Please note that LibreCat no longer supports Internet Explorer versions 8 or 9 (or earlier).
We recommend upgrading to the latest Internet Explorer, Google Chrome, or Firefox.
393 Publications
2023 | Report | LibreCat-ID: 50741 | 
Spiller A, Nieberg H, Renner B, et al. Neue Sorgfaltspflichten Für Unternehmen Des Agrar- Und Ernährungssektors: Empfehlungen Zu Aktuellen Gesetzesentwicklungen. Wissenschaftlicher Beirat für Agrarpolitik, Ernährung und gesundheitlichen Verbraucherschutz beim BMEL; 2023.
LibreCat
| Download (ext.)
2022 | Journal Article | LibreCat-ID: 33009
Kroke A, Schmidt A, Amini AM, et al. Dietary protein intake and health-related outcomes: a methodological protocol for the evidence evaluation and the outline of an evidence to decision framework underlying the evidence-based guideline of the German Nutrition Society. European Journal of Nutrition. 2022;61(4):2091-2101. doi:10.1007/s00394-021-02789-5
LibreCat
| DOI
2022 | Journal Article | LibreCat-ID: 35308
Hjorth T, Schadow A, Revheim I, et al. Sixteen-week multicentre randomised controlled trial to study the effect of the consumption of an oat beta-glucan-enriched bread versus a whole-grain wheat bread on glycaemic control among persons with pre-diabetes: a study protocol of the CarbHealth study. BMJ Open. 2022;12(8). doi:10.1136/bmjopen-2022-062066
LibreCat
| DOI
2022 | Journal Article | LibreCat-ID: 35311
Jansen K, Tempes J, Drozdowska A, et al. Correction: Short-term effects of carbohydrates differing in glycemic index (GI) consumed at lunch on children’s cognitive function in a randomized crossover study. Eur J Clin Nutr. 2022;76(5):779.
LibreCat
| PubMed | Europe PMC
2022 | Journal Article | LibreCat-ID: 35307
Vinoy S, Goletzke J, Rakhshandehroo M, et al. Health relevance of lowering postprandial glycaemia in the paediatric population through diet’: results from a multistakeholder workshop. Eur J Nutr. Published online 2022.
LibreCat
| PubMed | Europe PMC
2022 | Journal Article | LibreCat-ID: 35987
Schlegel-Matthies K. Zur Erinnerung: Warum Bildung für Lebensführung immer eine politische Dimension hat. Das Beispiel Nationalsozialismus. Haushalt in Bidlung und Forschung. 2022;11(1):89-94. doi:10.3224/hibifo.v11i1.06
LibreCat
| DOI
2022 | Book Chapter | LibreCat-ID: 35980
Schlegel-Matthies K. Konzepte von Qualität in ihrer Bedeutung für Konsumentscheidungen verstehen. In: Konsum - Ernährung - Gesundheit. Grundlagen der Ernährungs- und Verbraucherbildung. Barbara Budrich; 2022:302-318.
LibreCat
2022 | Book Chapter | LibreCat-ID: 35983
Schlegel-Matthies K, Methfessel B. Die Bedeutung von Ressourcen für die Lebensgestaltung verstehen. In: Konsum - Ernährung - Gesundheit. Grundlagen der Ernährungs- und Verbraucherbildung. Barbara Budrich; 2022:137-156.
LibreCat
2022 | Book | LibreCat-ID: 35984
Schlegel-Matthies K, Bartsch S, Brandl W, Methfessel B. Konsum - Ernährung - Gesundheit. Grundlagen der Ernährungs- und Verbraucherbildung. Barbara Budrich; 2022.
LibreCat
2022 | Journal Article | LibreCat-ID: 35988
Schlegel-Matthies K. Die Bedeutung von Ressourcen für Lebensqualität und gesellschaftliche Teilhabe. Haushalt in Bidlung und Forschung. 2022;11(1):3-24. doi:10.3224/hibifo.v11i1.01
LibreCat
| DOI
2022 | Journal Article | LibreCat-ID: 35986
Schlegel-Matthies K. Lebensführung und Umgang mit Diversität– Haushaltswissenschaftliche Perspektiven. Haushalt in Bidlung und Forschung. 2022;11(2):15-28. doi:10.3224/hibifo.v11i2.02
LibreCat
| DOI
2022 | Book Chapter | LibreCat-ID: 35969
Schlegel-Matthies K. Die Organisation der Daseinsvorsorge für die private Lebensführung reflektieren. In: Konsum - Ernährung - Gesundheit. Grundlagen der Ernährungs- und Verbraucherbildung. Barbara Budrich; 2022:114-136.
LibreCat
2022 | Book Chapter | LibreCat-ID: 35970
Schlegel-Matthies K. Lehren gestalten – Lernen ermöglichen. Fachdidaktische Hinweise. In: Konsum - Ernährung - Gesundheit. Grundlagen der Ernährungs- und Verbraucherbildung. Barbara Budrich; 2022:90-108.
LibreCat
2022 | Book Chapter | LibreCat-ID: 35979
Schlegel-Matthies K. Lebensweise, Lebensführung und Lebensstile reflektieren. In: Konsum - Ernährung - Gesundheit. Grundlagen der Ernährungs- und Verbraucherbildung. Barbara Budrich; 2022:180-207.
LibreCat
2022 | Book Chapter | LibreCat-ID: 35973
Schlegel-Matthies K. Ernährungs- und Verbraucherbildung zwischen Wissenschaft und Lebenswelt. In: Konsum - Ernährung - Gesundheit. Grundlagen Der Ernährungs- Und Verbraucherbildung. Barbara Budrich; 2022:62-89.
LibreCat
2022 | Book Chapter | LibreCat-ID: 35955
Schlegel-Matthies K. Die Bedeutung von Konsumentscheidungen für die Lebensführung analysieren und reflektieren. In: Konsum - Ernährung - Gesundheit. Grundlagen der Ernährungs- und Verbraucherbildung. Barbara Budrich; 2022:208-230.
LibreCat
2022 | Book Chapter | LibreCat-ID: 35946
Schlegel-Matthies K. Die Bedeutung und Funktion des Rechts für die Lebensführung verstehen. In: Konsum - Ernährung - Gesundheit. Grundlagen der Ernährungs- und Verbraucherbildung. Barbara Budrich; 2022:157-179.
LibreCat
2022 | Book Chapter | LibreCat-ID: 35975
Schlegel-Matthies K. Ernährungs- und Verbraucherbildung. In: Konsum - Ernährung - Gesundheit. Grundlagen der Ernährungs- und Verbraucherbildung. Barbara Budrich; 2022:21-61.
LibreCat
2022 | Conference Paper | LibreCat-ID: 39066
Wicker K. Alltagsmanagement und Alltagskompetenzen von Familien in besonderen Lebenslagen. Eine qualitative Studie über Informations- und Unterstützungsbedarfe von jungen Familien in Deutschland. In: Deutsche Gesellschaft für Hauswirtschaft e.V., ed. ; 2022. doi: 10.23782/HUW_02_2022
LibreCat
| DOI
2022 | Working Paper | LibreCat-ID: 39076
Wicker K. Alltagsmanagement Und Alltagskompetenzen von Familien in Besonderen Lebenslagen. Kompetenzzentrum Hauswirtschaft Bayern; 2022.
LibreCat
| Files available
| Download (ext.)