Please note that LibreCat no longer supports Internet Explorer versions 8 or 9 (or earlier).
We recommend upgrading to the latest Internet Explorer, Google Chrome, or Firefox.
393 Publications
2005 | Book Chapter | LibreCat-ID: 27898
Schlegel-Matthies K. Fachdidaktische Perspektiven auf den Umgang mit Heterogenität im haushaltsbezogenen Unterricht . In: Heterogenität als Chance. Vom produktiven Umgang mit Gleichheit und Differenz in der Schule. LIT-Verlag; 2005:197-217.
LibreCat
2005 | Journal Article | LibreCat-ID: 27899
Schlegel-Matthies K. Zwischen Selbstbestimmung und Verantwortung – Herausforderungen für Verbraucherbildung. Haushalt & Bildung. 2005;82(1):25-32.
LibreCat
2005 | Journal Article | LibreCat-ID: 27900
Schlegel-Matthies K. Verbraucherbildung vor neuen Herausforderungen. Editorial. Haushalt & Bildung. 2005;82(1):1.
LibreCat
2005 | Book Chapter | LibreCat-ID: 36076
Schlegel-Matthies K. Ernährung zwischen Natur und Kultur: Das Beispiel Fleisch. In: Heseker H, ed. Neue Aspekte der Ernährungsbildung. Umschau Zeitschriftenverlag; 2005:36-43; 217-218.
LibreCat
2005 | Book Chapter | LibreCat-ID: 36075
Schlegel-Matthies K. Neues Konsum- und Finanzmanagement . In: Verbraucherzentrale Bundesverband, ed. Neue Hauswirtschaft. Ein Material für Multiplikator/innen der familien- und haushaltsbezogenen Bildung. ; 2005:64-85.
LibreCat
2005 | Journal Article | LibreCat-ID: 27904
Methfessel B, Bigga R. Kooperationsprojekt REVIS: Länderbericht Baden-Württemberg. . Schlussbericht, REVIS – Reform der Ernährungs- und Verbraucherbildung in Schulen . Published online 2005.
LibreCat
2005 | Book | LibreCat-ID: 27903
Bigga R. Bildungsstandards. Eine Diskussion um Arbeitslehre - Haushalt - Technik - Textilarbeit - Wirtschaft.; 2005.
LibreCat
2004 | Journal Article | LibreCat-ID: 27750
Buyken A, Hahn S, Kroke A. Differences between recumbent length and stature measurement in groups of 2- and 3-y-old children and its relevance for the use of European body mass index references. International Journal of Obesity. Published online 2004:24-28. doi:10.1038/sj.ijo.0802738
LibreCat
| DOI
2004 | Working Paper | LibreCat-ID: 27925
Schlegel-Matthies K. Verbraucherbildung im Forschungsprojekt REVIS – Grundlagen.; 2004.
LibreCat
2004 | Journal Article | LibreCat-ID: 27926
Schlegel-Matthies K. „Was gibt’s heute?“ Aktuelle Ansätze der Ernährungsbildung. Campus Culinaire . 2004;1:103-108.
LibreCat
2004 | Book Chapter | LibreCat-ID: 36082
Schlegel-Matthies K. „Liebe geht durch den Magen“: Mahlzeit und Familienglück im Strom der Zeit. In: Teuteberg H-J, ed. Die Revolution am Esstisch. Neue Studien zur Nahrungskultur im 19./20. Jahrhundert. Steiner-Verlag; 2004:148–161.
LibreCat
2003 | Book Chapter | LibreCat-ID: 27927
Schlegel-Matthies K. Bildung für Lebensführung – eine neue Aufgabe für die Schule?! In: Methfessel B, Schlegel-Matthies K, eds. Fokus Haushalt. Beiträge zur Sozioökonomie des Haushalts. Baltmannsweiler ; 2003:71-83.
LibreCat
2003 | Journal Article | LibreCat-ID: 27928
Bigga R. Lernen mit allen Sinnen – Lernen an vielen Orten. Tradition und Möglichkeiten des Lernens an verschiedenen Lernorten. Haushalt & Bildung. 2003;80(2):45-52.
LibreCat
2003 | Book Chapter | LibreCat-ID: 27929
Bigga R, Schack PS. Vorsorgendes Haushalten: Computergestützte Bewertung von Lebensmittelverarbeitung und Lebensmittelqualität. In: Oberliesen R, Reuel G, eds. Schule zwischen materieller und virtueller Lernkultur. Baltmannsweiler; 2003:91-109.
LibreCat
2002 | Journal Article | LibreCat-ID: 27015
Toeller M, Buyken A, Heitkamp G, et al. Protein intake and urinary albumin excretion rates in the EURODIAB IDDM Complications Study. Diabetologia. Published online 2002:1219-1226. doi:10.1007/s001250050810
LibreCat
| DOI
2002 | Journal Article | LibreCat-ID: 27760
Buyken A, Toeller M, Heitkamp G, et al. Relation of fibre intake to HbA 1c and the prevalence of severe ketoacidosis and severe hypoglycaemia. Diabetologia. Published online 2002:882-890. doi:10.1007/s001250051003
LibreCat
| DOI
2002 | Journal Article | LibreCat-ID: 27761
Buyken A, Toeller M, Heitkamp G, et al. Carbohydrate sources and glycaemic control in Type 1 diabetes mellitus. Diabetic Medicine. Published online 2002:351-359. doi:10.1046/j.1464-5491.2000.00283.x
LibreCat
| DOI
2002 | Journal Article | LibreCat-ID: 27762
Kratz M, von Eckardstein A, Fobker M, et al. The Impact of Dietary Fat Composition on Serum Leptin Concentrations in Healthy Nonobese Men and Women. The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism. Published online 2002:5008-5014. doi:10.1210/jc.2002-020496
LibreCat
| DOI
2002 | Journal Article | LibreCat-ID: 27788
Toeller M, Buyken A. Protein intake - new evidence for its role in diabetic nephropathy. Nephrology Dialysis Transplantation. Published online 2002:1926-1927. doi:10.1093/ndt/13.8.1926
LibreCat
| DOI
2002 | Journal Article | LibreCat-ID: 27930
Schlegel-Matthies K. Das Modell der Salutogenese als Handlungsanleitung für haushaltsbezogene Bildung? Fragen und Folgerungen. Haushalt & Bildung. 2002;3:24-33.
LibreCat