4 Publications
2025 | Book Chapter | LibreCat-ID: 64988
Professionalisierung (angehender) Lehrkräfte für sprachbildenden Fachunterricht im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft mittels OER-Lektionen.
A. Meyer, F. Dehn, A. Gövert, K. Schlegel-Matthies, C. Niederhaus, in: K.-H. Gerholz, T. Hochleitner, I. Maidanjuk, S.B. Beil (Eds.), Sprache(n) Im Beruf: Gestaltung Und Förderung Beruflicher Sprachbildung an Den Verschiedenen Lernorten., 2025, pp. 169–186.
LibreCat
A. Meyer, F. Dehn, A. Gövert, K. Schlegel-Matthies, C. Niederhaus, in: K.-H. Gerholz, T. Hochleitner, I. Maidanjuk, S.B. Beil (Eds.), Sprache(n) Im Beruf: Gestaltung Und Förderung Beruflicher Sprachbildung an Den Verschiedenen Lernorten., 2025, pp. 169–186.
2023 | Journal Article | LibreCat-ID: 48551
Digitalisiertes Arbeiten in gastgewerblichen Berufen – Umsetzung in der Hochschullehre
S. Härtel, C. Klatt, A. Meyer, HiBiFo – Haushalt in Bildung & Forschung 12 (2023) 12–23.
LibreCat
| DOI
S. Härtel, C. Klatt, A. Meyer, HiBiFo – Haushalt in Bildung & Forschung 12 (2023) 12–23.
2022 | Journal Article | LibreCat-ID: 33952
Professionalisierung von Lehramtsstudierenden für sprachbildenden Fachunterricht im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft
F. Dehn, A. Meyer, C. Niederhaus, K. Schlegel-Matthies, HiBiFo – Haushalt in Bildung & Forschung 11 (2022) 3–17.
LibreCat
| DOI
F. Dehn, A. Meyer, C. Niederhaus, K. Schlegel-Matthies, HiBiFo – Haushalt in Bildung & Forschung 11 (2022) 3–17.
2022 | Journal Article | LibreCat-ID: 48550
Digitalisierte Arbeitsprozesse im Hotel- und Gastgewerbe konkret: (Digitalisierungs-) Potenziale und Kompetenzanforderungen an Auszubildende
A. Meyer, J. Kirchhof, HiBiFo – Haushalt in Bildung & Forschung 11 (2022) 50–65.
LibreCat
| DOI
A. Meyer, J. Kirchhof, HiBiFo – Haushalt in Bildung & Forschung 11 (2022) 50–65.
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2025 | Book Chapter | LibreCat-ID: 64988
Professionalisierung (angehender) Lehrkräfte für sprachbildenden Fachunterricht im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft mittels OER-Lektionen.
A. Meyer, F. Dehn, A. Gövert, K. Schlegel-Matthies, C. Niederhaus, in: K.-H. Gerholz, T. Hochleitner, I. Maidanjuk, S.B. Beil (Eds.), Sprache(n) Im Beruf: Gestaltung Und Förderung Beruflicher Sprachbildung an Den Verschiedenen Lernorten., 2025, pp. 169–186.
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A. Meyer, F. Dehn, A. Gövert, K. Schlegel-Matthies, C. Niederhaus, in: K.-H. Gerholz, T. Hochleitner, I. Maidanjuk, S.B. Beil (Eds.), Sprache(n) Im Beruf: Gestaltung Und Förderung Beruflicher Sprachbildung an Den Verschiedenen Lernorten., 2025, pp. 169–186.
2023 | Journal Article | LibreCat-ID: 48551
Digitalisiertes Arbeiten in gastgewerblichen Berufen – Umsetzung in der Hochschullehre
S. Härtel, C. Klatt, A. Meyer, HiBiFo – Haushalt in Bildung & Forschung 12 (2023) 12–23.
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S. Härtel, C. Klatt, A. Meyer, HiBiFo – Haushalt in Bildung & Forschung 12 (2023) 12–23.
2022 | Journal Article | LibreCat-ID: 33952
Professionalisierung von Lehramtsstudierenden für sprachbildenden Fachunterricht im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft
F. Dehn, A. Meyer, C. Niederhaus, K. Schlegel-Matthies, HiBiFo – Haushalt in Bildung & Forschung 11 (2022) 3–17.
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F. Dehn, A. Meyer, C. Niederhaus, K. Schlegel-Matthies, HiBiFo – Haushalt in Bildung & Forschung 11 (2022) 3–17.
2022 | Journal Article | LibreCat-ID: 48550
Digitalisierte Arbeitsprozesse im Hotel- und Gastgewerbe konkret: (Digitalisierungs-) Potenziale und Kompetenzanforderungen an Auszubildende
A. Meyer, J. Kirchhof, HiBiFo – Haushalt in Bildung & Forschung 11 (2022) 50–65.
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A. Meyer, J. Kirchhof, HiBiFo – Haushalt in Bildung & Forschung 11 (2022) 50–65.