Please note that LibreCat no longer supports Internet Explorer versions 8 or 9 (or earlier).
We recommend upgrading to the latest Internet Explorer, Google Chrome, or Firefox.
106 Publications
2023 | Book Chapter | LibreCat-ID: 50061 | 
Schlegel-Matthies, K. (2023). Zwischen Überwältigung und Beliebigkeit - Wertorientierung im Unterricht als Aufgabe der Lehrpersonenbildung. In P. Tremp (Ed.), Nachdenken über Lehrerinnen- und Lehrerbildung. Anregungen zur Weiterentwicklung der Pädagogischen Hochschulen in der deutschsprachigen Schweiz. Aus Anlass des 20-Jahre-Jubiläums der Pädagogischen Hochschule Luzern (pp. 31–34). Pädagogische Hochschule Luzern.
LibreCat
| Download (ext.)
2022 | Journal Article | LibreCat-ID: 35987
Schlegel-Matthies, K. (2022). Zur Erinnerung: Warum Bildung für Lebensführung immer eine politische Dimension hat. Das Beispiel Nationalsozialismus. Haushalt in Bidlung und Forschung, 11(1), 89–94. https://doi.org/10.3224/hibifo.v11i1.06
LibreCat
| DOI
2022 | Book Chapter | LibreCat-ID: 35980
Schlegel-Matthies, K. (2022). Konzepte von Qualität in ihrer Bedeutung für Konsumentscheidungen verstehen. In Konsum - Ernährung - Gesundheit. Grundlagen der Ernährungs- und Verbraucherbildung (pp. 302–318). Barbara Budrich.
LibreCat
2022 | Book Chapter | LibreCat-ID: 35983
Schlegel-Matthies, K., & Methfessel, B. (2022). Die Bedeutung von Ressourcen für die Lebensgestaltung verstehen. In Konsum - Ernährung - Gesundheit. Grundlagen der Ernährungs- und Verbraucherbildung (pp. 137–156). Barbara Budrich.
LibreCat
2022 | Book | LibreCat-ID: 35984
Schlegel-Matthies, K., Bartsch, S., Brandl, W., & Methfessel, B. (2022). Konsum - Ernährung - Gesundheit. Grundlagen der Ernährungs- und Verbraucherbildung. Barbara Budrich.
LibreCat
2022 | Journal Article | LibreCat-ID: 35988
Schlegel-Matthies, K. (2022). Die Bedeutung von Ressourcen für Lebensqualität und gesellschaftliche Teilhabe. Haushalt in Bidlung und Forschung, 11(1), 3–24. https://doi.org/10.3224/hibifo.v11i1.01
LibreCat
| DOI
2022 | Journal Article | LibreCat-ID: 35986
Schlegel-Matthies, K. (2022). Lebensführung und Umgang mit Diversität– Haushaltswissenschaftliche Perspektiven. Haushalt in Bidlung und Forschung, 11(2), 15–28. https://doi.org/10.3224/hibifo.v11i2.02
LibreCat
| DOI
2022 | Book Chapter | LibreCat-ID: 35969
Schlegel-Matthies, K. (2022). Die Organisation der Daseinsvorsorge für die private Lebensführung reflektieren. In Konsum - Ernährung - Gesundheit. Grundlagen der Ernährungs- und Verbraucherbildung (pp. 114–136). Barbara Budrich.
LibreCat
2022 | Book Chapter | LibreCat-ID: 35970
Schlegel-Matthies, K. (2022). Lehren gestalten – Lernen ermöglichen. Fachdidaktische Hinweise. In Konsum - Ernährung - Gesundheit. Grundlagen der Ernährungs- und Verbraucherbildung (pp. 90–108). Barbara Budrich.
LibreCat
2022 | Book Chapter | LibreCat-ID: 35979
Schlegel-Matthies, K. (2022). Lebensweise, Lebensführung und Lebensstile reflektieren. In Konsum - Ernährung - Gesundheit. Grundlagen der Ernährungs- und Verbraucherbildung (pp. 180–207). Barbara Budrich.
LibreCat
2022 | Book Chapter | LibreCat-ID: 35973
Schlegel-Matthies, K. (2022). Ernährungs- und Verbraucherbildung zwischen Wissenschaft und Lebenswelt. In Konsum - Ernährung - Gesundheit. Grundlagen der Ernährungs- und Verbraucherbildung (pp. 62–89). Barbara Budrich.
LibreCat
2022 | Book Chapter | LibreCat-ID: 35955
Schlegel-Matthies, K. (2022). Die Bedeutung von Konsumentscheidungen für die Lebensführung analysieren und reflektieren. In Konsum - Ernährung - Gesundheit. Grundlagen der Ernährungs- und Verbraucherbildung (pp. 208–230). Barbara Budrich.
LibreCat
2022 | Book Chapter | LibreCat-ID: 35946
Schlegel-Matthies, K. (2022). Die Bedeutung und Funktion des Rechts für die Lebensführung verstehen. In Konsum - Ernährung - Gesundheit. Grundlagen der Ernährungs- und Verbraucherbildung (pp. 157–179). Barbara Budrich.
LibreCat
2022 | Book Chapter | LibreCat-ID: 35975
Schlegel-Matthies, K. (2022). Ernährungs- und Verbraucherbildung. In Konsum - Ernährung - Gesundheit. Grundlagen der Ernährungs- und Verbraucherbildung (pp. 21–61). Barbara Budrich.
LibreCat
2022 | Journal Article | LibreCat-ID: 33952
Dehn, F., Meyer, A., Niederhaus, C., & Schlegel-Matthies, K. (2022). Professionalisierung von Lehramtsstudierenden für sprachbildenden Fachunterricht im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft. HiBiFo – Haushalt in Bildung & Forschung, 11(3), 3–17. https://doi.org/10.3224/hibifo.v11i3.01
LibreCat
| DOI
2021 | Book Chapter | LibreCat-ID: 26633
Schlegel-Matthies, K., & Wespi, C. (2021). Befähigung zur Reflexion und zum Umgang mit Ambiguitäten. Zur Wirksamkeit von Unterricht für “Lebensführung.” In V. Reinhardt, M. Rehm , & M. Wilhem (Eds.), Wirksamer Fachunterricht. Eine metaanalytische Betrachtung von Expertisen aus 17 Schulfächern (pp. 200–217). Baltmannsweiler: Schneider-Verlag.
LibreCat
2021 | Book | LibreCat-ID: 26635
Schlegel-Matthies, K., & Wespi, C. (2021). Wirksamer Unterricht für Lebensführung. (Unterrichtsqualität: Perspektiven von Expertinnen und Experten 12) (Vol. 12). Baltmannsweiler: Schneider-Verlag.
LibreCat
2019 | Book Chapter | LibreCat-ID: 27379
Schlegel-Matthies, K. (2019). Verbraucherbildung als Bildung für Lebensführung. In C. Bala, M. Buddensiek, P. Maier, & W. Schuldzinski (Eds.), Verbraucherbildung: Ein weiter Weg zum mündigen Verbraucher (pp. 41–60). Kompetenzzentrum Verbraucherforschung NRW, Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen e.V. https://doi.org/10.15501/978-3-86336-924-8_3
LibreCat
| DOI
2019 | Journal Article | LibreCat-ID: 27380
Schlegel-Matthies, K. (2019). Haushaltsbezogene Bildung – quo vadis? Daseinsvorsorge und Lebensführung im Wandel. Haushalt in Bildung & Forschung, 88–106. https://doi.org/10.3224/hibifo.v8i2.07
LibreCat
| DOI
2018 | Book Chapter | LibreCat-ID: 27383
Hellweg, J. (2018). Peer Learning im Lehramtsstudium – Praxisbeispiel einer diversitysensiblen Lernbegleitung im Fach Hauswirtschaft. In T. Stroot & P. Westphal (Eds.), Peer Learning an Hochschulen. Element einer diversitysensiblen, inklusiven Bildung (pp. 111 – 128). Julius Klinkhardt.
LibreCat
2018 | Journal Article | LibreCat-ID: 27384
Schlegel-Matthies, K. (2018). Konsum, Ernährung und Gesundheit als zentrale Handlungsfelder für die alltägliche Lebensführung. Haushalt in Bildung und Forschung (HiBiFo), 7(3), 3–17. https://doi.org/10.3224/hibifo.v7i3.01
LibreCat
| DOI
2018 | Book Chapter | LibreCat-ID: 27386
Schlegel-Matthies, K., & Hellweg, J. (2018). Das Lernzentrum Ernährung, Konsum, Gesundheit (LEKG). In B. Riegraf, D. M. Meister, P. Reinhold, N. Schaper, & T. Temps (Eds.), Heterogenität als Chance. Bilanz und Perspektiven des Qualitätspakt Lehreprojekts an der Universität Paderborn (pp. 82–85).
LibreCat
2018 | Journal Article | LibreCat-ID: 27387
Raacke, G. (2018). „Keine Zeit!?“ – Über den Umgang mit einer kostbaren Ressource. Alltägliche Lebensführung im Zusammenspiel von Individuum und Gesellschaft, 41–53. https://doi.org/10.3224/hibifo.v7i3.03
LibreCat
| DOI
2017 | Journal Article | LibreCat-ID: 27392
Raacke, G. (2017). Einzukaufen ist nicht schwer – Konsument zu sein dagegen sehr. Haushalt in Bildung & Forschung, 69–81. https://doi.org/10.3224/hibifo.v5i3.7
LibreCat
| DOI
2017 | Journal Article | LibreCat-ID: 27513
Raacke, G. (2017). „Wer früher stirbt, ist selbst schuld!“ – Ein kritischer Blick auf das aktuelle Gesundheitsregime. Haushalt in Bildung & Forschung, 69–80. https://doi.org/10.3224/hibifo.v3i4.17334
LibreCat
| DOI
2016 | Book Chapter | LibreCat-ID: 27389
Schlegel-Matthies, K. (2016). Zwischen Verlockung und Verantwortung. Verbraucherbildung als gesellschaftliche Aufgabe. In Computer + Unterricht. Lernen und Lehren mit digitalen Medien (pp. 8–11).
LibreCat
2016 | Book | LibreCat-ID: 27390
Schlegel-Matthies, K. (2016). Zwischen Wissenschaft und Lebenswelt. Entwicklung, Stand und Zukunftsperspektiven haushaltsbezogener Bildung. (Vol. 10).
LibreCat
2016 | Journal Article | LibreCat-ID: 27391
Schlegel-Matthies, K. (2016). Konsum, Ernährung, Gesundheit - Neues Schulfach, Querschnittsaufgabe oder Leitlinie? Zeitschrift für Schulgestaltung und Schulentwicklung , 18(3), 100–102.
LibreCat
2016 | Working Paper | LibreCat-ID: 35989 |
Schlegel-Matthies, K., Gigerenzer, G., & Wagner, G. G. (2016). Digitale Welt und Gesundheit. eHealth und mHealth – Chancen und Risiken der Digitalisierung im Gesundheitsbereich.
LibreCat
| Download (ext.)
2015 | Journal Article | LibreCat-ID: 27511
Schlegel-Matthies, K. (2015). Gesundheit und Selbstverantwortung – Was kann und was sollte gelehrt werden? Haushalt in Bildung und Forschung (HiBiFo) , 4(2), 18–30.
LibreCat
2015 | Journal Article | LibreCat-ID: 35996
Schlegel-Matthies, K. (2015). Fleisch in unserer Gesellschaft. Ernährung im Fokus. Zeitschrift für Fach-, Lehr- und Beratungskräfte, 9–10, 256–261.
LibreCat
2015 | Book Chapter | LibreCat-ID: 27393
Bigga, R. (2015). Consumer und Nutrition Literacy versus „Wirtschaft, Arbeit, Technik“ (WAT)?! . In B. Meier & G. Banse (Eds.), Allgemeinbildung und Curriculumentwicklung. Herausforderungen an das Fach Wirtschaft-Arbeit-Technik (pp. 101–119). Peter Lang Wissenschaftsverlag.
LibreCat
2015 | Book Review | LibreCat-ID: 37407
Bigga, R. (2015). Was der Mensch essen darf. In Haushalt in Bildung und Forschung (Vol. 2, p. 128f). Verlag Barbara Budrich.
LibreCat
2014 | Journal Article | LibreCat-ID: 26916
Cheng, G., Bolzenius, K., Joslowski, G., Günther, A. L. B., Kroke, A., Heinrich, J., & Buyken, A. (2014). Velocities of weight, height and fat mass gain during potentially critical periods of growth are decisive for adult body composition. European Journal of Clinical Nutrition, 262–268. https://doi.org/10.1038/ejcn.2014.131
LibreCat
| DOI
2014 | Journal Article | LibreCat-ID: 36062
Schlegel-Matthies, K., & Methfessel, B. (2014). Alltagskultur: viel beschworen, wenig wissenschaftlich durchdrungen?! Hauswirtschaft und Wissenschaft, 52(1), 27–38.
LibreCat
2013 | Journal Article | LibreCat-ID: 27514
Oepping, A., & Schlegel-Matthies, K. (2013). Bildung für nachhaltige Entwicklung. Den Alltag gestalten – Teilhabe ermöglichen. Verbraucherbildung als Aufgabe von Schule. Schule NRW. Amtsblatt des Ministeriums für Schule und Weiterbildung, 2, 10–12.
LibreCat
2013 | Journal Article | LibreCat-ID: 27515
Schlegel-Matthies, K. (2013). Ethik, Konsumentenverantwortung und Verbraucherbildung im Spannungsfeld. Haushalt in Bildung und Forschung (HiBiFo), 2(2), 61–70.
LibreCat
2013 | Journal Article | LibreCat-ID: 27516
Schlegel-Matthies, K. (2013). Fachliche Betreuung des Schwerpunktthemas: Ethik – Konsum – Verbraucherbildung. . Haushalt in Bildung und Forschung (HiBiFo), 2(2).
LibreCat
2013 | Book | LibreCat-ID: 27518
Oepping, A., & Schlegel-Matthies, K. (2013). Ernährungs- und Verbraucherbildung im Unterricht (4th ed.).
LibreCat
2013 | Journal Article | LibreCat-ID: 36002
Schlegel-Matthies, K., & Methfessel, B. (2013). Für eine veränderte Fachpraxis - Zur Kultur und Technik der Nahrungszubereitung und Mahlzeitengestaltung. Haushalt in Bidlung und Forschung, 2(4), 49–60.
LibreCat
2013 | Book Review | LibreCat-ID: 37412
Bigga, R. (2013). Ernährung- und Konsumbildung. In Haushalt in Bildung und Forschung. Verlag Barbara Budrich.
LibreCat
2012 | Book Chapter | LibreCat-ID: 27520
Schlegel-Matthies, K. (2012). Verbraucherbildung. In K. P. v. Horn, W. Kemnitz, W. Marotzki, & U. Sandfuchs (Eds.), Klinkhardt Lexikon Erziehungswissenschaft.
LibreCat
2011 | Journal Article | LibreCat-ID: 27884
Schlegel-Matthies, K. (2011). Den Umgang mit Geld und Konsum lernen – Verbraucherbildung in der Schule. Stimme der Familie , 58(3), 3–6.
LibreCat
2011 | Journal Article | LibreCat-ID: 27885
Schlegel-Matthies, K. (2011). Was ist Verbraucherbildung? – Was kann sie leisten? Haushalt & Bildung , 88(4), 3–10.
LibreCat
2011 | Book Chapter | LibreCat-ID: 36018
Schlegel-Matthies, K., Methfessel, B., & Heindl, I. (2011). Ernährungssozialisation und -bildung und die Entstehung einer “kulinarischen Vernunft.” In A. Plöger, G. Hirschfelder, & G. Schönberger (Eds.), Die Zukunft auf dem Tisch. Analysen, Trends und Perspektiven der Ernährung von morgen (pp. 187–202). VS-Verlag.
LibreCat
2011 | Book Chapter | LibreCat-ID: 36031
Schlegel-Matthies, K., & Methfessel, B. (2011). Ernährung und Diätetik. In Hans-Wolfgang Hoefert & C. Klotter (Eds.), “Gesunde Lebensführung” - kritische Analyse eines populären Konzepts (pp. 127–142). Huber.
LibreCat
2011 | Book Chapter | LibreCat-ID: 36008
Schlegel-Matthies, K. (2011). Mahlzeit im Wandel - die Entideologisierung einer Institution. In G. Schönberger & B. Methfessel (Eds.), Mahlzeiten. Alte Last oder neue Lust? (p. 12). VS-Verlag.
LibreCat
2010 | Book Chapter | LibreCat-ID: 36036
Schlegel-Matthies, K. (2010). Überschuldung - Bildungsbezogene Perspektive. In C. Müller, F. Schulz, & U. Thien (Eds.), Auf dem Weg zum Jugendintegrationskonzept. Grundlagen und Herausforderungen angesichts veränderter Lebenslagen junger Menschen (pp. 247–250). Lit-Verlag.
LibreCat
2010 | Journal Article | LibreCat-ID: 27886
Bigga, R., & Schlegel-Matthies, K. (2010). Verbraucherbildung und Konsum – Was wissen Studierende? – Überlegungen zur Hochschuldidaktik. Haushalt & Bildung, 87(3), 48–57.
LibreCat
2009 | Journal Article | LibreCat-ID: 36056
Schlegel-Matthies, K., Methfessel, B., & Quellmalz, K. (2009). Soziale Platzierung: Weder Geld noch Bildung allein entscheiden. Haushalt & Bildung, 86(2), 25–27.
LibreCat
2009 | Journal Article | LibreCat-ID: 36052
Schlegel-Matthies, K., & Methfessel, B. (2009). Geld – zentraler Schlüssel für gesellschaftliche Teilhabe. Haushalt & Bildung, 86(2), 15–20.
LibreCat
2009 | Journal Article | LibreCat-ID: 36054
Schlegel-Matthies, K., & Methfessel, B. (2009). Ressourcen – Vielfalt, Zusammenwirken und Lebensqualität. Haushalt & Bildung, 86(2), 21–24.
LibreCat
2009 | Journal Article | LibreCat-ID: 36044
Schlegel-Matthies, K. (2009). Ressourcen – Voraussetzung für Teilhabe- und Gestaltungsmöglichkeiten. Haushalt & Bildung, 86(2), 2.
LibreCat
2009 | Journal Article | LibreCat-ID: 36049
Schlegel-Matthies, K., & Methfessel, B. (2009). Ressourcen im Rahmen des Haushaltshandelns. Haushalt & Bildung, 86(2), 3–4.
LibreCat
2009 | Journal Article | LibreCat-ID: 36050
Schlegel-Matthies, K., Methfessel, B., & Bigga, R. (2009). Materielle Ressourcen – oder: Warum, wozu und wie haben und nutzen wir Güter? Haushalt & Bildung, 86(2), 10–14.
LibreCat
2008 | Book Chapter | LibreCat-ID: 27887
Schlegel-Matthies, K. (2008). Ernährungsbildung in Unterricht und Schulprofil. Essen und Trinken in der Schule – Bildungschance und Beitrag zu sozialer Gerechtigkeit. In I. Antoni-Komar, R. Pfriem, T. Raabe, & A. Spiller (Eds.), Ernährung, Kultur, Lebensqualität. Wege regionaler Nachhaltigkeit (pp. 303–315).
LibreCat
2008 | Book Chapter | LibreCat-ID: 27888
Methfessel, B., Ritterbach, U., & Schlegel-Matthies, K. (2008). Private Lebensführung als Umgang mit Komplexität - ein schwer operationalisierbares Bildungsziel. In V. Frederking (Ed.), .): Schwer messbare Kompetenzen. Herausforderungen für die empirische Fachdidaktik (pp. 115–125).
LibreCat
2008 | Journal Article | LibreCat-ID: 36070
Schlegel-Matthies, K. (2008). Konsumentinnen und Konsumenten - politisch denkende und moralisch handelnde Akteure. Haushalt & Bildung, 85(2), 3–5.
LibreCat
2007 | Journal Article | LibreCat-ID: 27889
Schlegel-Matthies, K. (2007). Zum Umgang mit Vielfalt im haushaltsbezogenen Unterricht. Haushalt & Bildung, 84(1), 35–46.
LibreCat
2007 | Journal Article | LibreCat-ID: 27890
Schlegel-Matthies, K. (2007). Vermittlung von Konsum- und Finanzkompetenzen für Kinder und Jugendliche - Möglichkeiten und Grenzen pädagogischen Handelns. Der pädagogische Blick. Zeitschrift für Wissenschaft und Praxis in pädagogischen Berufen, 15(2), 89–96.
LibreCat
2007 | Book | LibreCat-ID: 27891
Oepping, A., & Schlegel-Matthies, K. (2007). REVIS - Moderne Ernährungs- und Verbraucherbildung. aid.
LibreCat
2006 | Journal Article | LibreCat-ID: 27892
Schlegel-Matthies, K. (2006). REVIS – Reform der Ernährungs- und Verbraucherbildung in Schulen . Haushalt & Bildung, 83(1).
LibreCat
2006 | Journal Article | LibreCat-ID: 27893
Methfessel, B., & Schlegel-Matthies, K. (2006). Zur Analyse von Unterrichtsmaterialien für die Ernährungs- und Verbraucherbildung. Haushalt & Bildung, 83(1), 14–24.
LibreCat
2006 | Book Chapter | LibreCat-ID: 36074
Bartsch, S., Methfessel, B., & Schlegel-Matthies, K. (2006). Pizza, Pasta und Döner Kebab: Mediterranean Dishes in the Everyday Life of German Young People. In P. Lysaght & N. Rittig-Beljak (Eds.), Mediterranean Food. Concepts and Trends. Proceedings of the 15th International Ethnological Food Research Conference, Dubrovnik, 27 September - 3 October (pp. 149–172).
LibreCat
2006 | Journal Article | LibreCat-ID: 36072
Schlegel-Matthies, K., Methfessel, B., & Bartsch, S. (2006). Pizza, Pasta, Döner Kebab - Mittelmeerkost im Alltag deutscher Jugendlicher. Historische und soziale Hintergründe. Haushalt & Bildung, 83(4), 17–26.
LibreCat
2006 | Journal Article | LibreCat-ID: 36071
Schlegel-Matthies, K., & Methfessel, B. (2006). Mittelmeerkost im Alltag deutscher Jugendlicher - Ein Lehr-Forschungsprojekt mit Studierenden in Heidelberg und Paderborn. Haushalt & Bildung, 83(4), 37–46.
LibreCat
2006 | Journal Article | LibreCat-ID: 27894
Philipps, U., & Bigga, R. (2006). Zur Entwicklung eines Kerncurriculums für den Lernbereich „Arbeitslehre". Haushalt & Bildung, 83(1), 59–64.
LibreCat
2005 | Conference Paper | LibreCat-ID: 27895
Schlegel-Matthies, K. (2005). Neue Orientierungen der Ernährungs- und Verbraucherbildung . Aktuelle Aspekte in der Ernährungsbildung und -beratung. Tagungsband der DGE-Arbeitstagung am 29. und 30. September in Paderborn, 51–55.
LibreCat
2005 | Book Chapter | LibreCat-ID: 27897
Schlegel-Matthies, K. (2005). Ernährungs- und Verbraucherbildung in der Reform . In Pisa“ in der Verbraucherbildung. Sind wir alle Konsum-Analphabeten? (Vol. 3, pp. 49–54).
LibreCat
2005 | Book Chapter | LibreCat-ID: 27898
Schlegel-Matthies, K. (2005). Fachdidaktische Perspektiven auf den Umgang mit Heterogenität im haushaltsbezogenen Unterricht . In Heterogenität als Chance. Vom produktiven Umgang mit Gleichheit und Differenz in der Schule. (pp. 197–217). LIT-Verlag.
LibreCat
2005 | Journal Article | LibreCat-ID: 27899
Schlegel-Matthies, K. (2005). Zwischen Selbstbestimmung und Verantwortung – Herausforderungen für Verbraucherbildung. Haushalt & Bildung, 82(1), 25–32.
LibreCat
2005 | Journal Article | LibreCat-ID: 27900
Schlegel-Matthies, K. (2005). Verbraucherbildung vor neuen Herausforderungen. Editorial. Haushalt & Bildung, 82(1), 1.
LibreCat
2005 | Book Chapter | LibreCat-ID: 36076
Schlegel-Matthies, K. (2005). Ernährung zwischen Natur und Kultur: Das Beispiel Fleisch. In H. Heseker (Ed.), Neue Aspekte der Ernährungsbildung (pp. 36–43; 217–218). Umschau Zeitschriftenverlag.
LibreCat
2005 | Book Chapter | LibreCat-ID: 36075
Schlegel-Matthies, K. (2005). Neues Konsum- und Finanzmanagement . In Verbraucherzentrale Bundesverband (Ed.), Neue Hauswirtschaft. Ein Material für Multiplikator/innen der familien- und haushaltsbezogenen Bildung (pp. 64–85).
LibreCat
2005 | Journal Article | LibreCat-ID: 27904
Methfessel, B., & Bigga, R. (2005). Kooperationsprojekt REVIS: Länderbericht Baden-Württemberg. . Schlussbericht, REVIS – Reform Der Ernährungs- Und Verbraucherbildung in Schulen. .
LibreCat
2005 | Book | LibreCat-ID: 27903
Bigga, R. (2005). Bildungsstandards. Eine Diskussion um Arbeitslehre - Haushalt - Technik - Textilarbeit - Wirtschaft.
LibreCat
2004 | Working Paper | LibreCat-ID: 27925
Schlegel-Matthies, K. (2004). Verbraucherbildung im Forschungsprojekt REVIS – Grundlagen.
LibreCat
2004 | Journal Article | LibreCat-ID: 27926
Schlegel-Matthies, K. (2004). „Was gibt’s heute?“ Aktuelle Ansätze der Ernährungsbildung. Campus Culinaire , 1, 103–108.
LibreCat
2004 | Book Chapter | LibreCat-ID: 36082
Schlegel-Matthies, K. (2004). „Liebe geht durch den Magen“: Mahlzeit und Familienglück im Strom der Zeit. In H.-J. Teuteberg (Ed.), Die Revolution am Esstisch. Neue Studien zur Nahrungskultur im 19./20. Jahrhundert (pp. 148–161). Steiner-Verlag.
LibreCat
2003 | Book Chapter | LibreCat-ID: 27927
Schlegel-Matthies, K. (2003). Bildung für Lebensführung – eine neue Aufgabe für die Schule?! In B. Methfessel & K. Schlegel-Matthies (Eds.), Fokus Haushalt. Beiträge zur Sozioökonomie des Haushalts (pp. 71–83). Baltmannsweiler .
LibreCat
2003 | Journal Article | LibreCat-ID: 27928
Bigga, R. (2003). Lernen mit allen Sinnen – Lernen an vielen Orten. Tradition und Möglichkeiten des Lernens an verschiedenen Lernorten. Haushalt & Bildung, 80(2), 45–52.
LibreCat
2003 | Book Chapter | LibreCat-ID: 27929
Bigga, R., & Schack, P. S. (2003). Vorsorgendes Haushalten: Computergestützte Bewertung von Lebensmittelverarbeitung und Lebensmittelqualität. In R. Oberliesen & G. Reuel (Eds.), Schule zwischen materieller und virtueller Lernkultur (pp. 91–109). Baltmannsweiler.
LibreCat
2002 | Journal Article | LibreCat-ID: 27930
Schlegel-Matthies, K. (2002). Das Modell der Salutogenese als Handlungsanleitung für haushaltsbezogene Bildung? Fragen und Folgerungen. Haushalt & Bildung, 3, 24–33.
LibreCat
2002 | Journal Article | LibreCat-ID: 27931
Bigga, R., & Schack, P. S. (2002). Darstellung und Bewertung von Online und Offline Medien unter dem Gesichtspunkt nachhaltiger Ernährungsstile. Lehren und Lernen im haushaltsbezogenen Unterricht. Haushalt & Bildung, 79(4), 41–52.
LibreCat
2001 | Conference Abstract | LibreCat-ID: 27932
Schlegel-Matthies, K. (2001). Salutogenese und haushaltsbezogene Bildung – didaktische Folgerungen. Salutogenese und Ernährungsbildung. Abstracts des Workshops vom 9. und 10. März 2001.
LibreCat
2001 | Journal Article | LibreCat-ID: 27933
Schlegel-Matthies, K. (2001). Lebensstile von Jugendlichen und Umgang mit Geld. Folgerungen für haushaltsbezogene Bildung. Haushalt & Bildung, 4, 41–49.
LibreCat
2001 | Book Chapter | LibreCat-ID: 27934
Bigga, R. (2001). Jugend ohne ARBEITsLEHRE? Bilanz und Perspektiven schulischer Berufsorientierung. . In J. Schudy (Ed.), Arbeitslehre 2001. Bilanzen - Initiativen - Perspektiven. (pp. 65–73). Baltmannsweiler.
LibreCat
2000 | Journal Article | LibreCat-ID: 27935
Bigga, R. (2000). Fünf vor zwölf und keinen Ausbildungsplatz. Eine Unterrichtsskizze zur Berufsorientierung. . awt-info , 2, 20–28.
LibreCat
1999 | Book Chapter | LibreCat-ID: 27936
Schlegel-Matthies, K. (1999). Interkulturelle Bildung als Aufgabe haushaltsbezogenen Unterrichts. In M. Thiele-Wittig (Ed.), Internationale Perspektiven in Hauswirtschaft und Haushaltswissenschaft. 20 Jahre Beirat. Dokumentations- und Diskussionsbeiträge (pp. 25–31). Baltmannsweiler.
LibreCat
1998 | Book Chapter | LibreCat-ID: 27947
Bigga, R. (1998). Berufsorientierung in Zeiten der Krise: Thematisierung - Dethematisierung. . In B. Jansen-Schulz (Ed.), Schule und Arbeitswelt. Zwischen Thematisierung und De-Thematisierung von Geschlecht. (pp. 201–212).
LibreCat
1998 | Journal Article | LibreCat-ID: 37468
Bigga, R. (1998). Anregungen für die Lehrplanarbeit hinsichtlich der Gleichstellung der Geschlechter. Lehrpläne für Mädchen und Jungen. Lisa-Jahrbuch, 150–173.
LibreCat
1997 | Journal Article | LibreCat-ID: 27948
Bigga, R. (1997). Blinde Flecken in der Berufsorientierung im Rahmen der Arbeitslehre. Zusammenhang von Erwerbsarbeit und Hausarbeit fehlt nach wie vor. . Hauswirtschaftliche Bildung , 74(4), 170–174.
LibreCat
1996 | Journal Article | LibreCat-ID: 27950
Bigga, R. (1996). Sicherheitserziehung - ein Thema für den Arbeitslehreunterricht. ARBEIT UND TECHNIK in der Schule, 10, 386–387.
LibreCat
1995 | Journal Article | LibreCat-ID: 27953
Walther, J., Bigga, R., & Bischof, H. (1995). Computergestützte Intervention bei Rechtschreibschwäche: Effekte eines kognitions- und lernpsychologisch orientierten Trainingsprogramms auf Morphembasis bei sehr schwachen Sonderschülern. Sonderpädagogik , 1, 4–22.
LibreCat
1994 | Book | LibreCat-ID: 27958
Bigga, R., Braun, F., & Hoffmann, L. (1994). Die Gleichstellung der Geschlechter im Lehrplan. Anregungen für Schule und Unterricht. .
LibreCat
1994 | Book | LibreCat-ID: 27961
Tornieporth, G., & Bigga, R. (1994). Erwerbsarbeit - Hausarbeit. Strukturwandel der Arbeit als Herausforderung an das Lernfeld Arbeitslehre.
LibreCat
1994 | Book Chapter | LibreCat-ID: 37582
Bigga, R. (1994). Ergebnisse aus dem Projekt Mädchen & junge Frauen in der Arbeitswelt. In G. Tornieporth & R. Bigga (Eds.), Erwerbsarbeit - Hausarbeit. Strukturwandel der Arbeit als Herausforderung an das Lernfeld der Arbeitslehre (pp. 154–180). Schneider Verlag.
LibreCat
1992 | Journal Article | LibreCat-ID: 37467
Bigga, R. (1992). Forschungsergebnisse zur Geschlechterfrage - Konsequenzen für die Gestaltung von Unterricht sowie für die Aus- und Weiterbildung von Lehrkräften. Lehrplanrevision in Schleswig-Holstein, 69–78.
LibreCat
1991 | Book Chapter | LibreCat-ID: 27966
Bigga, R. (1991). Berufsorientierung für Mädchen zwischen ,,typisch weiblichen" und ,,typisch männlichen" Berufen. . In J. Lackmann & U. Wascher (Eds.), Arbeitslehre und Polytechnik: Annäherung und Wandel. Beiträge zur technisch-ökonomischen Allgemeinbildung im vereinten Deutschland. (pp. 241–255).
LibreCat
1991 | Journal Article | LibreCat-ID: 27965
Bigga, R. (1991). Berufswahlverhalten und Lebensplanung von Mädchen. Ein Thema für die Schule und eine Aufgabe für die Gewerkschaften. . Gewerkschaftliche Bildungspolitik , 2, 44–49.
LibreCat