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438 Publications
2004 | Working Paper | LibreCat-ID: 27925
Schlegel-Matthies, Kirsten. Verbraucherbildung im Forschungsprojekt REVIS – Grundlagen. 2. Paderborn, 2004.
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2004 | Journal Article | LibreCat-ID: 27926
Schlegel-Matthies, Kirsten. “„Was gibt’s heute?“ Aktuelle Ansätze der Ernährungsbildung.” Campus Culinaire 1 (2004): 103–8.
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2004 | Book Chapter | LibreCat-ID: 36082
Schlegel-Matthies, Kirsten. “„Liebe geht durch den Magen“: Mahlzeit und Familienglück im Strom der Zeit.” In Die Revolution am Esstisch. Neue Studien zur Nahrungskultur im 19./20. Jahrhundert, edited by Hans-Jürgen Teuteberg, 148–161. Stuttgart: Steiner-Verlag, 2004.
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2004 | Conference Paper | LibreCat-ID: 54143
Dressler, Falko, and Bettina Krueger. “Cell Biology as a Key to Computer Networking.” In German Conference on Bioinformatics 2004 (GCB 2004), Poster Session. Bielefeld, Germany, 2004.
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2004 | Conference Paper | LibreCat-ID: 54940
Krueger, Bettina, and Falko Dressler. “Molecular Processes as a Basis for Autonomous Networking.” In International IPSI Stockholm Conference: Symposium on Challenges in the Internet and Interdisciplinary Research (IPSI 2004). Stockholm, Sweden, 2004.
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2004 | Book Chapter | LibreCat-ID: 36079
Schlegel-Matthies, Kirsten. “„Liebe geht durch den Magen“: Mahlzeit und Familienglück im Strom der Zeit.” In Die Revolution am Esstisch. Neue Studien zur Nahrungskultur im 19./20. Jahrhundert, edited by Hans-Jürgen Teuteberg, 148–161. Stuttgart: Steiner-Verlag, 2004.
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2003 | Book Chapter | LibreCat-ID: 27927
Schlegel-Matthies, Kirsten. “Bildung für Lebensführung – eine neue Aufgabe für die Schule?!” In Fokus Haushalt. Beiträge zur Sozioökonomie des Haushalts, edited by Barbara Methfessel and Kirsten Schlegel-Matthies, 71–83. Baltmannsweiler , 2003.
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2003 | Journal Article | LibreCat-ID: 27928
Bigga, Regine. “Lernen mit allen Sinnen – Lernen an vielen Orten. Tradition und Möglichkeiten des Lernens an verschiedenen Lernorten.” Haushalt & Bildung 80, no. 2 (2003): 45–52.
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2003 | Book Chapter | LibreCat-ID: 27929
Bigga, Regine, and Pirjo Susanne Schack. “Vorsorgendes Haushalten: Computergestützte Bewertung von Lebensmittelverarbeitung und Lebensmittelqualität.” In Schule zwischen materieller und virtueller Lernkultur, edited by Rolf Oberliesen and Günther Reuel, 91–109. Baltmannsweiler, 2003.
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2002 | Journal Article | LibreCat-ID: 27015
Toeller, M., Anette Buyken, G. Heitkamp, S. Brämswig, J. Mann, R. Milne, F. A. Gries, and H. Keen. “Protein Intake and Urinary Albumin Excretion Rates in the EURODIAB IDDM Complications Study.” Diabetologia, 2002, 1219–26. https://doi.org/10.1007/s001250050810.
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| DOI
2002 | Journal Article | LibreCat-ID: 27760
Buyken, Anette, M. Toeller, G. Heitkamp, F. Vitelli, P. Stehle, W. A. Scherbaum, and J. H. Fuller. “Relation of Fibre Intake to HbA 1c and the Prevalence of Severe Ketoacidosis and Severe Hypoglycaemia.” Diabetologia, 2002, 882–90. https://doi.org/10.1007/s001250051003.
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| DOI
2002 | Journal Article | LibreCat-ID: 27761
Buyken, Anette, M. Toeller, G. Heitkamp, K. Irsigler, C. Holler, F. Santeusanio, P. Stehle, J. H. Fuller, and the Eurodiab Iddm Complications Stu Group. “Carbohydrate Sources and Glycaemic Control in Type 1 Diabetes Mellitus.” Diabetic Medicine, 2002, 351–59. https://doi.org/10.1046/j.1464-5491.2000.00283.x.
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| DOI
2002 | Journal Article | LibreCat-ID: 27762
Kratz, Mario, Arnold von Eckardstein, Manfred Fobker, Anette Buyken, Nicole Posny, Helmut Schulte, Gerd Assmann, and Ursel Wahrburg. “The Impact of Dietary Fat Composition on Serum Leptin Concentrations in Healthy Nonobese Men and Women.” The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, 2002, 5008–14. https://doi.org/10.1210/jc.2002-020496.
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| DOI
2002 | Journal Article | LibreCat-ID: 27788
Toeller, M, and Anette Buyken. “Protein Intake - New Evidence for Its Role in Diabetic Nephropathy.” Nephrology Dialysis Transplantation, 2002, 1926–27. https://doi.org/10.1093/ndt/13.8.1926.
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| DOI
2002 | Journal Article | LibreCat-ID: 27930
Schlegel-Matthies, Kirsten. “Das Modell der Salutogenese als Handlungsanleitung für haushaltsbezogene Bildung? Fragen und Folgerungen.” Haushalt & Bildung 3 (2002): 24–33.
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2002 | Journal Article | LibreCat-ID: 27931
Bigga, Regine, and Pirjo Susanne Schack. “Darstellung und Bewertung von Online und Offline Medien unter dem Gesichtspunkt nachhaltiger Ernährungsstile. Lehren und Lernen im haushaltsbezogenen Unterricht.” Haushalt & Bildung 79, no. 4 (2002): 41–52.
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2001 | Journal Article | LibreCat-ID: 27973
Toeller, M, Anette Buyken, G Heitkamp, G Cathelineau, B Ferriss, G Michel, and EURODIAB IDDM Complications Study Group. “Nutrient Intakes as Predictors of Body Weight in European People with Type 1 Diabetes.” Int J Obes Relat Metab Disord 25, no. 12 (2001): 1815–22. https://doi.org/10.1038/sj.ijo.0801816.
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| DOI
| PubMed | Europe PMC
2001 | Journal Article | LibreCat-ID: 27974
Buyken, Anette, M Toeller, G Heitkamp, B Karamanos, R Rottiers, M Muggeo, JH Fuller, and EURODIAB IDDM Complications Study Group. “Glycemic Index in the Diet of European Outpatients with Type 1 Diabetes: Relations to Glycated Hemoglobin and Serum Lipids.” Am J Clin Nutr 73, no. 3 (2001): 574–81. https://doi.org/10.1093/ajcn/73.3.574.
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| DOI
| PubMed | Europe PMC
2001 | Conference Abstract | LibreCat-ID: 27932
Schlegel-Matthies, Kirsten. “Salutogenese und haushaltsbezogene Bildung – didaktische Folgerungen.” In Salutogenese und Ernährungsbildung. Abstracts des Workshops vom 9. und 10. März 2001, 2001.
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2001 | Journal Article | LibreCat-ID: 27933
Schlegel-Matthies, Kirsten. “Lebensstile von Jugendlichen und Umgang mit Geld. Folgerungen für haushaltsbezogene Bildung.” Haushalt & Bildung, no. 4 (2001): 41–49.
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