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393 Publications
2005 | Book Chapter | LibreCat-ID: 27898
Schlegel-Matthies, K. (2005). Fachdidaktische Perspektiven auf den Umgang mit Heterogenität im haushaltsbezogenen Unterricht . In Heterogenität als Chance. Vom produktiven Umgang mit Gleichheit und Differenz in der Schule. (pp. 197–217). LIT-Verlag.
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2005 | Journal Article | LibreCat-ID: 27899
Schlegel-Matthies, K. (2005). Zwischen Selbstbestimmung und Verantwortung – Herausforderungen für Verbraucherbildung. Haushalt & Bildung, 82(1), 25–32.
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2005 | Journal Article | LibreCat-ID: 27900
Schlegel-Matthies, K. (2005). Verbraucherbildung vor neuen Herausforderungen. Editorial. Haushalt & Bildung, 82(1), 1.
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2005 | Book Chapter | LibreCat-ID: 36076
Schlegel-Matthies, K. (2005). Ernährung zwischen Natur und Kultur: Das Beispiel Fleisch. In H. Heseker (Ed.), Neue Aspekte der Ernährungsbildung (pp. 36–43; 217–218). Umschau Zeitschriftenverlag.
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2005 | Book Chapter | LibreCat-ID: 36075
Schlegel-Matthies, K. (2005). Neues Konsum- und Finanzmanagement . In Verbraucherzentrale Bundesverband (Ed.), Neue Hauswirtschaft. Ein Material für Multiplikator/innen der familien- und haushaltsbezogenen Bildung (pp. 64–85).
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2005 | Journal Article | LibreCat-ID: 27904
Methfessel, B., & Bigga, R. (2005). Kooperationsprojekt REVIS: Länderbericht Baden-Württemberg. . Schlussbericht, REVIS – Reform Der Ernährungs- Und Verbraucherbildung in Schulen. .
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2005 | Book | LibreCat-ID: 27903
Bigga, R. (2005). Bildungsstandards. Eine Diskussion um Arbeitslehre - Haushalt - Technik - Textilarbeit - Wirtschaft.
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2004 | Journal Article | LibreCat-ID: 27750
Buyken, A., Hahn, S., & Kroke, A. (2004). Differences between recumbent length and stature measurement in groups of 2- and 3-y-old children and its relevance for the use of European body mass index references. International Journal of Obesity, 24–28. https://doi.org/10.1038/sj.ijo.0802738
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| DOI
2004 | Working Paper | LibreCat-ID: 27925
Schlegel-Matthies, K. (2004). Verbraucherbildung im Forschungsprojekt REVIS – Grundlagen.
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2004 | Journal Article | LibreCat-ID: 27926
Schlegel-Matthies, K. (2004). „Was gibt’s heute?“ Aktuelle Ansätze der Ernährungsbildung. Campus Culinaire , 1, 103–108.
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2004 | Book Chapter | LibreCat-ID: 36082
Schlegel-Matthies, K. (2004). „Liebe geht durch den Magen“: Mahlzeit und Familienglück im Strom der Zeit. In H.-J. Teuteberg (Ed.), Die Revolution am Esstisch. Neue Studien zur Nahrungskultur im 19./20. Jahrhundert (pp. 148–161). Steiner-Verlag.
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2003 | Book Chapter | LibreCat-ID: 27927
Schlegel-Matthies, K. (2003). Bildung für Lebensführung – eine neue Aufgabe für die Schule?! In B. Methfessel & K. Schlegel-Matthies (Eds.), Fokus Haushalt. Beiträge zur Sozioökonomie des Haushalts (pp. 71–83). Baltmannsweiler .
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2003 | Journal Article | LibreCat-ID: 27928
Bigga, R. (2003). Lernen mit allen Sinnen – Lernen an vielen Orten. Tradition und Möglichkeiten des Lernens an verschiedenen Lernorten. Haushalt & Bildung, 80(2), 45–52.
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2003 | Book Chapter | LibreCat-ID: 27929
Bigga, R., & Schack, P. S. (2003). Vorsorgendes Haushalten: Computergestützte Bewertung von Lebensmittelverarbeitung und Lebensmittelqualität. In R. Oberliesen & G. Reuel (Eds.), Schule zwischen materieller und virtueller Lernkultur (pp. 91–109). Baltmannsweiler.
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2002 | Journal Article | LibreCat-ID: 27015
Toeller, M., Buyken, A., Heitkamp, G., Brämswig, S., Mann, J., Milne, R., Gries, F. A., & Keen, H. (2002). Protein intake and urinary albumin excretion rates in the EURODIAB IDDM Complications Study. Diabetologia, 1219–1226. https://doi.org/10.1007/s001250050810
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| DOI
2002 | Journal Article | LibreCat-ID: 27760
Buyken, A., Toeller, M., Heitkamp, G., Vitelli, F., Stehle, P., Scherbaum, W. A., & Fuller, J. H. (2002). Relation of fibre intake to HbA 1c and the prevalence of severe ketoacidosis and severe hypoglycaemia. Diabetologia, 882–890. https://doi.org/10.1007/s001250051003
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| DOI
2002 | Journal Article | LibreCat-ID: 27761
Buyken, A., Toeller, M., Heitkamp, G., Irsigler, K., Holler, C., Santeusanio, F., Stehle, P., Fuller, J. H., & Group, the E. I. C. S. (2002). Carbohydrate sources and glycaemic control in Type 1 diabetes mellitus. Diabetic Medicine, 351–359. https://doi.org/10.1046/j.1464-5491.2000.00283.x
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| DOI
2002 | Journal Article | LibreCat-ID: 27762
Kratz, M., von Eckardstein, A., Fobker, M., Buyken, A., Posny, N., Schulte, H., Assmann, G., & Wahrburg, U. (2002). The Impact of Dietary Fat Composition on Serum Leptin Concentrations in Healthy Nonobese Men and Women. The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, 5008–5014. https://doi.org/10.1210/jc.2002-020496
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| DOI
2002 | Journal Article | LibreCat-ID: 27788
Toeller, M., & Buyken, A. (2002). Protein intake - new evidence for its role in diabetic nephropathy. Nephrology Dialysis Transplantation, 1926–1927. https://doi.org/10.1093/ndt/13.8.1926
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| DOI
2002 | Journal Article | LibreCat-ID: 27930
Schlegel-Matthies, K. (2002). Das Modell der Salutogenese als Handlungsanleitung für haushaltsbezogene Bildung? Fragen und Folgerungen. Haushalt & Bildung, 3, 24–33.
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2002 | Journal Article | LibreCat-ID: 27931
Bigga, R., & Schack, P. S. (2002). Darstellung und Bewertung von Online und Offline Medien unter dem Gesichtspunkt nachhaltiger Ernährungsstile. Lehren und Lernen im haushaltsbezogenen Unterricht. Haushalt & Bildung, 79(4), 41–52.
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2001 | Journal Article | LibreCat-ID: 27973
Toeller, M., Buyken, A., Heitkamp, G., Cathelineau, G., Ferriss, B., Michel, G., & IDDM Complications Study Group, E. (2001). Nutrient intakes as predictors of body weight in European people with type 1 diabetes. Int J Obes Relat Metab Disord, 25(12), 1815–1822. https://doi.org/10.1038/sj.ijo.0801816
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| DOI
| PubMed | Europe PMC
2001 | Journal Article | LibreCat-ID: 27974
Buyken, A., Toeller, M., Heitkamp, G., Karamanos, B., Rottiers, R., Muggeo, M., Fuller, J., & IDDM Complications Study Group, E. (2001). Glycemic index in the diet of European outpatients with type 1 diabetes: relations to glycated hemoglobin and serum lipids. Am J Clin Nutr, 73(3), 574–581. https://doi.org/10.1093/ajcn/73.3.574
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| DOI
| PubMed | Europe PMC
2001 | Conference Abstract | LibreCat-ID: 27932
Schlegel-Matthies, K. (2001). Salutogenese und haushaltsbezogene Bildung – didaktische Folgerungen. Salutogenese und Ernährungsbildung. Abstracts des Workshops vom 9. und 10. März 2001.
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2001 | Journal Article | LibreCat-ID: 27933
Schlegel-Matthies, K. (2001). Lebensstile von Jugendlichen und Umgang mit Geld. Folgerungen für haushaltsbezogene Bildung. Haushalt & Bildung, 4, 41–49.
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2001 | Book Chapter | LibreCat-ID: 27934
Bigga, R. (2001). Jugend ohne ARBEITsLEHRE? Bilanz und Perspektiven schulischer Berufsorientierung. . In J. Schudy (Ed.), Arbeitslehre 2001. Bilanzen - Initiativen - Perspektiven. (pp. 65–73). Baltmannsweiler.
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2000 | Journal Article | LibreCat-ID: 27987
Buyken, A., Toeller, M., Heitkamp, G., Irsigler, K., Holler, C., Santeusanio, F., Stehle, P., & Fuller, J. (2000). Carbohydrate sources and glycaemic control in Type 1 diabetes mellitus. EURODIAB IDDM Complications Study Group. Diabet Med, 17(5), 351–359. https://doi.org/10.1046/j.1464-5491.2000.00283.x
LibreCat
| DOI
| PubMed | Europe PMC
2000 | Journal Article | LibreCat-ID: 27935
Bigga, R. (2000). Fünf vor zwölf und keinen Ausbildungsplatz. Eine Unterrichtsskizze zur Berufsorientierung. . awt-info , 2, 20–28.
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1999 | Journal Article | LibreCat-ID: 27990
Toeller, M., Buyken, A., Heitkamp, G., Berg, G., & Scherbaum, W. (1999). Prevalence of chronic complications, metabolic control and nutritional intake in type 1 diabetes: comparison between different European regions. EURODIAB Complications Study group. Horm Metab Res, 31(12), 680–685. https://doi.org/10.1055/s-2007-978820
LibreCat
| DOI
| PubMed | Europe PMC
1999 | Journal Article | LibreCat-ID: 27748
Toeller, M., Buyken, A., Heitkamp, G., de Pergola, G., Giorgino, F., & Fuller, J. (1999). Fiber intake, serum cholesterol levels, and cardiovascular disease in European individuals with type 1 diabetes. EURODIAB IDDM Complications Study Group. Diabetes Care, 22 Suppl 2, B21-8.
LibreCat
| PubMed | Europe PMC
1999 | Book Chapter | LibreCat-ID: 27936
Schlegel-Matthies, K. (1999). Interkulturelle Bildung als Aufgabe haushaltsbezogenen Unterrichts. In M. Thiele-Wittig (Ed.), Internationale Perspektiven in Hauswirtschaft und Haushaltswissenschaft. 20 Jahre Beirat. Dokumentations- und Diskussionsbeiträge (pp. 25–31). Baltmannsweiler.
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1998 | Journal Article | LibreCat-ID: 27991
Buyken, A., Toeller, M., Heitkamp, G., Vitelli, F., Stehle, P., Scherbaum, W., & Fuller, J. (1998). Relation of fibre intake to HbA1c and the prevalence of severe ketoacidosis and severe hypoglycaemia. EURODIAB IDDM Complications Study Group. Diabetologia, 41(8), 882–890. https://doi.org/10.1007/s001250051003
LibreCat
| DOI
| PubMed | Europe PMC
1998 | Book Chapter | LibreCat-ID: 27947
Bigga, R. (1998). Berufsorientierung in Zeiten der Krise: Thematisierung - Dethematisierung. . In B. Jansen-Schulz (Ed.), Schule und Arbeitswelt. Zwischen Thematisierung und De-Thematisierung von Geschlecht. (pp. 201–212).
LibreCat
1998 | Journal Article | LibreCat-ID: 37468
Bigga, R. (1998). Anregungen für die Lehrplanarbeit hinsichtlich der Gleichstellung der Geschlechter. Lehrpläne für Mädchen und Jungen. Lisa-Jahrbuch, 150–173.
LibreCat
1997 | Journal Article | LibreCat-ID: 25930
Toeller, M., Buyken, A., Heitkamp, G., Milne, R., Klischan, A., & Gries, F. (1997). Repeatability of three-day dietary records in the EURODIAB IDDM Complications Study. Eur J Clin Nutr, 51(2), 74–80. https://doi.org/10.1038/sj.ejcn.1600364
LibreCat
| DOI
| PubMed | Europe PMC
1997 | Journal Article | LibreCat-ID: 27948
Bigga, R. (1997). Blinde Flecken in der Berufsorientierung im Rahmen der Arbeitslehre. Zusammenhang von Erwerbsarbeit und Hausarbeit fehlt nach wie vor. . Hauswirtschaftliche Bildung , 74(4), 170–174.
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1996 | Journal Article | LibreCat-ID: 27989
Toeller, M., Klischan, A., Heitkamp, G., Schumacher, W., Milne, R., Buyken, A., Karamanos, B., & Gries, F. (1996). Nutritional intake of 2868 IDDM patients from 30 centres in Europe. EURODIAB IDDM Complications Study Group. Diabetologia, 39(8), 929–939. https://doi.org/10.1007/bf00403912
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| DOI
| PubMed | Europe PMC
1996 | Journal Article | LibreCat-ID: 27950
Bigga, R. (1996). Sicherheitserziehung - ein Thema für den Arbeitslehreunterricht. ARBEIT UND TECHNIK in der Schule, 10, 386–387.
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1995 | Journal Article | LibreCat-ID: 27953
Walther, J., Bigga, R., & Bischof, H. (1995). Computergestützte Intervention bei Rechtschreibschwäche: Effekte eines kognitions- und lernpsychologisch orientierten Trainingsprogramms auf Morphembasis bei sehr schwachen Sonderschülern. Sonderpädagogik , 1, 4–22.
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1994 | Book | LibreCat-ID: 27958
Bigga, R., Braun, F., & Hoffmann, L. (1994). Die Gleichstellung der Geschlechter im Lehrplan. Anregungen für Schule und Unterricht. .
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1994 | Book | LibreCat-ID: 27961
Tornieporth, G., & Bigga, R. (1994). Erwerbsarbeit - Hausarbeit. Strukturwandel der Arbeit als Herausforderung an das Lernfeld Arbeitslehre.
LibreCat
1994 | Book Chapter | LibreCat-ID: 37582
Bigga, R. (1994). Ergebnisse aus dem Projekt Mädchen & junge Frauen in der Arbeitswelt. In G. Tornieporth & R. Bigga (Eds.), Erwerbsarbeit - Hausarbeit. Strukturwandel der Arbeit als Herausforderung an das Lernfeld der Arbeitslehre (pp. 154–180). Schneider Verlag.
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1992 | Journal Article | LibreCat-ID: 37467
Bigga, R. (1992). Forschungsergebnisse zur Geschlechterfrage - Konsequenzen für die Gestaltung von Unterricht sowie für die Aus- und Weiterbildung von Lehrkräften. Lehrplanrevision in Schleswig-Holstein, 69–78.
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1991 | Book Chapter | LibreCat-ID: 27966
Bigga, R. (1991). Berufsorientierung für Mädchen zwischen ,,typisch weiblichen" und ,,typisch männlichen" Berufen. . In J. Lackmann & U. Wascher (Eds.), Arbeitslehre und Polytechnik: Annäherung und Wandel. Beiträge zur technisch-ökonomischen Allgemeinbildung im vereinten Deutschland. (pp. 241–255).
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1991 | Journal Article | LibreCat-ID: 27965
Bigga, R. (1991). Berufswahlverhalten und Lebensplanung von Mädchen. Ein Thema für die Schule und eine Aufgabe für die Gewerkschaften. . Gewerkschaftliche Bildungspolitik , 2, 44–49.
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1991 | Journal Article | LibreCat-ID: 27963
Bigga, R. (1991). Sexismus am Arbeitsplatz - Ein Tabuthema der Arbeitslehre. . awt-info, 1, 22–31.
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1991 | Journal Article | LibreCat-ID: 37465
Bigga, R., Colmorgen, E., Danker, U., & Dittrich, I. (1991). Friedhof als Quelle historischen Arbeitens. Der Eichhof Friedhof in Kiel/Kronshagen. Beirat für Geschichte der Arbeiterbewegung und Demokratie in Schleswig-Holstein, 6.
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1989 | Misc | LibreCat-ID: 27967
Schlegel-Matthies, K. (1989). Erstellung einer Ton-Dia-Schau zum Einsatz im schulischen Unterricht für den Kreis Lippe zum 40. Jubiläum des Art. 3 Abs. 2 Grundgesetz “Männer und Frauen sind gleichberechtigt.”
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1988 | Book Chapter | LibreCat-ID: 37464
Bigga, R. (1988). Studium Arbeitslehre - Rückblick mit Ausblick. In G. D. Duismann & K. Struve (Eds.), Arbeitslehre / Polytechnik: Ein Beitrag zur Neuen Allgemeinbildung. Die Geschichte von Arbeit, Technik und Produktion im Unterricht (pp. 63–72).
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1988 | Journal Article | LibreCat-ID: 37361
Bigga, R., & Danker, U. (1988). Die Schleswig-Holsteinische Volkszeitung 1892 bis 1968 - Facetten aus ihrer Geschichte. Beirat für Geschichte der Arbeiterbewegung und Demokratie in Schleswig-Holstein, 3, 427–436.
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