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393 Publications
2005 | Book Chapter | LibreCat-ID: 27898
K. Schlegel-Matthies, “Fachdidaktische Perspektiven auf den Umgang mit Heterogenität im haushaltsbezogenen Unterricht ,” in Heterogenität als Chance. Vom produktiven Umgang mit Gleichheit und Differenz in der Schule., Münster: LIT-Verlag, 2005, pp. 197–217.
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2005 | Journal Article | LibreCat-ID: 27899
K. Schlegel-Matthies, “Zwischen Selbstbestimmung und Verantwortung – Herausforderungen für Verbraucherbildung,” Haushalt & Bildung, vol. 82, no. 1, pp. 25–32, 2005.
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2005 | Journal Article | LibreCat-ID: 27900
K. Schlegel-Matthies, “Verbraucherbildung vor neuen Herausforderungen. Editorial,” Haushalt & Bildung, vol. 82, no. 1, p. 1, 2005.
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2005 | Book Chapter | LibreCat-ID: 36076
K. Schlegel-Matthies, “Ernährung zwischen Natur und Kultur: Das Beispiel Fleisch,” in Neue Aspekte der Ernährungsbildung, H. Heseker , Ed. Frankfurt: Umschau Zeitschriftenverlag, 2005, pp. 36–43; 217–218.
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2005 | Book Chapter | LibreCat-ID: 36075
K. Schlegel-Matthies, “Neues Konsum- und Finanzmanagement ,” in Neue Hauswirtschaft. Ein Material für Multiplikator/innen der familien- und haushaltsbezogenen Bildung, Verbraucherzentrale Bundesverband, Ed. Berlin, 2005, pp. 64–85.
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2005 | Journal Article | LibreCat-ID: 27904
B. Methfessel and R. Bigga, “Kooperationsprojekt REVIS: Länderbericht Baden-Württemberg. ,” Schlussbericht, REVIS – Reform der Ernährungs- und Verbraucherbildung in Schulen. , 2005.
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2005 | Book | LibreCat-ID: 27903
R. Bigga, Bildungsstandards. Eine Diskussion um Arbeitslehre - Haushalt - Technik - Textilarbeit - Wirtschaft. Marwitz, 2005.
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2004 | Journal Article | LibreCat-ID: 27750
A. Buyken, S. Hahn, and A. Kroke, “Differences between recumbent length and stature measurement in groups of 2- and 3-y-old children and its relevance for the use of European body mass index references,” International Journal of Obesity, pp. 24–28, 2004, doi: 10.1038/sj.ijo.0802738.
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2004 | Working Paper | LibreCat-ID: 27925
K. Schlegel-Matthies, Verbraucherbildung im Forschungsprojekt REVIS – Grundlagen. Paderborn, 2004.
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2004 | Journal Article | LibreCat-ID: 27926
K. Schlegel-Matthies, “„Was gibt’s heute?“ Aktuelle Ansätze der Ernährungsbildung,” Campus Culinaire , vol. 1, pp. 103–108, 2004.
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2004 | Book Chapter | LibreCat-ID: 36082
K. Schlegel-Matthies, “„Liebe geht durch den Magen“: Mahlzeit und Familienglück im Strom der Zeit,” in Die Revolution am Esstisch. Neue Studien zur Nahrungskultur im 19./20. Jahrhundert, H.-J. Teuteberg, Ed. Stuttgart: Steiner-Verlag, 2004, pp. 148–161.
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2003 | Book Chapter | LibreCat-ID: 27927
K. Schlegel-Matthies, “Bildung für Lebensführung – eine neue Aufgabe für die Schule?!,” in Fokus Haushalt. Beiträge zur Sozioökonomie des Haushalts, B. Methfessel and K. Schlegel-Matthies, Eds. Baltmannsweiler , 2003, pp. 71–83.
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2003 | Journal Article | LibreCat-ID: 27928
R. Bigga, “Lernen mit allen Sinnen – Lernen an vielen Orten. Tradition und Möglichkeiten des Lernens an verschiedenen Lernorten,” Haushalt & Bildung, vol. 80, no. 2, pp. 45–52, 2003.
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2003 | Book Chapter | LibreCat-ID: 27929
R. Bigga and P. S. Schack, “Vorsorgendes Haushalten: Computergestützte Bewertung von Lebensmittelverarbeitung und Lebensmittelqualität,” in Schule zwischen materieller und virtueller Lernkultur, R. Oberliesen and G. Reuel, Eds. Baltmannsweiler, 2003, pp. 91–109.
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2002 | Journal Article | LibreCat-ID: 27015
M. Toeller et al., “Protein intake and urinary albumin excretion rates in the EURODIAB IDDM Complications Study,” Diabetologia, pp. 1219–1226, 2002, doi: 10.1007/s001250050810.
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| DOI
2002 | Journal Article | LibreCat-ID: 27760
A. Buyken et al., “Relation of fibre intake to HbA 1c and the prevalence of severe ketoacidosis and severe hypoglycaemia,” Diabetologia, pp. 882–890, 2002, doi: 10.1007/s001250051003.
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| DOI
2002 | Journal Article | LibreCat-ID: 27761
A. Buyken et al., “Carbohydrate sources and glycaemic control in Type 1 diabetes mellitus,” Diabetic Medicine, pp. 351–359, 2002, doi: 10.1046/j.1464-5491.2000.00283.x.
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| DOI
2002 | Journal Article | LibreCat-ID: 27762
M. Kratz et al., “The Impact of Dietary Fat Composition on Serum Leptin Concentrations in Healthy Nonobese Men and Women,” The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, pp. 5008–5014, 2002, doi: 10.1210/jc.2002-020496.
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| DOI
2002 | Journal Article | LibreCat-ID: 27788
M. Toeller and A. Buyken, “Protein intake - new evidence for its role in diabetic nephropathy,” Nephrology Dialysis Transplantation, pp. 1926–1927, 2002, doi: 10.1093/ndt/13.8.1926.
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| DOI
2002 | Journal Article | LibreCat-ID: 27930
K. Schlegel-Matthies, “Das Modell der Salutogenese als Handlungsanleitung für haushaltsbezogene Bildung? Fragen und Folgerungen,” Haushalt & Bildung, vol. 3, pp. 24–33, 2002.
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2002 | Journal Article | LibreCat-ID: 27931
R. Bigga and P. S. Schack, “Darstellung und Bewertung von Online und Offline Medien unter dem Gesichtspunkt nachhaltiger Ernährungsstile. Lehren und Lernen im haushaltsbezogenen Unterricht.,” Haushalt & Bildung, vol. 79, no. 4, pp. 41–52, 2002.
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2001 | Journal Article | LibreCat-ID: 27973
M. Toeller et al., “Nutrient intakes as predictors of body weight in European people with type 1 diabetes.,” Int J Obes Relat Metab Disord, vol. 25, no. 12, pp. 1815–1822, 2001, doi: 10.1038/sj.ijo.0801816.
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| DOI
| PubMed | Europe PMC
2001 | Journal Article | LibreCat-ID: 27974
A. Buyken et al., “Glycemic index in the diet of European outpatients with type 1 diabetes: relations to glycated hemoglobin and serum lipids.,” Am J Clin Nutr, vol. 73, no. 3, pp. 574–581, 2001, doi: 10.1093/ajcn/73.3.574.
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| DOI
| PubMed | Europe PMC
2001 | Conference Abstract | LibreCat-ID: 27932
K. Schlegel-Matthies, “Salutogenese und haushaltsbezogene Bildung – didaktische Folgerungen,” 2001.
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2001 | Journal Article | LibreCat-ID: 27933
K. Schlegel-Matthies, “Lebensstile von Jugendlichen und Umgang mit Geld. Folgerungen für haushaltsbezogene Bildung,” Haushalt & Bildung, no. 4, pp. 41–49, 2001.
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2001 | Book Chapter | LibreCat-ID: 27934
R. Bigga, “Jugend ohne ARBEITsLEHRE? Bilanz und Perspektiven schulischer Berufsorientierung. ,” in Arbeitslehre 2001. Bilanzen - Initiativen - Perspektiven. , J. Schudy, Ed. Baltmannsweiler, 2001, pp. 65–73.
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2000 | Journal Article | LibreCat-ID: 27987
A. Buyken et al., “Carbohydrate sources and glycaemic control in Type 1 diabetes mellitus. EURODIAB IDDM Complications Study Group.,” Diabet Med, vol. 17, no. 5, pp. 351–359, 2000, doi: 10.1046/j.1464-5491.2000.00283.x.
LibreCat
| DOI
| PubMed | Europe PMC
2000 | Journal Article | LibreCat-ID: 27935
R. Bigga, “Fünf vor zwölf und keinen Ausbildungsplatz. Eine Unterrichtsskizze zur Berufsorientierung. ,” awt-info , vol. 2, pp. 20–28, 2000.
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1999 | Journal Article | LibreCat-ID: 27990
M. Toeller, A. Buyken, G. Heitkamp, G. Berg, and W. Scherbaum, “Prevalence of chronic complications, metabolic control and nutritional intake in type 1 diabetes: comparison between different European regions. EURODIAB Complications Study group.,” Horm Metab Res, vol. 31, no. 12, pp. 680–685, 1999, doi: 10.1055/s-2007-978820.
LibreCat
| DOI
| PubMed | Europe PMC
1999 | Journal Article | LibreCat-ID: 27748
M. Toeller, A. Buyken, G. Heitkamp, G. de Pergola, F. Giorgino, and J. Fuller, “Fiber intake, serum cholesterol levels, and cardiovascular disease in European individuals with type 1 diabetes. EURODIAB IDDM Complications Study Group.,” Diabetes Care, vol. 22 Suppl 2, pp. B21-8, 1999.
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| PubMed | Europe PMC
1999 | Book Chapter | LibreCat-ID: 27936
K. Schlegel-Matthies, “Interkulturelle Bildung als Aufgabe haushaltsbezogenen Unterrichts,” in Internationale Perspektiven in Hauswirtschaft und Haushaltswissenschaft. 20 Jahre Beirat. Dokumentations- und Diskussionsbeiträge, M. Thiele-Wittig, Ed. Baltmannsweiler, 1999, pp. 25–31.
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1998 | Journal Article | LibreCat-ID: 27991
A. Buyken et al., “Relation of fibre intake to HbA1c and the prevalence of severe ketoacidosis and severe hypoglycaemia. EURODIAB IDDM Complications Study Group.,” Diabetologia, vol. 41, no. 8, pp. 882–890, 1998, doi: 10.1007/s001250051003.
LibreCat
| DOI
| PubMed | Europe PMC
1998 | Book Chapter | LibreCat-ID: 27947
R. Bigga, “Berufsorientierung in Zeiten der Krise: Thematisierung - Dethematisierung. ,” in Schule und Arbeitswelt. Zwischen Thematisierung und De-Thematisierung von Geschlecht., B. Jansen-Schulz, Ed. Bielefeld, 1998, pp. 201–212.
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1998 | Journal Article | LibreCat-ID: 37468
R. Bigga, “Anregungen für die Lehrplanarbeit hinsichtlich der Gleichstellung der Geschlechter. Lehrpläne für Mädchen und Jungen.,” Lisa-Jahrbuch, pp. 150–173, 1998.
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1997 | Journal Article | LibreCat-ID: 25930
M. Toeller, A. Buyken, G. Heitkamp, R. Milne, A. Klischan, and F. Gries, “Repeatability of three-day dietary records in the EURODIAB IDDM Complications Study.,” Eur J Clin Nutr, vol. 51, no. 2, pp. 74–80, 1997, doi: 10.1038/sj.ejcn.1600364.
LibreCat
| DOI
| PubMed | Europe PMC
1997 | Journal Article | LibreCat-ID: 27948
R. Bigga, “Blinde Flecken in der Berufsorientierung im Rahmen der Arbeitslehre. Zusammenhang von Erwerbsarbeit und Hausarbeit fehlt nach wie vor. ,” Hauswirtschaftliche Bildung , vol. 74, no. 4, pp. 170–174, 1997.
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1996 | Journal Article | LibreCat-ID: 27989
M. Toeller et al., “Nutritional intake of 2868 IDDM patients from 30 centres in Europe. EURODIAB IDDM Complications Study Group.,” Diabetologia, vol. 39, no. 8, pp. 929–939, 1996, doi: 10.1007/bf00403912.
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| DOI
| PubMed | Europe PMC
1996 | Journal Article | LibreCat-ID: 27950
R. Bigga, “Sicherheitserziehung - ein Thema für den Arbeitslehreunterricht.,” ARBEIT UND TECHNIK in der Schule, vol. 10, pp. 386–387, 1996.
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1995 | Journal Article | LibreCat-ID: 27953
J. Walther, R. Bigga, and H. Bischof, “Computergestützte Intervention bei Rechtschreibschwäche: Effekte eines kognitions- und lernpsychologisch orientierten Trainingsprogramms auf Morphembasis bei sehr schwachen Sonderschülern.,” Sonderpädagogik , vol. 1, pp. 4–22, 1995.
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1994 | Book | LibreCat-ID: 27958
R. Bigga, F. Braun, and L. Hoffmann, Die Gleichstellung der Geschlechter im Lehrplan. Anregungen für Schule und Unterricht. . Kiel, 1994.
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1994 | Book | LibreCat-ID: 27961
G. Tornieporth and R. Bigga, Erwerbsarbeit - Hausarbeit. Strukturwandel der Arbeit als Herausforderung an das Lernfeld Arbeitslehre. Hohengehren , 1994.
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1994 | Book Chapter | LibreCat-ID: 37582
R. Bigga, “Ergebnisse aus dem Projekt Mädchen & junge Frauen in der Arbeitswelt,” in Erwerbsarbeit - Hausarbeit. Strukturwandel der Arbeit als Herausforderung an das Lernfeld der Arbeitslehre, G. Tornieporth and R. Bigga, Eds. Hohengehren: Schneider Verlag, 1994, pp. 154–180.
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1992 | Journal Article | LibreCat-ID: 37467
R. Bigga, “Forschungsergebnisse zur Geschlechterfrage - Konsequenzen für die Gestaltung von Unterricht sowie für die Aus- und Weiterbildung von Lehrkräften,” Lehrplanrevision in Schleswig-Holstein, pp. 69–78, 1992.
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1991 | Book Chapter | LibreCat-ID: 27966
R. Bigga, “Berufsorientierung für Mädchen zwischen ,,typisch weiblichen" und ,,typisch männlichen" Berufen. ,” in Arbeitslehre und Polytechnik: Annäherung und Wandel. Beiträge zur technisch-ökonomischen Allgemeinbildung im vereinten Deutschland. , J. Lackmann and U. Wascher, Eds. München, 1991, pp. 241–255.
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1991 | Journal Article | LibreCat-ID: 27965
R. Bigga, “Berufswahlverhalten und Lebensplanung von Mädchen. Ein Thema für die Schule und eine Aufgabe für die Gewerkschaften. ,” Gewerkschaftliche Bildungspolitik , vol. 2, pp. 44–49, 1991.
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1991 | Journal Article | LibreCat-ID: 27963
R. Bigga, “Sexismus am Arbeitsplatz - Ein Tabuthema der Arbeitslehre. ,” awt-info, vol. 1, pp. 22–31, 1991.
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1991 | Journal Article | LibreCat-ID: 37465
R. Bigga, E. Colmorgen, U. Danker, and I. Dittrich, “Friedhof als Quelle historischen Arbeitens. Der Eichhof Friedhof in Kiel/Kronshagen,” Beirat für Geschichte der Arbeiterbewegung und Demokratie in Schleswig-Holstein, vol. 6, 1991.
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1989 | Misc | LibreCat-ID: 27967
K. Schlegel-Matthies, Erstellung einer Ton-Dia-Schau zum Einsatz im schulischen Unterricht für den Kreis Lippe zum 40. Jubiläum des Art. 3 Abs. 2 Grundgesetz “Männer und Frauen sind gleichberechtigt.” 1989.
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1988 | Book Chapter | LibreCat-ID: 37464
R. Bigga, “Studium Arbeitslehre - Rückblick mit Ausblick,” in Arbeitslehre / Polytechnik: Ein Beitrag zur Neuen Allgemeinbildung. Die Geschichte von Arbeit, Technik und Produktion im Unterricht, G. D. Duismann and K. Struve, Eds. Oldenburg, 1988, pp. 63–72.
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1988 | Journal Article | LibreCat-ID: 37361
R. Bigga and U. Danker, “Die Schleswig-Holsteinische Volkszeitung 1892 bis 1968 - Facetten aus ihrer Geschichte,” Beirat für Geschichte der Arbeiterbewegung und Demokratie in Schleswig-Holstein, vol. 3, pp. 427–436, 1988.
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