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106 Publications
2013 | Book Review | LibreCat-ID: 37412
Bigga, Regine. “Ernährung- und Konsumbildung.” Haushalt in Bildung und Forschung, Verlag Barbara Budrich, 2013.
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2012 | Book Chapter | LibreCat-ID: 27520
Schlegel-Matthies, Kirsten. “Verbraucherbildung.” Klinkhardt Lexikon Erziehungswissenschaft, edited by K.P. v. Horn et al., 2012.
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2011 | Journal Article | LibreCat-ID: 27884
Schlegel-Matthies, Kirsten. “Den Umgang mit Geld und Konsum lernen – Verbraucherbildung in der Schule.” Stimme der Familie , vol. 58, no. 3, 2011, pp. 3–6.
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2011 | Journal Article | LibreCat-ID: 27885
Schlegel-Matthies, Kirsten. “Was ist Verbraucherbildung? – Was kann sie leisten?” Haushalt & Bildung , vol. 88, no. 4, 2011, pp. 3–10.
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2011 | Book Chapter | LibreCat-ID: 36018
Schlegel-Matthies, Kirsten, et al. “Ernährungssozialisation und -bildung und die Entstehung einer ‘kulinarischen Vernunft.’” Die Zukunft auf dem Tisch. Analysen, Trends und Perspektiven der Ernährung von morgen, edited by Angelika Plöger et al., VS-Verlag, 2011, pp. 187–202.
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2011 | Book Chapter | LibreCat-ID: 36031
Schlegel-Matthies, Kirsten, and Barbara Methfessel. “Ernährung und Diätetik.” “Gesunde Lebensführung” - kritische Analyse eines populären Konzepts, edited by Hans-Wolfgang Hoefert and Christoph Klotter, Huber, 2011, pp. 127–42.
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2011 | Book Chapter | LibreCat-ID: 36008
Schlegel-Matthies, Kirsten. “Mahlzeit im Wandel - die Entideologisierung einer Institution.” Mahlzeiten. Alte Last oder neue Lust?, edited by Gesa Schönberger and Barbara Methfessel, VS-Verlag, 2011, p. 12.
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2010 | Book Chapter | LibreCat-ID: 36036
Schlegel-Matthies, Kirsten. “Überschuldung - Bildungsbezogene Perspektive.” Auf dem Weg zum Jugendintegrationskonzept. Grundlagen und Herausforderungen angesichts veränderter Lebenslagen junger Menschen, edited by Christine Müller et al., Lit-Verlag, 2010, pp. 247–50.
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2010 | Journal Article | LibreCat-ID: 27886
Bigga, Regine, and Kirsten Schlegel-Matthies. “Verbraucherbildung und Konsum – Was wissen Studierende? – Überlegungen zur Hochschuldidaktik.” Haushalt & Bildung, vol. 87, no. 3, 2010, pp. 48–57.
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2009 | Journal Article | LibreCat-ID: 36056
Schlegel-Matthies, Kirsten, et al. “Soziale Platzierung: Weder Geld noch Bildung allein entscheiden.” Haushalt & Bildung, vol. 86, no. 2, Schneider-Verlag, 2009, pp. 25–27.
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2009 | Journal Article | LibreCat-ID: 36052
Schlegel-Matthies, Kirsten, and Barbara Methfessel. “Geld – zentraler Schlüssel für gesellschaftliche Teilhabe.” Haushalt & Bildung, vol. 86, no. 2, Schneider-Verlag, 2009, pp. 15–20.
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2009 | Journal Article | LibreCat-ID: 36054
Schlegel-Matthies, Kirsten, and Barbara Methfessel. “Ressourcen – Vielfalt, Zusammenwirken und Lebensqualität.” Haushalt & Bildung, vol. 86, no. 2, 2009, pp. 21–24.
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2009 | Journal Article | LibreCat-ID: 36044
Schlegel-Matthies, Kirsten. “Ressourcen – Voraussetzung für Teilhabe- und Gestaltungsmöglichkeiten.” Haushalt & Bildung, vol. 86, no. 2, Schneider-Verlag, 2009, p. 2.
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2009 | Journal Article | LibreCat-ID: 36049
Schlegel-Matthies, Kirsten, and Barbara Methfessel. “Ressourcen im Rahmen des Haushaltshandelns.” Haushalt & Bildung, vol. 86, no. 2, 2009, pp. 3–4.
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2009 | Journal Article | LibreCat-ID: 36050
Schlegel-Matthies, Kirsten, et al. “Materielle Ressourcen – oder: Warum, wozu und wie haben und nutzen wir Güter?” Haushalt & Bildung, vol. 86, no. 2, Schneider-Verlag, 2009, pp. 10–14.
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2008 | Book Chapter | LibreCat-ID: 27887
Schlegel-Matthies, Kirsten. “Ernährungsbildung in Unterricht und Schulprofil. Essen und Trinken in der Schule – Bildungschance und Beitrag zu sozialer Gerechtigkeit.” Ernährung, Kultur, Lebensqualität. Wege regionaler Nachhaltigkeit, edited by I. Antoni-Komar et al., 2008, pp. 303–15.
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2008 | Book Chapter | LibreCat-ID: 27888
Methfessel, B., et al. “Private Lebensführung als Umgang mit Komplexität - ein schwer operationalisierbares Bildungsziel.” ..): Schwer messbare Kompetenzen. Herausforderungen für die empirische Fachdidaktik, edited by V. Frederking, 2008, pp. 115–25.
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2008 | Journal Article | LibreCat-ID: 36070
Schlegel-Matthies, Kirsten. “Konsumentinnen und Konsumenten - politisch denkende und moralisch handelnde Akteure.” Haushalt & Bildung, vol. 85, no. 2, Schneider-Verlag, 2008, pp. 3–5.
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2007 | Journal Article | LibreCat-ID: 27889
Schlegel-Matthies, Kirsten. “Zum Umgang Mit Vielfalt Im Haushaltsbezogenen Unterricht.” Haushalt & Bildung, vol. 84, no. 1, 2007, pp. 35–46.
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2007 | Journal Article | LibreCat-ID: 27890
Schlegel-Matthies, Kirsten. “Vermittlung von Konsum- und Finanzkompetenzen für Kinder und Jugendliche - Möglichkeiten und Grenzen pädagogischen Handelns.” Der pädagogische Blick. Zeitschrift für Wissenschaft und Praxis in pädagogischen Berufen, vol. 15, no. 2, 2007, pp. 89–96.
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