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393 Publications
2009 | Journal Article | LibreCat-ID: 27583
Getränkeverzehr und Übergewicht bei Kindern
L. Libuda, R. Muckelbauer, M. Kersting, Journal für Ernährungsmedizin 11 (2009) 23.
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L. Libuda, R. Muckelbauer, M. Kersting, Journal für Ernährungsmedizin 11 (2009) 23.
2009 | Journal Article | LibreCat-ID: 27584
Einfluss des Konsums von Erfrischungsgetränken auf den Ernährungs- und Gesundheits¬status von Kindern
L. Libuda, Ernährungsumschau 56 (2009) 480–481.
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L. Libuda, Ernährungsumschau 56 (2009) 480–481.
2009 | Journal Article | LibreCat-ID: 27585
DONALD News: Zusammenhang zwischen dem Verzehr von Erfrischungsgetränken und dem Knochenstatus von Kindern und Jugendlichen.
L. Libuda, T. Remer, M. Kersting, Ernährungsumschau 56 (2009) 137.
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L. Libuda, T. Remer, M. Kersting, Ernährungsumschau 56 (2009) 137.
2009 | Journal Article | LibreCat-ID: 27707
Associations of fat and cholesterol intake with serum lipid levels and cardiovascular disease: The EURODIAB IDDM Complications Study*
M. Toeller, A. Buyken, G. Heitkamp, W.A. Scherbaum, H.M.J. Krans, J.H. Fuller, Experimental and Clinical Endocrinology & Diabetes (2009) 512–521.
LibreCat
| DOI
M. Toeller, A. Buyken, G. Heitkamp, W.A. Scherbaum, H.M.J. Krans, J.H. Fuller, Experimental and Clinical Endocrinology & Diabetes (2009) 512–521.
2009 | Journal Article | LibreCat-ID: 27716
A new FFQ designed to measure the intake of fatty acids and antioxidants in children
P. Stiegler, S. Sausenthaler, A. Buyken, P. Rzehak, D. Czech, J. Linseisen, A. Kroke, K. Gedrich, C. Robertson, J. Heinrich, Public Health Nutrition (2009) 38–46.
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| DOI
P. Stiegler, S. Sausenthaler, A. Buyken, P. Rzehak, D. Czech, J. Linseisen, A. Kroke, K. Gedrich, C. Robertson, J. Heinrich, Public Health Nutrition (2009) 38–46.
2009 | Journal Article | LibreCat-ID: 27722
Glucocorticoids and body fat associated with renal uric acid and oxalate, but not calcium excretion, in healthy children
L. Shi, S. Berkemeyer, A. Buyken, C. Maser-Gluth, T. Remer, Metabolism (2009) 134–139.
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| DOI
L. Shi, S. Berkemeyer, A. Buyken, C. Maser-Gluth, T. Remer, Metabolism (2009) 134–139.
2009 | Journal Article | LibreCat-ID: 27751
Glycemic index in overweight development: distinguishing limited evidence from limits in evidence
A. Buyken, A.L. Günther, A. Barclay, J. Brand-Miller, M.B. Schulze, The American Journal of Clinical Nutrition (2009) 243–244.
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| DOI
A. Buyken, A.L. Günther, A. Barclay, J. Brand-Miller, M.B. Schulze, The American Journal of Clinical Nutrition (2009) 243–244.
2009 | Journal Article | LibreCat-ID: 36056
Soziale Platzierung: Weder Geld noch Bildung allein entscheiden
K. Schlegel-Matthies, B. Methfessel, K. Quellmalz, Haushalt & Bildung 86 (2009) 25–27.
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K. Schlegel-Matthies, B. Methfessel, K. Quellmalz, Haushalt & Bildung 86 (2009) 25–27.
2009 | Journal Article | LibreCat-ID: 36052
Geld – zentraler Schlüssel für gesellschaftliche Teilhabe
K. Schlegel-Matthies, B. Methfessel, Haushalt & Bildung 86 (2009) 15–20.
LibreCat
K. Schlegel-Matthies, B. Methfessel, Haushalt & Bildung 86 (2009) 15–20.
2009 | Journal Article | LibreCat-ID: 36054
Ressourcen – Vielfalt, Zusammenwirken und Lebensqualität
K. Schlegel-Matthies, B. Methfessel, Haushalt & Bildung 86 (2009) 21–24.
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K. Schlegel-Matthies, B. Methfessel, Haushalt & Bildung 86 (2009) 21–24.
2009 | Journal Article | LibreCat-ID: 36044
Ressourcen – Voraussetzung für Teilhabe- und Gestaltungsmöglichkeiten
K. Schlegel-Matthies, Haushalt & Bildung 86 (2009) 2.
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K. Schlegel-Matthies, Haushalt & Bildung 86 (2009) 2.
2009 | Journal Article | LibreCat-ID: 36049
Ressourcen im Rahmen des Haushaltshandelns
K. Schlegel-Matthies, B. Methfessel, Haushalt & Bildung 86 (2009) 3–4.
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K. Schlegel-Matthies, B. Methfessel, Haushalt & Bildung 86 (2009) 3–4.
2009 | Journal Article | LibreCat-ID: 36050
Materielle Ressourcen – oder: Warum, wozu und wie haben und nutzen wir Güter?
K. Schlegel-Matthies, B. Methfessel, R. Bigga, Haushalt & Bildung 86 (2009) 10–14.
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K. Schlegel-Matthies, B. Methfessel, R. Bigga, Haushalt & Bildung 86 (2009) 10–14.
2009 | Journal Article | LibreCat-ID: 40220
Frühe Hilfen rechnen sich
I. Wagenknecht, U. Meier-Gräwe, J.M. Fegert, Frühförderung interdisziplinär 28 (2009) 82–91.
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I. Wagenknecht, U. Meier-Gräwe, J.M. Fegert, Frühförderung interdisziplinär 28 (2009) 82–91.
2008 | Journal Article | LibreCat-ID: 25938
How pre- and postnatal risk factors modify the effect of rapid weight gain in infancy and early childhood on subsequent fat mass development: results from the Multicenter Allergy Study 90.
N. Karaolis-Danckert, A. Buyken, M. Kulig, A. Kroke, J. Forster, W. Kamin, A. Schuster, C. Hornberg, T. Keil, R. Bergmann, U. Wahn, S. Lau, Am J Clin Nutr 87 (2008) 1356–1364.
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| DOI
| PubMed | Europe PMC
N. Karaolis-Danckert, A. Buyken, M. Kulig, A. Kroke, J. Forster, W. Kamin, A. Schuster, C. Hornberg, T. Keil, R. Bergmann, U. Wahn, S. Lau, Am J Clin Nutr 87 (2008) 1356–1364.
2008 | Journal Article | LibreCat-ID: 26891
Association of prepubertal body composition in healthy girls and boys with the timing of early and late pubertal markers
A. Buyken, N. Karaolis-Danckert, T. Remer, The American Journal of Clinical Nutrition (2008) 221–230.
LibreCat
| DOI
A. Buyken, N. Karaolis-Danckert, T. Remer, The American Journal of Clinical Nutrition (2008) 221–230.
2008 | Journal Article | LibreCat-ID: 26892
Consumption of sugar-sweetened beverages and its association with nutrient intakes and diet quality in German children and adolescents
L. Libuda, U. Alexy, A. Buyken, W. Sichert-Hellert, P. Stehle, M. Kersting, British Journal of Nutrition (2008).
LibreCat
| DOI
L. Libuda, U. Alexy, A. Buyken, W. Sichert-Hellert, P. Stehle, M. Kersting, British Journal of Nutrition (2008).
2008 | Journal Article | LibreCat-ID: 27137
Association between long-term consumption of soft drinks and variables of bone modeling and remodeling in a sample of healthy German children and adolescents
L. Libuda, U. Alexy, T. Remer, P. Stehle, E. Schoenau, M. Kersting, The American Journal of Clinical Nutrition (2008) 1670–1677.
LibreCat
| DOI
L. Libuda, U. Alexy, T. Remer, P. Stehle, E. Schoenau, M. Kersting, The American Journal of Clinical Nutrition (2008) 1670–1677.
2008 | Journal Article | LibreCat-ID: 27586
Konsum von Erfrischungsgetränken und Entwicklung des Körpergewichts im Kindes- und Jugendalter – Gibt es eine Verbindung?
L. Libuda, U. Alexey, P. Stehle, M. Kersting, Aktuelle Ernährungsmedizin 33 (2008) 123–131.
LibreCat
| DOI
L. Libuda, U. Alexey, P. Stehle, M. Kersting, Aktuelle Ernährungsmedizin 33 (2008) 123–131.
2008 | Journal Article | LibreCat-ID: 27587
DONALD News: Erfrischungsgetränke und Ernährungsqualität.
L. Libuda, M. Kersting, Ernährungsumschau 55 (2008) 646.
LibreCat
L. Libuda, M. Kersting, Ernährungsumschau 55 (2008) 646.
2008 | Journal Article | LibreCat-ID: 27714
Effects of Breastfeeding on Trajectories of Body Fat and BMI throughout Childhood
A. Buyken, N. Karaolis-Danckert, T. Remer, K. Bolzenius, B. Landsberg, A. Kroke, Obesity (2008) 389–395.
LibreCat
| DOI
A. Buyken, N. Karaolis-Danckert, T. Remer, K. Bolzenius, B. Landsberg, A. Kroke, Obesity (2008) 389–395.
2008 | Journal Article | LibreCat-ID: 27773
Prevalence of Chronic Complications, Metabolic Control and Nutritional Intake in Type 1 Diabetes: Comparison Between Different European Regions
M. Toeller, A. Buyken, G. Heitkamp, G. Berg, W. Scherbaum, Hormone and Metabolic Research (2008) 680–685.
LibreCat
| DOI
M. Toeller, A. Buyken, G. Heitkamp, G. Berg, W. Scherbaum, Hormone and Metabolic Research (2008) 680–685.
2008 | Book Chapter | LibreCat-ID: 27887
Ernährungsbildung in Unterricht und Schulprofil. Essen und Trinken in der Schule – Bildungschance und Beitrag zu sozialer Gerechtigkeit
K. Schlegel-Matthies, in: I. Antoni-Komar, R. Pfriem, T. Raabe, A. Spiller (Eds.), Ernährung, Kultur, Lebensqualität. Wege regionaler Nachhaltigkeit, 2008, pp. 303–315.
LibreCat
K. Schlegel-Matthies, in: I. Antoni-Komar, R. Pfriem, T. Raabe, A. Spiller (Eds.), Ernährung, Kultur, Lebensqualität. Wege regionaler Nachhaltigkeit, 2008, pp. 303–315.
2008 | Book Chapter | LibreCat-ID: 27888
Private Lebensführung als Umgang mit Komplexität - ein schwer operationalisierbares Bildungsziel
B. Methfessel, U. Ritterbach, K. Schlegel-Matthies, in: V. Frederking (Ed.), ..): Schwer messbare Kompetenzen. Herausforderungen für die empirische Fachdidaktik, 2008, pp. 115–125.
LibreCat
B. Methfessel, U. Ritterbach, K. Schlegel-Matthies, in: V. Frederking (Ed.), ..): Schwer messbare Kompetenzen. Herausforderungen für die empirische Fachdidaktik, 2008, pp. 115–125.
2008 | Journal Article | LibreCat-ID: 36070
Konsumentinnen und Konsumenten - politisch denkende und moralisch handelnde Akteure
K. Schlegel-Matthies, Haushalt & Bildung 85 (2008) 3–5.
LibreCat
K. Schlegel-Matthies, Haushalt & Bildung 85 (2008) 3–5.
2007 | Journal Article | LibreCat-ID: 25934
Protein intake during the period of complementary feeding and early childhood and the association with body mass index and percentage body fat at 7 y of age.
A. Günther, A. Buyken, A. Kroke, Am J Clin Nutr 85 (2007) 1626–1633.
LibreCat
| DOI
| PubMed | Europe PMC
A. Günther, A. Buyken, A. Kroke, Am J Clin Nutr 85 (2007) 1626–1633.
2007 | Journal Article | LibreCat-ID: 25935
Breakfast glycemic index affects subsequent daily energy intake in free-living healthy children.
A. Buyken, K. Trauner, A. Günther, A. Kroke, T. Remer, Am J Clin Nutr 86 (2007) 980–987.
LibreCat
| DOI
| PubMed | Europe PMC
A. Buyken, K. Trauner, A. Günther, A. Kroke, T. Remer, Am J Clin Nutr 86 (2007) 980–987.
2007 | Journal Article | LibreCat-ID: 25936
How early dietary factors modify the effect of rapid weight gain in infancy on subsequent body-composition development in term children whose birth weight was appropriate for gestational age.
N. Karaolis-Danckert, A. Günther, A. Kroke, C. Hornberg, A. Buyken, Am J Clin Nutr 86 (2007) 1700–1708.
LibreCat
| DOI
| PubMed | Europe PMC
N. Karaolis-Danckert, A. Günther, A. Kroke, C. Hornberg, A. Buyken, Am J Clin Nutr 86 (2007) 1700–1708.
2007 | Journal Article | LibreCat-ID: 25937
Early protein intake and later obesity risk: which protein sources at which time points throughout infancy and childhood are important for body mass index and body fat percentage at 7 y of age?
A. Günther, T. Remer, A. Kroke, A. Buyken, Am J Clin Nutr 86 (2007) 1765–1772.
LibreCat
| DOI
| PubMed | Europe PMC
A. Günther, T. Remer, A. Kroke, A. Buyken, Am J Clin Nutr 86 (2007) 1765–1772.
2007 | Journal Article | LibreCat-ID: 27138
Pattern of beverage consumption and long-term association with body-weight status in German adolescents – results from the DONALD study
L. Libuda, U. Alexy, W. Sichert-Hellert, P. Stehle, N. Karaolis-Danckert, A. Buyken, M. Kersting, British Journal of Nutrition (2007) 1370–1379.
LibreCat
| DOI
L. Libuda, U. Alexy, W. Sichert-Hellert, P. Stehle, N. Karaolis-Danckert, A. Buyken, M. Kersting, British Journal of Nutrition (2007) 1370–1379.
2007 | Journal Article | LibreCat-ID: 27588
DONALD News: Zuckerhaltige Getränke und Übergewicht bei Kindern.
L. Libuda, U. Alexey, Monatsschriften Kinderheilkunde 155 (2007) 684.
LibreCat
L. Libuda, U. Alexey, Monatsschriften Kinderheilkunde 155 (2007) 684.
2007 | Journal Article | LibreCat-ID: 27710
Dietary Glycemic Index, Glycemic Load, Fiber, Simple Sugars, and Insulin Resistance: The Inter99 Study: Response to Lau et al.
A. Buyken, A.D. Liese, Diabetes Care (2007) 2986–2986.
LibreCat
| DOI
A. Buyken, A.D. Liese, Diabetes Care (2007) 2986–2986.
2007 | Journal Article | LibreCat-ID: 27789
Type 2 diabetes mellitus and risk of coronary heart disease: results of the 10-year follow-up of the PROCAM study
A. Buyken, A. von Eckardstein, H. Schulte, P. Cullen, G. Assmann, European Journal of Cardiovascular Prevention & Rehabilitation (2007) 230–236.
LibreCat
| DOI
A. Buyken, A. von Eckardstein, H. Schulte, P. Cullen, G. Assmann, European Journal of Cardiovascular Prevention & Rehabilitation (2007) 230–236.
2007 | Journal Article | LibreCat-ID: 27889
Zum Umgang mit Vielfalt im haushaltsbezogenen Unterricht
K. Schlegel-Matthies, Haushalt & Bildung 84 (2007) 35–46.
LibreCat
K. Schlegel-Matthies, Haushalt & Bildung 84 (2007) 35–46.
2007 | Journal Article | LibreCat-ID: 27890
Vermittlung von Konsum- und Finanzkompetenzen für Kinder und Jugendliche - Möglichkeiten und Grenzen pädagogischen Handelns
K. Schlegel-Matthies, Der pädagogische Blick. Zeitschrift für Wissenschaft und Praxis in pädagogischen Berufen 15 (2007) 89–96.
LibreCat
K. Schlegel-Matthies, Der pädagogische Blick. Zeitschrift für Wissenschaft und Praxis in pädagogischen Berufen 15 (2007) 89–96.
2007 | Book | LibreCat-ID: 27891
REVIS - Moderne Ernährungs- und Verbraucherbildung
A. Oepping, K. Schlegel-Matthies, REVIS - Moderne Ernährungs- und Verbraucherbildung, aid, Bonn, 2007.
LibreCat
A. Oepping, K. Schlegel-Matthies, REVIS - Moderne Ernährungs- und Verbraucherbildung, aid, Bonn, 2007.
2006 | Journal Article | LibreCat-ID: 25932
Urinary C-peptide excretion in free-living healthy children is related to dietary carbohydrate intake but not to the dietary glycemic index.
A. Buyken, Y. Kellerhoff, S. Hahn, A. Kroke, T. Remer, J Nutr 136 (2006) 1828–1833.
LibreCat
| DOI
| PubMed | Europe PMC
A. Buyken, Y. Kellerhoff, S. Hahn, A. Kroke, T. Remer, J Nutr 136 (2006) 1828–1833.
2006 | Journal Article | LibreCat-ID: 25933
Rapid growth among term children whose birth weight was appropriate for gestational age has a longer lasting effect on body fat percentage than on body mass index.
N. Karaolis-Danckert, A. Buyken, K. Bolzenius, C. Perim de Faria, M. Lentze, A. Kroke, Am J Clin Nutr 84 (2006) 1449–1455.
LibreCat
| DOI
| PubMed | Europe PMC
N. Karaolis-Danckert, A. Buyken, K. Bolzenius, C. Perim de Faria, M. Lentze, A. Kroke, Am J Clin Nutr 84 (2006) 1449–1455.
2006 | Journal Article | LibreCat-ID: 27712
The influence of habitual protein intake in early childhood on BMI and age at adiposity rebound: results from the DONALD Study
A.L.B. Günther, A. Buyken, A. Kroke, International Journal of Obesity (2006) 1072–1079.
LibreCat
| DOI
A.L.B. Günther, A. Buyken, A. Kroke, International Journal of Obesity (2006) 1072–1079.
2006 | Journal Article | LibreCat-ID: 27892
REVIS – Reform der Ernährungs- und Verbraucherbildung in Schulen
K. Schlegel-Matthies, Haushalt & Bildung 83 (2006).
LibreCat
K. Schlegel-Matthies, Haushalt & Bildung 83 (2006).
2006 | Journal Article | LibreCat-ID: 27893
Zur Analyse von Unterrichtsmaterialien für die Ernährungs- und Verbraucherbildung
B. Methfessel, K. Schlegel-Matthies, Haushalt & Bildung 83 (2006) 14–24.
LibreCat
B. Methfessel, K. Schlegel-Matthies, Haushalt & Bildung 83 (2006) 14–24.
2006 | Book Chapter | LibreCat-ID: 36074
Pizza, Pasta und Döner Kebab: Mediterranean Dishes in the Everyday Life of German Young People
S. Bartsch, B. Methfessel, K. Schlegel-Matthies, in: P. Lysaght, N. Rittig-Beljak (Eds.), Mediterranean Food. Concepts and Trends. Proceedings of the 15th International Ethnological Food Research Conference, Dubrovnik, 27 September - 3 October, Zagreb, 2006, pp. 149–172.
LibreCat
S. Bartsch, B. Methfessel, K. Schlegel-Matthies, in: P. Lysaght, N. Rittig-Beljak (Eds.), Mediterranean Food. Concepts and Trends. Proceedings of the 15th International Ethnological Food Research Conference, Dubrovnik, 27 September - 3 October, Zagreb, 2006, pp. 149–172.
2006 | Journal Article | LibreCat-ID: 36072
Pizza, Pasta, Döner Kebab - Mittelmeerkost im Alltag deutscher Jugendlicher. Historische und soziale Hintergründe
K. Schlegel-Matthies, B. Methfessel, S. Bartsch, Haushalt & Bildung 83 (2006) 17–26.
LibreCat
K. Schlegel-Matthies, B. Methfessel, S. Bartsch, Haushalt & Bildung 83 (2006) 17–26.
2006 | Journal Article | LibreCat-ID: 36071
Mittelmeerkost im Alltag deutscher Jugendlicher - Ein Lehr-Forschungsprojekt mit Studierenden in Heidelberg und Paderborn
K. Schlegel-Matthies, B. Methfessel, Haushalt & Bildung 83 (2006) 37–46.
LibreCat
K. Schlegel-Matthies, B. Methfessel, Haushalt & Bildung 83 (2006) 37–46.
2006 | Journal Article | LibreCat-ID: 27894
Zur Entwicklung eines Kerncurriculums für den Lernbereich „Arbeitslehre"
U. Philipps, R. Bigga, Haushalt & Bildung 83 (2006) 59–64.
LibreCat
U. Philipps, R. Bigga, Haushalt & Bildung 83 (2006) 59–64.
2005 | Journal Article | LibreCat-ID: 25931
Glycaemic index and glycaemic load in the diet of healthy schoolchildren: trends from 1990 to 2002, contribution of different carbohydrate sources and relationships to dietary quality.
A. Buyken, W. Dettmann, M. Kersting, A. Kroke, Br J Nutr 94 (2005) 796–803.
LibreCat
| DOI
| PubMed | Europe PMC
A. Buyken, W. Dettmann, M. Kersting, A. Kroke, Br J Nutr 94 (2005) 796–803.
2005 | Journal Article | LibreCat-ID: 27711
Glycaemic index of potatoes: myth and reality from a European perspective
A. Buyken, A. Kroke, British Journal of Nutrition (2005) 1035–1037.
LibreCat
| DOI
A. Buyken, A. Kroke, British Journal of Nutrition (2005) 1035–1037.
2005 | Journal Article | LibreCat-ID: 27763
A comparative evaluation of two different approaches to estimating age at adiposity rebound
A. Kroke, S. Hahn, A. Buyken, A.D. Liese, International Journal of Obesity (2005) 261–266.
LibreCat
| DOI
A. Kroke, S. Hahn, A. Buyken, A.D. Liese, International Journal of Obesity (2005) 261–266.
2005 | Conference Paper | LibreCat-ID: 27895
Neue Orientierungen der Ernährungs- und Verbraucherbildung
K. Schlegel-Matthies, in: Aktuelle Aspekte in der Ernährungsbildung und -beratung. Tagungsband der DGE-Arbeitstagung am 29. und 30. September in Paderborn, Bonn, 2005, pp. 51–55.
LibreCat
K. Schlegel-Matthies, in: Aktuelle Aspekte in der Ernährungsbildung und -beratung. Tagungsband der DGE-Arbeitstagung am 29. und 30. September in Paderborn, Bonn, 2005, pp. 51–55.
2005 | Book Chapter | LibreCat-ID: 27897
Ernährungs- und Verbraucherbildung in der Reform
K. Schlegel-Matthies, in: Pisa“ in der Verbraucherbildung. Sind wir alle Konsum-Analphabeten? , 2005, pp. 49–54.
LibreCat
K. Schlegel-Matthies, in: Pisa“ in der Verbraucherbildung. Sind wir alle Konsum-Analphabeten? , 2005, pp. 49–54.