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423 Publications
2015 | Journal Article | LibreCat-ID: 26881
Gesellschaftliche und kulturelle Bedeutung von Mittagsverpflegung in Gießener Kindertagesstätten
N. Klünder, Hauswirtschaft und Wissenschaft 63 (2015) 45–47.
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N. Klünder, Hauswirtschaft und Wissenschaft 63 (2015) 45–47.
2015 | Journal Article | LibreCat-ID: 26884
Verpflegung in Kindertagesstätten gestalten – Ergebnisse einer qualitativen Studie
U. Meier-Gräwe, N. Klünder, KiTa aktuell 23 (2015) 143–144.
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U. Meier-Gräwe, N. Klünder, KiTa aktuell 23 (2015) 143–144.
2015 | Journal Article | LibreCat-ID: 26918
Effects of human milk and formula on postprandial glycaemia and insulinaemia
C.J. Wright, F.S. Atkinson, N. Ramalingam, A. Buyken, J.C. Brand-Miller, European Journal of Clinical Nutrition (2015) 939–943.
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| DOI
C.J. Wright, F.S. Atkinson, N. Ramalingam, A. Buyken, J.C. Brand-Miller, European Journal of Clinical Nutrition (2015) 939–943.
2015 | Journal Article | LibreCat-ID: 26919
Dietary micronutrient intake during pregnancy is a function of carbohydrate quality
J. Goletzke, A. Buyken, J.C. Louie, R.G. Moses, J.C. Brand-Miller, The American Journal of Clinical Nutrition (2015) 626–632.
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| DOI
J. Goletzke, A. Buyken, J.C. Louie, R.G. Moses, J.C. Brand-Miller, The American Journal of Clinical Nutrition (2015) 626–632.
2015 | Journal Article | LibreCat-ID: 26920
Early Diet and Later Cancer Risk: Prospective Associations of Dietary Patterns During Critical Periods of Childhood with the GH-IGF Axis, Insulin Resistance and Body Fatness in Younger Adulthood
A.L.B. Günther, M.B. Schulze, A. Kroke, K. Diethelm, G. Joslowski, D. Krupp, S. Wudy, A. Buyken, Nutrition and Cancer (2015) 877–892.
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A.L.B. Günther, M.B. Schulze, A. Kroke, K. Diethelm, G. Joslowski, D. Krupp, S. Wudy, A. Buyken, Nutrition and Cancer (2015) 877–892.
2015 | Journal Article | LibreCat-ID: 26921
Relevance of fruits, vegetables and flavonoids from fruits and vegetables during early life, mid-childhood and adolescence for levels of insulin-like growth factor (IGF-1) and its binding proteins IGFBP-2 and IGFBP-3 in young adulthood
D. Krupp, T. Remer, K.J. Penczynski, K. Bolzenius, S.A. Wudy, A. Buyken, British Journal of Nutrition (2015) 527–537.
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| DOI
D. Krupp, T. Remer, K.J. Penczynski, K. Bolzenius, S.A. Wudy, A. Buyken, British Journal of Nutrition (2015) 527–537.
2015 | Journal Article | LibreCat-ID: 26922
Relative validation of 24-h urinary hippuric acid excretion as a biomarker for dietary flavonoid intake from fruit and vegetables in healthy adolescents
K.J. Penczynski, D. Krupp, A. Bring, K. Bolzenius, T. Remer, A. Buyken, European Journal of Nutrition (2015) 757–766.
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K.J. Penczynski, D. Krupp, A. Bring, K. Bolzenius, T. Remer, A. Buyken, European Journal of Nutrition (2015) 757–766.
2015 | Journal Article | LibreCat-ID: 27012
Glycemic index, glycemic load and glycemic response: An International Scientific Consensus Summit from the International Carbohydrate Quality Consortium (ICQC)
L.S.A. Augustin, C.W.C. Kendall, D.J.A. Jenkins, W.C. Willett, A. Astrup, A.W. Barclay, I. Björck, J.C. Brand-Miller, F. Brighenti, A. Buyken, A. Ceriello, C. La Vecchia, G. Livesey, S. Liu, G. Riccardi, S.W. Rizkalla, J.L. Sievenpiper, A. Trichopoulou, T.M.S. Wolever, S. Baer-Sinnott, A. Poli, Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases (2015) 795–815.
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| DOI
L.S.A. Augustin, C.W.C. Kendall, D.J.A. Jenkins, W.C. Willett, A. Astrup, A.W. Barclay, I. Björck, J.C. Brand-Miller, F. Brighenti, A. Buyken, A. Ceriello, C. La Vecchia, G. Livesey, S. Liu, G. Riccardi, S.W. Rizkalla, J.L. Sievenpiper, A. Trichopoulou, T.M.S. Wolever, S. Baer-Sinnott, A. Poli, Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases (2015) 795–815.
2015 | Journal Article | LibreCat-ID: 27039
Fatty acid supply with complementary foods and LC-PUFA status in healthy infants: results of a randomised controlled trial
L. Libuda, C.M. Mesch, M. Stimming, H. Demmelmair, B. Koletzko, P. Warschburger, K. Blanke, E. Reischl, H. Kalhoff, M. Kersting, European Journal of Nutrition (2015) 1633–1644.
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| DOI
L. Libuda, C.M. Mesch, M. Stimming, H. Demmelmair, B. Koletzko, P. Warschburger, K. Blanke, E. Reischl, H. Kalhoff, M. Kersting, European Journal of Nutrition (2015) 1633–1644.
2015 | Journal Article | LibreCat-ID: 27040
Short-term effects of lunch on children's executive cognitive functioning: The randomized crossover Cognition Intervention Study Dortmund PLUS (CogniDo PLUS)
M. Schröder, K. Müller, M. Falkenstein, P. Stehle, M. Kersting, L. Libuda, Physiology & Behavior (2015) 307–314.
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M. Schröder, K. Müller, M. Falkenstein, P. Stehle, M. Kersting, L. Libuda, Physiology & Behavior (2015) 307–314.
2015 | Journal Article | LibreCat-ID: 27511
Gesundheit und Selbstverantwortung – Was kann und was sollte gelehrt werden?
K. Schlegel-Matthies, Haushalt in Bildung und Forschung (HiBiFo) 4 (2015) 18–30.
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K. Schlegel-Matthies, Haushalt in Bildung und Forschung (HiBiFo) 4 (2015) 18–30.
2015 | Journal Article | LibreCat-ID: 27579
Mittagessen in der Schule – macht es die Kinder schlau oder müde?
L. Libuda, M. Schröder, K. Müller, M. Kersting, Pädiatrische Praxis 84 (2015) 647–656.
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L. Libuda, M. Schröder, K. Müller, M. Kersting, Pädiatrische Praxis 84 (2015) 647–656.
2015 | Journal Article | LibreCat-ID: 27783
Low vs High Glycemic Index Diet
J.C. Brand-Miller, A. Astrup, A. Buyken, JAMA (2015).
LibreCat
| DOI
J.C. Brand-Miller, A. Astrup, A. Buyken, JAMA (2015).
2015 | Journal Article | LibreCat-ID: 35996
Fleisch in unserer Gesellschaft
K. Schlegel-Matthies, Ernährung im Fokus. Zeitschrift für Fach-, Lehr- und Beratungskräfte (2015) 256–261.
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K. Schlegel-Matthies, Ernährung im Fokus. Zeitschrift für Fach-, Lehr- und Beratungskräfte (2015) 256–261.
2015 | Book Chapter | LibreCat-ID: 27393
Consumer und Nutrition Literacy versus „Wirtschaft, Arbeit, Technik“ (WAT)?!
R. Bigga, in: B. Meier, G. Banse (Eds.), Allgemeinbildung und Curriculumentwicklung. Herausforderungen an das Fach Wirtschaft-Arbeit-Technik, Peter Lang Wissenschaftsverlag, Frankfurt am Main, 2015, pp. 101–119.
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R. Bigga, in: B. Meier, G. Banse (Eds.), Allgemeinbildung und Curriculumentwicklung. Herausforderungen an das Fach Wirtschaft-Arbeit-Technik, Peter Lang Wissenschaftsverlag, Frankfurt am Main, 2015, pp. 101–119.
2015 | Book Review | LibreCat-ID: 37407
Was der Mensch essen darf
R. Bigga, Haushalt in Bildung Und Forschung 2 (2015) 128f.
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R. Bigga, Haushalt in Bildung Und Forschung 2 (2015) 128f.
2015 | Journal Article | LibreCat-ID: 40224
Kosten und Nutzen Früher Hilfen – aktuelle Erkenntnisse und zukünftiger Forschungsbedarf
I. Wagenknecht, U. Meier-Gräwe, U. Ziegenhain, Interdisziplinäre Fachzeitschrift der DGfPl 18 (2015) 10–25.
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I. Wagenknecht, U. Meier-Gräwe, U. Ziegenhain, Interdisziplinäre Fachzeitschrift der DGfPl 18 (2015) 10–25.
2015 | Book Chapter | LibreCat-ID: 40210
Auf- und Ausbau Früher Hilfen in Zeiten knapper öffentlicher Kassen. Warum es sich lohnt, in Frühe Hilfen zu investieren.
I. Wagenknecht, U. Meier-Gräwe, in: I. Seifert-Karb (Ed.), Frühe Kindheit Unter Optimierungsdruck, Psychosozial-Verlag, Gießen, 2015.
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I. Wagenknecht, U. Meier-Gräwe, in: I. Seifert-Karb (Ed.), Frühe Kindheit Unter Optimierungsdruck, Psychosozial-Verlag, Gießen, 2015.
2014 | Journal Article | LibreCat-ID: 27975
Glycaemic index: did Health Canada get it wrong? Position from the International Carbohydrate Quality Consortium (ICQC).
I. Carbohydrate Quality Consortium, D. Jenkins, W. Willett, A. Astrup, L. Augustin, S. Baer-Sinnott, A. Barclay, I. Björck, J. Brand-Miller, F. Brighenti, A. Buyken, A. Ceriello, C. Kendall, C. La Vecchia, G. Livesey, S. Liu, A. Poli, G. Riccardi, S. Rizkalla, J. Sievenpiper, A. Trichopoulou, T. Wolever, Br J Nutr 111 (2014) 380–382.
LibreCat
| DOI
| PubMed | Europe PMC
I. Carbohydrate Quality Consortium, D. Jenkins, W. Willett, A. Astrup, L. Augustin, S. Baer-Sinnott, A. Barclay, I. Björck, J. Brand-Miller, F. Brighenti, A. Buyken, A. Ceriello, C. Kendall, C. La Vecchia, G. Livesey, S. Liu, A. Poli, G. Riccardi, S. Rizkalla, J. Sievenpiper, A. Trichopoulou, T. Wolever, Br J Nutr 111 (2014) 380–382.
2014 | Journal Article | LibreCat-ID: 27977
Food intake and overweight in school-aged children in Germany: Results of the GINIplus and LISAplus studies.
Z. Pei, C. Flexeder, E. Fuertes, M. Standl, A. Buyken, D. Berdel, A. von Berg, I. Lehmann, B. Schaaf, J. Heinrich, Gini. and LISAplus Study Group, Ann Nutr Metab 64 (2014) 60–70.
LibreCat
| DOI
| PubMed | Europe PMC
Z. Pei, C. Flexeder, E. Fuertes, M. Standl, A. Buyken, D. Berdel, A. von Berg, I. Lehmann, B. Schaaf, J. Heinrich, Gini. and LISAplus Study Group, Ann Nutr Metab 64 (2014) 60–70.