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393 Publications
2005 | Book Chapter | LibreCat-ID: 27898
@inbook{Schlegel-Matthies_2005, place={Münster}, title={Fachdidaktische Perspektiven auf den Umgang mit Heterogenität im haushaltsbezogenen Unterricht }, booktitle={Heterogenität als Chance. Vom produktiven Umgang mit Gleichheit und Differenz in der Schule.}, publisher={LIT-Verlag}, author={Schlegel-Matthies, Kirsten}, year={2005}, pages={197–217} }
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2005 | Journal Article | LibreCat-ID: 27899
@article{Schlegel-Matthies_2005, title={Zwischen Selbstbestimmung und Verantwortung – Herausforderungen für Verbraucherbildung}, volume={82}, number={1}, journal={Haushalt & Bildung}, author={Schlegel-Matthies, Kirsten}, year={2005}, pages={25–32} }
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2005 | Journal Article | LibreCat-ID: 27900
@article{Schlegel-Matthies_2005, title={Verbraucherbildung vor neuen Herausforderungen. Editorial}, volume={82}, number={1}, journal={Haushalt & Bildung}, author={Schlegel-Matthies, Kirsten}, year={2005}, pages={1} }
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2005 | Book Chapter | LibreCat-ID: 36076
@inbook{Schlegel-Matthies_2005, place={Frankfurt}, title={Ernährung zwischen Natur und Kultur: Das Beispiel Fleisch}, booktitle={Neue Aspekte der Ernährungsbildung}, publisher={Umschau Zeitschriftenverlag}, author={Schlegel-Matthies, Kirsten}, editor={Heseker , Helmut}, year={2005}, pages={36–43; 217–218} }
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2005 | Book Chapter | LibreCat-ID: 36075
@inbook{Schlegel-Matthies_2005, place={Berlin}, title={Neues Konsum- und Finanzmanagement }, booktitle={Neue Hauswirtschaft. Ein Material für Multiplikator/innen der familien- und haushaltsbezogenen Bildung}, author={Schlegel-Matthies, Kirsten}, editor={Verbraucherzentrale Bundesverband}, year={2005}, pages={64–85} }
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2005 | Journal Article | LibreCat-ID: 27904
@article{Methfessel_Bigga_2005, title={Kooperationsprojekt REVIS: Länderbericht Baden-Württemberg. }, journal={Schlussbericht, REVIS – Reform der Ernährungs- und Verbraucherbildung in Schulen. }, author={Methfessel, B. and Bigga, Regine}, year={2005} }
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2005 | Book | LibreCat-ID: 27903
@book{Bigga_2005, place={Marwitz}, title={Bildungsstandards. Eine Diskussion um Arbeitslehre - Haushalt - Technik - Textilarbeit - Wirtschaft}, author={Bigga, Regine}, year={2005} }
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2004 | Journal Article | LibreCat-ID: 27750
@article{Buyken_Hahn_Kroke_2004, title={Differences between recumbent length and stature measurement in groups of 2- and 3-y-old children and its relevance for the use of European body mass index references}, DOI={10.1038/sj.ijo.0802738}, journal={International Journal of Obesity}, author={Buyken, Anette and Hahn, S and Kroke, A}, year={2004}, pages={24–28} }
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| DOI
2004 | Working Paper | LibreCat-ID: 27925
@book{Schlegel-Matthies_2004, place={Paderborn}, series={2}, title={Verbraucherbildung im Forschungsprojekt REVIS – Grundlagen}, author={Schlegel-Matthies, Kirsten}, year={2004}, collection={2} }
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2004 | Journal Article | LibreCat-ID: 27926
@article{Schlegel-Matthies_2004, title={„Was gibt’s heute?“ Aktuelle Ansätze der Ernährungsbildung}, volume={1}, journal={Campus Culinaire }, author={Schlegel-Matthies, Kirsten}, year={2004}, pages={103–108} }
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2004 | Book Chapter | LibreCat-ID: 36082
@inbook{Schlegel-Matthies_2004, place={Stuttgart}, title={„Liebe geht durch den Magen“: Mahlzeit und Familienglück im Strom der Zeit}, booktitle={Die Revolution am Esstisch. Neue Studien zur Nahrungskultur im 19./20. Jahrhundert}, publisher={Steiner-Verlag}, author={Schlegel-Matthies, Kirsten}, editor={Teuteberg, Hans-Jürgen}, year={2004}, pages={148–161} }
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2003 | Book Chapter | LibreCat-ID: 27927
@inbook{Schlegel-Matthies_2003, title={Bildung für Lebensführung – eine neue Aufgabe für die Schule?!}, booktitle={Fokus Haushalt. Beiträge zur Sozioökonomie des Haushalts}, publisher={Baltmannsweiler }, author={Schlegel-Matthies, Kirsten}, editor={Methfessel, Barbara and Schlegel-Matthies, Kirsten}, year={2003}, pages={71–83} }
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2003 | Journal Article | LibreCat-ID: 27928
@article{Bigga_2003, title={Lernen mit allen Sinnen – Lernen an vielen Orten. Tradition und Möglichkeiten des Lernens an verschiedenen Lernorten}, volume={80}, number={2}, journal={Haushalt & Bildung}, author={Bigga, Regine}, year={2003}, pages={45–52} }
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2003 | Book Chapter | LibreCat-ID: 27929
@inbook{Bigga_Schack_2003, title={Vorsorgendes Haushalten: Computergestützte Bewertung von Lebensmittelverarbeitung und Lebensmittelqualität}, booktitle={Schule zwischen materieller und virtueller Lernkultur}, publisher={Baltmannsweiler}, author={Bigga, Regine and Schack, Pirjo Susanne}, editor={Oberliesen, Rolf and Reuel, Günther}, year={2003}, pages={91–109} }
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2002 | Journal Article | LibreCat-ID: 27015
@article{Toeller_Buyken_Heitkamp_Brämswig_Mann_Milne_Gries_Keen_2002, title={Protein intake and urinary albumin excretion rates in the EURODIAB IDDM Complications Study}, DOI={10.1007/s001250050810}, journal={Diabetologia}, author={Toeller, M. and Buyken, Anette and Heitkamp, G. and Brämswig, S. and Mann, J. and Milne, R. and Gries, F. A. and Keen, H.}, year={2002}, pages={1219–1226} }
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| DOI
2002 | Journal Article | LibreCat-ID: 27760
@article{Buyken_Toeller_Heitkamp_Vitelli_Stehle_Scherbaum_Fuller_2002, title={Relation of fibre intake to HbA 1c and the prevalence of severe ketoacidosis and severe hypoglycaemia}, DOI={10.1007/s001250051003}, journal={Diabetologia}, author={Buyken, Anette and Toeller, M. and Heitkamp, G. and Vitelli, F. and Stehle, P. and Scherbaum, W. A. and Fuller, J. H.}, year={2002}, pages={882–890} }
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| DOI
2002 | Journal Article | LibreCat-ID: 27761
@article{Buyken_Toeller_Heitkamp_Irsigler_Holler_Santeusanio_Stehle_Fuller_Group_2002, title={Carbohydrate sources and glycaemic control in Type 1 diabetes mellitus}, DOI={10.1046/j.1464-5491.2000.00283.x}, journal={Diabetic Medicine}, author={Buyken, Anette and Toeller, M. and Heitkamp, G. and Irsigler, K. and Holler, C. and Santeusanio, F. and Stehle, P. and Fuller, J. H. and Group, the Eurodiab Iddm Complications Stu}, year={2002}, pages={351–359} }
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| DOI
2002 | Journal Article | LibreCat-ID: 27762
@article{Kratz_von Eckardstein_Fobker_Buyken_Posny_Schulte_Assmann_Wahrburg_2002, title={The Impact of Dietary Fat Composition on Serum Leptin Concentrations in Healthy Nonobese Men and Women}, DOI={10.1210/jc.2002-020496}, journal={The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism}, author={Kratz, Mario and von Eckardstein, Arnold and Fobker, Manfred and Buyken, Anette and Posny, Nicole and Schulte, Helmut and Assmann, Gerd and Wahrburg, Ursel}, year={2002}, pages={5008–5014} }
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| DOI
2002 | Journal Article | LibreCat-ID: 27788
@article{Toeller_Buyken_2002, title={Protein intake - new evidence for its role in diabetic nephropathy}, DOI={10.1093/ndt/13.8.1926}, journal={Nephrology Dialysis Transplantation}, author={Toeller, M and Buyken, Anette}, year={2002}, pages={1926–1927} }
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| DOI
2002 | Journal Article | LibreCat-ID: 27930
@article{Schlegel-Matthies_2002, title={Das Modell der Salutogenese als Handlungsanleitung für haushaltsbezogene Bildung? Fragen und Folgerungen}, volume={3}, journal={Haushalt & Bildung}, author={Schlegel-Matthies, Kirsten}, year={2002}, pages={24–33} }
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