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106 Publications
2023 | Book Chapter | LibreCat-ID: 50061 | 
@inbook{Schlegel-Matthies_2023, place={Luzern}, title={Zwischen Überwältigung und Beliebigkeit - Wertorientierung im Unterricht als Aufgabe der Lehrpersonenbildung}, booktitle={Nachdenken über Lehrerinnen- und Lehrerbildung. Anregungen zur Weiterentwicklung der Pädagogischen Hochschulen in der deutschsprachigen Schweiz. Aus Anlass des 20-Jahre-Jubiläums der Pädagogischen Hochschule Luzern}, publisher={Pädagogische Hochschule Luzern}, author={Schlegel-Matthies, Kirsten}, editor={Tremp, Peter}, year={2023}, pages={31–34} }
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2022 | Journal Article | LibreCat-ID: 35987
@article{Schlegel-Matthies_2022, title={Zur Erinnerung: Warum Bildung für Lebensführung immer eine politische Dimension hat. Das Beispiel Nationalsozialismus}, volume={11}, DOI={10.3224/hibifo.v11i1.06}, number={1}, journal={Haushalt in Bidlung und Forschung}, publisher={Barbara Budrich}, author={Schlegel-Matthies, Kirsten}, year={2022}, pages={89–94} }
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| DOI
2022 | Book Chapter | LibreCat-ID: 35980
@inbook{Schlegel-Matthies_2022, place={Opladen & Toronto}, title={Konzepte von Qualität in ihrer Bedeutung für Konsumentscheidungen verstehen}, booktitle={Konsum - Ernährung - Gesundheit. Grundlagen der Ernährungs- und Verbraucherbildung}, publisher={Barbara Budrich}, author={Schlegel-Matthies, Kirsten}, year={2022}, pages={302–318} }
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2022 | Book Chapter | LibreCat-ID: 35983
@inbook{Schlegel-Matthies_Methfessel_2022, place={Opladen & Toronto}, title={Die Bedeutung von Ressourcen für die Lebensgestaltung verstehen}, booktitle={Konsum - Ernährung - Gesundheit. Grundlagen der Ernährungs- und Verbraucherbildung}, publisher={Barbara Budrich}, author={Schlegel-Matthies, Kirsten and Methfessel, Barbara}, year={2022}, pages={137–156} }
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2022 | Book | LibreCat-ID: 35984
@book{Schlegel-Matthies_Bartsch_Brandl_Methfessel_2022, place={Opladen & Toronto}, title={Konsum - Ernährung - Gesundheit. Grundlagen der Ernährungs- und Verbraucherbildung}, publisher={Barbara Budrich}, author={Schlegel-Matthies, Kirsten and Bartsch, Silke and Brandl, Werner and Methfessel, Barbara}, year={2022} }
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2022 | Journal Article | LibreCat-ID: 35988
@article{Schlegel-Matthies_2022, title={Die Bedeutung von Ressourcen für Lebensqualität und gesellschaftliche Teilhabe}, volume={11}, DOI={10.3224/hibifo.v11i1.01}, number={1}, journal={Haushalt in Bidlung und Forschung}, publisher={Barbara Budrich}, author={Schlegel-Matthies, Kirsten}, year={2022}, pages={3–24} }
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| DOI
2022 | Journal Article | LibreCat-ID: 35986
@article{Schlegel-Matthies_2022, title={Lebensführung und Umgang mit Diversität– Haushaltswissenschaftliche Perspektiven}, volume={11}, DOI={10.3224/hibifo.v11i2.02}, number={2}, journal={Haushalt in Bidlung und Forschung}, publisher={Barbara Budrich}, author={Schlegel-Matthies, Kirsten}, year={2022}, pages={15–28} }
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| DOI
2022 | Book Chapter | LibreCat-ID: 35969
@inbook{Schlegel-Matthies_2022, place={Opladen & Toronto}, title={Die Organisation der Daseinsvorsorge für die private Lebensführung reflektieren}, booktitle={Konsum - Ernährung - Gesundheit. Grundlagen der Ernährungs- und Verbraucherbildung}, publisher={Barbara Budrich}, author={Schlegel-Matthies, Kirsten}, year={2022}, pages={114–136} }
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2022 | Book Chapter | LibreCat-ID: 35970
@inbook{Schlegel-Matthies_2022, place={Opladen & Toronto}, title={Lehren gestalten – Lernen ermöglichen. Fachdidaktische Hinweise}, booktitle={Konsum - Ernährung - Gesundheit. Grundlagen der Ernährungs- und Verbraucherbildung}, publisher={Barbara Budrich}, author={Schlegel-Matthies, Kirsten}, year={2022}, pages={90–108} }
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2022 | Book Chapter | LibreCat-ID: 35979
@inbook{Schlegel-Matthies_2022, place={Opladen & Toronto}, title={Lebensweise, Lebensführung und Lebensstile reflektieren}, booktitle={Konsum - Ernährung - Gesundheit. Grundlagen der Ernährungs- und Verbraucherbildung}, publisher={Barbara Budrich}, author={Schlegel-Matthies, Kirsten}, year={2022}, pages={180–207} }
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2022 | Book Chapter | LibreCat-ID: 35973
@inbook{Schlegel-Matthies_2022, place={Opladen & Toronto}, title={Ernährungs- und Verbraucherbildung zwischen Wissenschaft und Lebenswelt}, booktitle={Konsum - Ernährung - Gesundheit. Grundlagen der Ernährungs- und Verbraucherbildung}, publisher={Barbara Budrich}, author={Schlegel-Matthies, Kirsten}, year={2022}, pages={62–89} }
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2022 | Book Chapter | LibreCat-ID: 35955
@inbook{Schlegel-Matthies_2022, place={Opladen & Toronto}, title={Die Bedeutung von Konsumentscheidungen für die Lebensführung analysieren und reflektieren}, booktitle={Konsum - Ernährung - Gesundheit. Grundlagen der Ernährungs- und Verbraucherbildung}, publisher={Barbara Budrich}, author={Schlegel-Matthies, Kirsten}, year={2022}, pages={208–230} }
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2022 | Book Chapter | LibreCat-ID: 35946
@inbook{Schlegel-Matthies_2022, place={Opladen & Toronto}, title={Die Bedeutung und Funktion des Rechts für die Lebensführung verstehen}, booktitle={Konsum - Ernährung - Gesundheit. Grundlagen der Ernährungs- und Verbraucherbildung}, publisher={Barbara Budrich}, author={Schlegel-Matthies, Kirsten}, year={2022}, pages={157–179} }
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2022 | Book Chapter | LibreCat-ID: 35975
@inbook{Schlegel-Matthies_2022, place={Opladen & Toronto}, title={Ernährungs- und Verbraucherbildung}, booktitle={Konsum - Ernährung - Gesundheit. Grundlagen der Ernährungs- und Verbraucherbildung}, publisher={Barbara Budrich}, author={Schlegel-Matthies, Kirsten}, year={2022}, pages={21–61} }
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2022 | Journal Article | LibreCat-ID: 33952
@article{Dehn_Meyer_Niederhaus_Schlegel-Matthies_2022, title={Professionalisierung von Lehramtsstudierenden für sprachbildenden Fachunterricht im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft}, volume={11}, DOI={10.3224/hibifo.v11i3.01}, number={3}, journal={HiBiFo – Haushalt in Bildung & Forschung}, publisher={Verlag Barbara Budrich GmbH}, author={Dehn, Freya and Meyer, Anja and Niederhaus, Constanze and Schlegel-Matthies, Kirsten}, year={2022}, pages={3–17} }
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| DOI
2021 | Book Chapter | LibreCat-ID: 26633
@inbook{Schlegel-Matthies_Wespi_2021, title={Befähigung zur Reflexion und zum Umgang mit Ambiguitäten. Zur Wirksamkeit von Unterricht für “Lebensführung”}, booktitle={Wirksamer Fachunterricht. Eine metaanalytische Betrachtung von Expertisen aus 17 Schulfächern}, publisher={Baltmannsweiler: Schneider-Verlag}, author={Schlegel-Matthies, Kirsten and Wespi, Claudia}, editor={Reinhardt, V. and Rehm , M. and Wilhem , M.}, year={2021}, pages={200–217} }
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2021 | Book | LibreCat-ID: 26635
@book{Schlegel-Matthies_Wespi_2021, title={Wirksamer Unterricht für Lebensführung. (Unterrichtsqualität: Perspektiven von Expertinnen und Experten 12) }, volume={12}, publisher={Baltmannsweiler: Schneider-Verlag.}, author={Schlegel-Matthies, Kirsten and Wespi, Claudia}, year={2021} }
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2019 | Book Chapter | LibreCat-ID: 27379
@inbook{Schlegel-Matthies_2019, place={Düsseldorf}, title={Verbraucherbildung als Bildung für Lebensführung}, DOI={10.15501/978-3-86336-924-8_3}, booktitle={Verbraucherbildung: Ein weiter Weg zum mündigen Verbraucher }, publisher={Kompetenzzentrum Verbraucherforschung NRW, Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen e.V.}, author={Schlegel-Matthies, Kirsten}, editor={Bala, Christian and Buddensiek, Marit and Maier, Petra and Schuldzinski, Wolfgang}, year={2019}, pages={41–60} }
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| DOI
2019 | Journal Article | LibreCat-ID: 27380
@article{Schlegel-Matthies_2019, title={Haushaltsbezogene Bildung – quo vadis? Daseinsvorsorge und Lebensführung im Wandel}, DOI={10.3224/hibifo.v8i2.07}, journal={Haushalt in Bildung & Forschung}, author={Schlegel-Matthies, Kirsten}, year={2019}, pages={88–106} }
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| DOI
2018 | Book Chapter | LibreCat-ID: 27383
@inbook{Hellweg_2018, place={Bad Heilbrunn}, title={Peer Learning im Lehramtsstudium – Praxisbeispiel einer diversitysensiblen Lernbegleitung im Fach Hauswirtschaft}, booktitle={Peer Learning an Hochschulen. Element einer diversitysensiblen, inklusiven Bildung}, publisher={Julius Klinkhardt}, author={Hellweg, Joanna}, editor={Stroot, T. and Westphal, P. }, year={2018}, pages={111 – 128} }
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