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106 Publications
2013 | Book Review | LibreCat-ID: 37412
Bigga, R. (2013). Ernährung- und Konsumbildung. In Haushalt in Bildung und Forschung. Verlag Barbara Budrich.
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2012 | Book Chapter | LibreCat-ID: 27520
Schlegel-Matthies, K. (2012). Verbraucherbildung. In K. P. v. Horn, W. Kemnitz, W. Marotzki, & U. Sandfuchs (Eds.), Klinkhardt Lexikon Erziehungswissenschaft.
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2011 | Journal Article | LibreCat-ID: 27884
Schlegel-Matthies, K. (2011). Den Umgang mit Geld und Konsum lernen – Verbraucherbildung in der Schule. Stimme der Familie , 58(3), 3–6.
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2011 | Journal Article | LibreCat-ID: 27885
Schlegel-Matthies, K. (2011). Was ist Verbraucherbildung? – Was kann sie leisten? Haushalt & Bildung , 88(4), 3–10.
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2011 | Book Chapter | LibreCat-ID: 36018
Schlegel-Matthies, K., Methfessel, B., & Heindl, I. (2011). Ernährungssozialisation und -bildung und die Entstehung einer “kulinarischen Vernunft.” In A. Plöger, G. Hirschfelder, & G. Schönberger (Eds.), Die Zukunft auf dem Tisch. Analysen, Trends und Perspektiven der Ernährung von morgen (pp. 187–202). VS-Verlag.
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2011 | Book Chapter | LibreCat-ID: 36031
Schlegel-Matthies, K., & Methfessel, B. (2011). Ernährung und Diätetik. In Hans-Wolfgang Hoefert & C. Klotter (Eds.), “Gesunde Lebensführung” - kritische Analyse eines populären Konzepts (pp. 127–142). Huber.
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2011 | Book Chapter | LibreCat-ID: 36008
Schlegel-Matthies, K. (2011). Mahlzeit im Wandel - die Entideologisierung einer Institution. In G. Schönberger & B. Methfessel (Eds.), Mahlzeiten. Alte Last oder neue Lust? (p. 12). VS-Verlag.
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2010 | Book Chapter | LibreCat-ID: 36036
Schlegel-Matthies, K. (2010). Überschuldung - Bildungsbezogene Perspektive. In C. Müller, F. Schulz, & U. Thien (Eds.), Auf dem Weg zum Jugendintegrationskonzept. Grundlagen und Herausforderungen angesichts veränderter Lebenslagen junger Menschen (pp. 247–250). Lit-Verlag.
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2010 | Journal Article | LibreCat-ID: 27886
Bigga, R., & Schlegel-Matthies, K. (2010). Verbraucherbildung und Konsum – Was wissen Studierende? – Überlegungen zur Hochschuldidaktik. Haushalt & Bildung, 87(3), 48–57.
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2009 | Journal Article | LibreCat-ID: 36056
Schlegel-Matthies, K., Methfessel, B., & Quellmalz, K. (2009). Soziale Platzierung: Weder Geld noch Bildung allein entscheiden. Haushalt & Bildung, 86(2), 25–27.
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2009 | Journal Article | LibreCat-ID: 36052
Schlegel-Matthies, K., & Methfessel, B. (2009). Geld – zentraler Schlüssel für gesellschaftliche Teilhabe. Haushalt & Bildung, 86(2), 15–20.
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2009 | Journal Article | LibreCat-ID: 36054
Schlegel-Matthies, K., & Methfessel, B. (2009). Ressourcen – Vielfalt, Zusammenwirken und Lebensqualität. Haushalt & Bildung, 86(2), 21–24.
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2009 | Journal Article | LibreCat-ID: 36044
Schlegel-Matthies, K. (2009). Ressourcen – Voraussetzung für Teilhabe- und Gestaltungsmöglichkeiten. Haushalt & Bildung, 86(2), 2.
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2009 | Journal Article | LibreCat-ID: 36049
Schlegel-Matthies, K., & Methfessel, B. (2009). Ressourcen im Rahmen des Haushaltshandelns. Haushalt & Bildung, 86(2), 3–4.
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2009 | Journal Article | LibreCat-ID: 36050
Schlegel-Matthies, K., Methfessel, B., & Bigga, R. (2009). Materielle Ressourcen – oder: Warum, wozu und wie haben und nutzen wir Güter? Haushalt & Bildung, 86(2), 10–14.
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2008 | Book Chapter | LibreCat-ID: 27887
Schlegel-Matthies, K. (2008). Ernährungsbildung in Unterricht und Schulprofil. Essen und Trinken in der Schule – Bildungschance und Beitrag zu sozialer Gerechtigkeit. In I. Antoni-Komar, R. Pfriem, T. Raabe, & A. Spiller (Eds.), Ernährung, Kultur, Lebensqualität. Wege regionaler Nachhaltigkeit (pp. 303–315).
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2008 | Book Chapter | LibreCat-ID: 27888
Methfessel, B., Ritterbach, U., & Schlegel-Matthies, K. (2008). Private Lebensführung als Umgang mit Komplexität - ein schwer operationalisierbares Bildungsziel. In V. Frederking (Ed.), .): Schwer messbare Kompetenzen. Herausforderungen für die empirische Fachdidaktik (pp. 115–125).
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2008 | Journal Article | LibreCat-ID: 36070
Schlegel-Matthies, K. (2008). Konsumentinnen und Konsumenten - politisch denkende und moralisch handelnde Akteure. Haushalt & Bildung, 85(2), 3–5.
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2007 | Journal Article | LibreCat-ID: 27889
Schlegel-Matthies, K. (2007). Zum Umgang mit Vielfalt im haushaltsbezogenen Unterricht. Haushalt & Bildung, 84(1), 35–46.
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2007 | Journal Article | LibreCat-ID: 27890
Schlegel-Matthies, K. (2007). Vermittlung von Konsum- und Finanzkompetenzen für Kinder und Jugendliche - Möglichkeiten und Grenzen pädagogischen Handelns. Der pädagogische Blick. Zeitschrift für Wissenschaft und Praxis in pädagogischen Berufen, 15(2), 89–96.
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