Matthies, K. (2005). Ernährungs- und Verbraucherbildung in der Reform . In Pisa“ in der Verbraucherbildung. Sind wir alle Konsum-Analphabeten? (Vol. 3, pp. 49–54).
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2005 | Book Chapter | LibreCat-ID: 27898
Schlegel-Matthies, K. (2005). Fachdidaktische Perspektiven auf den Umgang mit Heterogenität im haushaltsbezogenen Unterricht . In Heterogenität als Chance. Vom produktiven Umgang mit Gleichheit und Differenz in der Schule. (pp. 197–217). LIT-Verlag.
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2005 | Journal Article | LibreCat-ID: 27899
Schlegel-Matthies, K. (2005). Zwischen Selbstbestimmung und Verantwortung – Herausforderungen für Verbraucherbildung. Haushalt & Bildung, 82(1), 25–32.
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2005 | Journal Article | LibreCat-ID: 27900
Schlegel-Matthies, K. (2005). Verbraucherbildung vor neuen Herausforderungen. Editorial. Haushalt & Bildung, 82(1), 1.
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2005 | Journal Article | LibreCat-ID: 17414
Dangelmaier, W., Fischer, M., Gausemeier, J., Grafe, M., Matysczok, C., & Mueck, B. (2005). Virtual and augmented reality support for discrete manufacturing system simulation. Computers in Industry, 371–383. https://doi.org/10.1016/j.compind.2005.01.007
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| DOI
2005 | Conference Paper | LibreCat-ID: 17415
Fischer, M., Mueck, B., Mahajan, K., Kortenjan, M., Laroque, C., & Dangelmaier, W. (2005). Multi-User Support and Motion Planning of Humans and Humans Driven Vehicles in Interactive 3D Material Flow Simulations. In Proceedings of the Winter Simulation Conference. https://doi.org/10.1109/wsc.2005.1574470
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| DOI
2005 | Conference Paper | LibreCat-ID: 18867
Frahling, G., & Krokowski, J. (2005). Online Occlusion Culling. In Proc. of the 13th Annual European Symposium on Algorithms (ESA 2005) (Vol. 3669, pp. 758–769). Berlin, Heidelberg: Springer. https://doi.org/10.1007/11561071_67
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| DOI
2005 | Conference Paper | LibreCat-ID: 18366
Dangelmaier, W., Mueck, B., Fischer, M., Mahajan, K., & Laroque, C. (2005). Methods to lead the user to significant processes in a 3D material flow simulation. In Simulation in wider Europe - 19th European Conference on Modelling and Simulation ECMS 2005 (pp. 267–270).
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2005 | Book Chapter | LibreCat-ID: 36076
Schlegel-Matthies, K. (2005). Ernährung zwischen Natur und Kultur: Das Beispiel Fleisch. In H. Heseker (Ed.), Neue Aspekte der Ernährungsbildung (pp. 36–43; 217–218). Umschau Zeitschriftenverlag.
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2005 | Book Chapter | LibreCat-ID: 36075
Schlegel-Matthies, K. (2005). Neues Konsum- und Finanzmanagement . In Verbraucherzentrale Bundesverband (Ed.), Neue Hauswirtschaft. Ein Material für Multiplikator/innen der familien- und haushaltsbezogenen Bildung (pp. 64–85).
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2005 | Journal Article | LibreCat-ID: 27904
Methfessel, B., & Bigga, R. (2005). Kooperationsprojekt REVIS: Länderbericht Baden-Württemberg. . Schlussbericht, REVIS – Reform Der Ernährungs- Und Verbraucherbildung in Schulen. .
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