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820 Publications
2006 | Book Chapter | LibreCat-ID: 36074
@inbook{Bartsch_Methfessel_Schlegel-Matthies_2006, place={Zagreb}, title={ Pizza, Pasta und Döner Kebab: Mediterranean Dishes in the Everyday Life of German Young People}, booktitle={Mediterranean Food. Concepts and Trends. Proceedings of the 15th International Ethnological Food Research Conference, Dubrovnik, 27 September - 3 October}, author={Bartsch, Silke and Methfessel, Barbara and Schlegel-Matthies, Kirsten}, editor={ Lysaght, Patricia and Rittig-Beljak, Nives}, year={2006}, pages={149–172} }
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2006 | Journal Article | LibreCat-ID: 36072
@article{Schlegel-Matthies_Methfessel_Bartsch_2006, title={Pizza, Pasta, Döner Kebab - Mittelmeerkost im Alltag deutscher Jugendlicher. Historische und soziale Hintergründe}, volume={83}, number={4}, journal={Haushalt & Bildung}, publisher={Schneider-Verlag}, author={Schlegel-Matthies, Kirsten and Methfessel, Barbara and Bartsch, Silke}, year={2006}, pages={17–26} }
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2006 | Journal Article | LibreCat-ID: 36071
@article{Schlegel-Matthies_Methfessel_2006, title={Mittelmeerkost im Alltag deutscher Jugendlicher - Ein Lehr-Forschungsprojekt mit Studierenden in Heidelberg und Paderborn}, volume={83}, number={4}, journal={Haushalt & Bildung}, publisher={Schneider-Verlag}, author={Schlegel-Matthies, Kirsten and Methfessel, Barbara}, year={2006}, pages={37–46} }
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2006 | Journal Article | LibreCat-ID: 27894
@article{Philipps_Bigga_2006, title={Zur Entwicklung eines Kerncurriculums für den Lernbereich „Arbeitslehre"}, volume={83}, number={1}, journal={Haushalt & Bildung}, author={Philipps, U. and Bigga, Regine}, year={2006}, pages={59–64} }
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2005 | Dissertation | LibreCat-ID: 25228
@book{Matysczok_2005, series={Verlagsschriftenreihe des Heinz Nixdorf Instituts, Paderborn}, title={Dynamische Kantenextraktion: Ein Verfahren zur Generierung von Tracking-Informationen für Augmented Reality-Anwendungen auf Basis von 3D-Referenzmodellen}, volume={165}, publisher={Verlagsschriftenreihe des Heinz Nixdorf Instituts, Paderborn}, author={Matysczok, Carsten}, year={2005}, collection={Verlagsschriftenreihe des Heinz Nixdorf Instituts, Paderborn} }
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2005 | Journal Article | LibreCat-ID: 25931
@article{Buyken_Dettmann_Kersting_Kroke_2005, title={Glycaemic index and glycaemic load in the diet of healthy schoolchildren: trends from 1990 to 2002, contribution of different carbohydrate sources and relationships to dietary quality.}, volume={94}, DOI={10.1079/bjn20051537}, number={5}, journal={Br J Nutr}, author={Buyken, Anette and Dettmann, W and Kersting, M and Kroke, A}, year={2005}, pages={796–803} }
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| DOI
| PubMed | Europe PMC
2005 | Journal Article | LibreCat-ID: 27711
@article{Buyken_Kroke_2005, title={Glycaemic index of potatoes: myth and reality from a European perspective}, DOI={10.1079/bjn20051597}, journal={British Journal of Nutrition}, author={Buyken, Anette and Kroke, Anja}, year={2005}, pages={1035–1037} }
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| DOI
2005 | Journal Article | LibreCat-ID: 27763
@article{Kroke_Hahn_Buyken_Liese_2005, title={A comparative evaluation of two different approaches to estimating age at adiposity rebound}, DOI={10.1038/sj.ijo.0803143}, journal={International Journal of Obesity}, author={Kroke, A and Hahn, S and Buyken, Anette and Liese, A D}, year={2005}, pages={261–266} }
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| DOI
2005 | Conference Paper | LibreCat-ID: 27895
@inproceedings{Schlegel-Matthies_2005, place={Bonn}, title={Neue Orientierungen der Ernährungs- und Verbraucherbildung }, booktitle={Aktuelle Aspekte in der Ernährungsbildung und -beratung. Tagungsband der DGE-Arbeitstagung am 29. und 30. September in Paderborn}, author={Schlegel-Matthies, Kirsten}, year={2005}, pages={51–55} }
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2005 | Book Chapter | LibreCat-ID: 27897
@inbook{Schlegel-Matthies_2005, series={Schriftenreihe des Verbraucherzentrale Bundesverbandes zur Verbraucherpolitik}, title={Ernährungs- und Verbraucherbildung in der Reform }, volume={3}, booktitle={Pisa“ in der Verbraucherbildung. Sind wir alle Konsum-Analphabeten? }, author={Schlegel-Matthies, Kirsten}, year={2005}, pages={49–54}, collection={Schriftenreihe des Verbraucherzentrale Bundesverbandes zur Verbraucherpolitik} }
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