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106 Publications
2005 | Journal Article | LibreCat-ID: 27899
@article{Schlegel-Matthies_2005, title={Zwischen Selbstbestimmung und Verantwortung – Herausforderungen für Verbraucherbildung}, volume={82}, number={1}, journal={Haushalt & Bildung}, author={Schlegel-Matthies, Kirsten}, year={2005}, pages={25–32} }
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2005 | Journal Article | LibreCat-ID: 27900
@article{Schlegel-Matthies_2005, title={Verbraucherbildung vor neuen Herausforderungen. Editorial}, volume={82}, number={1}, journal={Haushalt & Bildung}, author={Schlegel-Matthies, Kirsten}, year={2005}, pages={1} }
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2005 | Book Chapter | LibreCat-ID: 36076
@inbook{Schlegel-Matthies_2005, place={Frankfurt}, title={Ernährung zwischen Natur und Kultur: Das Beispiel Fleisch}, booktitle={Neue Aspekte der Ernährungsbildung}, publisher={Umschau Zeitschriftenverlag}, author={Schlegel-Matthies, Kirsten}, editor={Heseker , Helmut}, year={2005}, pages={36–43; 217–218} }
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2005 | Book Chapter | LibreCat-ID: 36075
@inbook{Schlegel-Matthies_2005, place={Berlin}, title={Neues Konsum- und Finanzmanagement }, booktitle={Neue Hauswirtschaft. Ein Material für Multiplikator/innen der familien- und haushaltsbezogenen Bildung}, author={Schlegel-Matthies, Kirsten}, editor={Verbraucherzentrale Bundesverband}, year={2005}, pages={64–85} }
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2005 | Journal Article | LibreCat-ID: 27904
@article{Methfessel_Bigga_2005, title={Kooperationsprojekt REVIS: Länderbericht Baden-Württemberg. }, journal={Schlussbericht, REVIS – Reform der Ernährungs- und Verbraucherbildung in Schulen. }, author={Methfessel, B. and Bigga, Regine}, year={2005} }
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2005 | Book | LibreCat-ID: 27903
@book{Bigga_2005, place={Marwitz}, title={Bildungsstandards. Eine Diskussion um Arbeitslehre - Haushalt - Technik - Textilarbeit - Wirtschaft}, author={Bigga, Regine}, year={2005} }
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2004 | Working Paper | LibreCat-ID: 27925
@book{Schlegel-Matthies_2004, place={Paderborn}, series={2}, title={Verbraucherbildung im Forschungsprojekt REVIS – Grundlagen}, author={Schlegel-Matthies, Kirsten}, year={2004}, collection={2} }
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2004 | Journal Article | LibreCat-ID: 27926
@article{Schlegel-Matthies_2004, title={„Was gibt’s heute?“ Aktuelle Ansätze der Ernährungsbildung}, volume={1}, journal={Campus Culinaire }, author={Schlegel-Matthies, Kirsten}, year={2004}, pages={103–108} }
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2004 | Book Chapter | LibreCat-ID: 36082
@inbook{Schlegel-Matthies_2004, place={Stuttgart}, title={„Liebe geht durch den Magen“: Mahlzeit und Familienglück im Strom der Zeit}, booktitle={Die Revolution am Esstisch. Neue Studien zur Nahrungskultur im 19./20. Jahrhundert}, publisher={Steiner-Verlag}, author={Schlegel-Matthies, Kirsten}, editor={Teuteberg, Hans-Jürgen}, year={2004}, pages={148–161} }
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2003 | Book Chapter | LibreCat-ID: 27927
@inbook{Schlegel-Matthies_2003, title={Bildung für Lebensführung – eine neue Aufgabe für die Schule?!}, booktitle={Fokus Haushalt. Beiträge zur Sozioökonomie des Haushalts}, publisher={Baltmannsweiler }, author={Schlegel-Matthies, Kirsten}, editor={Methfessel, Barbara and Schlegel-Matthies, Kirsten}, year={2003}, pages={71–83} }
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2003 | Journal Article | LibreCat-ID: 27928
@article{Bigga_2003, title={Lernen mit allen Sinnen – Lernen an vielen Orten. Tradition und Möglichkeiten des Lernens an verschiedenen Lernorten}, volume={80}, number={2}, journal={Haushalt & Bildung}, author={Bigga, Regine}, year={2003}, pages={45–52} }
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2003 | Book Chapter | LibreCat-ID: 27929
@inbook{Bigga_Schack_2003, title={Vorsorgendes Haushalten: Computergestützte Bewertung von Lebensmittelverarbeitung und Lebensmittelqualität}, booktitle={Schule zwischen materieller und virtueller Lernkultur}, publisher={Baltmannsweiler}, author={Bigga, Regine and Schack, Pirjo Susanne}, editor={Oberliesen, Rolf and Reuel, Günther}, year={2003}, pages={91–109} }
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2002 | Journal Article | LibreCat-ID: 27930
@article{Schlegel-Matthies_2002, title={Das Modell der Salutogenese als Handlungsanleitung für haushaltsbezogene Bildung? Fragen und Folgerungen}, volume={3}, journal={Haushalt & Bildung}, author={Schlegel-Matthies, Kirsten}, year={2002}, pages={24–33} }
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2002 | Journal Article | LibreCat-ID: 27931
@article{Bigga_Schack_2002, title={Darstellung und Bewertung von Online und Offline Medien unter dem Gesichtspunkt nachhaltiger Ernährungsstile. Lehren und Lernen im haushaltsbezogenen Unterricht.}, volume={79}, number={4}, journal={Haushalt & Bildung}, author={Bigga, Regine and Schack, Pirjo Susanne}, year={2002}, pages={41–52} }
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2001 | Conference Abstract | LibreCat-ID: 27932
@inproceedings{Schlegel-Matthies_2001, title={Salutogenese und haushaltsbezogene Bildung – didaktische Folgerungen}, booktitle={Salutogenese und Ernährungsbildung. Abstracts des Workshops vom 9. und 10. März 2001}, author={Schlegel-Matthies, Kirsten}, year={2001} }
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2001 | Journal Article | LibreCat-ID: 27933
@article{Schlegel-Matthies_2001, title={Lebensstile von Jugendlichen und Umgang mit Geld. Folgerungen für haushaltsbezogene Bildung}, number={4}, journal={Haushalt & Bildung}, author={Schlegel-Matthies, Kirsten}, year={2001}, pages={41–49} }
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2001 | Book Chapter | LibreCat-ID: 27934
@inbook{Bigga_2001, title={Jugend ohne ARBEITsLEHRE? Bilanz und Perspektiven schulischer Berufsorientierung. }, booktitle={Arbeitslehre 2001. Bilanzen - Initiativen - Perspektiven. }, publisher={Baltmannsweiler}, author={Bigga, Regine}, editor={Schudy, Jörg}, year={2001}, pages={65–73} }
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2000 | Journal Article | LibreCat-ID: 27935
@article{Bigga_2000, title={Fünf vor zwölf und keinen Ausbildungsplatz. Eine Unterrichtsskizze zur Berufsorientierung. }, volume={2}, journal={awt-info }, author={Bigga, Regine}, year={2000}, pages={20–28} }
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1999 | Book Chapter | LibreCat-ID: 27936
@inbook{Schlegel-Matthies_1999, title={Interkulturelle Bildung als Aufgabe haushaltsbezogenen Unterrichts}, booktitle={Internationale Perspektiven in Hauswirtschaft und Haushaltswissenschaft. 20 Jahre Beirat. Dokumentations- und Diskussionsbeiträge}, publisher={Baltmannsweiler}, author={Schlegel-Matthies, Kirsten}, editor={Thiele-Wittig, M.}, year={1999}, pages={25–31} }
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1998 | Book Chapter | LibreCat-ID: 27947
@inbook{Bigga_1998, place={Bielefeld}, title={Berufsorientierung in Zeiten der Krise: Thematisierung - Dethematisierung. }, booktitle={Schule und Arbeitswelt. Zwischen Thematisierung und De-Thematisierung von Geschlecht.}, author={Bigga, Regine}, editor={Jansen-Schulz, Bettina}, year={1998}, pages={201–212} }
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