Please note that LibreCat no longer supports Internet Explorer versions 8 or 9 (or earlier).
We recommend upgrading to the latest Internet Explorer, Google Chrome, or Firefox.
106 Publications
2007 | Book | LibreCat-ID: 27891
Oepping, A., & Schlegel-Matthies, K. (2007). REVIS - Moderne Ernährungs- und Verbraucherbildung. aid.
LibreCat
2006 | Journal Article | LibreCat-ID: 27892
Schlegel-Matthies, K. (2006). REVIS – Reform der Ernährungs- und Verbraucherbildung in Schulen . Haushalt & Bildung, 83(1).
LibreCat
2006 | Journal Article | LibreCat-ID: 27893
Methfessel, B., & Schlegel-Matthies, K. (2006). Zur Analyse von Unterrichtsmaterialien für die Ernährungs- und Verbraucherbildung. Haushalt & Bildung, 83(1), 14–24.
LibreCat
2006 | Book Chapter | LibreCat-ID: 36074
Bartsch, S., Methfessel, B., & Schlegel-Matthies, K. (2006). Pizza, Pasta und Döner Kebab: Mediterranean Dishes in the Everyday Life of German Young People. In P. Lysaght & N. Rittig-Beljak (Eds.), Mediterranean Food. Concepts and Trends. Proceedings of the 15th International Ethnological Food Research Conference, Dubrovnik, 27 September - 3 October (pp. 149–172).
LibreCat
2006 | Journal Article | LibreCat-ID: 36072
Schlegel-Matthies, K., Methfessel, B., & Bartsch, S. (2006). Pizza, Pasta, Döner Kebab - Mittelmeerkost im Alltag deutscher Jugendlicher. Historische und soziale Hintergründe. Haushalt & Bildung, 83(4), 17–26.
LibreCat
2006 | Journal Article | LibreCat-ID: 36071
Schlegel-Matthies, K., & Methfessel, B. (2006). Mittelmeerkost im Alltag deutscher Jugendlicher - Ein Lehr-Forschungsprojekt mit Studierenden in Heidelberg und Paderborn. Haushalt & Bildung, 83(4), 37–46.
LibreCat
2006 | Journal Article | LibreCat-ID: 27894
Philipps, U., & Bigga, R. (2006). Zur Entwicklung eines Kerncurriculums für den Lernbereich „Arbeitslehre". Haushalt & Bildung, 83(1), 59–64.
LibreCat
2005 | Conference Paper | LibreCat-ID: 27895
Schlegel-Matthies, K. (2005). Neue Orientierungen der Ernährungs- und Verbraucherbildung . Aktuelle Aspekte in der Ernährungsbildung und -beratung. Tagungsband der DGE-Arbeitstagung am 29. und 30. September in Paderborn, 51–55.
LibreCat
2005 | Book Chapter | LibreCat-ID: 27897
Schlegel-Matthies, K. (2005). Ernährungs- und Verbraucherbildung in der Reform . In Pisa“ in der Verbraucherbildung. Sind wir alle Konsum-Analphabeten? (Vol. 3, pp. 49–54).
LibreCat
2005 | Book Chapter | LibreCat-ID: 27898
Schlegel-Matthies, K. (2005). Fachdidaktische Perspektiven auf den Umgang mit Heterogenität im haushaltsbezogenen Unterricht . In Heterogenität als Chance. Vom produktiven Umgang mit Gleichheit und Differenz in der Schule. (pp. 197–217). LIT-Verlag.
LibreCat
2005 | Journal Article | LibreCat-ID: 27899
Schlegel-Matthies, K. (2005). Zwischen Selbstbestimmung und Verantwortung – Herausforderungen für Verbraucherbildung. Haushalt & Bildung, 82(1), 25–32.
LibreCat
2005 | Journal Article | LibreCat-ID: 27900
Schlegel-Matthies, K. (2005). Verbraucherbildung vor neuen Herausforderungen. Editorial. Haushalt & Bildung, 82(1), 1.
LibreCat
2005 | Book Chapter | LibreCat-ID: 36076
Schlegel-Matthies, K. (2005). Ernährung zwischen Natur und Kultur: Das Beispiel Fleisch. In H. Heseker (Ed.), Neue Aspekte der Ernährungsbildung (pp. 36–43; 217–218). Umschau Zeitschriftenverlag.
LibreCat
2005 | Book Chapter | LibreCat-ID: 36075
Schlegel-Matthies, K. (2005). Neues Konsum- und Finanzmanagement . In Verbraucherzentrale Bundesverband (Ed.), Neue Hauswirtschaft. Ein Material für Multiplikator/innen der familien- und haushaltsbezogenen Bildung (pp. 64–85).
LibreCat
2005 | Journal Article | LibreCat-ID: 27904
Methfessel, B., & Bigga, R. (2005). Kooperationsprojekt REVIS: Länderbericht Baden-Württemberg. . Schlussbericht, REVIS – Reform Der Ernährungs- Und Verbraucherbildung in Schulen. .
LibreCat
2005 | Book | LibreCat-ID: 27903
Bigga, R. (2005). Bildungsstandards. Eine Diskussion um Arbeitslehre - Haushalt - Technik - Textilarbeit - Wirtschaft.
LibreCat
2004 | Working Paper | LibreCat-ID: 27925
Schlegel-Matthies, K. (2004). Verbraucherbildung im Forschungsprojekt REVIS – Grundlagen.
LibreCat
2004 | Journal Article | LibreCat-ID: 27926
Schlegel-Matthies, K. (2004). „Was gibt’s heute?“ Aktuelle Ansätze der Ernährungsbildung. Campus Culinaire , 1, 103–108.
LibreCat
2004 | Book Chapter | LibreCat-ID: 36082
Schlegel-Matthies, K. (2004). „Liebe geht durch den Magen“: Mahlzeit und Familienglück im Strom der Zeit. In H.-J. Teuteberg (Ed.), Die Revolution am Esstisch. Neue Studien zur Nahrungskultur im 19./20. Jahrhundert (pp. 148–161). Steiner-Verlag.
LibreCat
2003 | Book Chapter | LibreCat-ID: 27927
Schlegel-Matthies, K. (2003). Bildung für Lebensführung – eine neue Aufgabe für die Schule?! In B. Methfessel & K. Schlegel-Matthies (Eds.), Fokus Haushalt. Beiträge zur Sozioökonomie des Haushalts (pp. 71–83). Baltmannsweiler .
LibreCat
2003 | Journal Article | LibreCat-ID: 27928
Bigga, R. (2003). Lernen mit allen Sinnen – Lernen an vielen Orten. Tradition und Möglichkeiten des Lernens an verschiedenen Lernorten. Haushalt & Bildung, 80(2), 45–52.
LibreCat
2003 | Book Chapter | LibreCat-ID: 27929
Bigga, R., & Schack, P. S. (2003). Vorsorgendes Haushalten: Computergestützte Bewertung von Lebensmittelverarbeitung und Lebensmittelqualität. In R. Oberliesen & G. Reuel (Eds.), Schule zwischen materieller und virtueller Lernkultur (pp. 91–109). Baltmannsweiler.
LibreCat
2002 | Journal Article | LibreCat-ID: 27930
Schlegel-Matthies, K. (2002). Das Modell der Salutogenese als Handlungsanleitung für haushaltsbezogene Bildung? Fragen und Folgerungen. Haushalt & Bildung, 3, 24–33.
LibreCat
2002 | Journal Article | LibreCat-ID: 27931
Bigga, R., & Schack, P. S. (2002). Darstellung und Bewertung von Online und Offline Medien unter dem Gesichtspunkt nachhaltiger Ernährungsstile. Lehren und Lernen im haushaltsbezogenen Unterricht. Haushalt & Bildung, 79(4), 41–52.
LibreCat
2001 | Conference Abstract | LibreCat-ID: 27932
Schlegel-Matthies, K. (2001). Salutogenese und haushaltsbezogene Bildung – didaktische Folgerungen. Salutogenese und Ernährungsbildung. Abstracts des Workshops vom 9. und 10. März 2001.
LibreCat
2001 | Journal Article | LibreCat-ID: 27933
Schlegel-Matthies, K. (2001). Lebensstile von Jugendlichen und Umgang mit Geld. Folgerungen für haushaltsbezogene Bildung. Haushalt & Bildung, 4, 41–49.
LibreCat
2001 | Book Chapter | LibreCat-ID: 27934
Bigga, R. (2001). Jugend ohne ARBEITsLEHRE? Bilanz und Perspektiven schulischer Berufsorientierung. . In J. Schudy (Ed.), Arbeitslehre 2001. Bilanzen - Initiativen - Perspektiven. (pp. 65–73). Baltmannsweiler.
LibreCat
2000 | Journal Article | LibreCat-ID: 27935
Bigga, R. (2000). Fünf vor zwölf und keinen Ausbildungsplatz. Eine Unterrichtsskizze zur Berufsorientierung. . awt-info , 2, 20–28.
LibreCat
1999 | Book Chapter | LibreCat-ID: 27936
Schlegel-Matthies, K. (1999). Interkulturelle Bildung als Aufgabe haushaltsbezogenen Unterrichts. In M. Thiele-Wittig (Ed.), Internationale Perspektiven in Hauswirtschaft und Haushaltswissenschaft. 20 Jahre Beirat. Dokumentations- und Diskussionsbeiträge (pp. 25–31). Baltmannsweiler.
LibreCat
1998 | Book Chapter | LibreCat-ID: 27947
Bigga, R. (1998). Berufsorientierung in Zeiten der Krise: Thematisierung - Dethematisierung. . In B. Jansen-Schulz (Ed.), Schule und Arbeitswelt. Zwischen Thematisierung und De-Thematisierung von Geschlecht. (pp. 201–212).
LibreCat
1998 | Journal Article | LibreCat-ID: 37468
Bigga, R. (1998). Anregungen für die Lehrplanarbeit hinsichtlich der Gleichstellung der Geschlechter. Lehrpläne für Mädchen und Jungen. Lisa-Jahrbuch, 150–173.
LibreCat
1997 | Journal Article | LibreCat-ID: 27948
Bigga, R. (1997). Blinde Flecken in der Berufsorientierung im Rahmen der Arbeitslehre. Zusammenhang von Erwerbsarbeit und Hausarbeit fehlt nach wie vor. . Hauswirtschaftliche Bildung , 74(4), 170–174.
LibreCat
1996 | Journal Article | LibreCat-ID: 27950
Bigga, R. (1996). Sicherheitserziehung - ein Thema für den Arbeitslehreunterricht. ARBEIT UND TECHNIK in der Schule, 10, 386–387.
LibreCat
1995 | Journal Article | LibreCat-ID: 27953
Walther, J., Bigga, R., & Bischof, H. (1995). Computergestützte Intervention bei Rechtschreibschwäche: Effekte eines kognitions- und lernpsychologisch orientierten Trainingsprogramms auf Morphembasis bei sehr schwachen Sonderschülern. Sonderpädagogik , 1, 4–22.
LibreCat
1994 | Book | LibreCat-ID: 27958
Bigga, R., Braun, F., & Hoffmann, L. (1994). Die Gleichstellung der Geschlechter im Lehrplan. Anregungen für Schule und Unterricht. .
LibreCat
1994 | Book | LibreCat-ID: 27961
Tornieporth, G., & Bigga, R. (1994). Erwerbsarbeit - Hausarbeit. Strukturwandel der Arbeit als Herausforderung an das Lernfeld Arbeitslehre.
LibreCat
1994 | Book Chapter | LibreCat-ID: 37582
Bigga, R. (1994). Ergebnisse aus dem Projekt Mädchen & junge Frauen in der Arbeitswelt. In G. Tornieporth & R. Bigga (Eds.), Erwerbsarbeit - Hausarbeit. Strukturwandel der Arbeit als Herausforderung an das Lernfeld der Arbeitslehre (pp. 154–180). Schneider Verlag.
LibreCat
1992 | Journal Article | LibreCat-ID: 37467
Bigga, R. (1992). Forschungsergebnisse zur Geschlechterfrage - Konsequenzen für die Gestaltung von Unterricht sowie für die Aus- und Weiterbildung von Lehrkräften. Lehrplanrevision in Schleswig-Holstein, 69–78.
LibreCat
1991 | Book Chapter | LibreCat-ID: 27966
Bigga, R. (1991). Berufsorientierung für Mädchen zwischen ,,typisch weiblichen" und ,,typisch männlichen" Berufen. . In J. Lackmann & U. Wascher (Eds.), Arbeitslehre und Polytechnik: Annäherung und Wandel. Beiträge zur technisch-ökonomischen Allgemeinbildung im vereinten Deutschland. (pp. 241–255).
LibreCat
1991 | Journal Article | LibreCat-ID: 27965
Bigga, R. (1991). Berufswahlverhalten und Lebensplanung von Mädchen. Ein Thema für die Schule und eine Aufgabe für die Gewerkschaften. . Gewerkschaftliche Bildungspolitik , 2, 44–49.
LibreCat
1991 | Journal Article | LibreCat-ID: 37465
Bigga, R., Colmorgen, E., Danker, U., & Dittrich, I. (1991). Friedhof als Quelle historischen Arbeitens. Der Eichhof Friedhof in Kiel/Kronshagen. Beirat für Geschichte der Arbeiterbewegung und Demokratie in Schleswig-Holstein, 6.
LibreCat
1989 | Misc | LibreCat-ID: 27967
Schlegel-Matthies, K. (1989). Erstellung einer Ton-Dia-Schau zum Einsatz im schulischen Unterricht für den Kreis Lippe zum 40. Jubiläum des Art. 3 Abs. 2 Grundgesetz “Männer und Frauen sind gleichberechtigt.”
LibreCat
1988 | Book Chapter | LibreCat-ID: 37464
Bigga, R. (1988). Studium Arbeitslehre - Rückblick mit Ausblick. In G. D. Duismann & K. Struve (Eds.), Arbeitslehre / Polytechnik: Ein Beitrag zur Neuen Allgemeinbildung. Die Geschichte von Arbeit, Technik und Produktion im Unterricht (pp. 63–72).
LibreCat
1988 | Journal Article | LibreCat-ID: 37361
Bigga, R., & Danker, U. (1988). Die Schleswig-Holsteinische Volkszeitung 1892 bis 1968 - Facetten aus ihrer Geschichte. Beirat für Geschichte der Arbeiterbewegung und Demokratie in Schleswig-Holstein, 3, 427–436.
LibreCat
1988 | Journal Article | LibreCat-ID: 37381
Bigga, R., Danker, U., & Bruhn, P. (1988). Der VZ - Verlag in Photographien. Beirat für Geschichte der Arbeiterbewegung und Demokratie in Schleswig-Holstein, 3, 359–379.
LibreCat
1986 | Book Chapter | LibreCat-ID: 27969
Bigga, R., & Oberliesen, R. (1986). Geschlechtsspezifische Arbeitsteilung und technische Innovation - Neue Technologien, Frauenerwerbsarbeit und historisch-genetisches Lernen über Arbeit und Technik. . In Neue Technologien und technisch-ökonomische Bildung. (pp. 253–270). GATWU.
LibreCat